Чем измельчить яичную скорлупу в порошок

Не выбрасывайте яичную скорлупу

Съев яйцо, что вы делаете со скорлупой? Выбрасываете в мусорное ведро? Если да, то совершенно зря! Ведь этот так называемый мусор можно превратить в произведение искусства. Или в лекарство. Или в удобрение для растений. Или… Есть множество вариантов применения яичной скорлупы – и сегодня мы о них расскажем.

Обогащаем организм кальцием

Яичная скорлупа является источником природного кальция, который чрезвычайно важен для полноценного развития и функционирования организма. Кальций также можно найти в составе соды, гипса, мела, но только в составе яичной скорлупы он практически полностью усваивается организмом. Такая совместимость заключается в том, что по составу яичная скорлупа практически полностью совпадает с человеческими костями и зубами. При этом она ещё содержит все необходимые для организма микроэлементы: фтор, медь, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, цинк, кремний и другие – всего 27 элементов.

Предусмотрительные женщины начинают принимать скорлупу, будучи беременными, и подмешивают её в пищу своим детям от 1 года до 6 лет – помимо обогащения организма кальцием это будет замечательной профилактикой анемии, рахита и диатеза. Взрослым скорлупу необходимо применять дважды в год, курсами по 15–20 дней.

Как приготовить яичную скорлупу

От скорлупы нужно обязательно отделить плёночку на внутренней стороне. Есть информация, что пленка тоже является полезной и хорошо перемалывается. Да, это так, но полезную пленку обычно используют для разного вида лечения самостоятельно, отдельно от скорлупы. Например, для лечения мозолей. А перемолотая вместе со скорлупой не даст кальцию легко усвоится.

Затем, скорлупу с сырого яйца опускаем в кипяток. Если вы уверены в чистоте и качестве домашних яиц, то можно и не проваривать сырую скорлупу. Скорлупу варёных яиц, естественно уже не надо подвергать дополнительной обработке. Скорлупа яиц, сваренных вкрутую, чуть менее активна, но зато готова к использованию.

Далее скорлупу нужно хорошенько подсушить. Просто оставляем на пару-тройку дней в чашке при комнатной температуре.

И последний момент – яичную скорлупу нужно измельчить в порошок. Лучше всего делать это в ступке, ведь соприкосновение с металлом всегда не желательно. Но если ступки нет, воспользуйтесь кофемолкой. Скорлупу нужно измельчать очень мелко, практически в пыль, именно в таком виде она лучше усвоится. Измельчённая яичная скорлупа прекрасно хранится в закрытой стеклянной баночке в шкафу длительное время.

Яичной скорлупой в порошкообразной консистенции приправляют овощные салаты, её добавляют в каши.

Курс приёма может составлять месяц, потом сделать перерыв и повторить.

Сколько кальция принимать

Вы соблюдаете сроки годности и хранения продуктов/медикаментов?
Да, всегда.
43.8%
Нет, не соблюдаю, ничего страшного не будет.
19.01%
Стараюсь соблюдать и смотрю по внешнему виду у продуктов.
37.19%
Проголосовало: 363

Для полноценной работы организма достаточное суточное количество кальция, по рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения, составляет:

Дети до 1 года – 0,4 г; старше 1 года до 3 лет включительно – 0,6 г; старше 3 до 10 лет включительно – 0,8г; старше 10 до 13 лет включительно – 1 г.

Подростки подросткам старше 13 до 16 лет включительно – 1,2 г.

Молодые люди и девушки молодым людям и девушкам старше 16 лет – 1 г.

Взрослые от 25 до 55 лет – 1 г; старше 55 лет – 1,2 г.

Женщины в период беременности и лактации – 1,5 – 2 г; при климаксе – 1,4 г.

Чтобы в организм поступило достаточное количество кальция, в сутки необходимо употребить в пищу яичную скорлупу не более 2 куриных яиц 1 категории, так как из скорлупы 1 яйца выход кальция составляет 0,7 г.

  • Для приготовления яичной скорлупы к употреблению подойдут только куриные домашние яйца, можно использовать перепелиные. Магазинные лучше не брать, неизвестно, чем их обрабатывали.
  • Утиные яйца не желательно использовать, часто они бывают инфицированными.
  • Цвет яиц значения не имеет, можно использовать хоть белые, хоть коричневые.
  • Перед приёмом порошка из скорлупы в него желательно выдавить несколько капель лимонного сока, при этом химические реакции переводят вещества, содержащиеся в скорлупе в хорошо усвояемые организмом формы.

Внимание: следует помнить, что избыток кальция не менее вреден, как и его недостаток. Избыток кальция может привести к образованию камней в мочевом пузыре и почках, неблагоприятно отразиться на сердце.

Лечим болезни

В связи с тем, что в составе яичной скорлупы доминирует кальций, специалисты рекомендуют принимать ее, прежде всего людям с заболеваниями, вызванными дефицитом или недостаточным усвоением в организме именно этого вещества. Наибольшей потребности в кальции испытывают скелет и зубы. Поэтому назначается скорлупа яиц как источник кальция и как принимать прежде всего при нарушениях в работе костно-хрящевой системы, таких, как: рахит; остеохондроз; остеомаляция; парадонтит; кариес.

Скорлупа яиц помогает восполнить недостаток кальция при нарушениях: иммунной системы (аллергические реакции, артриты, болезни соединительных тканей); нервной системы (неврастения, задержка умственного развития, депрессивные расстройства, бессонница); мочеполовой системы (мочекаменные болезни); системы кровообращения (анемия); дыхательной системы (простуды, бронхиальная астма); кожного покрова (экземы, дерматиты, псориаз, раны или порезы); ортопедического характера (сколиоз, переломы).

Перемолотая скорлупа яиц оказывает сорбирующее действие, избирательно поглощая в организме как вызвавшие аллергическую реакцию токсины, так и продукты их распада, а при добавлении в ванну для купания успокаивает раздраженные участки кожного покрова.

Кроме того, яичная скорлупа — прекрасное выводящее средство для радионуклидов и может эффективно использоваться в очагах радиоактивного заражения.

Отбеливаем бельё

Скорлупа белого цвета обладает отбеливающим эффектом. Хорошо растолките её, завяжите в полотняный мешочек и положите в барабан стиральной машины, когда стираете белую одежду или белье.

Чистим кухонную посуду

Чтобы удалить накипь и известковый налёт, засыпьте измельчённую скорлупу одного яйца в чайник или термос. Залейте наполовину водой, хорошо встряхните и оставьте на ночь. К утру посуда будет чистой.

Также порошок из скорлупы можно использовать как средство для очистки посуды от жира. Нужно всего лишь засыпать его внутрь и протереть губкой.

Используем на даче и в огороде

Измельчённая яичная скорлупа способна значительно снизить кислотность почвы. Для этого её необходимо добавить в землю перед тем как будете копать огород. На 1 квадратный метр можно использовать скорлупу примерно 100 яиц. Особенно хорош данный метод обработки перед посадкой томатов, огурцов и картофеля.

Порошком из скорлупы осыпают растения для защиты от «чёрной ножки» и медведки.

Полезные вещества, содержащиеся в скорлупе, являются отличным удобрением. Разотрите яичную скорлупу и залейте водой. Спустя сутки можно использовать эту воду для полива комнатных и садовых растений.

А если вы измельчите скорлупу на кусочки и разбросаете её в огороде или в саду возле растений – это отпугнёт слизней.

Скорлупу от яиц также можно использовать вместо горшочков для рассады:

Яичная скорлупа — прекрасный материал для творчества. Она легко обрабатывается, хорошо окрашивается и оклеивается цветной бумагой. В работе можно использовать как целую скорлупу, так и её части.

«Сложенный из кусочков» — так переводится с итальянского языка слово «мозаика», что вполне раскрывает её природу. Из кусочков скорлупы можно складывать удивительные рисунки.

Притягательность мозаики из яичной скорлупы – в её доступности: можно своими руками добиться великолепных результатов, не имея ни специальных навыков, ни особых приспособлений. Вы можете украсить самые разные предметы, оформить любую поверхность: от дерева до металла, от картона до стекла. Декорировав вазы, тарелки, рамки для картин, столешницы, вы превратите обычные вещи в уникальные произведения искусства. Маленький размер мозаичных скорлупок позволяет отделывать мозаикой любые криволинейные поверхности.

Можно использовать уже крашеные яйца, а можно красить потом, в готовом виде. Можно и не красить, ведь яичная скорлупа бывает разных цветов, от белого до коричневого цвета.

  • скорлупа, как основа для вышивки

Опытная мастерица вышивальной техники Элизабет Кляйн уже в течение десяти лет создаёт на яйцах великолепные картины, протягивая через проделанные в скорлупе яйца дырочки яркие шёлковые ленточки.

В настоящее время получило распространение такое ремесло, как резьба по яичной скорлупе. Яичные кружева «готовят» из целой скорлупы. Когда же материал готов, за дело берётся мастер. И вот, что у него в итоге получается после долгих часов, а порой и месяцев кропотливого труда.

Материал, с которым работает мастер, очень хрупок. Поэтому при создании подобного произведения искусства, оттачивается характер. Резьба по яичной скорлупе тренирует способность контролировать свои эмоции, всегда быть спокойным и выдержанным, полностью отдаваясь творческому процессу. Попробуйте и убедитесь в этом сами.

Если вы хотите всегда вовремя узнавать о новых публикациях на сайте, то подпишитесь на нашу рассылку.

Взрослые от 25 до 55 лет – 1 г; старше 55 лет – 1,2 г.

Как быстро смолоть яичную скорлупу в порошок?

С помощью каких средств, приспособлений ? Как можно смолоть скорлупу в пыль, в муку, так чтобы её можно было применять в пищу ? Может быть чем то можно ее обработать чтобы она стала хрупкой и податливой ?

Здесь пишут, что надо очистить скорлупу от плёнки, но не пишут как. И пробовал хоть кто-нибудь эту плёнку удалить, особенно от уже высохшей скорлупы (сырая скорлупа не будет молоться)? У нашего сына острая нехватка кальция была в детстве и мы восполняли эту нехватку разными способами: таблетками, продуктами питания и той же яичной скорлупой. И не будешь же молоть одно-два яйца, поэтому все яйца, которые мы использовали в пищу, мы мыли с хозяйственным мылом и складывали на сушку. Плёнку удалить, особенно у свежих яиц, это муторное дело — она рвётся, её начинаешь скоблить — ломается и крошится скорлупа. Уже не говорю о том, что с мелких частиц скорлупы её вообще невозможно убрать. И ничего не будет страшного, если перемолоть скорлупу вместе с высушенной плёнкой. Мололи мы её в электрической кофемолке, но за один раз надо молоть 2 ст. ложки покрошенной скорлупы. Тогда получается мука. А запивать её обязательно надо лимонным соком (можно разбавленным), иначе кальций не будет усваиваться в организме.

Читайте также:  Как сохранить накрученный хрен

Безусловно, самый легкий и самый быстрый способ превращения яичной скорлупы в порошок — это измельчение ее в электрокофемолке. Но не следует забывать, что не в каждой семье таковая имеется. Парадокс? Да ничего особенного. Вот, у меня, например, нет электрокофемолки: старая вышла из строя, а новую купить недосуг. Ну и что? На помощь придет проверенная годами ступка с пестиком. У меня их две — одна гранитная, а другая фарфоровая. Была еще старая латунная, но куда-то запропастилась. Может, виноваты злоумышленники? Латунь, все-таки! Так вот. Обычная ступка с пестиком превратит яичную скорлупу не просто в порошок тончайшего помола, а в невесомую пудру. И, кому как, а мне растирание в ступке, как процесс, доставляет истинное удовольствие. Кроме того, в ступке можно смолоть даже одну маленькую скорлупку. А вот пачкать кофемолку из-за такого мизерного количества мне лично вряд ли захотелось бы. Опять же, экономия электроэнергии. Во всем остальном абсолютно согласна с предыдущими авторами: яичную скорлупу предварительно нужно тщательно вымыть и хорошенько высушить. После измельчения вы получаете натуральный, идеально сбалансированный источник драгоценного кальция и других, не менее важных для человеческого организма, микроэлементов.

С помощью каких средств, приспособлений ? Как можно смолоть скорлупу в пыль, в муку, так чтобы её можно было применять в пищу ? Может быть чем то можно ее обработать чтобы она стала хрупкой и податливой ?

Порошок из скорлупы яиц. Яичная скорлупа — целебная скорлупа

В старинных лечебниках яичная скорлупа входит в состав многих рецептов, хотя в то время лекари не знали, чем объясняются ее целительные свойства. Только в наши дни лечебное воздействие лекарства, снесенного курицей, получило научное объяснение.

ПЕРВОЕ. Яичная скорлупа на 90 процентов состоит из углекислого кальция, который легко усваивается организмом в отличие от различных медикаментозных препаратов. Это минеральное вещество не только является основой костей и зубов, но играет большую роль во многих жизненно важных процессах в нашем организме. В частности, от его наличия в достаточном количестве зависит проницаемость клеточных мембран, регуляция свертываемости крови, нормальное функционирование периферической нервной системы и активность целого ряда ферментов.

ВТОРОЕ. Помимо кальция яичная скорлупа содержит 27 необходимых организму микроэлементов, в том числе медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, кремний, цинк. Особенно много в ней кремния и молибдена, которыми беден наш повседневный рацион.

ТРЕТЬЕ. Если недостаток микроэлементов проявляется не слишком заметно, хотя отрицательно сказывается на общем состоянии организма, то нехватка кальция вызывает явные недуги. Нередко она сопровождается частыми простуда ми, герпесом , аллергией, отечностью, малокровием . У женщин к этому добавляются бели, слабость родовых схваток, атония мускулатуры матки. Особенно недостаток кальция дает себя знать при беременности, в частности приводя к выпадению зубов. У детей он может стать причиной рахита, искривления позвоночника, неправильного роста зубов. А у пожилых — хрупкости костей.

Скорлупотерапия

Рецепт приготовления и лечение. Суточная потребность человека в кальции составляет примерно 1 г. Поскольку с пищей его часто поступает недостаточно, восполнить его нехватку поможет скорлупотерапия. Рецепт приготовления такого лекарства несложен.

    Астма . В народной медицине применяется для лечения астмы. Лекарство от астмы готовится по следующему рецепту: скорлупу 10 сырых яиц очистить от внутренней пленки, просушить, растереть в порошок, залить соком 10 лимонов и поставить на 10 дней в темное место. Затем настой процедить через марлю и смешать со вторым составом. Для его приготовления 10 свежих желтков взбить с 10 столовыми ложками сахарного песка и в полученный гоголь-моголь влить бутылку коньяка. Приготовленное таким образом лекарство из двух компонентов нужно тщательно перемешать и принимать по 30 мл 3 раза в день за полчаса до еды. Улучшение состояния больного наступает через непродолжительное время. При необходимости курс лечения можно повторить, не делая перерыва.

Яйца нужно вымыть теплой водой с мылом, хорошо ополоснуть и на 5 минут опустить в кипящую воду. Затем остудить, снять скорлупу и очистить ее от пленки. Растирать скорлупу в порошок лучше в ступке, поскольку замечено, что при использовании кофемолки препарат получается менее биологически активным.

Принимать порошок следует за завтраком, добавляя его в творог или каши. Дозировка — от 1,5 до 3 г в день в зависимости от симптомов кальциевой недостаточности и возраста. Скорлупотерапия хорошо помогает при возрастном остеопорозе, ломкости ногтей и волос, кровоточивости десен, запорах, раздражительности, бессоннице, сенной лихорадке, астме и крапивнице.

Особенно она рекомендуется детям в возрасте от 1 года до 6 лет. Взрослым в целях профилактики следует проводить ее в течение 2-4 недель дважды в год. Первый раз лучше делать это в январе — феврале, когда кальциевый обмен в организме снижается. Второй — в середине года.

Язва 12-перстной кишки и желудка. Рецепт лечения этих болезней таков: трехлитровую банку наполнить натуральным неразбавленным коровьим молоком, положить туда 6 свежих куриных яиц, накрыть банку марлей и поставить на подоконник при комнатной температуре. Держать до тех пор, пока скорлупа не растворится. Затем аккуратно вынуть яйца, а молоко с растворившейся скорлупой взболтать и пить по полстакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Банку с лекарством держать в холодильнике.

Во время лечения обязательно следует отказаться от жареной, соленой и острой пищи, а также от алкоголя и табака. После того как содержимое банки будет выпито, сделать недельный перерыв и повторить курс лечения.

Противопоказания . Единственное противопоказание в отношении скорлупотерапии — это онкологические заболевания. Если они есть, описанный метод может нанести только вред, а не излечить больного. Сергей БАРСОВ

Использование яичной скорлупы

После приготовления блюд из яиц (яичница, омлет, запеканка) яичную скорлупу, как и другие пищевые отходы просто выбрасывают. Делать это не всегда обязательно.

Сначала рассмотрим, как правильней выполнить её приготовление. Для этого сырые яйца промываются в тёплой воде, потом ополаскиваются. Из яйца нужно вылить желток и белок. После этого скорлупа промывается еще раз. Потом положить её в кипящую воду на несколько минут, предварительно вытащив все пленки из неё. Остаётся только просушить готовую скорлупу (2-3 часа на сушку) и растереть в порошок.

Лечение болезней

  • Помогает избавиться от кариеса, помочь в лечении с остеопорозом, уменьшить кровоточивость дёсен, устранить пищевую аллергию.
  • При астме её употребление будет способствовать уменьшению количества приступов.
  • Прикладывать на ожоги, использовать при гастрите.

Укрепление организма кальцием

Укрепление волос и ногтей

Так как кальций основополагающим материалом для волос и ногтей, то яичная скорлупа будет тоже полезная для них. Для этого нужно употреблять треть чайной ложки приготовленного яичного порошка и употребить с рыбьим жиром, минимум две капсулы.

Отбеливание белья

Яичной скорлупой можно отбеливать вещи. Для этого её нужно хорошо растолочь, завязать в небольшой мешочек, который закидывают вместе с вещами при стирке.

Кофе с улучшенным вкусом

С можно сварить кофе. Вкус кофе при этом станет мягким и не горьким. При варке, в турку добавляется яичный порошок (после варки скорлупа опустится на дно).

Удобрение для растений

Используйте для удобрения в домашних условиях для комнатных растений. Для этого она растирается и заливается водой. Через сутки такой водой можно начинать полив комнатных растений, что будет для них очень полезно.

Всем известно, что кальций необходим нашему организму для правильного развития и здоровья наших зубов и костей. Кроме того, он повышает свертываемость крови, отвечает за передачу нервных сигналов и улучшает работу сердечных мышц.

Очень важно, что в нашем организме самостоятельно кальций не вырабатывается, при этом его потери достаточно велики. Ежедневно кальций теряется с отмершими клетками кожи, ногтями и волосами, с выведенными из нашего организма жидкостями – потовыми выделениями, мочой и так далее.

В том случае, когда кальция не хватает, он берется из наших же костей. Чтобы восполнить нехватку кальция, необходимо употреблять продукты богатые этим элементом, такие как яичная скорлупа.

Больше всего кальция содержится в яичной скорлупе.

В ее состав входит карбонат кальция, являясь его основной частью. в большом количестве содержится в костях животных и в панцире устриц, но по сравнению с яичной скорлупой – они явно проигрывают, эти продукты содержат вредные тяжелые металлы.

Кроме того, кальций есть в молоке, но при этом, качество молочного продукта должно быть соответствующим. Усвоение молока в нашем организме происходит таким образом, что для усвоения сливочного жира необходим кальций.

В результате метаболизма молока одна жировая молекула присоединяется к двум молекулам кальция. Получается, что кальций активно расходуется из наших же запасов организма, чтобы усвоить молочные продукты.

Прочитав состав на различных упаковках часто можно найти в описании, что данный продукт содержит кальций. Действительно, он есть в составе многих продуктов, но будет ли он полезен для организма – это большой вопрос.

Яичная скорлупа содержит наиболее сбалансированный кальций, который близок по своему составу к микрохимии человеческого организма. В итоге яичная скорлупа отлично усваивается и абсорбируется, к тому же кроме кальция в нем находиться более 30 полезных микроэлементов.

Делаем кальций из яичной скорлупы.

Чтобы приготовить кальций, нам потребуется лишь сама яичная скорлупа. Очень важно, чтобы яйца были наиболее натуральными, лучше всего брать их от домашних птиц, тогда можно быть уверенным, что птица получала натуральный корм. Кальций, полученный из скорлупы таких яиц, принесет наибольшую пользу для организма.

Способ приготовления:
  1. Промываем саму скорлупу водой, при этом оставляем белую пленку, так как она также содержит полезные вещества.
  2. Затем кипятим скорлупу в кипятке около 7 минут, чтобы убить все бактерии.
  3. Любым удобным способом просушиваем яичную скорлупу (на полотенце, подносе, салфетке и так далее).
  4. Теперь можно приступить к измельчению скорлупы. Это можно сделать различными способами, например, при помощи блендера или же кофемолки. Для этого необходимо предварительно разломать скорлупу на маленькие кусочки, затем положить их в кофемолку и измельчить до порошкового состояния.

Если вы не любитель современной техники, возьмите обычную скалку, положите скорлупу в пакет и раскатайте ее до порошкообразного состояния.

Сколько кальция из скорлупы необходимо принимать?

Скорлупа от одного яйца – это примерно одна чайная ложечка белого порошка. В свою очередь, это составляет примерно семьсот миллиграмм кальция. Для среднего организма человека нужно около четырехсот миллиграмм кальция в сутки.

Читайте также:  Рассол для сыра брынза

Получается, нужно съедать примерно по половине чайной ложки кальция в день. При этом лучше принимать его за 2 раза, так как за один прием, наш организм может усвоить примерно пятьсот миллиграмм кальция.

Для беременных необходимо в два раза больше кальция, а детям, соответственно, в два раза меньше. При этом следует учитывать, каким образом вы питаетесь.

Если ваша еда насыщена кальцием в должном количестве, например, вы едите супы, сваренные на косточках, выпиваете несколько стаканов молока за день, едите различные молочные продукты, то дозу приема кальция в день необходимо уменьшить.

Когда лучше всего употреблять кальций?

Самое лучшее время для приема кальция – утро. Не забываем, что он прекрасно усваивается с витаминами группы А и D. Поэтому при приеме кальция желательно есть продукты, содержащие эти витамины, например, печень, сливочное и кокосовое масло.

Кальций превосходно усваивается с витамином C. Многие заболевания желудочно-кишечного тракта, блокируют абсорбцию кальция. Таким образом, цитрат кальция будет полезен для людей с заболеваниями с желудка.

Это обусловлено тем, что цитрат кальция хорошо усваивается в организме сам по себе, то есть можно его принимать отдельно от еды. Каким образом можно получить цитрат кальция?

Как получить цитрат кальция из скорлупы с лимонным соком?

Его приготовление достаточно простое, яичная скорлупа растворяется в кислоте лимона.

♦ Первый вариант: смешиваем половину чайной ложки яичной скорлупы и лимонный сок. должен быть обязательно свежим! Начнется реакция, и смесь будет пузыриться. Даем настояться, но не более 12 часов. Принимаем по половине чайной ложки, можно запить водой.

♦ Второй вариант: замачиваем яйцо целиком в лимонном соке в стеклянной посуде. Яйцо обязательно предварительно промываем. Накрываем и ставим в холодное место, примерно на сорок восемь часов.

Главное периодически встряхивать содержимое, чтобы образовались пузырьки. Вынимаем яйцо примерно через сорок восемь часов, тогда, когда эта смесь не будет пузыриться. Употребляем по половине чайной ложки, можно даже чуть побольше, один раз в сутки.

♦ Третий вариант: замачиваем 3 вымытых яйца в лимонном соке, закрываем крышкой тару и ставим в холодное место примерно на сорок восемь часов. Не забываем периодически встряхивать банку, чтобы образовались пузырьки.

После того, как не будет ни одного пузырька, можно вытащить аккуратно яйца. Жидкость, которая получилась, и будет являться цитратом кальция. Употреблять ее необходимо по половине чайной ложки в день, постепенно можно увеличить количество.

♦ Четвертый вариант: в чайную ложку насыпать и добавить туда две-три капли лимонного сока. Этот вариант подойдет для особо ленивых людей, способ достаточно прост, но также эффективен.

Как приготовить и принимать кальций из скорлупы:

Яичная скорлупа многими хозяйками считается мусором, ненужным отходом, а ведь это далеко не так. Чтобы не выбрасывать яичную скорлупу существует не один повод — целых 10) Не считая использования ее для мозаики — яичного кракле при декорировании предметов.

Задумывались ли вы о том, что те или иные продукты можно использовать во благо своего здоровья или в быту? К примеру, яичную скорлупу наши предки собирали и высушивали. Из нее готовили подкормку для растений и животных, использовали в медицинских целях.

Говорят, что наиболее полезна скорлупа птиц, живущих в дикой природе, но как правило, люди используют скорлупу куриных яиц. Почему же не стоит выбрасывать яичную скорлупу и как можно использовать то, что осталось после приготовления яичницы или омлета?

Как приготовить яичную скорлупу

Чтобы приготовить порошок из яичной скорлупы, который вы потом сможете использовать для различных целей, хорошенько промойте сырые яйца в теплой воде и ополосните. Затем вылейте из него желток с белком и снова промойте скорлупу. Вытащите все пленки с внутренней сторону скорлупы и опустите ее на несколько минут в кипяток. После этого просушите скорлупу на салфетке в течение 2-3 часов и разотрите ее в ступке или измельчите в порошок в кофемолке.

Высушенную и измельченную скорлупу можно принимать, вводя ее в готовые блюда, а можно растворить в соке лимона. С лимонным соком кальций из скорлупы значительно лучше усваивается организмом. Удобнее всего в маленькое блюдце насыпать немного скорлупы и капнуть несколько капель лимонного сока. Не бойтесь происходящей в ложке реакции с «шипением». Можно добавлять эту смесь в салаты, супы.

Принимать яичную скорлупу можно и взрослым, и детям. Самым маленьким стоит давать очень маленькие дозы. Далее с учетом возраста дозировка может составлять от 1,5 до 3 граммов в сутки.

1. Лечим многие болезни

Употребление яичной скорлупы помогает бороться с кариесом, остеопорозом, проблемами с позвоночником, кровоточивостью десен, раздражительностью, аллергией. Если вы страдаете астмой, употребление средства с яичной скорлупой позволит вам избавиться от приступов или, по крайней мере, смягчить их. Народная медицина также предлагает рецепты лечения язвы двенадцатиперстной кишки с применением скорлупы яиц. Яичная скорлупа поможет при лечении ожогов, поносе, гастрите, а также для измельчения камней в мочевом пузыре и почках.

Приготовление яичной скорлупы
Предварительно яйца помыть в теплой воде с мылом, хорошо ополоснуть. Специальных стерилизаций скорлупе не требуется. Для маленьких детей нужно поместить ее на 5 мин в кипящую воду. Для более легкого измельчения скорлупы с нее лучше снять пленку.
Скорлупа от яиц, которые были сварены вкрутую, немного менее активна, зато полностью готова к применению, т.к. прошла стерилизацию в процессе варки. Дозировка зависит от возраста пациента — от 1,5 г до 3 г ежедневно. Яичную скорлупу растирать в порошок лучше в ступке, т.к. при перетирании ее в кофемолке, препарат получается меньшей активности. Употреблять препарат из яичной скорлупы можно с завтраком, добавляя его в кашу или творог. Яйца уток для этого непригодны.

Яичная скорлупа рекомендуется для профилактики:
— детям от 1 до 6 лет;
— подросткам и в юношеском возрасте (до 19-20 лет);
— беременным;
— взрослым дважды в год для предупреждения кариеса зубов, остеопороза и заболеваний позвоночника;
— для выведения радионуклидов, а также для использования в зонах радиоактивного заражения, т.к. она тормозит скапливанию в костном мозге ядер стронция-90;
— в составе детского питания, яичная скорлупа благотворно воздействует при рахите и анемии, которая развивается параллельно.
Скорлупа от болей в желудке. Яичная скорлупа, поджаренная до желтоватого цвета и измельченная в порошок, лечит боли в желудке. Принимать до еды 1 раз в день в течение 10 дней.
Скорлупа от диатеза. У детей очень сложно вылечить диатез аллергического происхождения. Но существует старинный рецепт, который может смягчить эту проблему.

Яичная скорлупа может быть использована и вами для профилактики организма, ведь ее польза неоспорима, а приготовление для применения не представляет сложности.

2. Обогащаем организм кальцием

Яичная скорлупа является источником природного кальция, который чрезвычайно важен для полноценного развития и функционирования организма. Кальций также можно найти в составе соды, гипса, мела, но только в составе яичной скорлупы он практически полностью усваивается организмом. Такая совместимость заключается в том, что по составу яичная скорлупа практически полностью совпадает с человеческими костями и зубами.

Кстати, женщинам, которые собираются в скором времени заводить детей, очень полезно восполнить запасы кальция в организме, так как при его дефиците роды будут проходить очень трудно.

3. Даем скорлупу маленьким детям для образования костной ткани

Яичная скорлупа очень полезна для маленьких детей, так как в первые 3 года жизни происходит регулярное образование костной ткани для формирования скелета. Именно поэтому дополнительное поступление кальция в организм будет как нельзя кстати. Смешивайте измельченную скорлупу с детским питанием. Помимо обогащения организма кальцием это будет замечательной профилактикой анемии, рахита и диатеза. Ребенку от 6 месяцев до 1 года дают пудру из скорлупы на кончике ножа, от 1 до 3 лет — в два раза больше.

Отварить вкрутую свежее яйцо, снять скорлупу, аккуратно удалить выстилающую пленку. Подсушить скорлупу в течение 2-3 часов (не под лучами солнца и не на жаре). Измельчить в ступке (но не в мелкий порошок). Добавить ребенку от 6 месяцев до 1 года на кончике ножа, от 1 года до 3 лет — больше в 2 раза. В 5-7 лет — половину измельченной яичной скорлупы. В порошок, прежде чем давать ребенку, необходимо выдавить несколько капель сока лимона. Это позволяет химическим реакциям вещества, содержащиеся в скорлупе, а именно — кальций, перевести в легко усвояемые организмом формы. Курс лечения от 1 до нескольких месяцев ежедневно.

4. Избавляемся от радиоактивных веществ

Организм человека быстро накапливает в себе радиоактивные вещества — радионуклиды, если они имеются в окружающей среде. В результате они неблагоприятно сказываются на здоровье, поэтому выводить их нужно обязательно. С этой целью и используется яичная скорлупа. Можно использовать по 1/4 чайной ложки каждый день в течение нескольких недель.

5. Укрепляем волосы и ногти

Кальций — источник красивых волос и ногтей. Если вы хотите, чтобы ваши волосы и ногти всегда выглядели на «отлично», то принимайте хотя бы раз в неделю яичную скорлупу. Для этого употребляйте 1/3 чайной ложки порошка из скорлупы с 2 капсулами рыбьего жира.

6. Отбеливаем белье

Скорлупа белого цвета обладает отбеливающим эффектом. Хорошо растолките ее, завяжите в полотняный мешочек и положите в барабан стиральной машины, когда стираете белую одежду или белье.

7. Чистим кухонную посуду

Измельчите скорлупу яйца. Засыпьте ее в чайник или термос. Залейте наполовину водой, хорошо встряхните и оставьте на ночь. К утру посуда будет чистой. Этот способ подходит для удаления накипи и налета. Также скорлупа чистит сковородки и противни. Насыпьте измельченную скорлупу на жирную сковороду, протрите губкой.

8. Удобряем комнатные растения

Разотрите яичную скорлупу и залейте водой. Спустя сутки можно использовать эту воду для полива комнатных и садовых растений. Полезные вещества, содержащиеся в скорлупе, являются отличным удобрением.

9. Используем на даче и в огороде

Помойте яичную скорлупу, обсушите ее и измельчите любым удобным способом. Добавьте ее в почву, перед тем как будете копать огород. На 1 квадратный метр можно использовать скорлупу примерно 100 яиц. Такой способ значительно снизит кислотность почвы. Особенно хорош данный метод обработки перед посадкой томатов, огурцов и картофеля. А если вы измельчите скорлупу и разбросаете ее в огороде или в саду возле растений, это отпугнет слизней.

Читайте также:  Бутербродная горчица листовая заготовки на зиму

10. Яичная скорлупа и лимон – лекарство от аллергии!
Аллергия – это такая болезнь, от которой страдает не только больной, но и вся его семья. В прошлом наши бабушки и дедушки не были знакомы с этим заболеванием, зато в наше время аллергия случается сплошь и рядом. Сколько семей выбросило из своего дома пуховые подушки или убрали комнатные растения, это зависит от того, на что аллергия у близкого человека. Рацион тоже меняется, бывает так, что приходится убирать из привычного питания многие продукты. Знаете ли вы, что яичная скорлупа и лимон – это прекрасное лекарство от аллергии? Средство это очень и очень эффективное!

Для изготовления лекарства необходимы яичные скорлупки и лимонный сок. Лучше брать яйца с белой скорлупой.
Существует два варианта использования скорлупы: с вареных яиц и с сырых. Большая часть приверженцев такого лечения считают, что внедрение сырых яиц лучше, потому что скорлупа остается в том состоянии, в каком сделала ее природа, и усваивается лечущее средство из такой скорлупы лучше.
Итак, берем сырое яичко, кропотливо моем его с мылом. Разбиваем и выливаем содержимое, далее необходимо высвободить скорлупу от пленочки, которая выстилает ее изнутри. Скорлупку снова промываем и высушиваем.
Высушенную скорлупу необходимо измельчить в порошок. Для этого можно использовать кофемолку либо ступку и пестик (лучше фарфоровые).
Все, лечущее средство от аллергии готово, его можно хранить в плотно закрытой стеклянной посуде в темном месте.

Как принимают порошок из яичной скорлупы
Непосредственно перед употреблением в порошок добавляется лимонный сок. Происходит хим. реакция, которая приводит к тому, что вещества переходят в доступную для организма форму. Можно использовать только свежайший лимонный сок, не стоит подменять его готовыми соками либо лимонной кислотой. Выдавить сок из лимона, чтоб «погасить» яичную скорлупу не представляет трудности. Это просто сделать, отрезав кусок свежайшего лимона и хорошо сдавив его рукою.
Лечущее средство из яичной скорлупы можно принимать раздельно, а можно добавлять в еду. Всю суточную дозу можно употребить за один прием, а можно поделить на два-три раза. Время приема не имеет значения.

Сколько яичного порошка необходимо принимать каждодневно
Доза находится в зависимости от возраста. В большинстве случаев лечение аллергии яичной скорлупой проводят у малышей.

Детские дозы:
детям от 6 месяцев до года — щепотка, умещающаяся на кончике ножика
детям от года до 2-ух лет — в два раза больше
к 7 годам ребенку дают половинку чайной ложки порошка скорлупы
после 14 лет и взрослым людям — по чайной ложке в день (менее)
Сколько необходимо лимонового сока? Приблизительно 3-5 капель, чтоб реакция пошла во всем порошке.

Длительность курса лечения скорлупой
Принимать толченую яичную скорлупу от аллергии необходимо каждодневно более месяца, но чаще курс лечения составляет три месяца, но может длиться и полгода.

Результаты лечения аллергии скорлупой
В итоге лечения аллергии яичной скорлупой проходит аллергия на многие вещества, которые вызывали реакцию ранее. В особенности действенным считается лечение кожных проявлений пищевой аллергии у детей.

Совет врача
Советы врачей насчет скорлупы от аллергии разноплановы. одни врачи советуют лечение яичной скорлупой наряду с лечением медикаментами. Другие категорически против, потому что считают, что такой сильный аллерген, как лимонный сок, может спровоцировать дополнительные аллергические реакции и усугубить ситуацию.
В любом случае, не стоит экспериментировать, поначалу необходимо проконсультироваться с лечащим доктором, он все разъяснить и назначит вам оптимальное средство для лечения аллергии.

В результате метаболизма молока одна жировая молекула присоединяется к двум молекулам кальция. Получается, что кальций активно расходуется из наших же запасов организма, чтобы усвоить молочные продукты.

Как приготовить порошок из яичной скорлупы: источник натурального кальция

Содержание рецепта:

  • Особенности яичной
  • Сколько принимать кальция?
  • Когда принимать кальций?
  • Ингредиенты
  • Пошаговое приготовление
  • Видео-рецепт

Если задуматься, то за год мы выбрасываем неимоверное количество яичной скорлупы. А ведь ее можно использовать на благо своего здоровья и в быту. К примеру, из нее делают подкормку для животных и растений, используют в медицинских целях и многого другого.

Особенности яичной скорлупы

Почему же не нужно выбрасывать яичную скорлупу и как ее использовать после приготовления яичницы или омлета?

  • Яичная скорлупа борется с кариесом, кровоточивостью десен, остеопорозом, рахитом, раздражительностью, проблемами с позвоночником и аллергией. Продукт смягчит приступы астмы, а народная медицина предлагает им лечить язву двенадцатиперстной кишки. Еще скорлупа помогает при ожогах, гастрите, поносе, а также измельчает камни в почках и мочевом пузыре.
  • Продукт является натуральным источником природного кальция, который важен для функционирования организма. Конечно, кальций присутствует и в других продуктах: в соде, гипсе, меле. Однако в составе скорлупы он полностью усваивается организмом, т.к. по составу практически совпадает с человеческими зубами и костями.
  • Очень важно восполнить запасы кальция женщинам, которые собираются завести детей и береженым. При его дефиците могут трудно проходить роды.
  • Яичная скорлупа полезна для детей, особенно в первые 3 года жизни, т.к. в этот период формируется скелет и костные ткани.
  • Наш организм из окружающей среды быстро накапливает радиоактивные вещества, как радионуклиды. Чтобы они не сказывались негативно на здоровье, их следует выводить. С этой целью яичную скорлупу употребляют по 1/4 ч.л. в день на протяжении нескольких недель.
  • Кальций – источник красивых ногтей и волос. Чтобы волосы и ногти выглядели всегда на «отлично», употребляйте по 1/3 ч.л. скорлупы раз в неделю.
  • В быту продукт также помогает. Скорлупа белого цвета обладает хорошим отбеливающим эффектом. Ее порошок поместите в полотняный мешочек и положите в барабан стиральной машины вместе с бельем, которое стираете.
  • Еще натуральный кальций очистит налет и накипь в чайнике. Для этого измельченную скорлупу насыпьте в чайник или термос, залейте ? частью воды, встряхните и оставьте на 12 часов. Посуда будет чистой. Также скорлупа неплохо очищает жирную сковороду: насыпьте ее на дно и потрите железной губкой.
  • Природный кальций прекрасно улучшает почву. Когда копаете огород, добавляйте скорлупу в землю. Этот способ снизит кислотность почвы. Особенно метод хорош перед посадкой огурцов, томатов, картофеля. Разбросав измельченную скорлупу просто по огороду возле растений, она отпугнет слизней.
  • Отличным удобрением является настоянная вода с яичной скорлупой. Растертую скорлупу залейте водой и используйте спустя сутки для полива комнатных и садовых растений.
  • Ярче и не таким горьким будет вкус кофе, если в турку или сверху кофе в фильтр кофеварки положить немного измельченной скорлупы.

Сколько принимать кальция?

Из скорлупы одного яйца среднего размера получится примерно 1 ч.л. порошка, что равно 700-800 мг кальция. Суточная доза для большинства людей составляет 400 мг, т.е. по 1/2 ч.л. в день. Для беременных доза увеличивается вдвое, для детей в два раза уменьшается. Прием порошка желательно разделить на 2 этапа по 1/4 ч.л., т.к. за один раз организм усваивает не более 500 мг.

Но стандартов по применению кальция никаких нет. Если вы выпиваете стакан сырого молока или употребляете консерву сардин, супчик или костный бульон, то дозу приема можно значительно меньше. В зависимости от съеденной пищи в течении дня регулируйте дозу дополнительного кальция. Возможно в какой-то день он может вообще не понадобиться.

Когда принимать кальций?

Для лучшего усвоения организмом яичного порошка, употреблять кальций нужно утром вместе с едой. Лучше всего кальций усваивается с витаминами группы А и Д. Они содержатся в печени, кокосовом и сливочном масле, ферментированном масле трески и других продуктах. Не стоит забывать про витамин Ц, он также улучшает усвоение кальция.

  • Калорийность на 100 г — ккал.
  • Количество порций —
  • Время приготовления —

Ингредиенты:

  • Сырые яйца – количество любое

Пошаговое приготовление порошка из яичной скорлупы:

1. Говорят, что полезнее всего скорлупа птиц, которые живут в дикой природе, но в нашей современной жизни мы чаще всего используют куриную скорлупу. Поэтому возьмите сырые куриные яйца, хорошо их помойте теплой проточной водой и потрите железной щеточкой, чтобы убрать всю грязь. Аккуратно разбейте яйцо и слейте содержимое: белок и желток.

2. Скорлупу под проточной водой снова помойте. С внутренней стороны уберите тонкую белую пленку. Она очень легко снимается. Достаточно будет только ее поддеть, потянуть и она снимется. Скорлупу разложите и оставьте для полного высыхания примерно на 3 часа. Сушить ее можно на солнце, свежем воздухе, подносе, полотенце.

Примечание: если яйца покупные, а не домашние, то скорлупу опустите на несколько минут в кипяток и только потом просушивайте. Таким образом, вы себя обезопасите от сальмонеллы и убьете бактерии.

3. Подобным образом насобирайте скорлупу, хотя бы из 10 яиц.

4. Когда у вас будет нужное ее количество, возьмите кофемолку и часть скорлупы поместите в нее. Можете ее немного поломать на более мелкие кусочки.

5. Измельчите скорлупу до состояния мелкого порошка.

6. Из кофемолки переложите порошок в удобную емкость или баночку для хранения и снова в ее чашу сгрузите следующую порцию скорлупы. Продолжайте подобную процедуру со всеми остальными яйцами.

Примечание: если нет кофемолки, то измельчать яйца можно при помощи ступки, скалки, блендера.

Измельченную скорлупу можно вводить в готовые блюда, растворять в соке лимона (с лимонным соком кальций лучше усваивается), добавлять смесь в салаты, супы и т.д.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить кальций из яичной скорлупы.

© 2012-2019 Женский журнал TutKnow: здоровье, мода, красота, отношения, дети и кулинария (профессиональные рецепты и любительские)

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.

Примечание: если яйца покупные, а не домашние, то скорлупу опустите на несколько минут в кипяток и только потом просушивайте. Таким образом, вы себя обезопасите от сальмонеллы и убьете бактерии.

Здоровые страницы

Традиционные способы приготовления еды. Народные лекарства. Травы. Рецепты здорового питания. Натуральная косметика.

Традиционные способы приготовления еды. Народные лекарства. Травы. Рецепты здорового питания. Натуральная косметика.

http://otvet.expert/kak-bistro-smolot-yaichnuyu-skorlupu-v-poroshok-839665http://navitravel.ru/how-to-treat-allergies/powder-from-eggshell-eggshell-healing-shell.htmlhttp://tutknow.ru/cookery/preserving/8869-kak-prigotovit-poroshok-iz-yaichnoy-skorlupy-istochnik-naturalnogo-kalciya.htmlhttp://zdoroviestranici.blogspot.com/2013/11/blog-post.html

Оцените статью
Не знаете сколько времени и как правильно хранить дома? Поможем