Ягоды в глицерине

Консервация при помощи глицерина.

В водном растворе глицерина проводят консервацию растений для использования в аранжировках из сухих и живых цветов, листьев деревьев и кустарников и травянистых растений. Благодаря этому способу можно получить эластичные и упругие листья темно-зеленого, темно-бордового или коричневого цвета с масляным блеском. Такой материал может сохранить свои качества в течение 2-3лет.

Готовится нужный раствор из 1 части технического глицерина и 2-3 частей горячей воды и тщательно перемешивается. В раствор кладут листья, стебли и ветки с листьями и выдерживают их в нем 2-3 недели. Если держать дольше, то повышается интенсивность окраски материала. В растворе глицерина удачно высыхают растения, имеющие листья с мякотью, — брусника, болотный ирис, ситник, дуб, магония, конский щавель, солидаго, свечи подорожника, камыш, рогоз, магнолия и другие. Таким способом можно засушить ветки дуба, рябины, барбариса, боярышника. Ранней осенью ветки срезают, моют, удаляют плохие листья, подрезают концы веток косым срезом под водой, а у толстых веток концы разбивают. После этих процедур ветки помещают на глубину 15-20см в раствор 1части технического глицерина и 3 части воды, нагретой до кипения. Сверху ветки накрывают пленкой или полиэтиленовым пакетом – для уменьшения испарений, и оставляют в таком положении на месяц, регулярно подливая раствор до первоначального уровня и обновляя через каждые 3-5дней срез, удаляя по 1-2см. Ветки нужно держать в растворе до тех пор, пока листья не приобретут жирный блеск и эластичность и пока они не изменят свой цвет.

Перед тем, как положить в глицерин ситник, растение протирают тряпкой и заворачивают колбаской в газету. В том случае, если раствор впитается, надо развести его еще раз и повторить операцию.

В глицерине хорошо сушатся листья березы, барбарис, клена, бука, можжевельника, форзиции, дикой яблони, винограда, рододендрона и таких растений, как драцена, плющ, олеандр, аспидистра, камелия, ахмея и др.

Некоторые растения, пропитываясь глицерином, меняют свои цвета и оттенки. К примеру, листья бука становятся черными, эвкалипт – зеленовато-коричневым, маслина душистая, мушмула японская, падуб и магнолия становятся коричневыми.

Сушка в духовке.

Цветы, листья, плоды выкладываются на противень, ставятся в духовку и сушатся с приоткрытой дверцей при средней температуре. За процессом такой сушки нужно постоянно наблюдать, так как ее длительность непосредственно зависит от вида растений. При высокой температуре некоторые цветы могут сгореть.

Сушка в микроволновой печи.

Процесс такой сушки занимает считанные секунды, поэтому по сохранению окраски растений ему нет равных. Очень эффективно сушить таким способом травы и цветы серебристой окраски. Метод сушки растений в микроволновой печи достаточно новый, поэтому для него нет четких правил. Результат нередко получается за счет экспериментирования.

Самым легким способом сушки в микроволновой печи является метод открытой сушки. При нем цветы выкладываются на нескольких слоях фильтрованной бумаги или кулинарного пергамента, помещенных в печь. Ее включают на 2-3мин на половину мощности, потом растения вынимают и вешают за стебли дня на два. Метод открытой сушки подходит для растений с многочисленными мелкими цветками – для гипсофилы, лаванды, золоторника, манжетки.

Растения с крупными цветами, такими как роза, тюльпан, хризантема, анемон, фиалка, обрабатываются другим методом – высушивание в селикагеле. В отличие от описанного выше способа, прежде чем поместить растения в осушитель, их ставят в сосуд с водой, чтобы они ею напитались, а их стебли укрепляют проволокой только после сушки. Контейнер с селикагелем и положенными в него цветами ставят в микроволновую печь вместе с чашкой, наполовину наполненной водой. Печь включают на полную мощность на 1-3мин, потом выключают, но не открывают, а достают цветы через 30мин.

Вы соблюдаете сроки годности и хранения продуктов/медикаментов?
Да, всегда.
44.03%
Нет, не соблюдаю, ничего страшного не будет.
19.6%
Стараюсь соблюдать и смотрю по внешнему виду у продуктов.
36.36%
Проголосовало: 352

Специальные приемы обработки.

Нередко для того, чтобы сделать цветочные композиции более эффектными, пользуются необычными приемами отделками растительного материала. К таким специальным приемам относятся: кристаллизация: эффект снега, иния, льда, сосулек, металлизация; отбеливание; окрашивания; скелетизация.

Кристаллизация.

Нужно приготовить перенасыщенный раствор крупной поваренной соли (2:1), погрузить в нее ветки, листья, шишки или какой-либо другой выбранный материал и поставить на 1-2суток. Когда растения начнут образовывать кристаллы, его вынимают и сушат. Размер кристаллов зависит от помола соли, не рекомендуется применять соль «Экстра». В таком случае, если нужно добиться результата быстрее, можно растительный материал опустить в кипящий раствор и сразу охладить или вынести на мороз. Кристаллы при желании можно получить не только белого цвета,но и синего, добавив в раствор медный купорос, и зеленовато-бурого, добавив железный купорос. Такой способ «засаливания» в кипятке подходят только для тех растений, которые не сварятся при высокой температуре, среди них: плотные ветки деревьев и кустарников, плоды, шишки, сухие зонтики борщевика.

Для кристаллизации трав нередко используют раствор квасцов – 500г на 1литр воды. Сухие травы предварительно надо связать в пачку, вскипятить раствор и облить им травы. После этого их сушат 12 часов. Квасцы, остывая, на поверхности растений образуют кристаллы.

Эффект снега.

Способ подходит для хвойных веток и шишек. Их называют канцелярским клеем, а потом опускают в полиэтиленовый пакет, в котором заранее натерли пенопласт. Можно намазанные клеем участки просто обсыпают медной солью. При высыхании лишний пенопласт или соль стряхивают. Такие «снежинки» можно заменить натертым парафином.

Эффект инея.

Смазанные клеем ветки осыпают смешанными между собой тонкими полосками (2х20мм) папиросной бумаги и целлофана.

Эффект льда, сосулек.

Подготовленные части растения окрашивают смесью из клея ПВА и бронзового порошка. Другой способ заключается в том, что растительный материал обмакивают в лак, а потом опыляют серебряной или бронзовой краской.

Если в композиции нужны серебряные или золотые пятна, части растений покрывают бесцветным или черным нитролаком и пока поверхность не высохла, на нее тампоном наносят серебряную или золотую пудру.

Отбеливание.

Для того, чтобы отбелить срезанные злаки, их выставляют на солнце и выдерживают там длительное время. В результате растения приобретают белый с теплым оттенком цвет. Также можно приготовить двухпроцентный раствор хлорной извести или соды, вылить его в сосуд с поставленными в него растениями и плотно закрыть крышкой. В таком положении растения нужно выдержать при комнатной температуре 4-5дней. После этого раствор слить, а ставшие белыми, с немного голубым отливом растения, высушить в подвешенном состоянии.

Окрашивание.

К этому методу прибегают, чтобы изменить цвет растения, получить более насыщенный или целиком освежить его. Засушенные растение частично или целиком можно окрасить при помощи пульверизатора, аэрографа или баллончика с нитроэмалью. При опрыскивании растении их рекомендуется поместить в коробку с одной открытой стороны, чтобы при распылении брызги используемой краски не попали на другие предметы. Для окраски используют также чернила, гуашь, анилиновые и пищевые красители. После покраски растение нужно слегка промыть в воде и просушить.

Читайте также:  Чем пропитать деревяный ларь для хранения картошки в погребе

Если нужно окрасить растение целиком, его опускают в емкость в раствором анилинового красителя. Стебли перед окраской следует промыть горячей водой со стерильным порошком.

Кисти белой сирени можно окрасить в нежно-розовый, голубой, золотисто-желтый, карминно-красный цвета. Для этого конец стеблей расплющивают молотком и ставят ветки с цветками на 2 часа в сосуд с подкрашенной нужным цветом водой. После окрашивания кистей растения ставят в чистую воду.

При окрашивании твердого материала, к примеру коробочек мака, льна, их сначала покрывают гуашью, в которую для закрепления красочного слоя добавляют клей ПВА. Чтобы получить белый и пастельные тона, пользуются водоэмульсионной краской с добавлением гуаши, но уже без клея.

Разноцветными можно сделать метелки злаковых и др. растений. Для этого сначала их моют в горячей воде, а затем обеспечивают в течение 10-12часов в растворе хлорной извести (3 ст.л. на 1л воды). Затем обесцвечинные метелки моют в холодной воде, дают ей стечь и помещают растения в горячий раствор анилинового красителя до получения нужного цвета. После этого процесса метелки подвешивают на сутки, а потом ставят в сосуд, чтобы они полностью высохли.

Для обработки крупных растений, гипсофилы, колосьев пользуются аэрозолями для ухода за кожей или подкраски автомобилей. При этом растения могут стоять в букетах.

Скелетизация.

Иногда в аранжировке требуются ажурные, просвечивающие насквозь листья, используемые в букетах-фантомахм (призраках). Эти букеты были популярны в прошлом веке в Англии, их основу составляли нижние, как бы кружевные листья, просвечивающие насквозь. На самом деле из листьев были удалены все мягкие ткани и оставались только сеть разветвленных жилок. Такие букеты еще назывались «букетами — призраками».

Наиболее подходят для скелетизации листья винограда, плюща, бука, тополя. Их необходимо сорвать в теплую сухую погоду и положить на воду на 2-3недели. За это время мякоть листьев разрушится и остается лишь «скелет» из жилок листьев. Его промывают в проточной воде и сушат. Полученные таким образом скелетики склеивают с травинками или стеблями с помощью капелек клея или пластилином, а потом используют в композициях.

Восковые цветы.

Чтобы получить цветы, устойчивые к влаге, нужно растопить остатки старых белых свечей и окунуть в получившуюся массу живые цветы. Затем цветы в воске сразу окунуть в миску с холодной водой. Полученные таким образом растения можно использовать в композициях для ванных комнат.

Укрепление стеблей.

При составлении композиций из живых цветов проволока бывает нужна в основном для укрепления мягкого или полого стебля. Чаще метод крепления стебля с помощью проволоки применяют при составлении аранжировок из сухих цветов. В этом случае растения наращивают, укрепляют, заменяют их стебель, используя при этом проволоку и разнообразные методы ее крепления.

Перед сушкой некоторые растения с короткими или слабыми стеблями рекомендуется прикрепить к искусственному стеблю. Некоторые мелкие растения, которые используют в аранжировках из сухих растений, предварительно связывают в букетики, чтобы их легче было устанавливать. Для связывания таких букетов используют проволоку среднего сечения. В этом случае несколько растений надо собрать в букет, подровнять у них внизу стебли и параллельно им расположить отрезок проволоки. Затем согнуть проволоку и закрутить вокруг стеблей, а излишек ее отрезать.

При некоторых способах сушки у растений пологается оставлять стебель длинной 2,5-5см, поэтому в последствии такой стебель необходимо нарастить. Делают это при помощи проволоки среднего или большого сечения. Для этого к стеблю цветка прикладывают отрезок такой проволоки, и они связываются вместе тонкой проволокой.

После сушки полые стебли бывают полностью из проволоки и, чтобы его задекорировать, применяют специальную ленту зеленого цвета. Она прижимается к основанию цветка, стебель поворачивают вокруг оси и лентой оборачивают его под углом. После того как стебель до конца обмотан, ленту обрезают и заправляют ее конец.

Уход за сухими букетами.

Со временем букеты из сухих цветов, безусловно, теряют свой первоначальный вид – покрываются пылью, блекнут. Против пыли можно использовать простую кисточку и с ее помощью на свежем воздухе аккуратно смахивать пыль с сухих растений. После удаления пыли старые букеты можно освежить, если обильно опрыскать их лаком для волос или просто прозрачным лаком. Также оживить композицию можно при помощи опрыскивания находящихся в них растений спреем серебряного, золотого, голубого или красного цвета. Обрабатывать элементы композиции можно в собранном виде, или разобрав осторожно по частям, а затем снова соединив вместе.

Последнее изменение этой страницы: 2016-08-15; Нарушение авторского права страницы

Цветы, листья, плоды выкладываются на противень, ставятся в духовку и сушатся с приоткрытой дверцей при средней температуре. За процессом такой сушки нужно постоянно наблюдать, так как ее длительность непосредственно зависит от вида растений. При высокой температуре некоторые цветы могут сгореть.

Способ консервирования ягод

Владельцы патента RU 2333706:

Способ предусматривает подготовку ягодного сырья и погружение его в глицерин, а также приготовление агаро-сахаро-паточного сиропа. При этом для приготовления сиропа замачивают агар в воде, нагревают его до полного растворения, вносят крахмальную патоку и смешивают их между собой с добавлением сахара-песка. Полученный раствор фильтруют и уваривают до массовой доли сухих веществ, равной 78-80%, после чего массу охлаждают и вносят в нее 50%-ный раствор лимонной кислоты. В полученную желейную массу добавляют ягоды. Массу с ягодами разливают в контейнеры, охлаждают до состояния студнеобразной структуры, вынимают из контейнеров и герметично упаковывают. Предлагаемый способ позволяет увеличить срок хранения и сохранить витаминную активность ягод, а также внешний вид и структуру ягод. 1 табл.

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской, и может быть использовано в качестве готовых изделий и полуфабрикатов для художественного оформления кондитерских изделий.

Технической задачей изобретения является разработка способа консервирования ягод, обеспечивающего длительный срок хранения и максимальное сохранение их пищевой ценности, а также внешнего вида.

Поставленная техническая задача изобретения достигается тем, что способ консервирования ягод, характеризующийся тем, что он предусматривает подготовку ягодного сырья, погружение его в глицерин при соотношении глицерина и ягод 1:100 по массе на 1,0-1,5 часа, приготовление агаро-сахаро-паточного сиропа, для чего замачивают агар в воде температурой 10-15°С в соотношении 1:25 по массе в течение 1,0-3,0 часов, нагревают его до полного растворения, вносят подогретую до температуры 60-65°С для придания текучести крахмальную патоку, смешивают их между собой с добавлением сахара-песка, полученный раствор фильтруют и уваривают до массовой доли сухих веществ, равной 78-80%, после чего массу охлаждают до температуры 50-55°С, вносят в нее 50%-ный раствор лимонной кислоты в количестве 0,5-0,7% к массе, а в полученную желейную массу добавляют ягоды при их соотношении 3:2, массу с ягодами разливают в контейнеры, охлаждают при температуре 5-10°С до состояния студнеобразной структуры, вынимают из контейнеров и герметично упаковывают, при этом приготовление желейной массы из сахара-песка, крахмальной патоки, агара и лимонной кислоты осуществляют при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:

сахар-песок 60-65
крахмальная патока 18-22
агар 1-2
лимонная кислота 0,5-0,7

Технический результат заключается в разработке способа консервирования ягод, обеспечивающего длительный срок их хранения, а также максимальное сохранение их пищевой ценности, при этом глицерин используют в качестве влагоудерживающего агента, существенно увеличивающего прочность желейной массы в процессе хранения.

Читайте также:  Где хранить красный лук

Способ консервирования ягод осуществляют следующим образом.

Свежие ягоды (клюква, черная и красная смородина, брусника и др.) промывают холодной водой, дают воде стечь, сортируют, отбирая поврежденные ягоды. Ягоды погружают в глицерин при соотношении глицерина и ягод 1:100 по массе на 1-1,5 часа. Глицерин используется в качестве влагоудерживающего агента, существенно увеличивающего прочность желейной массы.

Агар замачивают в воде температурой от 10 до 15°С в соотношении 1:25 по массе в течение 1-3 часов.

Сахар-песок просеивают и взвешивают рецептурное количество.

Крахмальную патоку взвешивают и подогревают необходимое количество до температуры 60-65°С для придания массе текучести.

Набухший агар нагревают до полного растворения, затем при перемешивании добавляют сахар-песок и крахмальную патоку. Полученный раствор фильтруют и уваривают до массовой доли сухих веществ 78-80%.

Уваренный сироп охлаждают до температуры 50-55°С, затем вносят в него 50%-ный водный раствор лимонной кислоты.

Приготовление желейной массы из сахара-песка, крахмальной патоки, агара и лимонной кислоты осуществляют при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:

сахар-песок 60-65
крахмальная патока 18-22
агар 1-2
лимонная кислота 0,5-0,7
вода остальное.

Готовую желейную массу перемешивают при температуре 50-55°С и постепенно добавляют ягоды. Соотношение желейной массы и ягод составляет 3:2.

Полученную массу с ягодами разливают в контейнеры и охлаждают при температуре 5-10°С.

После достижения массой студнеобразной структуры изделия вынимают из контейнеров и герметично упаковывают в полиэтиленовую пленку.

Способ поясняется следующими примерами.

Пример 1. Свежие ягоды клюквы в количестве 40,0 кг промывают холодной водой, дают воде стечь, сортируют, отбирая поврежденные. Ягоды погружают в глицерин массой 0,4 кг на 1 час, соотношение ягод и глицерина при этом составляет 1:100.

Агар в количестве 0,96 кг (2%) замачивают в воде температурой 10°С в соотношении 1:25 по массе в течение 2 часов.

Сахар-песок просеивают и взвешивают 37,68 кг (65%).

Крахмальную патоку массой 12 кг (22%) подогревают до температуры 60°С для придания ей текучести.

Набухший агар нагревают до полного растворения, затем при перемешивании добавляют сахар-песок и крахмальную патоку. Полученный сироп фильтруют и уваривают до массовой доли сухих веществ 78%.

Уваренный сироп охлаждают до температуры 50°С, затем вносят в сироп 50%-ный раствор лимонной кислоты в количестве 0,72 кг (0,7%).

Готовую желейную массу перемешивают при температуре 50°С и постепенно добавляют ягоды. Соотношение желейной массы и ягод составляет 3:2.

Полученную массу с ягодами разливают в контейнеры и охлаждают при температуре 5°С.

После достижения массой студнеобразной структуры изделия вынимают из контейнеров и герметично упаковывают в полиэтиленовую пленку. Затем определяют качественные показатели ягод, консервированных желейной массой сразу после приготовления, а также в процессе хранения через 3 и 12 месяцев. Данные анализов представлены в таблице 1.

Пример 2. Свежие ягоды клюквы в количестве 40,0 кг промывают холодной водой, дают воде стечь, сортируют, отбирая поврежденные ягоды. Ягоды погружают в глицерин массой 0,4 кг (2%) на 1,5 часа, соотношение ягод и глицерина при этом составляет 1:100.

Агар в количестве 0,96 кг (2%) замачивают в воде температурой 15°С в соотношении 1:25 по массе в течение 3 часов.

Сахар-песок просеивают и взвешивают 37,68 кг (65%).

Крахмальную патоку массой 12 кг (22%) подогревают до температуры 65°С для придания ей текучести.

Набухший агар нагревают до полного растворения, затем при перемешивании добавляют сахар и патоку. Полученный сироп фильтруют и уваривают до массовой доли сухих веществ 80%.

Уваренный сироп охлаждают до температуры 55°С, затем вносят в сироп 50%-ный раствор лимонной кислоты в количестве 0,72 кг (0,7%).

Готовую желейную массу перемешивают при температуре 55°С и постепенно добавляют ягоды. Соотношение желейной массы и ягод составляет 3:2.

Полученную массу с ягодами разливают в контейнеры и охлаждают при температуре 10°С.

После достижения массой студнеобразной структуры изделия вынимают из контейнеров и герметично упаковывают в полиэтиленовую пленку. Затем определяют качественные показатели ягод, консервированных желейной массой сразу после приготовления, а также в процессе хранения через 3 и 12 месяцев. Данные анализов представлены в таблице 1.

Таблица 1
Качественные показатели ягод, консервированных желейной массой
№ п/п Наименование показателей Пример 1 Пример 2
в день приготовления после 3 мес. хранения после 12 мес. хранения в день приготовления после 3 мес. хранения после 12 мес. хранения
1 2 3 4 5 6 7 8
1 Содержание сухих веществ, % 52,0 53,0 56,0 53,0 54,0 57,0
2 Консистенция студнеобразная студнеобразная студнеобразная студнеобразная студнеобразная студнеобразная
3 КМАФАнМ, КОЕ/г 3·10 2 5·10 2 7·10 2 3·10 2 5·10 2 8·10 2
4 Плесени, КОЕ/г 17 20 30 15 19 28
5 Дрожжи, КОЕ/г 15 27 33 13 24 30
6 Содержание аскорбиновой кислоты, мг%/100 г 20,0 19,0 15,0 21,5 19,92 16,95

Как видно из таблицы, микробиологические показатели ягод, законсервированных с помощью желейной массы соответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01. Также при хранении в течение 12 месяцев изделие сохраняет студнеобразную консистенцию.

Предлагаемый способ консервирования ягод позволяет увеличить срок хранения и сохранить витаминную активность ягод.

Способ консервирования ягод, характеризующийся тем, что он предусматривает подготовку ягодного сырья, погружение его в глицерин при соотношении глицерина и ягод 1:100 по массе на 1,0-1,5 ч, приготовление агаро-сахаро-паточного сиропа, для чего замачивают агар в воде температурой 10-15°С в соотношении 1:25 по массе в течение 1,0-3,0 ч, нагревают его до полного растворения, вносят подогретую до температуры 60-65°С для придания текучести крахмальную патоку, смешивают их между собой с добавлением сахара-песка, полученный раствор фильтруют и уваривают до массовой доли сухих веществ, равной 78-80%, после чего массу охлаждают до температуры 50-55°С, вносят в нее 50%-ный раствор лимонной кислоты в количестве 0,5-0,7% к массе, а в полученную желейную массу добавляют ягоды при их соотношении 3:2, массу с ягодами разливают в контейнеры, охлаждают при температуре 5-10°С до состояния студнеобразной структуры, вынимают из контейнеров и герметично упаковывают, при этом приготовление желейной массы из сахара-песка, крахмальной патоки, агара и лимонной кислоты осуществляют при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:

Способ консервирования ягод осуществляют следующим образом.

Как сохранить букет на годы? Учимся консервировать цветы

Добавление статьи в новую подборку

Каждая женщина хоть раз вздыхала над скоротечностью жизни срезанных цветов. Продлить их хрупкую красоту вполне реально, причем сделать это можно сразу несколькими способами. Так что дождитесь ближайшего подаренного букета и смело экспериментируйте!

Законсервировать цветы можно сразу тремя разными способами, причем все они довольно бюджетны. Вам понадобится прозрачная емкость, свежие цветы, вода и немного расходников, которые можно купить в любом хозяйственном магазине.

Консервирование цветов в глицерине

Законсервированные в глицерине цветы могут храниться как в открытых сосудах (вазах, бокалах), так и в закрытых. При этом в первом случае раствор нужно будет периодически подливать, а во втором – нет. Цветы сохранят свой вид и лишь немного потускнеют во время консервирования.

Чем свежее и качественнее цветы, тем лучше они сохранятся, поэтому после получения букета не стоит затягивать, лучше сразу выбрать несколько цветков для хранения.

Сама процедура консервирования цветов проста и основана на том, что глицериновый раствор постепенно вытесняет воду в тканях растения. Правда, на это требуется время, в зависимости от размеров цветка, от 2 до 4 недель.

Читайте также:  Можно есть потемневшие шампиньоны

Для того чтобы законсервировать цветок, вам потребуется:

  1. Найти и простерилизовать стеклянную прозрачную емкость;
  2. Обрезать цветкам лишнюю зелень, укоротить стебель, срезав его наискосок, очистив от кожицы на 7 см и максимально расщепив;
  3. Приготовить раствор из 2 частей горячей воды и 1 части глицерина;
  4. Поставить цветы в емкость с раствором так, чтобы они были погружены в него;
  5. Убрать в темное прохладное место на 2-4 недели, в зависимости от толщины стеблей.

После того, как растение полностью пропитается глицерином, можно вынести его на свет и хранить как обычное интерьерное украшение.

Глицерин отвечает за форму цветка, а вот о яркости его окраски стоит позаботиться отдельно. Для этого сразу после покупки букета в воду добавляются водорастворимые красители, продающиеся в цветочных магазинах. Они насытят лепестки цветов нужным вам цветом, а потом его зафиксирует глицериновый раствор.

Консервирование цветов в желатине и соли

Если раздобыть глицерин вам по каким-то причинам не удалось, можно заменить его более доступными продуктами – солью и желатином, а точнее, очень крепким раствором на основе этих ингредиентов.

На 100 г горячей воды вам потребуется 25 г желатина и 2 ст.л. поваренной соли. Раствор готовится просто: воду наливают в желатин, дают настояться, добавляют соль. Затем этим раствором заполняют емкость, в которой предварительно были размещены подготовленные цветы, бусины, ленты и другие украшения. До полного застывания емкость убирают в прохладное темное место.

В раствор можно добавить любимое эфирное масло или любой другой ароматизатор.

Кроме того, если вы собираетесь хранить законсервированные цветы в закрытой емкости, можно приготовить очень крепкий солевой раствор и залить их им. Но будьте готовы к тому, что их цвет все же поменяется, а любое нарушение герметичности испортит поделку.

Хранение цветов в соли

Существует и еще один способ сохранить цветы, но он довольно спорный. Ведь во-первых, хранить так можно только нераспустившиеся розы, во-вторых, длится хранение не больше 2-3 недель, и наконец, цветы в это время никто не видит. Разве что вы хотите довезти с собой букет на поезде до Владивостока и готовы рискнуть.

Итак, срежьте готовые распуститься розы. Затем прокалите пару килограммов поваренной соли на сковороде и остудите. Насыпьте соль в жестяную или картонную коробку и уложите на нее цветы так, чтобы они не касались друг друга. Сверху насыпьте еще один слой соли, полностью покрывающий розы. Герметично закройте коробку и уберите ее в прохладное место. Когда цветы вам понадобятся, достаньте, отряхните от соли, подрежьте стебель и поставьте в воду – цветок должен ожить и раскрыться.

Сохраненный одним из этих способов цветок будет дарить вам радость не 3-4 дня, а долгое время и превратится в необычное украшение любого интерьера или прекрасный подарок.

Глицерин отвечает за форму цветка, а вот о яркости его окраски стоит позаботиться отдельно. Для этого сразу после покупки букета в воду добавляются водорастворимые красители, продающиеся в цветочных магазинах. Они насытят лепестки цветов нужным вам цветом, а потом его зафиксирует глицериновый раствор.

Ягоды в глицерине

Войти

Заготовки осенних материалов для творчества

Осенняя пора богата природными материалами, из которых можно много всего смастерить с детьми или украсить дом. В этой небольшой подборке я расскажу, что можно сделать с листьями, цветами, шишками и пр., чтобы они дольше сохранили свой первоначальный вид.

Собранные осенние листья можно сохранить 3-мя способами. В любом случае их нужно хорошо вымыть и разложить для легкого высыхания

3 . Самый быстрый способ — окунуть листья в расплавленный воск. Для этого в духовке или на плите растопить свечку и окунуть в жидкий воск листик, дать стечь и положить на бумагу застывать. Здесь важно не перегреть воск, чтобы он не горел (не допускайте появления белых пузырьков в жидком воске), а также нужно вынимать листья из воска быстро, иначе слой воска будет очень толстым. Листья получаются в меру мягкими, со временем они твердеют немного, но все же остаются пригодными для разных поделок

Или украшение для комнаты. К одному концу ниточки или лески приклеить клеем-пистолетом листочек, а к другому расправленную в форме крючка канцелярскую скрепку. С помощью скрепки подвесить листья на люстру или на шторы

3 . Самый быстрый способ — окунуть листья в расплавленный воск. Для этого в духовке или на плите растопить свечку и окунуть в жидкий воск листик, дать стечь и положить на бумагу застывать. Здесь важно не перегреть воск, чтобы он не горел (не допускайте появления белых пузырьков в жидком воске), а также нужно вынимать листья из воска быстро, иначе слой воска будет очень толстым. Листья получаются в меру мягкими, со временем они твердеют немного, но все же остаются пригодными для разных поделок

Сам себе мастер

Популярные публикации

Последние комментарии

Как быстро законсервировать листья в глицерине

Традиционная методика консервирования растений в глицерине подразумевает замачивание свежесобранного природного материала в водном растворе глицерина в соотношении 1:1, 1:2, 1:3 — цифры разнятся в зависимости от источника.

Сроки замачивания указываются разные: от 2 недель до нескольких месяцев. А хочется всего и сразу!

Обычно на весь процесс уходит не более часа, если только мы не задумали заглицеринить что-то очень сухое и твёрдое, высохшие ветки, например. Во время варки вода из рабочей смеси частично испаряется, необходимо следить за уровнем жидкости в кастрюльке и вовремя доливать чистую воду. Листики должны стать полупрозрачными, как будто карамелизованными. Как только обнаружили, что листики готовы, снимаем с огня и охлаждаем содержимое кастрюльки. Видим, что раствор окрасился в коричневый цвет — в этом нет ничего страшного.

Раствор можно слить в баночку и сохранить для консервации следующей порции листьев. Для обработки отбеленного материала такой раствор уже не подойдёт. Промываем готовый материал чистой водой и выкладываем сушиться на одноразовые бумажные полотенца или салфетки или туалетную бумагу — что есть под рукой. Газеты — не лучший вариант, но в крайнем случае можно использовать и газеты.

Как по волшебству, высушенные утюгом листья, вернули первоначальную живую форму. Законсервированные в глицерине растения — превосходный материал для детского творчества, с ним приятно работать. Листья и стебли не ломаются и не крошатся, их легко резать ножницами. Особенно хорошо удаются дубовые листья, листья вяза, эвкалипта, падуба, прицветники липы, крылатые кленовые плоды. На фото: исходный засушенный материал и конечный результат консервации в водном растворе глицерина при температуре 80-100С около часа.

Обычно на весь процесс уходит не более часа, если только мы не задумали заглицеринить что-то очень сухое и твёрдое, высохшие ветки, например. Во время варки вода из рабочей смеси частично испаряется, необходимо следить за уровнем жидкости в кастрюльке и вовремя доливать чистую воду. Листики должны стать полупрозрачными, как будто карамелизованными. Как только обнаружили, что листики готовы, снимаем с огня и охлаждаем содержимое кастрюльки. Видим, что раствор окрасился в коричневый цвет — в этом нет ничего страшного.

http://findpatent.ru/patent/233/2333706.htmlhttp://www.ogorod.ru/ru/main/trends/14707/kak-soxranit-buket-na-gody-uchimsya-konservirovat-cvety.htmhttp://live-cat.livejournal.com/302379.htmlhttp://sam.mirtesen.ru/blog/43588134404/prev

Оцените статью
Не знаете сколько времени и как правильно хранить дома? Поможем