Как изготовить порошок из топинамбура

Сушеный топинамбур и порошок топинамбура

На страницах нашего сайта мы уже неоднократно рассказывали о полезных свойствах топинамбура и его применении в народной медицине. Топинамбур также можно заготавливать впрок для последующего его использования в лечебных целях. Лучшим способом будет хранить топинамбур в сушеном виде и в порошке.

Топинамбур сушеный

Приготовить сушеный топинамбур можно двумя способами. Первый способ: клубни топинамбура тщательно промываются и нарезаются ломтиками, после чего они помещаются в духовку и сушатся там при температуре 70 C. Второй способ: клубни также тщательно промываются и нарезаются тонкими дольками, только в отличие от предыдущего способа высушиваются они при комнатной температуре в тени. Сушеный топинамбур лучше всего хранить в мешочке, который сделан из хлопчатобумажной ткани. Топинамбур сушеный можно добавлять в чай, кофе, компот при варке.

Порошок топинамбура

Следующая заготовка – это порошок топинамбура. Сначала его заготавливают также как и в случае с сушеным топинамбуром, после чего высушенные дольки измельчают. Для этого можно использовать ступку (перетереть вручную), а можно использовать кофемолку. Хранят порошок топинамбура в стеклянной емкости или в полиэтиленовом пакете.
Также в лечебных целях применяются листы топинамбура. Обычно листья собирают в июле-сентябре, при этом берут листочки с верхней части растения. Сушить их следует в проветриваемом и защищенном от солнца помещении. Высушенные листья топинамбура можно использовать для последующего приготовления лечебных настоев и чая.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

На страницах нашего сайта мы уже неоднократно рассказывали о полезных свойствах топинамбура и его применении в народной медицине. Топинамбур также можно заготавливать впрок для последующего его использования в лечебных целях. Лучшим способом будет хранить топинамбур в сушеном виде и в порошке.

Что такое порошок из топинамбура

Несмотря на то, что топинамбур или, как его часто называют, земляная груша появился в России достаточно давно – в 18-м веке, далеко не всем известны крайне полезные свойства клубней этого растения. Уникальный по составу набор минеральных и биологически активных веществ, который содержится в топинамбуре и сохраняется при приготовлении порошка, при регулярном применении оказывает серьезный оздоровительный эффект, повышая иммунитет человека и нормализуя обмен веществ. Но главным компонентом, присутствующим в овоще, является природный инулин, количество которого в свежем клубне составляет 15-16%, а в порошке – достигает 60%.

Описание продукта

Важным отличием топинамбура от картофеля является невозможность длительного хранения в виде клубней. Поэтому самым распространенным вариантом заготовки и последующего хранения полезного продукта выступает изготовление порошка. Главной задачей выступает максимальное сохранение инулина и других полезных веществ, содержащихся в свежем овоще. Для этого клубни сначала моются, затем нарезаются, сушатся, измельчаются, после чего помещаются в герметичную упаковку.

Важным преимуществом порошка топинамбура выступает возможность его применения как здоровыми людьми, так и теми, кто находится в так называемой «группе риска». Для первых регулярное употребление препарата позволит налить обмен веществ и повысить иммунитет, а вторым заметно уменьшит существующие у них проблемы и понизит риск возникновения серьезных заболеваний.

Правила применения порошка из топинамбура

Употреблять порошок из топинамбура можно различными, но при этом крайне простыми способами. Например, развести 1 столовую ложку на стакан обычной воды, который следует выпивать за 35-40 минут до очередного приема пищи. Часто дети отказываются принимать препарат в таком виде. В этом случае небольшое количество порошка добавляется в салат, кашу или суп, практически не влияя при этом на вкус блюд.

В большинстве случаев порошок из топинамбура приобретается в пластиковой герметичной баночек, масса которой составляет около 150 грамм. Согласно последних научных исследований, суточная норма потребления препарата равняется 2-3 граммам в день. В результате нехитрых расчетов можно сделать вывод о том, что одной банки достаточно для регулярного употребления одним человеком в течение 1-2 месяцев.

Правила выращивания топинамбура

Для получения качественного продукта необходимо применять определенные сорта топинамбура, количество которых не превышает пяти десятков. Они были специально выведены для такого использования.

Обязательным условием также выступает отсутствие каких-либо химических веществ, применяемых при выращивании растения. Наиболее подходящими климатическими условиями для получения хорошего и качественного урожая обладает степная зона Украины, в которой оптимальным образом сочетаются подходящие природные факторы.

Состав порошка из топинамбура

Оздоровительный и лечебный эффект от приема порошка из топинамбура объясняется наличием в его составе множества полезных веществ, в частности:

• инулина (натуральный полисахарид);
• пектина;
• витаминов групп В и С;
• различных микроэлементов, включая фосфор, железо, никель, кремний, марганец и большое количество других;
• аминокислоты, необходимые для нормального функционирования организма человека.

После изготовления порошка в его химический состав входят:

• примерно 72-77% полисахаридов;
• 7-7,2% белка;
• 10% клетчатки;
• около 1,1% пектиновых веществ.

Показания к применению порошка из топинамбура

Наличие в составе порошка из топинамбура полисахаридов, в частности инулина, позволяет понизить уровень сахара. Это может быть полезно практически любому человеку, но особенно рекомендуется людям, болеющим сахарным диабетом 1-го и 2-го типа.

Кроме того, регулярное употребление препарата, для приобретения которого не требуется наличие рецепта, оказывает положительное влияние на обмен веществ, способствует выводу из организма токсинов и других вредных веществ, а также стимулирует регенерацию, повышает иммунитет и нормализует работу сердечно-сосудистой системы.

Как следствие, прием порошка крайне благотворно скажется на самочувствии большого количества людей, но особенно заметную пользу он может принести больным вегетососудистой дистонией, избавив их от астенического синдрома.

• примерно 72-77% полисахаридов;
• 7-7,2% белка;
• 10% клетчатки;
• около 1,1% пектиновых веществ.

Приготовление сушеного топинамбура и порошок из него для поддержания иммунитета

Сушёный топинамбур обладает целебным эффектом за счет высокого содержания витаминов. Свежие клубни хранятся недолго, но новые технологии высушивания позволяют продлить срок хранения продукта до 12 месяцев. Если нет возможности выращивать топинамбур самостоятельно, можно приобрести готовый порошок в аптеке.

Можно ли сушить?

Выкопанный топинамбур хранится в холодильнике не более одного месяца. Исследования показали, что в сушёном виде земляная груша сохраняет большое количество углеводов, витаминов, микро и макроэлементов. В зависимости от вида сушки и формы полученного продукта, топинамбур способствует выработке в организме инулина и снижению сахара в крови.

Что это за продукт?

Сушёный топинамбур в домашних условиях представляет собой небольшие куски, вкус которых напоминает арахис.

Из высушенного продукта можно готовить компоты и добавлять его в чай, кофе или в молоко.

Измельчённый в порошок топинамбур широко применяют для приготовления кондитерских изделий и для заваривания витаминных напитков.

Химический состав

Ценность топинамбура обусловлена химическим составом, продукт в сушёном виде имеет низкую калорийность, при этом является прекрасным источником БЖУ. Отличается от других овощей высоким содержанием белка, состоящим из 8 аминокислот, которые способны синтезироваться только растениями:

В 100 г продукта содержится:

Калорийность	73 Ккал
Белки	2,0
Жиры	0,01
Углеводы	12,9

Земляная груша содержит большое количество сухих веществ (до 20%) и минеральных элементов.

Минералы	мг % на сухое вещество
Калий	1382,5
Магний	31,7
Натрий	17,2
Железо	10,1
Марганец	44,0
Кремний	8,0
Пектин	11,0

Польза и вред

Польза и вред сушеного овоща и порошка из него обоснованы его химическим составом. Одним из основных полезных свойств сушёной земляной груши является наличие в составе инулина. Это полисахарид, который при реакции приводит к получению фруктозы – безвредного сахара, необходимого для лечения сахарного диабета.

Топинамбур имеет много других полезных свойств, а именно:

1. Обладает желчегонным действием.
2. Способствует снижению уровня холестерина.
3. Улучшает микрофлору кишечника.
4. Повышает иммунитет.
5. Выводит вредные вещества из организма.
6. Нормализует кровяное давление и способствует разжижению крови.

• Витамин А, который есть в составе этого овоща увлажняет кожу и улучшает остроту зрения.
• Витамин В регулирует работу нервной системы и участвует в синтезе гемоглобина и выработке половых гормонов.
• Витамин С помогает в укреплении иммунитета и снижает риск кровотечений.

Отрицательное воздействие на организм проявляется усиленным газообразованием в кишечнике после приема топинамбура. Поэтому людям, склонным к метеоризму следует принимать земляную грушу с осторожностью, а именно по 1 ч.л. порошка 2 раза в день.

Противопоказания

Сушёный топинамбур практически не имеет противопоказаний:

1. Регулярное употребление овоща в больших количествах может ухудшить ситуацию при нарушении свёртываемости крови, желчекаменной и мочекаменной болезни.
2. Земляная груша может привести к повреждению или закупорке мочеточников, желчевыводящих каналов и движению камней.

Как высушить?

В южных регионах можно получить засушенный овощ на свежем воздухе, если осеннее солнце обладает достаточным жаром. Жителей северных регионов может заинтересовать, можно ли им сушить топинамбур под открытым небом. Если погода сухая, а осадков в ближайшее время не предвидится, то это допустимо.

В домашних условиях

Для сушки в домашних условиях можно воспользоваться микроволновкой, духовкой или специальной сушилкой.

В электросушилке

1. Сушку земляной груши в электросушилке следует начать с отбора здоровых клубней без признаков гнили и повреждений.
2. Чтобы смыть землю и грязь, продукт рекомендуется замочить в воде и помыть губкой под проточной водой.
3. Корешки и тёмные точки следует вырезать ножом и измельчить продукт в комбайне. Если комбайна нет, то можно нарезать на тонкие соломки с помощью ножа или использовать тёрку.
4. Нарезанные плоды нужно разложить на решётку электросушилки тонким слоем, так как он очень сочный.
5. Установить поддоны и установить температуру в пределах 50 градусов.
6. Чтобы топинамбур быстрее высох, необходимо время от времени менять секции местами. Сушка в домашних условиях обычно занимает от 6 до 10 часов.

В духовке

Сушка топинамбура в духовке происходит в несколько заходов:

1. На подносы стелят пергаментную бумагу и раскладывают в один слой тонко нарезанные овощи, так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
2. Затем лист ставят в духовку на три часа при температуре 50 градусов. По истечении этого времени достают поддон и оставляют на сутки при комнатной температуре.
3. Перед повторной сушкой ломтики переворачивают и оставляют в духовке при температуре 60 градусов до полной готовности.

В микроволновке

Самый быстрый способ засушить клубни топинамбура, но требует постоянного контроля:

1. Предварительно помыв растение следует нарезать на тонкие кружки и разложить на плоской тарелке одним слоем.
2. На микроволновке установить среднюю мощность и включить на 8-10 минут.
3. Затем тарелку нужно достать и перевернуть дольки, при желании можно посолить или поперчить.
4. Ставить при такой же мощности на 10 минут. При необходимости повторить процедуру.

На свежем воздухе

Сушка растения на солнце является самой экономичной, но долгой процедурой. Для этого нужно:

1. Вымыть и нарезать клумбы дольками или брусочками и разложить на ровной поверхности.
2. Для этого следует выбрать открытое место, без попадания прямых солнечных лучей.

Сушка топинамбура на свежем воздухе занимает 4-5 дней.

Как измельчить?

Для приготовления порошка засушенный топинамбур перемалывают в блендере или в кофемолке. Если под рукой нет ни того ни другого можно использовать как обыкновенную толкушку, так и древянную или чугунную ступку.

Полученный продукт рекомендуется хранить в стеклянной таре. Приготовленный в домашних условиях порошок топинамбура более полезен, чем его промышленный аналог.

Как использовать?

Специалисты советуют принимать сушёный топинамбур и порошок из него, как полезную добавку, богатую лечебными свойствами, при появлении нарушений в работе организма и пониженном иммунитете. Дозировка и частота зависит от того, для каких целей будет использоваться земляная груша.

Чай из топинамбура обладает общеукрепляющим действием на весь организм и помогает в снижении веса.

В составе растения содержится кофейная кислота, благодаря которой организм начинает эффективнее переваривать жиры и улучшает функционирование кишечника.

Рецепты чаёв:

1. 2 ст.л. измельчённых в блендере клубней заливают 500 мл кипятка и настаивают в термосе около 8 часов. Пить такой нужно за 30 минут до приёма пищи по 100 мл. Употреблять такой чай можно непрерывно в течение 2 недель.
2. На стакан воды объёмом 300 гр берётся 2 ст.л. сушёного топинамбура. Прокипятить и дать настояться 30-40 минут. Можно заменить обычный чай и пить 1 раз в день в течение месяца.

Настой

Применение настоя из сушеного овоща или порошка полезно при простудах и заболеваниях желудка:

1. Для лечения болезней ЖКТ 1 ст.л. сушеного топинамбура заливают кипятком 750 мл и настаивают в течение суток. Настой просцеживают и принимают перед едой по пол стакана 3 раза в сутки. Длительность курса составляет 3 недели.
2. При простудах 2 ст.л. измельчённых клубней заливают кипятком (500 мл) и доводят до кипения. Затем убирают в тёмное место и настаивают в течение суток. В 50 мл настоя добавляют 50 мл кипятка и употребляют в тёплом виде. Курс лечения составляет 3 дня.

Отвар

Используют для борьбы с анемией и нормализации кровяного давления. Ванна с отваром растения используется для лечения подагры, остеохондроза и ослабленного иммунитета.

1. Для борьбы с анемией и повышения иммунитета 1,5 л воды кипятить на медленном огне и добавить туда 3 ст.л. сушёного подсолнечника клубненосного. Держать на огне в течение часа. Готовый отвар рекомендуется пить по 0,5 л 3 раза в неделю.
2. Ванна с отваром готовится следующим образом: 100 г сухого листа заливают 3,5 л воды и доводят до кипения. После закипания отвар оставляют на медленном огне на 15 минут, затем выливают в ванну. Ванну нужно принимать дважды в неделю по 15 минут. Для получения результата нужно принять целебную ванну 15 раз.

Настойка

Настойку принимают для чистки печени от шлаков и токсинов и устранения метеоризма. Рекомендуется применять настойку в качестве вспомогательного средства при лечении хронической усталости и импотенции.

1. 500 г сушёного топинамбура разбавляют 1 л водки или разбавленного спирта. Полученную смесь ставится в тёмное прохладное место на 2 недели. Настойку нужно принимать по 1 ст.л. три раза в сутки. Рекомендуется разбавлять водой. Курс лечения составляет 1 месяц.
2. Для лечения хронической усталости и импотенции следует залить растение водкой в соотношении 1:3 и настаивать в течение 14 дней. Принимают лекарство по 40 капель разведённого водой 3 раза в день.

Аптечный препарат

Порошок сушеного топинамбура рекомендуется использовать при таких заболеваниях как: дисбактериоз, запоры, проблемы с работой ЖКТ и атеросклероз.

1. 2 или 3 ч.л. порошка разбавляют 1 стаканом воды и выпивают за 30-40 минут до употребления пищи.
2. 1 ст.л. измельчённого растения разводят в стакане воды и выпивают 3 раза в день. Курс лечения составляет 1 месяц.

Топинамбур – один из немногих растений, способный сохранить все свои полезные свойства при термический обработки. Это натуральное средство на основе природных сахаров является отличным диетическим продуктом и лекарством от многих заболеваний.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сушёный топинамбур обладает целебным эффектом за счет высокого содержания витаминов. Свежие клубни хранятся недолго, но новые технологии высушивания позволяют продлить срок хранения продукта до 12 месяцев. Если нет возможности выращивать топинамбур самостоятельно, можно приобрести готовый порошок в аптеке.

Порошок топинамбура

Топинамбур – это растение, которое обладает отличными лечебными и профилактическими свойствами, именно из-за них земляная груша широко используется во всех странах мира, укрепляя здоровье и иммунитет человека.

Одним из самых важных компонентов в топинамбуре является инулин, имен из-за него выращивают этот овощ. В свежем корнеплоде количество инулина достигает до 16%, а вот в порошке до 60%.

В отличие от картошки, в топинамбуре отсутствует свойство, которое позволяет долго сохранять этот овощ в свежем виде.

Для того, что бы сохранить инулин в порошке используют следующие методики: мойка свежих корнеплодов, затем нарезание, сушка, дробление и герметическая упаковка.

Эти методы позволяют также сохранить в корнеплоде минеральные вещества, а также биологически-активные, которые составляют основную часть корнеплода топинамбура.

На сегодняшний день желание употреблять этот овощ растет с каждым днем, и добавляется в рацион человека. При этом большая часть людей относится к здоровым людям, которые хотят поддерживать свой иммунитет и организм в отличном состоянии. Но при этом в этот состав входят также люди, которые находятся в «группе риска». Если у Вас есть порошок топинамбура, то Вам не составит большого труда его употребление.

Для этого возьмите одну чайную ложку порошка топинамбура и разведите на один стакан воды, употребление должно происходить за 40 минут до приема пищи.

Помните, что ваши дети, скорее всего не захотят его принимать. Если у Вас возник такая ситуация, тогда добавляйте небольшое количество этого порошка в кашу, салат или суп. Это поможет слегка убрать специфические вкусовые качества этого овоща. На сегодняшний день Вы можете отыскать порошок топинамбура без всяких усилий.

Герметическая упаковка, которая изготовлена из пластика содержит в одной баночке приблизительно 150 грамм. Ученые провели исследования и выяснили, что норма употребления этого порошка составляет 2-3 грамм в сутки. Поэтому можно сделать вывод, что одной баночки должно хватить на один-два месяца.

Употребление этого порошка приведет к следующим последствиям: для начала нормализируется уровень сахара в крови. Затем восстановится микрофлора кишечника. Уровень холестерина в организме человека со временем нормализируется. С организма активно начнут выделяться токсины и радионуклиды.

При этом также улучшится обмен веществ, а иммунитет значительно улучшится. Также начнет стимулироваться регенерация. Эти все лечебные показания были утверждены клиническими испытаниями, а это означает, что они все подтверждены учеными. Основной смысл приема этого порошка заключается в отсорбирывании токсинов, а также их вывод из организма человека.

Поэтому принимая порошок на длительном периоде времени, Вы обеспечите себе выход всех вредных накоплений из самых глубоких слоев организма.

В первый период времени приема порошка обеспечит Вам очищение кишечника, а уже последующие приемы его позволят Вам очистить организм на клеточном уровне. Помните, что при избавлении организма от вредоносных токсинов, Вы обеспечите себе восстановления всех потерянных функций организма.

В состав порошка топинамбура входят очень важные аминокислоты и микроэлементы. Именно они позволяют регенерацию клеток, так как отвечают за снабжение организма различными питательными и полезными веществами. В народной медицине топинамбур используется не только в качестве лечения, но и для продлеванния годов жизни, тоесть для долголетия.

Для микрофлоры кишечника инулин является отличной питательной средой. Регулярное употребление топинамбура может привести к восстановлению микрофлоры кишечника за счет компонента, который обладает названием инулин. При этом идет активное усвоение пищи, в которой находятся полезные питательные вещества.

Результатом этого становится быстрый обмен веществ, которые дает вашему организму чувства насыщенности. Порошок, который имеет мелкую дисперсную форму и изготавливается из топинамбура, обладает следующими свойствами: он имеет все полезные свойства, которые входят в состав сырого овоща, при этом они концентратные, и имеют огромную биологическую активность.

Для изготовления порошка необходимо использовать специальные сорта топинамбура, которые выращивались на протяжении многих лет, а после чего исследовались учеными, таких видов топинамбура приблизительно 50 штук. Топинамбур является отличным овощем, так как обладает высоким качеством сырья.

В технологии выращивания этого овоща не допускается употребление различных химических средств. Основные места, где выращивается топинамбур – это Степная зона Украины. Именно в этой зоне выращивания отлично сочетаются все природные факторы, который позволяют вырастить этот прекрасный овощ. В таких растениях очень хорошо накапливаются биологически-активные вещества.

В состав топинамбура входят следующие компоненты: полисахариды инулиновой природы, пектиновые вещества, витамины, которые относятся к группе В и С, а также множество микроэлементов, которые очень важны для развития организма человека. Микроэлементы следующие: фосфор, кремний, никель, железо, марганец, магний, медь, калий, цинк, кальций и т.д.

Эти элементы позволяют дать порошку лечебные свойства, а микроэлементы при этом имеют свойство отлично усваиваться организмом человека. Также в состав топинамбура входят важные аминокислоты, без которых Ваш организм не сможет нормально функционировать.

Химический состав порошка, который изготовляется из топинамбура входят следующие компоненты. Количество полисахаридов составляет 72-77%. Количество белка составляет от 7-7,2%.

Количество клетчатки составляет 10%. Пектиновые вещества при этом занимают количество 1,1%. Основные свойства этого порошка: инунностимуляция, сахороснижение, антимутогенство, дитоксикация. При этом порошок является фитопрепаратным. На основе медицинских и фармакологических исследований ученые пришли к следующему выводу.

Так как в топинамбуре содержится большое количество инулина и полисахаридов, тогда можно сделать следующий вывод. Свойства этого порошка могут снизить уровень сахара в крови, особенно это касается людей, которые имеют заболевания сахарного диабета 1-го и 2-го типа.

Корнеплод топинамбура способен повысить уровень иммунитета, а также и все внутренние органы. При этом иммунная система поддерживается в период гомеостаза.

Корнеплод топинамбура способствует уменьшению симптомов, которые относятся к вегетативным дисфункциям. Людям, которые болеют вегетососудистой дистонией, помогает избавиться от астенического синдрома.

Мелкие и средние сосуды при этом подвергаются нормализации тонуса. Нормализируется также и сердечно-сосудистая система.

Семена тыквы свойства

Свойства семян тыквы достаточно разнообразны. Начнем с оранжевой тыквы, которая обладает красивым внешним видом и может порадовать окружающих людей.Мякоть тыквы очень полезна, а также и…

Свойства черной редьки. Черная редька обладает очень полезными свойствами, которые являются достаточно разнообразными.В состав черной редьки входят следующие компоненты: белки, углеводы, котор…

Тыква полезные свойства и противопоказания

В этой статье подробно раскажется о полезных свойствах тыквы, а также и ее противопоказания. Тыквы считается самым большим полезным овощем, который выращивается у нас на огороде.Помимо этого,…

Артишок – это растение, которое обладает шишкообразной формой, но при этом не длинной, а округлой. Это растение относится к семейству астровых. На сегодняшний день есть несколько теорий…

За последнее время начинает все больше появляется различных овощей, фруктов и иных интересных продуктов, о которых украинцы не слышали. Одни из таких продуктов появились с помощью ра…

Для этого возьмите одну чайную ложку порошка топинамбура и разведите на один стакан воды, употребление должно происходить за 40 минут до приема пищи.

Чипсы из топинамбура

Ингредиенты

• топинамбур
• так случилось, что у меня появилось очень большое количество этого продукта.
• выбросить жалко, а салат, гарнир и запеканки из него уже надоели.вот и родился этот рецептик)

Пошаговый рецепт приготовления

Топинамбур хорошо моем щеткой, можно почистить, но я этого не делала, считаю, что так полезней и вкусней, но кто хочет, может и почистить!

Нарезаем клубни тонкими ломтиками. Можно овощечисткой или ножом. Раскладываем на листе пергамента не очень плотно, без нахлеста и. кладем в микроволновку. Без соли (если посолить, то чипсов вы не получите они не подсохнут) и без масла!

Я ставила на максимальной мощности 700Вт сначала на 5 минут, потом открыла дверцу, чтоб вышелл пар и понизилась влажность, затем еще минуты 2,до золотистого цвета! Все зависит от вашей микроволновки следите чтоб не сгорели!

Золотистые чипсики(они могут быть еще не совсем сухими главное цвет) вынимаем и оставляем отдохнуть на пергаменте, тамм они остынут и станут хрустящими!

Кто хочет может посолить уже готовые чипсы, добавить любую приправу и кушать с любым соусом!

Едят их все! И дети и взрослым нравится, даже с пивом пробовали — очень даже ниего!

Я ставила на максимальной мощности 700Вт сначала на 5 минут, потом открыла дверцу, чтоб вышелл пар и понизилась влажность, затем еще минуты 2,до золотистого цвета! Все зависит от вашей микроволновки следите чтоб не сгорели!

http://magnature.ru/info/chto-takoe-poroshok-iz-topinambura/http://na-mangale.ru/sushenyy-topinambur.htmlhttp://agrodelo.com.ua/raznoe/poroshok-topinambura.htmlhttp://www.koolinar.ru/recipe/view/86349