Растопленный пчелиный воск создаст на поверхности яблок защитный слой, который предотвратит воздействие воздуха, микробов и грибковых инфекций. Если фруктов немного, просто окуните их в заранее растопленный воск.
Много мелких яблок разложите по 5-литровым банкам, поместите между верхними фруктами по небольшой свечке, зажгите их и быстро закатайте емкости крышками. Когда кислород в банках закончится, свечки погаснут, а воск равномерно распределится по яблокам.
Много мелких яблок разложите по 5-литровым банкам, поместите между верхними фруктами по небольшой свечке, зажгите их и быстро закатайте емкости крышками. Когда кислород в банках закончится, свечки погаснут, а воск равномерно распределится по яблокам.
Если говорить о фруктовых заготовках на зиму, то такого количества разнообразных рецептов, как с яблоками невозможно больше повторить ни с одним другим фруктом. Посудите сами, из яблок на зиму можно приготовить: компоты, варенье и джемы, моченые яблочки, пюре, заготовки для пирогов и прочие консервированные вкусности. Кроме того, в зависимости от сорта заготовки из них можно делать даже без добавления сахара и прочих подсластителей, что автоматически делает такие яблочки еще более полезными. Отлично хранятся яблоки на зиму в домашних условиях не только в банках, но и в свежем виде. Причем необязательно в погребах и подвалах, но и на обычных балконах с соблюдением простых правил хранения. Узнать много вкуснейших и полезнейших рецептов заготовок из яблок на зиму, а также об их правильном хранение свежих плодов дома можно из нашей сегодняшней статьи.
Консервированные яблоки дольками на зиму в банках, рецепт
Консервированные яблоки дольками хороши и как самостоятельный десерт, и как начинка для домашней выпечки. В частности, очень вкусными с такой заготовкой получаются пироги. Закрывать яблочные дольки в сиропе рекомендуется в трехлитровых банках — это и удобно, и экономично. Как приготовить консервированные яблоки дольками в банках на зиму читайте в рецепте ниже.
Ингредиенты для яблок дольками в банках на зиму
- яблоки твердых сортов — 2,5 кг
- сахар — 0, 5 кг
- лимонная кислота — 1 ч. л.
- вода — 2 л
Инструкция для рецепта консервированных яблочных долек в банках на зиму
Яблоки на зиму без сахара в банках впрок, рецепт варенья
Если в силу определенных проблем со здоровьем или особенностей диеты вы не употребляете сахар, то следующий рецепт яблочной заготовки на зиму без сахара вам обязательно понравиться. Во-первых, она очень низкокалорийная и совсем не содержит сахара, поэтому отлично подойдет для диабетиков. Во-вторых, яблоки на зиму без сахара можно употреблять, как самостоятельный десерт или использовать в качестве начинки для домашних пирогов. И в-третьих, такая заготовка в домашних условиях готовится так быстро и просто, что с легкостью вытеснит другие популярные рецепты на основе яблок с сахаром.
Ингредиенты для заготовки из яблок без сахара на зиму
Инструкция для рецепта яблок на зиму без сахара в домашних условиях
- Прежде чем приступить к обработке яблок важно определиться с сортом. Далеко не все сорта подойдут для заготовок на зиму без добавления сахара. Лучшего всего для этой цели брать сладкие от природы виды: Голден, Делишес, Фуджи, Гала. Яблоки моем и очищаем от кожуры, семечек и возможных вредителей.
- Затем режем яблоки дольками или крупными кубиками. Раскладываем яблочные заготовки по стерильным банкам, лучше трехлитровым.
- Воду доводим до кипения и заливаем кипятком заготовки. Прикрываем крышечками и даем настояться примерно 3-5 минут в зависимости от литража банок.
- Сливаем воду и снова доводим до закипания. Повторяем процедуру трижды.
- После третьего раза сразу закупориваем банки крышками и переворачиваем. Ждем пока заготовки остынут и отправляем банки с яблоками в холодное место. При комнатной температуре хранить заготовки без сахара нельзя.
Вкусное варенье из яблок и груш на зиму в домашних условиях, рецепт
Вряд ли кто-то поспорит, что яблоки хороши соло в виде основы для разнообразных домашних заготовок на зиму. Но и в тандеме с другими фруктами и ягодами ведут они себя прекрасно, открываясь новыми вкусовыми гранями. Отличный пример наш следующий рецепт вкусного варенья из яблок и груш на зиму в домашних условиях. Важный момент: чтобы варенья из яблок и груш на зиму получилось действительно вкусным, используйте для этого рецепта мягкие и ароматные сорта этих фруктов.
Ингредиенты для варенья из яблок и груш на зиму в домашних условиях
- яблоки — 450 гр.
- груши — 350 гр.
- сок лимона — 50 мл
- сахарный песок — 300 гр.
- корица — 1 палочка
Инструкция для рецепта варенья из груш и яблок в домашних условиях
- Очищаем груши и яблоки по стандартной схеме, удаляя кожуру и внутренности у плодов. Режем мелко все фрукты и пересыпаем сахаром. Сверху емкость с заготовкой накрываем пищевой пленкой и отправляем на ночь в холодильник.
- Утром ставим яблочно-грушевую заготовку на средний огонь, добавляем корицу.
На заметку! Вместо палочки корицы можно использовать и одну чайную ложку порошка корицы.
Если в силу определенных проблем со здоровьем или особенностей диеты вы не употребляете сахар, то следующий рецепт яблочной заготовки на зиму без сахара вам обязательно понравиться. Во-первых, она очень низкокалорийная и совсем не содержит сахара, поэтому отлично подойдет для диабетиков. Во-вторых, яблоки на зиму без сахара можно употреблять, как самостоятельный десерт или использовать в качестве начинки для домашних пирогов. И в-третьих, такая заготовка в домашних условиях готовится так быстро и просто, что с легкостью вытеснит другие популярные рецепты на основе яблок с сахаром.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.