Где хранить омегу 3 в капсулах после вскрытия

Общие понятия

Основным сырьем для получения рыбьего жира являются печень и мышечные волокна океанических рыб. В процессе производства не предусмотрена термическая обработка, которая продлевает время годности любого продукта. Поэтому срок и условия хранения рыбьего жира имеют свои ограничения.

Существуют различные формы выпуска продукта. Это:

• раствор в емкостях различного объема (жидкий вид продукта);
• капсулы в желатиновой оболочке;
• жевательные пастилки, которые расфасованы в блистеры или емкости из темного стекла (пластика).

Свежий продукт натурального происхождения обладает специфическим запахом и вязкой консистенцией. Его «аромат» воспринимают далеко не все. Поэтому раньше родителям приходилось прикладывать немалые усилия, чтобы поддержать иммунитет ребенка таким способом.

Рыбий жир после срока годности приобретает «особо неприятный», прогорклый привкус и запах.

Срок хранения

Хранить рыбий жир в капсулах можно в течение 2 – 3 лет при условии запечатанной емкости. Срок годности рыбьего жира после вскрытия флакона с капсулами составляет 6 месяцев, но только в случае правильного хранения (нормы указаны в инструкции).

Если продукт представлен в виде БАДа, его срок годности в жидком виде составляет 12 месяцев от даты выпуска. После вскрытия флакона время хранения сокращается до 2 – 3 месяцев.

Рыбий жир в капсулах

Как правильно хранить рыбий жир в капсулах? Если мы имеем дело с продуктом в желатиновой оболочке, который к тому же находится в герметичной упаковке, его необязательно держать в холоде. Достаточно найти темное, прохладное, закрытое от солнечного света место.

Хранение рыбьего жира в холодильнике способствует увеличению его срока годности. Но если каким — то образом данный БАД окажется под воздействием солнечных лучей, рассчитывать на его качество не придется.

Умеренная влажность обеспечивает длительное хранение желатиновых капсул. Сырой воздух отрицательно воздействует на оболочки, которые становятся липкими и склеиваются между собой. Такая же ситуация происходит с жевательными капсулами даже при хранении в холоде.

При покупке акционного товара обязательно обращают внимание на дату его выпуска. Хранить рыбий жир, срок годности которого скоро закончится, обязательно следует при температуре не выше +4°С. Промерзания продукта или нагревания выше +25°С допускать нельзя.

Жидкий рыбий жир

Можно ли хранить жидкий рыбий жир в холодильнике? Добавка, представленная в жидкой форме, должна в обязательно порядке храниться при низкой температуре после вскрытия емкости.

Температура хранения жидкого рыбьего жира указана в инструкции производителя. Но обычно она не превышает +12°С.

Нельзя подвергать продукт воздействию солнечного света. В таком случае запускаются химические реакции, которые приводят к его окислению, делают не пригодным к употреблению. Поэтому емкости изготавливают из темного стекла и упаковывают в картонные коробочки для дополнительной защиты от света.

Хранение рыбьего жира после вскрытия должно обязательно происходить в холодильнике. Но его промерзания или полного замораживания допускать нельзя.

При появлении в емкости с жиром осадка в виде хлопьев, не стоит считать, что продукт испорчен. Стеариновые кислоты способны растворяться при нагревании емкости до комнатной температуры.

В составе рыбьего жира присутствуют антиоксиданты, которые замедляют окисление. Самыми распространенными добавками считаются астаксантин, экстракт розмарина, витамин Е. Полный состав продукта всегда указан на этикетке.

Слишком большое количество рыбьего жира несет в себе еще одну большую опасность – угнетение работы иммунной системы. Поэтому относиться легкомысленно к этому средству нельзя ни в коем случае. Иначе, вместо укрепления иммунитета можно получить его резкое ослабление.

Аптекарь из Норвегии, Миллер Петер, стал первооткрывателем использования рыбьего жира для терапии и профилактики разных болезней. С 1862 года средство стало общепринятой пищевой добавкой, оказывающей положительное воздействие на организм. Чуть позже о чудодейственных свойствах продукта узнал весь мир.

Тем не менее, интерес к средству через некоторое время несколько угас. Людям было проще поддерживать состояние организма, в частности иммунной системы, при помощи синтетических витаминов. Продлилось такое равнодушие недолго. Вскоре пищевой добавкой заинтересовались ученые и врачи. И вот почему.

Примером стали народы Севера, для которых рыба являлась основным продуктом питания, они реже страдали от атеросклероза, инфаркта и других сосудистых патологий. Заболеваемость бронхиальной астмой, красной волчанкой, а также гипертонической болезнью у людей, проживающих на Севере, была в разы ниже. Именно это и вызвало огромный интерес к продукту у ученых.

Лечебные свойства рыбьего жира вскоре были доказаны. Сегодня он официально признан медициной. Купить его можно в любой аптеке.

Дефицит жирных кислот в организме

Недостаток Омега-3 может быть частичным или полным. Частичный недостаток связан с неправильным питанием или заболеваниями пищеварительной системы. Нехватка в организме жирных кислот пагубно влияет на состояние кожных покровов. Атеросклероз, заболевания суставов – также являются признаками недостатка Омега 3. Повышается риск некроза участка сердечной мышцы (инфаркт). Также нехватка Омега 3 может привести к инсульту, аллергическим заболеваниям, депрессивному состоянию. Полное отсутствие Омега 3 в организме, сильно влияет на его защитные свойства, то есть пагубно сказывается на иммунной системе человека. К счастью, это явление, достаточное редкое. Также нехватка Омега 3 – сказывается на состоянии ногтей, кожи – ломкость, сухость, шелушение, все это симптомы её дефицита. Депрессия, нарушение внимания, памяти, повышенное артериальное давление также явные признаки дефицита Омега 3, 6.

Симптомы

На ранних стадиях, о недостатке «расскажут» кожные покровы

• сухость
• зуд
• возможны аллергические проявления.

Дальше – больше, волосы станут ломкими (как и ногти), будут выпадать. Кроме того, появится чрезмерное, постоянное чувство усталости, возникнут проблемы, связанные с органами пищеварения. Возможно депрессивное состояние, невнимательность, расстройство памяти, повышение артериального давления.

Польза рыбьего жира в капсулах для организма

Рыбий жир приносит пользу и вред для здоровья, но при грамотном и осторожном употреблении продукт окажет благотворное влияние. В частности, капсулы:

• улучшают состояние и подвижность суставов и препятствуют возникновению артроза;
• укрепляют иммунную систему и защищают организм от простудных заболеваний;
• благотворно отражаются на состоянии волос и кожных покровов;
• понижают артериальное давление и нормализуют процессы метаболизма во всем организме;
• защищают глаза от воспалительных заболеваний и быстрой утомляемости — в этом состоит польза рыбьего жира для зрения;
• препятствуют развитию недугов сердечно-сосудистой системы;
• способствуют восстановлению клеток и тканей;
• позволяют дольше сохранять естественную молодость.

Приносит пользу рыбий жир для мозга и нервной системы. При его употреблении уходит ощущение постоянной усталости, повышается работоспособность и улучшается настроение. Известна польза рыбьего жира при онкологии — свойства полезного препарата замедляют рост злокачественных опухолей.

Для женщин

Польза рыбьего жира в капсулах для женщин заключается в том, что свойства продукта благотворно влияют на репродуктивную систему. Употребление капсул помогает сделать менее болезненными месячные, продукт в целом способствует регуляции менструального цикла.

К пользе рыбьего жира в капсулах для девушек можно отнести и то, что он помогает заботиться о красоте. Свойства продукта используют в домашних рецептах ухода за кожей и волосами, и даже обычное употребление капсул вовнутрь способствует улучшению состояния эпидермиса и локонов.

Для мужчин

Польза рыбьего жира в капсулах для мужчин выражается в положительном воздействии продукта на гормональный фон. Свойства препарата стимулируют выработку тестостерона, а это повышает выносливость и силу мужчины.

Рыбий жир приносит пользу для мужчин в бодибилдинге, поскольку помогает набрать здоровую мышечную массу. Курсовое употребление капсул хорошо отражается на потенции, а кроме того, улучшается качество репродуктивного материала.

Для пожилых

Приносит пользу рыбий жир для пожилых, он благотворно влияет на все системы организма. Капсулы способствуют снижению холестерина, укрепляют сосуды и защищают от развития болезни Альцгеймера, а также предотвращают ослабление сердечной деятельности. Для женщин преклонных лет будет польза от рыбьего жира при климаксе — свойства помогут отрегулировать гормональный фон и снизят частоту приливов.

В преклонном возрасте становится особенно ценной польза рыбьего жира в капсулах для суставов. Свойства продукта стимулируют выработку коллагена и защищают от разрушения хрящевые ткани, позволяя дольше сохранять здоровую подвижность конечностей.

Для детей

Рыбий жир в капсулах приносит пользу для детей, он предотвращает развитие рахита и укрепляет костную систему, благотворно влияет на органы дыхания. Неоценима польза рыбьего жира в капсулах для подростков — свойства продукта способствуют хорошей умственной активности и улучшают память.

Полезный продукт разрешается давать детям только после 7 лет, до этого возраста он способен нанести вред, поскольку ребенок может просто подавиться капсулой. При этом жидкий продукт предлагать малышам можно уже после 3 месяцев жизни.

Внимание! Для детей продукт применяют только при наличии особых показаний, поскольку потенциально он способен нанести вред. Перед тем, как добавить капсулы в рацион ребенка, нужно посоветоваться с педиатром о целесообразности такого действия.

Для беременных и кормящих

Во время вынашивания ребенка принимать продукт без специальных показаний не стоит, он должен назначаться врачом. Если беременная женщина получает слишком мало жирных кислот и витамина D из обычной пищи, пищевой рыбий жир принесет пользу

Выбирать лучше всего тот препарат, который содержит максимальное количество докозагексановой кислоты, важной для формирования плода

Что касается лактации, то здесь от употребления капсул лучше отказаться — они причинят больше вреда. Прием добавок отрицательно сказывается на качестве грудного молока. Оно становится более жирным, а это может не только причинить вред ребенку, но и спровоцировать у женщины лактостаз. При наличии показаний разрешается пропить не более 1 курса полезной добавки и только по рекомендации врача.

Противопоказания для приема БАДа

Часто возникает вопрос: рыбий жир – БАД или лекарство? Официально лекарством не является, классифицируется как БАД – занимает промежуточную позицию между лекарственным препаратом и продуктами питания. Предназначается для коррекции питания, привнесения в организм биологически активных веществ, восстановления и поддержания баланса микроэлементов, белков и витаминов.

Что лечит рыбий жир в капсулах? Эта пищевая добавка показана к назначению в случае:

• хронического недостатка витаминов и жирных Омега-3 кислот, проявляющегося постоянной усталостью, апатией, слабостью, ухудшением зрения, тусклостью, ломкостью волос, ногтей, сухостью и шелушением кожи. Это может быть следствием продолжительной строгой диеты, истощения организма, вызванным стрессом, интоксикацией, заболеваниями пищеварительного канала и другими тяжелыми расстройствами;
• наступления зимнего периода времени, когда витамина D, его еще называют солнечным, существенно не достает;
• нарушения липидного обмена и как следствия целого ряда заболеваний – ожирения, атеросклероза, сердечно-сосудистых патологий;
• детского рахита, дефицита кальция, выявленного отклонения роста, остановка правильного развития или недостаточное формирование костного скелета, в т.ч. зубов;
• стрессов, расстройств нервной системы;
• глазных болезней, вызванных травмами, инфекциями, зрительной нагрузкой, возрастными изменениями;
• частых респираторных и воспалительных заболеваний, пищеварительных расстройств;
• получения ран, термических или химических ожогов кожи, слизистых оболочек – его используют местно, в виде масла, с целью быстрого восстановления поврежденной ткани;
• туберкулеза легких, костей и суставов;
• болезней венозной системы и костно-мышечного аппарата;
• анемии (малокровия) – снижения концентрации гемоглобина в крови;
• диабета – повышения уровня глюкозы в крови, приводящего к обильному выделению мочи.

Существуют абсолютные противопоказания и относительные.

При абсолютном запрете исключений не бывает, лекарство запрещено пить при любых условиях. Так, рыбий жир категорически противопоказан при наличии следующих факторов:

• индивидуальная непереносимость компонентов, гиперчувствительность, аллергия на рыбу и морепродукты;
• гипервитаминозы витамина А, D;
• повышенный уровень кальция в плазме крови;
• хроническое воспаление желчного пузыря (холецистит), поджелудочной железы (панкреатит);
• почечная недостаточность;
• мочекаменная болезнь – камни в органах мочеполовой системы;
• прогрессирующая активная форма туберкулеза;
• плохая свертываемость крови, склонность к кровотечениям;
• тяжелые травмы, хирургические операции, послеоперационное состояние.

Относительные противопоказания носят временный характер, требуют повышенного внимания, осторожности при применении и постоянного медицинского контроля. К таким относят:

• период беременности, грудного вскармливания;
• детский, пожилой возраст;
• длительный прием рыбьего жира;
• сердечная недостаточность;
• хронические заболевания кровеносных сосудов;
• избыток гормонов щитовидной железы (гипертиреоз);
• язвы желудка, 12-ти перстной кишки.

• профилактика гиповитаминозов А и D (препарат);
• дополнительный источник ПНЖК омега-3 (докозагексаеновой, эйкозапентаеновой кислот) и витамина Е (БАД).

• желчекаменная болезнь;
• продолжительная иммобилизация (в больших дозах);
• мочекаменная болезнь;
• хронический панкреатит;
• тиреотоксикоз;
• гиперкальциурия;
• идиопатическая гиперкальциемия;
• заболевания печени/почек (в остром и хроническом течении);
• гипервитаминоз А и D;
• туберкулез легких (в активной форме);
• воспалительные заболевания кожи в остром течении;
• саркоидоз и другие гранулематозы;
• возраст до 7 лет;
• беременность и период лактации;
• гиперчувствительность к компонентам препарата.

Относительные (Рыбий жир назначают с осторожностью при наличии следующих заболеваний/состояний):

• гипотиреоз;
• алкоголизм;
• органические поражения сердца;
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• сердечная недостаточность II-III стадии;
• атеросклероз;
• пожилой возраст.

Биодобавка к пище противопоказана при гиперчувствительности к компонентам препарата.

Прежде чем ознакомиться, как пить рыбий жир в капсулах, надо прочесть раздел аннотации, где описаны запреты для применения препарата. Несмотря на полезные свойства биодобавки, употреблять средство нельзя, если выявлены:

• аллергическая непереносимость компонентов средства;
• хронические патологии почек;
• гипервитаминоз А или D;
• желчнокаменная болезнь;
• туберкулез в активной форме;
• гиперфункция щитовидной железы (гипертиреоз, тиреотоксикоз);
• мочекаменная болезнь;
• саркоидоз;
• заболевания пищеварительного тракта;
• печеночная недостаточность.

Чтобы не причинить вред здоровью, продукт запрещается употреблять на голодный желудок. Употребляется препарат в установленной дозировке после либо во время еды.

Доза препарата в сутки для взрослого человека составляет 1,5 – 2 грамма.

Применение жидкой формы предполагает употребление одной столовой ложки дважды в день.

Норма для детей разная, в зависимости от веса и возраста. Показатели рассчитаны в инструкции по применению.

Судя по отзывам, высокий уровень полезности продукта в любом виде остается неизменной.

Срок годности

Чтобы препарат не принес вред организму, надо обращать внимание на срок годности и условия его хранения:

• БАД в капсулах может храниться 24 месяца в сухом темном месте. Максимальная температура при этом 25 градусов тепла.
• Срок годности жидкого рыбьего жира значительно меньше – около года. После вскрытия флакон следует хранить в холодильнике не больше трех месяцев. Максимальная температура невскрытого препарата 12 градусов.
• Жевательные «рыбки» хранятся не более двух лет в темном месте, защищенном от влаги. Температура при этом не должна быть высокой.

Противопоказания

К сожалению, даже самые полезные продукты имеют свои противопоказания. Рыбий жир нельзя принимать в следующих случаях:

• индивидуальная непереносимость;
• беременность;
• период лактации;
• возрастные ограничения (указаны на упаковках).

Тем не менее рыбий жир имеет намного больше полезных свойств, чем противопоказаний.

Согласно СанПиН, каждая партия Омега-3 должна храниться отдельно. Для этого хранилище должно быть оборудовано стеллажами и поддонами для раздельного хранения препаратов. На каждой полке должна быть специальная карта, на которой указывается наименование БАД, номер партии и срок годности.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.