Водносолевой обмен при морском купании

Законы похудения: водно-солевой обмен

Физическая нагрузка, конечно, один из самых важных элементов в деле похудения, но также важно и привести в порядок свой обмен веществ. Поговорим сегодня о соли и воде!

С приближением лета многие женщины, да и мужчины, начинают грезить о том, как они будут сражать всех наповал своими роскошными формами и мышечным рельефом. Но зеркало в конце зимы, увы, беспощадно даёт понять, что для создания сногсшибательной фигуры без серьёзной работы не обойтись! Физическая нагрузка, конечно, один из самых важных элементов в этом деле, но также важно и привести в порядок свой обмен веществ. Поговорим сегодня о соли и воде!

Водно-солевой обмен

Многие ли взрослые помнят то, чему их учили в школе? Если хорошенько порыться в памяти, выяснится, что активных знаний, полученных в эти «годы чудесные», осталось не так уж много. Например, E = mc2 (но кто вспомнит расшифровку?). Или что организм человека на 65% состоит из воды. К сожалению, в школе мы не осознаём, что все эти надоевшие законы, аксиомы, утверждения, которые заучиваешь, даже не пытаясь понять, вполне применимы в жизни.

Ну вот взять хотя бы ту же воду. Если бы дети удосуживались углубляться в изучение анатомии и физиологии человека, в частности, его обменных процессов, то могли бы почерпнуть много полезного даже для этого возраста. Девочкам нелишне было бы узнать, что вода может быть одной из причин прибавки в весе. А мальчикам, наверное, было бы интересно почитать про водное отравление. В общем, раз такая нужная информация не пришла к нам в детстве, будем исправлять ситуацию сейчас.

Начнём, как водится, с основ. Но вряд ли стоит повторять, что благодаря воде на Земле появилась жизнь и что без неё человек не протянет и недели. Эту часть опустим. Перейдём сразу к необходимому объяснению, почему вода настолько важна.

1. H2O – обязательный элемент большинства биохимических реакций.

2. Вода выполняет транспортную функцию, то есть доставляет органам и тканям необходимые вещества и удаляет из организма конечные продукты обмена.

3. Она является своего рода прокладкой, ослабляя трение между органами и тканями.

4. H2O участвует в терморегуляции.

Если говорить более конкретно, то без достаточного количества воды память, да и в принципе мозг, будет давать сбои, иммунная система не сможет выдержать натиска болезнетворных бактерий, а уж про хорошее настроение и вовсе стоит забыть.

Жажда – это не голод

Естественно, чтобы организм нормально функционировал, ему необходимо достаточное количество H2O. Основную часть воды он получает из потребляемой жидкости, а также «вытягивает» её из пищи. Это дежурная информация, которую все знают, но которую стоит дополнить. Дело в том, что человек ежедневно теряет больше воды, чем получает. Происходит это за счёт простой химической реакции: молекулы H2O образуются при окислении белков (на 100 г приходится 41 г воды), жиров (на 100 г – 107 г воды) и углеводов (на 100 г – 55 г воды).

Насчёт ежедневной нормы потребления воды существуют разные данные. В основном, они довольно расплывчаты: от 1,5 до 3 л. Но встречаются и более конкретные цифры. На 1 кг массы тела должно приходиться 40 г H2O. То есть, предположим, взрослому человеку весом в 60 кг следует получать 2,4 л воды в день (в это количество входит и вода, содержащаяся в пище). К сожалению, современные люди, особенно имеющие неограниченный доступ к «благам» цивилизации, часто не могут понять, чего требует от них организм, и принимают чувство жажды за голод.

Поглощая вместо заветной H2O какую-нибудь булочку, мы нарушаем водно-солевой баланс. Это отражается на обмене веществ, от которого напрямую зависит наш вес. Если воды недостаточно, расщепление жиров замедляется, так как печень вынуждена помогать почкам. Приводит это распределение труда к накоплению не красящих фигуру запасов. Итог и совет здесь может быть только один: потребляйте нужное (перебарщивать тоже не стоит) количество воды и похудеете на глазах. Кстати, специалисты рекомендуют предварять каждую трапезу стаканом H2O, а после еды пить только через час. При таком режиме вода улучшает пищеварение, а не препятствует ему.

Обезвоживание

Самой интересной частью практически любой темы являются отклонения от нормы, поэтому пора поговорить о дегидратации и водном отравлении.

Обезвоживание наступает при потере 10% воды, если же организм лишается 20% H2O, приходит смерть. Лёгкая степень дегидратации возможна при перегревании и тяжёлой физической работе. Кроме того, вода усиленно покидает организм при гипервентиляции лёгких и, конечно, в результате действия некоторых мочегонных средств. При недостаточном потреблении H2O в крови повышается концентрация минеральных солей, а это уже приводит к задержке воды в организме. Закономерный результат – нарушенный метаболизм.

О нехватке воды сигнализируют следующие признаки: учащённый пульс, одышка, головокружение; если потери более значительные, нарушаются зрение и слух, возникают проблемы с речью, появляется бред, затем наступают необратимые нарушения ЦНС, сердечной и дыхательной систем. Удивительно, но даже если утолить жажду, может наступить дегидратация. Дело в том, что с потом организм теряет много соли, поэтому для избавления от желания пить требуется меньшее количество H2O, хотя на самом деле её может требоваться намного больше.

И водное отравление

Лёгкая степень дегидратации так или иначе знакома практически всем, но водное отравление – вещь гораздо более экзотичная. Всё же наши тела устроены очень умно. При поступлении в организм излишних количеств воды, почки удаляют её, восстанавливая необходимый баланс. Тем не менее, при определённых условиях возможна и гипергидратация. Проявляется она тошнотой, усиливающейся после питья воды, повышенно влажными слизистыми оболочками. Также больных мучают сонливость, головная боль, подёргивание мышц, судороги, затрудняется работа сердца, наблюдается отложение жира, может даже развиться отёк лёгких. Избавляются от отравления внутривенным введением раствора хлорида натрия (соли) и ограничением потребления воды.

Калий – для избавления от воды

Водно-солевой обмен – процесс не менее важный для нас, чем жировой, белковый или углеводный. От поступления H2O и минералов напрямую зависят наши настроение и здоровье. Но если про воду мы ещё худо-бедно что-то знаем, то о необходимых нам макро- и микроэлементах почти не имеем представления. Итак, познакомимся: макроэлементы – кальций, калий, магний, натрий, фосфор, хлор, сера; микроэлементы – железо, кобальт, цинк, фтор, йод и др.

Больше всего внимания обычно уделяется концентрации калия и натрия. Именно от них зависит водно-солевой баланс. Если натрия в организме больше, H2O задерживается. Если больше калия, вода, наоборот, активно выводится. Кроме этого, К участвует в передаче нервных импульсов, поддерживает кислотно-щелочное равновесие внутренней среды организма, участвует в регуляции деятельности сердца, делает ритм сердечных сокращений более редким, уменьшает возбудимость мышцы сердца. Калий, как правило, в достаточной степени присутствует в пище, поэтому дефицит данного элемента встречается редко. Проявляется нехватка К в сонливости, снижении артериального давления, апатии, нарушении ритма сердечной деятельности. Переизбыток калия также выражается в сонливости и снижении артериального давления, но также присутствуют спутанность сознания, характерны боль в языке, вялые мышечные параличи. Этого элемента много содержится в петрушке, сельдерее, дыне, картофеле, зелёном луке, апельсинах, яблоках, сухофруктах. В сутки взрослому человеку необходимо около 3 г калия.

Натрий – для сохранения H2O

Натрий, как и калий, участвует в передаче нервных импульсов и регуляции кислотно-щелочного равновесия, водно-солевого обмена, но, кроме того, он также повышает активность пищеварительных ферментов. Потребность в данном элементе в условиях умеренного климата составляет 7-8 г поваренной соли в день. Если NaCI съедать больше необходимого, произойдёт задержка воды, которая осложнит деятельность сердечно-сосудистой системы и вызовет повышение артериального давления. Если же натрия меньше нормы, появляются сонливость, тошнота, судороги, обезвоживание, мышечная слабость, сухость во рту и множество других неприятных симптомов.

Магний – для спокойствия

Ещё один очень важный элемент, о котором нельзя не сказать, – магний. Он обладает успокаивающим и сосудорасширяющим действием. При недостатке магния в питании нарушается усвоение пищи, ухудшается аппетит, задерживается рост, в стенках сосудов откладывается кальций. Кроме того, возникают весьма болезненные судороги. Магний содержится в пшённой, овсяной и гречневой крупах, фасоли, сухофруктах, особенно в кураге. Ежедневно человеку нужно около 0,5 г этого элемента.

Ложная жажда

Для завершения лекции лучше всего подходит какой-нибудь занимательный факт. Например, такой: жажда бывает истинной и ложной. Истинная вызывается уменьшением содержания воды в крови. Через рецепторы сосудов сигнал об этом передаётся в гипоталамус, а его возбуждение вызывает желание пить. При ложной жажде подсыхает слизистая полость рта. Такой эффект возникает во время чтения, докладов, лекций; при высокой внешней температуре; стрессовых ситуациях. Физиологической необходимости в употреблении жидкости в подобные моменты нет.

Водно-солевой обмен – процесс не менее важный для нас, чем жировой, белковый или углеводный. От поступления H2O и минералов напрямую зависят наши настроение и здоровье. Но если про воду мы ещё худо-бедно что-то знаем, то о необходимых нам макро- и микроэлементах почти не имеем представления. Итак, познакомимся: макроэлементы – кальций, калий, магний, натрий, фосфор, хлор, сера; микроэлементы – железо, кобальт, цинк, фтор, йод и др.

Можно ли хранить морскую воду?

Морская вода обладает целебными свойствами, но к сожалению, круглогодичный доступ к морю есть далеко не у всех, поэтому многие задаются вопросом о хранении морской воды. Морскую воду можно хранить не более 20 суток, после чего полезные свойства воды исчезают. При этом необходимо соблюдать несколько простых правил:

— Набирать воду необходимо подальше от берега и на глубине больше метра. Желательно выбирать непопулярные места с чистой водой.

— Морскую воду нельзя кипятить. Хотя некоторые предлагают пастеризовать морскую воду для того, чтобы ее обеззаразить, это убивает большинство полезных свойств.

— Храните воду в темном прохладном месте. Прямые солнечные лучи губительны для целебных свойств, к тому же это способствует «цветению», так что не удивляйтесь, что в бутылке заведутся водоросли.

— Не замораживайте воду. Также ка и пастеризация, заморозка убивает необходимые элементы.

— Используйте герметичную емкость. Хотя подойдут и пластиковые бутылки, главное — плотно закручивать крышку.

В любом случае более 20 дней морская вода не может храниться. Как альтернатива — многие разводят морскую соль, но такая «разбавленная» вода имеет намного меньше полезных свойств.

— Набирать воду необходимо подальше от берега и на глубине больше метра. Желательно выбирать непопулярные места с чистой водой.

Обмен воды и минералов в организме человека.

Физкульт привет спортсмены. Сегодня я постараюсь вам рассказать о том, как происходит обмен воды и минералов в нашем организме, т.к. для стабильной и высокой работоспособности на тренировках или соревнованиях, каждый тренер или спортсмен должен обладать этой информацией. Как показывает статистика и моя личная практика — у людей существует проблема с потреблением воды, что в результате даёт отёки, дегидратацию и остальные «прелести» обезвоживания. По этому давайте я начну статью, с разговора про воду:

1) Общие сведения. Далеко не секрет, что жизнь зародилась в воде, мы состоим примерно на 65% из воды, все химические процессы внутри нашего тела протекают с участием воды, пища усваивается в ЖКТ путём гидролиза,т.е. тоже с участием воды. Учитывая вышеперечисленные факты, было бы как минимум глупо не воспринимать питьёвой режим всерьёз, но чаще всего именно так и происходит.

Вода играет важную роль в нашей жизни благодаря своим физико-химическим свойствам:

— молекула воды имеет форму тетраэдра, в центре которого расположен кислород, две вершины фигуры занимают свободные электроны кислорода, другие две занимают атомы водорода(см. рисунок ниже).

Соединяясь между собой молекулы воды образуют водородные связи: электроны кислорода соединяются с водородом,а атомы водорода соединяются с кислородом другой молекулы воды. Благодаря водородным связям, вода, в отличии от других жидкостей обладает высокой температурой кипения, высокой теплопроводностью, большой теплоёмкостью, что позволяет участвовать в теплообмене организма.

— вода является очень подвижной жидкостью, имеет низкую вязкость. Происходит это благодаря тому, что создание и разрушения водородных связей происходит очень быстро и постоянно. По этому вода легко циркулирует по кровеносным и лимфатическим сосудам, между клетками, в клетке и по всему организму в целом.

— молекулы воды имеют выраженную полярность, если говорить простыми словами и не вдаваясь в химию: это способность притягивать атомы других веществ. Благодаря этому свойству, вода является растворителем, в ней растворяются различные органические и не органические вещества.

Учитывая физико-химические свойства воды, становится понятно, почему вода так важна для организма, и почему именно вода стала основной жидкостью для всех существ на земле.

2) Биологическая роль и функции воды закономерно вытекают из её физико-химических свойств:

— как уже говорилось выше, вода в организме человека играет роль растворителя, в ней растворяются органические и не органические вещества.

— в следствии своей низкой вязкости и возможности перемещаться свободно по всем внутренним структурам организма, вода выполняет транспортную функцию, т.е. в составе крови переносит растворимые в ней вещества.

— для некоторых высокомолекулярных веществ, вода выполняет структурную функцию, создает гидратную оболочку(условно обволакивает молекулу) и способствует стабильности таких соединений.

— вода активно участвует в метаболизме, большое количество реакций протекают с её участием, от гидролиза пищи, до цикла трикарбоновых кислот. Вода — биологически активное вещество и активный участник обмена веществ.

— благодаря своему строению, полярности и водородным связям, вода выполняет терморегуляторную функцию. Участвует в поддержании температуры тела.

3) Регуляция водного баланса. И прежде чем пойдёт речь про водный баланс, надо поговорить про распределение, содержание, поступление и выведение воды, так же разобраться с тем, что такое осмотическое давление крови. Эта информация даст более глубокое понимание сути водного обмена.

— содержание воды в организме. У взрослого человека содержание воды примерно 60-65% от общей массы тела, т.е. если человек весит 100 кг, из них 65 кг будет воды, и только 35 кг будет отведено на все остальные структуры и вещества. Дети имеют немного больший процент, а с возрастом процент уменьшается. Потеряв 4-5 % воды, человек начинает испытывать сильную жажду и происходит значительное снижение работоспособности. Потеря 10-15 % может привести к серьёзным нарушениям метаболизма, а потеря 20-25 % воды уже приводит к гибели. Что касается потерь воды во время тренировки, человек весом 100 кг, спокойно может потерять около 5 % воды, это около 5 кг, а если учитывать затраченный гликоген, жирные кислоты, минералы и другие вещества, то эта величина будет больше.

— распределение воды в организме. Вода в организме распределяется не равномерно, больше всего её содержится в жидкостях организма: кровь, лимфа, спинномозговая жидкость, на общий состав приходится 80-90% воды. Внутренние органы и мышцы на 70-80% состоят из воды, на 20-40% состоят из воды кости и меньше всего её содержится в эмали зуба, около 1%.

— поступление воды. Суточная потребность в воде у взрослого человека примерно 2,500 — 3000 мл., либо 40 мл на кг. веса тела. Основные источники воды можно разделить на две группы экзогенные и эндогенные. В первом случае эта та вода, которую потребляет человек из вне: питьевая вода, твердая и жидкая пища. Во втором случае, это та вода, которая образуется в ходе внутриклеточных реакций, например при окислении молекулы ацетил-КоА до воды и углекислого газа в цикле Кребса.

— выведение воды из организма. Вода из организма выводится с помощью почек, легких, потовых желез и кишечника. Если взять организм взрослого человека, то за сутки он выделяет 2500-3000 мл воды, из них выделяется: с мочой 1400 — 1500 мл, с потом 600 — 700 мл, с выдыхаемым воздухом 350 — 400 мл, с калом 150 — 200 мл. Следует отметить, что количество воды выводимое из организма может сильно отличаться от человека к человеку, т.к. зависит от количества поступившей в организм воды, образа жизни и индивидуальных различий. Так же, потеря воды усиливается во время интенсивной физической нагрузки, во время сильного потоотделения человек может потерять более 5 л воды, плюс увеличивается потеря воды с выдыхаемым воздухом. Самым главным органом, отвечающим за выведение воды, являются почки. Подробнее про их работу можно прочитать тут или посмотреть здесь.

— осмотическое давление крови. Это сила с которой растворитель(в данном случае вода) проникает через полупроницаемую мембрану. Попробую объяснить так: условно, имеем два раствора разделённые полунепроницаемой мембраной, в первом 100 мл воды и 100 молекул соли, во втором 100 мл воды и тоже 100 молекул соли, в данном случае ничего не будет происходить. Как только мы из второго раствора выльем 50 мл воды, осмотическое давление сразу же подымется, и из первого раствора, через полупроницаемую мембрану, под действием осмотического давления во второй раствор перейдёт 25 мл воды, что бы создать равновесие. В результате в первом растворе будет 75 мл воды, 100 молекул соли, и во втором будет 75 мл воды и 100 молекул соли. Это и есть действие осмотического давления.

Теперь можно продолжить разговор про обмен воды, контролирует её выведение и потребление нервно-гормональная регуляция. Когда организм теряет несколько процентов воды, у человека возникает жажда, механизм действия следующий: при обезвоживании организма сгущается кровь и растёт осмотическое давление, эта ситуация воспринимается осморецепторами, которые посылают сигнал в кору головного мозга, в результате чего формируется чувство жажды. Кроме этого, при потере воды, вырабатывается гипоталамусом гормон — вазопрессин(антидиуретический гормон), который ускоряет обратное всасывание(этап реабсорбции) воды из первичной мочи в кровь, что приводит к уменьшению диуреза. Так же удержанию воды в организме способствует другой гормон — альдостерон, механизм его действия заключается в том, что он повышает скорость обратного всасывания в кровь ионов натрия во время того же этапа реабсорбции и уменьшает обратное всасывание ионов калия. Натрий хорошо взаимодействует с водой — образуется гидратная оболочка(вода покрывает молекулу натрия), благодаря этому вода сохраняется в организме.

Я не могу не отметить, что сама по себе жажда не всегда является следствием физиологической нехватки воды. Это чувство может быть связано с привычкой, с желанием охладиться/согреться и т.д. Равносильно и другое правило, утоление жажды, не всегда истинно, т.к. чувство наполненного желудка притупляет чувство жажды, даже если нехватка воды ещё присутствует.

Выведение воды из организма стимулируется гормоном — тироксином, который синтезируется щитовидной железой. При его повышенной концентрации, усиливается потеря воды через кожу.

Подводя итог: обмен воды находится под контролем нервно-гормональной регуляции, организм при помощи этого механизма старается поддерживать постоянное количество. При избытке воды — она выводится, при нехватке задерживается. Дегидратация организма существенно влияет на работоспособность спортсмена, по этому необходимо следить за потреблением воды до, во время и после физических нагрузок.

4) Нарушение водного обмена. Происходит во первых: когда по каким-то причинам вода в организме задерживается; во вторых: когда организм подвержен долгое время дегидратации(обезвоживание). В первом случае основным симптомом являются отёки — застой воды в тканях. Такая ситуация не редко возникает и при заболеваниях почек, сердечно сосудистой системы, или во время голодания. Так же задерживаться вода в организме может при чрезмерном употреблении поваренной соли, как я уже говорил выше, натрий вступает в реакцию с водой, образуя гидратную оболочку, тем самым задерживая воду. Что бы избежать этих проблем, необходимо контролировать поступление воды и солей в организм. Рекомендованное количество потребления воды — 40 мл на кг веса тела в сутки, а поваренной соли 5 — 8 г, но эти значения колеблются в зависимости от источника, точных рекомендаций на сегодняшний день к сожалению нет.

Другой случай нарушения водного баланса — это уменьшение содержания воды в организме. Причины такого состояния могут быть разные: от ограниченного поступления воды, до серьёзных заболеваний, например сахарного диабета. Если говорить о спортсменах, то обезвоживание может быть вызвано тренировками большого объёма, в таком случае при неправильной регидратации(режим питья), спортсменом теряется большое количество воды через пот и выдыхаемый воздух, особенно при высокой температуре окружающей среды. Обезвоживание очень опасное состояние организма, по мимо многочисленных симптомов и нарушений, падает работоспособность. Для предупреждения этого необходимо соблюдать питьевой режим, например: за 30-60 минут перед тренировкой выпивать 400-500 мл воды,а во время тренировки пополнять запасы воды путём частого приёма по 40-50 мл. Но основной момент соблюдения баланса воды в организме — это правильный питьевой режим и контролируемое потребление солей в течении суток.

1) Общие сведения. Минеральные вещества — разнообразная группа незаменимых пищевых компонентов, играют важную роль в метаболизме человека, участвуют в образовании костной ткани, кровотворении и т.п. Почти все известные минералы входят в состав организма, однако содержание их не одинаково. На минералы приходится примерно 4% от общей массы тела, в зависимости от количества они подразделяются на макроэлементы и микроэлементы. В таблице ниже находится краткая информация по содержанию, источникам, потребности и функциях основных минералов(в таблице ошибка: рекомендации микроэлементов в мг) :

2) Биологическая роль и функции отдельных минералов.

— Магний, фосфор, кальций. Эти минералы в основном содержатся в костной ткани в форме нерастворимых солей. Кальций и магний так же присутствует в плазме крови и оба этих соединения участвуют в сокращении и расслаблении мышц, помимо этого кальций является обязательным участником реакций, в ходе которых свёртывается кровь. Магний имеет ощелачивающий эффект, что позволяет ему влиять на кислотно-щелочное равновесие. Что касается фосфора, то его функции в организме многочисленны, входит в состав нуклеиновых кислот, фосфолипидов и фосфопротеидов, так же часть фосфора находится в организме в виде фосфорной кислоты, соединения, которое участвует во многих реакциях и выполняет исключительную роль в энергетическом обмене и входит в состав АТФ(аденозинтрифосфат). Гормоны кальцитонин(щитовидная железа) и паратгормон(паращитовидные железы) участвуют в метаболизме фосфора и кальция. Кальцитонин совместно с витамином D способствует включению этих элементов в костную ткань, следствием чего является снижение их концентрации в крови и моче. Паратгормон работает наоборот, при необходимости он провоцирует высвобождение фосфора и кальция из костей в кровь, так же совместно с витамином D ускоряет их всасывание в кишечнике. Такой механизм позволяет организму добиваться нужной концентрации в крови фосфора и кальция.

— Натрий, калий и хлор. В организме находятся в ионизированной форме («свободной»). Играют ключевую роль в поддержании осмотического давления крови, которое является важным физико-химическим фактором, влияющим на функции клеток. Натрий находится в основном вне клеток(плазма, лимфа, межклеточная жидкость), а калий внутри клеток. Ионы этих минералов активируют многие ферменты и являются важными соединениям для нервной системы, участвуя в формировании нервного импульса. Этот механизм основан на действии натрий-калиевого насоса, поляризации мембраны и т.д. Полное объяснение потребует много времени, по этому я расскажу подробней уже в другой статье. Если говорить кратко, при помощи изменения концентраций натрия и калия, происходит возбуждение клетки и передача импульса. Для нормального функционирования сердца так же необходимы эти два минерала, при чем, если спортсмен тренируется постоянно в аэробном режиме — потребность в калии и натрии растут. Как я говорил уже выше(обмен воды), гормон надпочечников — альдостерон, может регулировать содержания этих двух минералов в организме. Увеличения концентрации гормона, приводит к задержке натрий и выведения калия из организма, в ходе второго этапа образование урины — реабсорбции. Хочу отметить один момент — во время тренировки, сердечная мышца нуждается в повышенном потреблении калия, это первое, второе — во время нагрузки повышается потоотделении, организм теряет натрий и калий,третье — в ответ на это повышается концентрация альдостерона, что приводит к задержке натрия, но к потери калия. Получается, что нужно учитывать три фактора влияющих на потерю калия во время нагрузки: 1)повышенная потребность сердечной мышцы; 2)потеря с потом; 3)потеря в ввиду действия альдостерона. По этому спортсменом особенное важно следить за потреблением этого минерала и употреблять соответствующие продукты.

— Железо. Самое важное соединение из микроэлементов. Входит в состав гемоглобина, миоглобина и цитохрома. На сколько важные эти протеиды для организма и как они функционируют тема для отдельной статьи, по этому останавливаться здесь я не буду. У людей занимающихся спорт, потребность в железе примерно на 70 % выше, особенно тренирующихся в аэробном режиме. Дефицит железа наиболее вероятен при отсутствии должного питания, в результате развивается железодефицитная анемия и падает работоспособность спортсмена. Часто возникает такая ситуация, когда рацион ограничен с целью поддержания соревновательного веса. Исходя из всего выше сказанного, имеет смысл следить за концентрацией железа в крови, периодически сдавать анализы на само железо, ферритин(запас железа), трансферрин (транспорт железа). Если вы много тренируетесь, ограничиваете калорийность рациона и не употребляетесь продукты богатые железом(печень, яйца, грибы, зелень, овощи, мясо) и чувствуете падение работоспособности и общую слабость, имеет смысл проверить концентрацию железа в сыворотке крови.

3) Поступление и выделение минеральных веществ в организме.

На том, как и откуда поступают минеральные вещества я останавливаться не буду, тут на мой взгляд всё понятно: потребность в элементах должна удовлетворяться соответствующей пищей, в организме минералы не синтезируются.

Выведение минералов из организма человека возможно тремя путям: через почки, пот и кишечник. Почки в этом плане самый эффективный орган, через них больше всего происходит выведение неорганических соединений, около 15-25 г за сутки. Через кишечник выводят не растворимые в воде вещества, железо и соли тяжелых металлов. Интересная ситуация образовалась вокруг фосфора и кальция, дело в том, что выводится они могут и через кишечник, и через почки, а зависит это от кислотности мочи, чем она выше, тем больше выводится через почки. Объясняется это тем, что растворимость выводимых веществ выше в кислой среде. Так же, небольшая часть минералов выводится с потом, в основном это конечно хлористый натрий, который иногда даже можно наблюдать на чёрной одежде. Во время длительных нагрузок, потеря хлористого натрия может быть достаточно большой, что бы сказать на работоспособности спортсмена, в таком случае целесообразно пить во время тренировки минеральную, а не обычную воду, или соответствующие минеральные напитки.

Хоть вода и является общедоступной, и в принципе соблюдать питьевой режим, с первого взгляда, кажется совсем не трудной задачей, но на практике почему-то получается иначе. Например в исследовании, которое проводилось с участием студентов спортсменов, результат оказался неудовлетворительный, многие студенты страдали от разной степени обезвоживания. По этим и другим причинам, перечисленным в этой статье, призываю всех, не зависимо от того спортсмен вы или нет, стараться соблюдать питьевой режим. Это не значит, что нужно пить по 2-3 л в день, насильно заливая в себя воду, просто не забывайте о том, что в течении дня нужно утолять жажду.

Что касается солей и минералов, нужно помнить о том, что если пищевое поведение у вас оставляет желать лучшего, но при этом вы достаточно много тренируетесь, есть риск получить дефицит по основным веществам: железо, калий, натрий. По этому рекомендую проанализировать свой рацион и оценить его пищевую ценность.

По поводу питья во время тренировок, лично я всегда себе беру разные напитки, либо минеральные, либо сладкая вода и пью их маленькими глотками. От обезвоживания это конечно спасает, а что касается эффективности различных электролитов добавленных в напиток, сказать ничего не могу, но эффект плацебо никто не отменял. По этому если есть возможность, лучше пить, чем не пить. Но употребление воды во время тренировки — обязательно.

Группа вконтакте — мне будет очень приятно если вы добавитесь.

Канал на Youtube — буду от всей души благодарен за подписку.

Список используемой литературы:

Биохимия двигательной деятельности — С.С. Михайлов

Физиология человека — А.С. Солодков, Е.Б. Сологуб

Анатомия человека — М.Ф. Иваницкий

Наглядная биохимия — Кольман Я., Рём К. — Г.

Наглядная медицинская биохимия — Дж.Г. Солвей

1) Общие сведения. Далеко не секрет, что жизнь зародилась в воде, мы состоим примерно на 65% из воды, все химические процессы внутри нашего тела протекают с участием воды, пища усваивается в ЖКТ путём гидролиза,т.е. тоже с участием воды. Учитывая вышеперечисленные факты, было бы как минимум глупо не воспринимать питьёвой режим всерьёз, но чаще всего именно так и происходит.

Полезные свойства морской воды для здоровья человека

Многие из нас стремятся провести долгожданный отпуск на морском побережье, причем делают это именно с целью оздоровления, повышения иммунитета с помощью тепла, солнца и конечно же, морской воды.

Но почему так полезна морская вода?

Из-за содержания в ней соли?

Но ведь и соленых озер очень много по всей планете, но едут люди именно к морю.

Давайте познакомимся со способностями целебной воды, раскроем ее секреты, изучим особенности проведения оздоровительных процедур, а также научимся делать ее самостоятельно в домашних условиях.

Из этой статьи вы узнаете:

Морская вода — целебные свойства для здоровья человека?

Что такое морская вода — ее физические свойства и состав

Сегодня лечение морской водой называют талассотерапия, но еще до появления таким модных терминов способности ее были известны и широко использовались людьми.

Даже знаменитый Гиппократ назначал морские процедуры своим пациентам. Но со временем про это забыли.

Удивительная сила морской воды стала снова популярной в XVIII веке в Германии.

Тогда независимо от жалобы пациент получал путевку к морю и, что больше всего удивляло, практически всегда отмечалось значительное улучшение состояния здоровья.

Порой про вредные продукты говорят, что в них есть вся таблица Менделеева. Про морскую воду говорят также, но только в этом случае смысл исключительно положительный.Содержащиеся в ней минералы пребывают в ионизированной форме. Именно это объясняет то ощелачивающее влияние, которое она оказывает на организм, ведь окислителей, которые разрушают клетки организма и так более чем достаточно.

Положительное воздействие морской воды на организм объясняется содержанием в ней:

1. хлорида натрия, который способствует нормализации кислотно-щелочного баланса в организме, омолаживает и укрепляет кожу;
2. кальция, который предотвращает депрессию, борется с негативными настроениями, а еще улучшает свертываемость крови, восстанавливает состояние соединительных тканей, уничтожает инфекции и вредоносные бактерии;
3. магний, который отлично справляется с отеками, оказывает расслабляющее влияние на мышцы, способствует нормализации обмена веществ, предотвращает развитие аллергии;
4. калий, который очищает клетки и следит за поступлением в них достаточного количества питательных веществ;
5. хлор, который участвует в важных процессах, таких, как например, образование плазмы крови и желудочного сока.

Отметить следует йод, омолаживающий клетки и регулирующий содержание холестерина в крови; хлор, который отлично успокаивает; серу, которая уничтожает грибки и в целом положительно влияет на здоровье; цинк, предотвращающий развитие раковых опухолей, а также марганец, медь, железо и пр. вещества, благодаря которым морская вода обладает поистине волшебным воздействием на организм любого человека.

Это важно! Морская вода очень схожа по своему составу с человеческой плазмой. Возможно, именно этим объясняется такое положительное ее влияние на организм.

Чем полезна морская вода и при каких заболеваниях ее полезно применять?

Лечение морской водой очень эффективно, полезно и приятно.

Нужно просто окунуться в нее и расслабиться.

Буквально через пару минут начнет уходить напряжение, снизится боль, кожа и мышцы получат тонус и дополнительную энергию, сердечный ритм возвратится в норму, перестанут беспокоить перепады артериального и внутричерепного давления.

Содержащиеся в морской воде полезные вещества поступают в организм через кожу. Поэтому мыться сразу после купания не нужно. Наоборот, лучше лечь, полежать, подремать, а душ принять не ранее, чем часов через 5-8.

Морские купания незаменимы при лечении ран и ушибов, грибковых заболеваний, при истощении, подагре, колитах, геморроях, запорах, остеохондрозах, артритах, простудных заболеваниях, проблемах стоматологического и гинекологического характера.

Обратите внимание! Морская вода – одно из лучших средств против токсичных отравлений, в том числе и вызванных чрезмерным употреблением алкоголя.

Для представительниц прекрасного пола очень ценны способности морской воды в плане борьбы с целлюлитом.

Она незаменима для кожи, прекрасно очищает ее на клеточном уровне, повышает эластичность, выводит из организма токсины и шлаки. Также отмечается значительное укрепление ногтей, улучшение роста волос, избавление от мелких морщинок и пр.

Даже профессиональные косметологи признают, что всего полчаса купания заменяют полноценный сеанс СПА.

Роль массажиста выполняют волны, которые мягко разминают мышцы, стимулируют регенерацию тканей и стенок сосудов, вызывают приток крови к внутренним органам.

Каждое купание равно сеансу профессионального гидромассажа. Буквально сразу же начинают подтягиваться мышцы, тело значительно активнее расходует энергию, а значит быстрее и вообще без всякого труда уходят лишние калории.

Да, да и это при том, что можно просто лечь в воду и ничего не делать!

Увы, не все так хорошо, как может показаться на первый взгляд. Все вышеперечисленные способности морской воды просто не могут сохраниться в ней, если на площади в несколько квадратных метров купается сразу пара десятков человек.

Также следует учитывать, что морская вода морской рознь.

Воды то на земном шаре много, но не вся она полезна.

Какое море чем полезно ?

Скажем сразу, что купание в любой морской воде полезно, если только она не загрязнена токсинами и разнообразными вредными веществами. Но при этом каждое море имеет свои особенности.

Это море всегда было и остается лучшим в плане лечения болезней бронхов и легких.

Мало кто знает, но даже Антон Чехов, который был не только великим русским писателем, но и доктором по образованию, регулярно ездил в Ялту, а в своих мемуарах описывал удивительный эффект морской воды и воздуха, наполненного ароматами солей и сосен.

Лечебные способности черноморской воды объясняются сочетанием умеренного количества соли, обилия кислорода, сероводорода и огромного числа отрицательно заряженных ионов, которыми, кстати, именно сосновые ее и насыщают.

На Черное море рекомендуют ехать страдающим от проблем с нервами и сердечно-сосудистой системой.

• Азовское море

Мало кто поверит, но это море считается одним из самых полезных в мире. Целых 92 элемента таблицы Менделеева присутствуют в его воде.

Основными действующими веществами считаются йод, бром и сероводород. Главное положительное влияние осуществляется на обмен веществ.

А то, что вокруг моря находятся степи, объясняет, почем так легко тут становится дышать страдающим от легочных болезней.

Следует отметить и целебные способности грязи. Илистое дно, которое терпеть не могут некоторые отдыхающие, приносит организму огромнейшую пользу.

Именно в иле содержатся уникальные вещества и микроэлементы, которые делают море удивительной природной лечебницей.

Из него можно сделать маски для носа, которые помогут избавиться от гайморита, для горла, которые положительно сказываются на состоянии аденоидов и лимфоузлов.

Также нанесение ила на кожу заменяет любую косметическую процедуру, отлично очищает и подтягивает ее.

Обратите внимание! Целебные способности Азовского моря значительно повышаются перед наступлением шторма и непосредственно после него.

• Балтийское море

Это море отличается довольно прохладной температурой воды.

Вокруг много сосновых боров, которые поставляют в воздух фитонцид и отрицательные ионы.

Балтийское море рекомендуется посещать онкобольным, людям, которые страдают от тяжелых форм легочных и сердечнососудистых заболеваний.

Также морские процедуры – отличный способ закалки.

От прохладной воды, насыщенной полезными микроэлементами организм становится более устойчивым к простудам и инфекциям.

В этом море просто невозможно утонуть из-за огромного количества солей.

Но также эта вода содержит массу лечебной грязи и полезных микроэлементов (в первую очередь следует отметить бром, железо, калий, марганец, хлориды, сульфаты и фториды).

Мало кто едет на Мертвое море отдыхать, в основном сюда стремятся нуждающиеся в укреплении здоровья.

Его вода стимулирует кровообращение, активизирует обменные процессы, успокаивает и расслабляет.

Помогает она и страдающим от кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз, дерматит и пр. А также отлично лечит суставы, эффективно проявляя себя в борьбе с артритами, артрозами, ревматизмом и пр.

Отдых на Мертвом море рекомендуется людям, имеющим проблемы гинекологического характера, а также нервной и пищеварительной систем.

• Средиземное море

Климат Средиземноморья показан страдающим от легочных заболеваний. Средиземноморская вода по своему действию в чем-то похожа на воду Черного моря.

Если мучает астма, бронхит, пневмония, а также вегето-сосудистая дистония, лучше лекаря, чем Средиземноморское море не найти.

Особенный состав этой воды обеспечивают водоросли и уникальные коралловые рифы.

Купание в ней стимулирует обмен веществ, активизирует кровоток, разгоняет застои лимфы. Всего лишь пара дней и кожа становится более молодой и упругой, уходят отеки, целлюлит.

Очень нравится действие этой морской воды представительницам прекрасного пола. Похудеть таким приятным и простым способом не откажется не одна женщина.

А кроме быстрого ухода лишних килограммов отмечается и общее улучшение состояния здоровья и внешнего вида.

Также положительное влияние оказывается на бронхи и легкие.

А вот страдающим от болезней сердца и сосудов посещать эти курорты не рекомендуется. Из-за высокой температуры воздуха и большого количества солей может быть ухудшение состояния здоровья.

Обратите внимание! В целях профилактики отдых на море должен составлять не менее 10-14 дней, а если есть потребность в лечении – не менее 1-1,5 месяцев. Причем важно не само купание, а сочетание его с целебным воздухом.

Как правильно использовать силу морской воды ?

Казалось бы, что может быть проще, окунулся в целебную воду и плавай себе, сколько хочется. Но на самом деле это далеко не так.

Получить пользу от купания можно лишь соблюдая следующие правила:

1. после еды должно пройти не менее 1,5-2 часов;
2. не следует окунаться разгоряченным и вспотевшим;
3. приехав на курорт, купайтесь не более одного раза в день, после можно увеличить количество до 2-4 раз;
4. между купаниями должно пройти не менее получаса;
5. при появлении дрожи и посинении кожи надо немедленно прервать процедуру;
6. не спешите вымываться в душе от морской воды, дайте ей время впитаться;
7. для дополнительного эффекта используйте обливания морской водой или делайте ножные ванны.

Можно ли приготовить морскую воду в домашних условиях?

Морская вода используется для лечения и профилактики множества проблем со здоровьем, а также в качестве надежного косметического средства.

Ее можно купить в аптеке (аэрозоль или спрей с морской водой), можно приобрести в большом количестве у поставщиков. Но первый вариант подходит лишь для лечения, а второй не всегда доступен.

С собой же привезти достаточное количество с курорта нереально, да и смысла в этом никакого нет. Со временем вода просто потеряет свои свойства.

Так что же делать? Выход есть.

Морская вода в домашних условиях готовится быстро и просто.

Только учитывайте, что способ приготовления отличается в зависимости от того, где будет использоваться эта вода: для купания (например, бассейн), для аквариума или для проведения лечебных процедур.

• Для оздоровительных процедур

Для промывания носа, для полоскания горла, для быстрого удаления отеков при простудах нужно готовить воду максимально приближенную к составу человеческой крови.

Для этого надо купить морскую соль. Только не с добавками и красителями, а натуральную.

Воду желательно брать настоящую. Отлично подойдет из колодца или родника. Если такой возможности нет, наберите из-под крана и дайте ей отстояться или же пропустите через фильтр.

Совет! Для изготовления нежелательно покупать магазинную воду. Она проходит слишком много этапов очистки и практически полностью теряет свои способности.

Воду надо довести до кипения, потом немного охладить и развести в ней соль из расчета 2 гр на 200 мл. После тщательно вымешивания получится солевой раствор, который можно использовать для детей и для взрослых.

• Для косметических процедур

Если вода предназначается для наружного применения, можно купить любую морскую соль. Просто прочитайте информацию на упаковке, для чего какая предназначается.

Растворяйте ее в соответствии с инструкцией.

Такая вода может использоваться для приготовления целебных ванн, для ножных ванночек, для волос (можно проводить ополаскивание, делать обертывания и пр.). А если добавить в нее пару капелек йода, то для ногтей это будет отличный подарок.

Если нет возможности купить морскую соль, это не значит, что приготовить целебную жидкость не получится. Воду надо отстоять, довести до кипения, остудить.

Затем в стакане растворить по чайн. ложке соды и соли (лучше использовать крупную), добавить 2-3 капли йода.

• Для аквариумов

Иногда сделать воду, напоминающую по составу морскую, надо для аквариумов, если сорт рыбы требует именно таких условий содержания.

Для этого надо купить специальную соль. Она так и называется – морская соль для аквариума.

Инструкция по использованию есть на упаковке, но чаще всего она растворяется в воде в пропорциях 37 гр на литр. После подогрева до необходимой температуры в воду можно запускать рыбок.

Обратите внимание! Для измерения солености есть специальный прибор – ареометр.

Вред и противопоказания морской воды

Морская вода полезна, но, к сожалению, использовать ее способности можно далеко не каждому человеку.

В первую очередь речь идет о некоторых формах болезней щитовидной железы, болезнях почек и печени, при обострении любых хронических заболеваний.

Теперь вы знаете, чем полезны соли морской воды и как правильно применять их для своего здоровья и красоты.

Старайтесь вывезти семью на море во время отпуска, а если не получается, хотя бы готовьте ее в домашних условиях.

С вами была Алена, всем пока!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Климат Средиземноморья показан страдающим от легочных заболеваний. Средиземноморская вода по своему действию в чем-то похожа на воду Черного моря.

Водносолевой обмен при морском купании

Все изменения, которые претерпевают в процессе морских купаний клетки и ткани всех органов без исключения, и в первую очередь органов кровообращения и нервной системы, заставляют с большой осторожностью назначать купание людям, страдающим болезнями сердца и сосудов.

Погружение плавающею по пояс в воду при 23—25° увеличивает потребление кислорода в среднем на 35%, нахождение в воде по шею — на 55%. Во время плавания организму приходится расходовать тепла в 5—9 раз больше, чем его требуется, когда человек лежит на земле. Если плавающий находится в спокойном состоянии в воде, то температура его тела понижается. При движении в воде в связи с увеличением теплообразования во время плавания температура тела остается без изменения или изменяется очень незначительно.

Известно, что тело пловца испытывает и механическое давление воды. При погружении на 1 м под воду гидравлическое давление на 1 см2 поверхности тела равно 0,1 атмосферы. При горизонтальном положении в воде на -глубине 30—50 см тело испытывает давление, равное 0,03—0,05 атмосферы. Во время плавания к гидравлическому давлению присоединяется еще сопротивление воды, а это в свою очередь повышает давление воды на поверхность тела.

Как плавание, так и ныряние оказывают разностороннее действие на организм, развивают дыхательный аппарат, совершенствуют способность к терморегуляции и закаливают организм.

Методика морских купаний

На основании данных, имеющихся в литературных источниках, а также личных наблюдений автора мы можем установить основ; ные положения методики морских купаний.
Необходим строго индивидуальный подход к каждому закаливающемуся или намеревающемуся лечиться не только купаниями, но и морским климатом.

Приехавший на морской курорт не должен тотчас приступать к купаниям, если чувствует себя разбитым, усталым, апатичным; необходимо учитывать «климатическую» реакцию.

В первые дни следует купаться по одному разу в день. В дальнейшем, когда организм привыкнет к морской воде как к раздражителю, отдыхающим с хорошим здоровьем разрешается купаться два раза в день. При двойном купании необходим промежуток в 5—6 час. — купаться следует, например, утром и после обеда (но не сразу).

Слабые люди не должны купаться натощак и не ранее чем через 1—1,5 час. после легкого утреннего завтрака и через 2—3 час. после обеда. Вполне здоровым допускается купание и натощак.

Раздевшись перед погружением в воду, купающийся должен выждать несколько минут, пока с тела не исчезнет испарина. Купальщику ни в коем случае нельзя ожидать полного охлаждения тела и входить в воду при так называемой «гусиной коже». Кожа перед купанием должна быть теплой. Если кожа охладилась, необходимо искусственно создать теплоту кожных покровов путем растирания рукой или полотенцем и только тогда погружаться в воду.

Купаться следует совершенно обнаженным. Купальный костюм лишает тело действия воздушно-морских ванн, затрудняет быстрое и более полное соприкосновение с воздушно-водной средой, мешает свободным движениям, способствует быстрому охлаждению тела при ветре.

Перед погружением в воду рекомендуется смочить голову морской водой. В море следует входить быстро, все время производить там различные движения и купаться до наступления реакции, т. е. до покраснения кожи, а по окончании купания быстро выйти из воды.

Находиться в воде следует: слабым от 2 до 5 мин., здоровым от 5 до 20 мин. (по указанию врача); по выходе из воды быстро и досуха вытереться. В тех случаях, когда необходимо длительное раздражение кожных покровов, запрещается обтирание тела после купания, чтобы на теле купающихся сохранились как можно дольше мельчайшие солевые частицы.

После купания хорошо предпринять небольшую прогулку, которая завершала бы вызванную купанцем реакцию. Предписывается прекращать купание при всех острых лихорадочных процессах, расстройстве кишечника и других болезненных явлениях.

Купальный сезон начинается при температуре воздуха не менее 20°, воды—не менее 17—18°, заканчивается при температуре воздуха 15° и воды 13—14°. Лучшее время для купания на юге с 8 до 12 час. дня и с 5 до 7 час вечера.

На основании данных, имеющихся в литературных источниках, а также личных наблюдений автора мы можем установить основ; ные положения методики морских купаний.
Необходим строго индивидуальный подход к каждому закаливающемуся или намеревающемуся лечиться не только купаниями, но и морским климатом.

http://znaj-vse.ru/zdorove/mozhno-li-hranit-morskuyu-vodu/http://pikabu.ru/story/obmen_vodyi_i_mineralov_v_organizme_cheloveka_6803130http://zdorovyda.ru/poleznye-svojstva-morskoj-vody/http://meduniver.com/Medical/profilaktika/1415.html