Как хранить семенной картофель до посадки

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Как правильно хранить семенной картофель

Правильное хранение семенной картошки – от выкопки до посадки

В нашей области в последние годы многие, кто выращивает картофель, заметили: при хранении, в январе, клубни начинают активно подвядать, на них появляются белые нитевидные ростки.

Для сохранения семенного картофеля до посадки огородники вынуждены удалять ростки, причем не один раз. Но все равно труды напрасны: если посадить такие «бритые» клубни, из них развиваются растения с большим количеством тонких слабых стеблей. Кусты отстают в росте и развитии, дают низкий урожай, причем клубни получаются мелкими, а они плохо хранятся и весной не прорастают.

Исследовав семенные клубни в разных районах области, мы пришли к выводу, что в большинстве случаев картофель поражен нитевидностью ростков. Эту неинфекционную болезнь вызвали небывалая жара (температура воздуха доходила до 40°, а почва нагревалась до 70°) и засуха последних лет.

Для влаголюбивой культуры умеренного климата эти условия оказались катастрофическими. Они не только привели к падению урожайности картофеля, снижению его вкуса, внешнего вида, но и израстанию клубней детками еще в почве.

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Мельчание картофеля вызывают и вирусы. Жара и засуха этому тоже способствуют.

Чаще вирусная инфекция наблюдается там, где:

• на семена использовали случайный материал;
• картофель долго не обновляли;
• много лет подряд сажали картофель на одном месте.

Поскольку химических препаратов от нитевидности ростков, вирусной инфекции и израстания клубней нет, я поступаю сам и рекомендую своим землякам зимой периодически заглядывать в погреб и уничтожать всю картошку с нитевидными ростками или обросшую молодыми клубеньками. За 2-4 недели до посадки прогрейте семена и прорастите в теплом и светлом помещении. Если за это время на клубнях проявятся различные вдавленные пятна,

язвы с коричневой мякотью, отрастут тонкие ростки или глазки не прорастут совсем, отбракуйте такой картофель.

Не используйте на посадку клубни, если летом сбор семенного картофеля проводили с больных кустов (отстающих в росте, с гофрированными листьями).

В нашей зоне много сосущих насекомых (тли, трипсы, цикадки, белокрылка, щитовки). Поэтому профилактические обработки картофельных посадок, увы, неизбежны и необходимы. Я применяю современные препараты, разрешенные в ЛПХ (Корадо, Конфидор-экстра, Зубр, Актара, Акарин, Фитоверм) и чередую их, чтобы насекомые к ним не привыкли. По моим наблюдениям, высокий эффект дает обработка клубней перед посадкой препаратом Престиж.

Чтобы зимой не пророс здоровый картофель, важно его хранить в подходящих условиях (при температуре в интервале 2-8° и при относительной влажности 85-90%). Поэтому в моем погребе есть пара градусников. Когда очень тепло, я приоткрываю продухи, а если температура слишком низкая – включаю электролампочку для подогрева.

Если в подвале очень сухо, можно поставить ведро с водой, развесить смоченные водой куски ткани или подвесить к потолку пластиковую емкость с водой, сделать в ней шилом или иглой отверстие либо прикрепить медицинскую капельницу, чтобы вода регулярно, но редко капала на кусок постеленного на полу линолеума.

Эти приемы помогут сохранить картофель и затормозят его преждевременное прорастание.

Ростки на семенных клубнях обрывать нельзя: в каждом глазке формируется по 3 почки. Первой прорастает самая крупная и здоровая почка.

Если ее уничтожить, с ней пропадут и 2 резервные почки. Потери урожая в результате такой зимней процедуры могут составить 50%. Если все же требуется удалить ростки, аккуратно состригите их ножницами или срежьте ножом, оставляя пенечек длиной около 5 мм.

Осматривая запасы в погребе, обратите внимание, какие сорта раньше и сильнее всего прорастают при хранении в ваших условиях. Поскольку это отрицательный признак (слишком маленький период покоя), рекомендую исключить эти сорта из списка выращиваемых.

Хранение семенного картофеля – “правильные” клубни

Слева на фото: Картофель годится для посадки: длина ростков оптимальна
Правое фото. От таких клубней с нитевидными ростками хорошего урожая не получить

©И.БАБИН Воронежская обл.

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

16 отзыва

Почему-то считается, что большие ростки при посадке картофеля надо обрывать. Весной, перебирая в подвале картофель, я отложил 12 клубней с длинными и толстыми ростками. Длина некоторых достигала больше 30 см. При посадке я уложил их вокруг картофелины в несколько раз. Тесть смеялся, что ничего из этого не выйдет.

Летом ботва у картофеля выросла мощная. Мне не терпелось посмотреть на результат эксперимента. Он оказался впечатляющим! 4 ведра отборной картошки с 12 кустов! А ведь уже с начала июля мы начали подкапывать с этих кустов молоденькую картошечку, а это еще ведра 1,5-2. В следующем году опять посажу картошку с ростками!

Если хотите получить самый лучший семенной картофель, то воспользуйтесь моим советом.
В июле отметьте кусты, которые дадут самый большой урожай, чтобы осенью выкопать клубни на семена. Например, завяжите на них «бантики». Оценить урожайность картофельного куста можно уже в середине лета: чем сильнее развились верхушки растения, чем больше веток на них и листьев, тем урожайнее будет картофель. Это качество передается по наследству, поэтому все клубни из таких кустов, какой бы величины они ни были, дадут прекрасный урожай.

О семенном картофеле нужно думать еще до уборки самой картошки. Мы на своем участке выбираем лучшие кусты картофеля и рядом ставим колышки. С них при уборке отбираем чистые клубни. Выбираем те, что весом около 80 г. Просушиваем их на солнце в течение 3-5 часов.
Если картофель болен, то через 2-3 недели на клубнях могут проявляются типичные фитофторные вдавленные пятна, серовато-коричневого цвета. Поэтому семенные клубни складываем в сетки и переносим в сарай -на карантин». Через 2-3 недели перебираем картофель, отбраковываем зараженные клубни, остальные раскладываем а ящики в 2-3 слоя. Опрыскиваем раствором «Иммуноцитофита» 1 табл./150 мл воды. Ящики с семенным материалом перевозим в подвал, храним до весны.

Когда мы переехали на Кубань, то столкнулись с такой проблемой -оказывается, здесь не оставляют семенной картофель, так как он не дает качественных ростков. Каждую весну нам приходилось покупать его на рынке, что, конечно, не гарантировало хорошего урожая. В последние годы нам привозят картофель из Карачаево-Черкесии, который прекрасно расгет, но все же хочется обзавестись и своей семенной картошкой!
Узнала, что можно вырастить семенной материал при помощи летней посадки (с 1 по 5 июля). Решила попробовать. Посадила картофель на освободившуюся грядку из-под чеснока по методу питерской огородницы ГА Кизимы – на кекопаную землю настелила слой старой соломы и скошенной сухой травы. Поверх разложила прошлогодний картофель с маленькими ростками-клубеньками на расстоянии 25-30 см друг от друга, которые образуются к июню вместо
слабеньких росточков. Сверху накрыла скошенной травой. ГА. Кизима не советует поливать, но так как у нас лето стояло очень жаркое и совершенно без дождей, я поливала свои посадки практически каждый вечер. Когда появились всходы, раскладывала вокруг них выполотые сорняки и скошенную траву. К сожалению, полностью агротехнику я не смогла соблюсти, но результат все равно получился интересный.
Картошка моя успела отцвести, когда в начале октября прошли заморозки, и ботва замерзла. После этого я аккуратно сняла верхний слой травы и собрала урожай. Не скажу, чтобы он получился богатый, но из восьми кустиков получилось больше полведра картофеля. Я его разложила на озеленение и, если он сохранится до весны, обязательно посажу. Так я получила семенной материал и второй урожай молодого картофеля.

Как сказывается срок потребительской готовности сорта картофеля (ранняя, поздняя) на срок его хранении? В июне этого года получил неплохой урожай картошки — почти 400 кг с сотки, и что-то мне не нравится, как он хранится, — уже стал чуть дряблым, а ведь еще только конец августа?

Вы ничего не говорите о тон. как храните картофель. Норма для картофелехранилища — 80% влажность и температура +3…+4°С.
А вообще сроки готовности сорта в поле и сроки хранения связаны обычно напрямую: чем более скороспелый сорт, тем хуже он хранится. Такой картофель на еду должен быть употреблен до Нового года, а посадочный материал до нового сезона сохраняется только в почти идеальных условиях под особым присмотром.
Лишь некоторые сорта сочетают в себе скороспелость и лежкость. Для Ленинградской области из проверенных сортов это Снегирь: готов обычно к середине июля и без проблем в нормальном хранилище долеживает до нового урожая.

Перенесите картофель из подвала, который 0 находится на месте перепада высот, в другое место. Иначе он подмерзнет и будет иметь сладковатый вкус. Можно даже хранить урожай в кладовой квартиры.
При появлении на картофеле мокрой гнили с неприятным запахом нужно удалить испорченные клубни. Руками можно разнести инфекцию, поэтому не следует перебирать его. Обильно присыпьте пораженные очаги мелом или пеплом. Это высушивает и локализует гнили.

Потемнение мякоти клубней картофеля может происходить по нескольким причинам.
Избыточное или недостаточное поступление калия в период вегетации растений, а также большое количество азотных удобрений на переувлажненных почвах.
Для выращивания здоровых и полноценных клубней нужно соблюдать правильное соотношение основных питательных элементов: азота, фосфора и калия (в действующем веществе), вносимых в почву во время ее предпосевной обработки. При выращивании ранних и среднеранних сортов это соотношение должно быть 0,7-1,0:0,9-1,2:1,4; для среднепоздних – 1:1,2-1,3:1,6.
2 Высокая температура и недостаток влаги в период вегетации.
3 Хранение клубней как при высокой температуре (10-15°С), так и при низкой (0-+ГС).
4 Недостаток кислорода и избыток углекислого газа в хранилище.
Потемневшие клубни в пищу употреблять можно, но они малоценны, так как содержат мало крахмала, белка, витаминов. Кроме того, блюда, приготовленные из таких клубней, имеют непривлекательный вид.

Выкопали картошку, сложили в погреб. Когда стали готовить из нее блюда, увидели, что многие клубни имеют темную мякоть. Напишите, пожалуйста, в чем причина. И можно ли такой картофель употреблять в пищу?

Время уборки картофеля действительно нужно выбирать с учетом сроков посадки и биологических особенностей конкретных сортов.
В основном ранний картофель хранится хорошо, если его убрали, когда полностью созрел. Обычно это происходит, когда у картофеля начнет подсыхать ботва.
В это время ее нужно скосить и убрать, а картофель оставить в земле еще на 14 дней, чтобы сформировалась кожица и завершились все процессы внутри клубня.
Убирать урожай желательно в сухую, солнечную погоду, а клубни после разложить в один слой и просушить несколько часов. Затем србрать в ящики или мешки и оставить на временное хранение в сухом темном месте (в это время происходит рубцевание механических повреждений).
Далее еще раз отсортировать по величине, удалить поврежденные и больные экземпляры, а затем заложить на зиму.
А чтобы клубни не прорастали и дольше хранились, нужно соблюсти три условия.
■Температурный режим в +3…+5 град. — если будет теплее, они могут прорасти, заболеть.
■ Относительная влажность воздуха в пределах 90%. Излишняя сырость, как и чрезмерная сухость, погубят урожай.
■ Держать картофель в темноте, чтобы в клубнях не образовался ядовитый соланин.
Для картофеля различных сортов лучше выдерживать разные режимы хранения, ведь одни сорта могут лежать при пониженных температурах, а для других они нужны более высокие.

Картошка помогла мне избавиться от экземы на руках, мучившей меня долгие годы.
Надо взять свежий клубень картофеля, почистить его, натереть на терке. Полученную кашицу положить в марлю, сложенную в несколько слоев, и прибинтовать к экземе. Картофельный компресс держать минимум 2 ч. Так повторять ежедневно, пока не исчезнут признаки болезни. Мне понадобилось меньше месяца.
Кашица свежего картофеля и его сок вообще хороши при лечении ранок, ожогов, язв, мозолей. Наибольшей целебной силой обладает картошка свежего урожая, поэтому лечиться лучше осенью. Но при мелких «болячках» поможет и прошлогодняя картошка.
Прежде мне не удавалось сохранить урожай дольше, чем до января, – клубни загнивали. Но соседка по даче подсказала, что нужно пересыпать картошку подсушенной полынью. Трава отпугивает вредителей и уничтожает болезнетворные микробы. Благодаря совету соседки картошка сейчас у меня сохраняется до весны, и я могу использовать ее и на еду, и для оздоровления кожи.

Прежде чем отправить семенной картофель на проращивание, промываю его, высушиваю и опрыскиваю медным купоросом из расчета 1 г на 5 л воды. Затем раскладываю по ящикам в один слой и оставляю в светлом прохладном помещении. Время от времени переворачиваю клубни. Через 7-8 дней повторяю опрыскивание. Слежу за тем, чтобы картофель хорошо просыхал.
Перед высадкой обрабатываю его каким-либо защитно-стимулирую-щим средством по инструкции. Потом настает черед инсектофунгицидов, которые защитят посадочный материал от совки, медведки, проволочника и т.д. Обработку провожу, разложив картофель на толстой пленке.
Все эти хлопоты с лихвой окупаются здоровым урожаем.

— Прорастание клубней картофеля зависит от температуры в хранилище. Понизьте ее до +2 град. — это должно обеспечить клубням полный покой.
Другими причинами прорастания клубней могут быть генетическая предрасположенность сорта и короткий период покоя. Советую подобрать картофель сортов с длительным периодом покоя. Это снизит темпы прорастания даже в теплом хранилище. Продолжительность периода покоя, как правило, зависит от длительности периода вегетации: чем более позднеспелый сорт, тем дольше у него период покоя, и наоборот. Однако эта зависимость неоднозначная. Бывают и позднеспелые сорта, склонные к несвоевременному пробуждению. При приобретении нового сорта этим следует поинтересоваться у продавца.

Что делать с картофелем — прорастает в погребе настолько быстро, что за зиму перебираю его раза четыре?

Спасибо большое за советы – опыт сын ошибок трудных. Сохранить картошку до посадки вообще трудное дело, а семенную со всхожестью вообще…

Спасибо за советы – некоторые я и так использую а вот другие попробую использовать в этом году….

Что делать с картофелем — прорастает в погребе настолько быстро, что за зиму перебираю его раза четыре?

Как хранить семенной картофель до посадки

Залог хорошего урожая – качественный посевной материал. После сбора картофеля, убедившись в плодовитости и качестве выращиваемого сорта, часть урожая оставляют «на семена».

Правила хранения картофеля, который идет на переработку, и картофеля на посадку похожи. Однако есть некоторые процедуры, которые необходимо провести для сохранности семян в течение зимы.

Какой картофель лучше оставлять на семена? Лучше выбрать небольшие клубни без видимых повреждений и заболеваний. Только изначально хороший картофель сохранится до весны и даст хороший урожай. Если урожай состоит из нескольких сортов, проводят тщательный отбор и сортировку.

Просушка и озеленение.

После отбора нужного количества картофель необходимо хорошо просушить и позволить озелениться. Для этого его на 10-12 дней оставляют на открытом воздухе.

Для этого хорошо подойдет навес, под которым расстилают небольшим слоем клубни. Нужно предотвратить попадание прямых солнечных лучей, так как картофель может получить солнечный ожог.

Процесс озеленения повышает устойчивость клубней к грибковым заболеваниям и посевной материал лучше хранится.

Помещение.

Для хранения семенного картофеля подбирают хорошо проветриваемое помещение, в котором можно контролировать температуру и влажность.

Стандартные параметры 3-4 ℃, 90% влажности. Перед тем, как поместить туда семена, помещение дезинфицируют. Картофель после просушки и озеленения переносят в подготовленное помещение и для начала устанавливают температуру, которая на два градуса ниже температуры клубней.

Каждый день понижают этот показатель на один градус. Этот процесс длится до тех пор, пока температура не будет понижена до 3-4 ℃. Если резко понизить температуру, клубни могут испытать «температурный шок». В результате чего происходит распад крахмала до сахаров, и картофель размягчается.

Хранение. В процессе хранения контролируют температуру и влажность. Периодически осматривают семенной материал и отбраковывают испорченные клубни.

Подготовка к посадке.

В конце февраля температуру в хранилище начинают постепенно повышать. Достигнув 16℃ проводят осмотр материала и убирают испорченные клубни.

Оставшийся качественный картофель оставляют на проращивания. Ростки на клубне должны быть не более 1 см. Такая величина является оптимальной и при высадке такие отростки не обломаются.

После отбора нужного количества картофель необходимо хорошо просушить и позволить озелениться. Для этого его на 10-12 дней оставляют на открытом воздухе.

Семенной картофель – что это такое, отличие от обычного, популярные сорта, как вырастить и выбрать для посадки?

Одна из основных и любимых овощных культур у населения – картошка. Участие в выращивании, посадке и сборе часто принимают все члены семьи. Семенной картофель требует тщательного отбора и подготовки к посадке. Огородники, стремясь получить высокие урожаи, изобретают оригинальные и эффективные способы выращивания.

Что такое семенной картофель?

Клубень имеет разросшийся подземный побег. В зависимости от сорта на побеге насчитывается от 4 до 15 глазков. Каждый глазок имеет три почки. При посадке прорастает только одна. Размножают посадочный картофель разными вариантами: семенами, рассадой, отводками, клубнями. Использование клубней – популярный метод высаживания. При посадке зараженного материала, сорта вырождаются и поражаются заболеваниями. Семенной картофель – специально подготовленный материал для размножения, выращивания, поэтому садоводы-любители тщательно относятся к выбору семенного материала.

Чем отличается семенной картофель от обычного?

Сбору овоща для высаживания уделяют особое внимание. Отбираются лучшие сорта. Для продолжительного сохранения применяют различные методы и средства. Такой картофель для употребления в пищу не используется. Побеги предназначены для посадки, обновления семенного запаса и получения высоких урожаев. При хранении требуется более низкий температурный режим. Картофель посадочный семенной отличается от продовольственного по отбору:

• выбирается овощ одного размера;
• без повреждений кожуры, срезов;
• не испорченные побеги;
• материал берется из самых урожайных гнезд.

Можно ли есть семенной картофель?

Для долговременного содержания семенного материала проводят озеленение клубней. Соланин, накапливающийся в картофеле, считается ядовитым веществом для человека. Употреблять в пищу клубень после озеленения нельзя. Семенной картофель – это специально отобранный, подготовленный побег с почками для посадки. При покупке клубней появляется желание попробовать вкус овоща. Спрашивайте у продавца подвергались ли семена обработке и просите сопроводительный сертификат. Если посадочный сорт отобран в домашних условиях, без озеленения, употреблять в пищу его можно.

Сорта семенного картофеля

Для получения отличных урожаев необходимо обновлять побеги каждые 3-4 года. Доброкачественный картофель не роскошь, а необходимость. При выборе сорта, уделяют внимание вариантам, подходящим к местным условиям. Каждая разновидность обладает хорошей устойчивостью к вирусным и бактериальным заболеваниям, имеет отличные потребительские свойства, товарный вид. Ценятся клубни за неприхотливость и устойчивость к повреждениям. Они хорошо приспособлены к аномальным погодным условиям, высокоурожайные. Популярные сорта среди садоводов огородников:

1. Семенной картофель Гала – среднеранний, столовый вид немецкой селекции. Имеет округлые, ровные клубни с мелкими, единичными глазками, весом 100-120 г. Мякоть и кожура темно-желтого цвета.

Как вырастить семенной картофель из семян?

Технология получения гибридных сеянцев сложная и дорогая. Обычные картофельные ягоды, можно отыскать на любом поле, семена появляются от самоопыления. Отличить гибридные виды от самоопыленных по внешнему виду практически невозможно. Приобретая ботанические сорта, спрашивайте сертификат. Стоимость семян ниже, чем цена картофеля. Урожай, полученный из семечек картофеля небольшой, овощи вырастают размером с куриное яйцо. Ценностью данного способа выращивания, является маленькая потребность (на сотку всего 1 г) и здоровые клубни. Проращивание семенного картофеля пошагово:

1. Для ускорения всходов, положите семечки во влажную ветошь, на ночь убирайте в холодильник. В течение 7-10 дней семя наклюнется.
2. Можно ускорить прорастание прогреванием при температуре +40..42ºС, в течение 10 мин.
3. В конце марта в ящик насыпьте земли, сделайте бороздки глубиной 1,5 см.
4. Разложите обработанные «Эпином» сеянцы с интервалом 2-3 см.
5. Присыпьте землей, полейте, накройте целлофаном.
6. Уберите в теплое место при температуре + 20..25ºС.
7. После прорастания зеленцов, укрытие снимите, поставьте на светлое место.
8. В середине мая рассаду переносят в теплицу.
9. Сеянцы в возрасте 30-40 дней, с 5-6 настоящими листьями высаживают в почву.
10. За неделю до высадки их подкармливают азотом (20 г на 10 л воды).

Как выбрать семенной картофель для посадки?

Сбор урожая начинают в ясный, солнечный день. Большое значение имеет правильная и своевременная уборка. Преждевременный и запоздалый сбор снижает качество, приводит к потерям. Выкопав семенной материал, раскладывают на сухую ткань или рассыпают на полу в сарае. Посевной побег крупного размера требует плодородной почвы, обильного внесения подкормок и удобрений. Правила отбора картофеля:

• проводят озеленение в течение двух недель;
• просушенный картофель сортируют, отбирают на семена;
• размер семенной картошки выбирают, ориентируясь на вес в 50..100 г, желательно подбирать примерно одинаковые экземпляры;
• отбираются плотные, чистые клубни с четырьмя и более глазками, без повреждений кожуры;
• мелкие весом 10-20 г высаживают по 3-4 шт. в лунку.

Как хранить семенной картофель?

Складывать продовольственный запас вместе с семенным фондом нежелательно, у них разный температурный режим содержания. Овощи хорошо хранятся в погребе, подвалах. Обязательно должна быть вентиляционная труба. Летом проводят побелку известью для дезинфекции.

1. Хранение семенного картофеля агрономы рекомендуют при температуре +2. 3ºС.
2. Каждый сорт помещают отдельно в пластиковые ящики.
3. Семенной грязный картофель после уборки промывают, просушивают.
4. В течение 2-3 дней озеленяют на улице.
5. Если ботва не повреждена фитофторой, картофель не моют, просушивают, озеленяют.

Почему чернеют ростки у семенного картофеля?

Появление черных ветвей является признаком болезни. Это может быть фитофтороз, ризоктониоз. Использовать овощи для посадки можно, но ждать хорошего сбора не стоит. Урожай при посадке больных побегов снижается на 10-20%. Садоводы любители рекомендуют:

• не сажать пораженные побеги;
• обломать пораженные ростки;
• подержать семенную картошку в тепле, до появления новых отростков.

Важно знать, что делать если семенной картофель начинает засыхать. Используйте для проращивания влажные методы яровизации. Применяйте для развития клубней влажные опилки и песок. При равномерном увлажнении и освещении овощи напитываются влагой. Опрыскивайте два раза в день водой в месте хранения, затем переместите в светлое помещение. Если время для посадки уже подошло, посаженную картошку надо хорошо пролить водой.

Как быстро прорастить семенной картофель?

Для ускорения появления ростков и получения раннего урожая используют минеральные удобрения, микроэлементы, золу, стимуляторы роста. Растворы готовят перед применением и распыляют из пульверизатора. Выбранный препарат добавляют в воду, тщательно растворяют. Существует несколько вариантов, как прорастить семенной картофель для посадки:

1. Если ростки не проросли, за 3-4 дня до посадки прогрейте при температуре +35. 40ºС. Данный метод, помогает просыпанию почек и скорому появлению всходов.
2. Для ускорения проращивания положите картофель в пластиковые, плотные пакеты. Увлажните, закройте пакет и уберите поближе к батарее или печке. Ежедневно развязывайте и проветривайте, для уменьшения излишков влажности.
3. Семенной картофель опрыскивают поочередно с интервалом в пять дней для ускорения прорастания. Процедуру проводят в утреннее или обеденное время. В первом растворе применяют 1 ст. ложку нитроаммофоски на 3 л воды. Во втором – применяют удобрение «Эффектон»: на 3 л воды 1 ст. ложку. В третьем – обрабатывают раствором мочевины: на 3 л воды берут 1 ч. ложку.

Семенной картофель сильно пророс, что делать?

При теплых погодных условиях, во время хранения картофель для посадки быстро прорастает. Появляются тонкие белые, длинные ростки, а время для посадки еще не подошло. Что можно предпринять в данной ситуации:

1. Вытащите семена.
2. Перенесите в прохладное место при температуре не выше +8. 10ºС, рост приостановится.
3. Если семенной картофель сморщился, обрызгайте водой и положите на влажные опилки.
4. Не рекомендуется обламывать длинные ростки.
5. Надламывайте отросток у основания, не выламывая весь глазок.

Как подготовить семенной картофель к посадке?

Существует несколько способов подготовки для проращивания побегов. Отобранные побеги сначала согревают при комнатной температуре. Ящики ставят вблизи окон. Клубни должны быть разложены в один слой и равномерно освещены дневным светом. При недостаточном освещении вырастают слабые, тонкие и ломкие ростки, из которых вырастают слабые растения. Простые методы подготовки:

1. Яровизация – посадочный материал проращивают в защищенном от прямых солнечных лучей свете, при температуре +14. 16ºС, в течение 30-35 дней. Непрямой свет способствует прорастанию росточков, размером до 2 см. При плохом освещении появляются тонкие ростки, вырастают слабые растения.
2. Подготовка семенного картофеля к посадке способом провяливания. Раскладывают в сухом, не обязательно светлом месте, в проветриваемом помещении. При температуре +14. 16ºС, на 8-10 дней, происходит прорастание глазков.

Чем обработать семенной картофель перед посадкой?

Опытные огородники применяют укрывной материал на картофель, смоченный приготовленным составом. Обработка семенного картофеля перед посадкой: на 10 л воды вносят: суперфосфат 50 г, медь сернокислую 20 г, нитрат аммония и сульфат калия по 35 г, сернокислый марганец и борную кислоту по 100 г. Используют влажный способ яровизации. Материал укладывают в удобную тару в 2-3 ряда, пересыпают опилками, торфом или соломой. Увлажняют водой, поддерживают весь период яровизации влажную среду. Преимущества данного способа:

• семенной картофель не теряет питательные вещества, воду;
• кроме ростков, образуется корневая система;
• прорастание уменьшается на 15-20 дней.

Как правильно резать семенной картофель перед посадкой?

Для увеличения количества и разделения крупных клубней применяют метод деления семенного картофеля. Желательно разрезать на части, а крупные делить пополам. У разделенных половинок побега пробуждается больше боковых почек. Резать пророщенный семенной картофель рекомендуется с учетом таких советов:

1. Используйте острый и чистый нож.
2. Перед применением нож дезинфицируют в насыщенном растворе перманганата калия.
3. Отрезанные части должны быть не меньше 50-70 г, иметь 2-3 ростка.
4. Разрезанные клубни сразу сажать не желательно, поскольку свежий срез может загнить.
5. При необходимости семенной порезанный картофель просушите полчаса-час на солнце.
6. Можно обработать срезы золой.

Основные причины снижения урожайных свойств семенного картофеля

Развитие и пробуждение побегов зависит от многих условий. Огромное значение имеет температурный режим и освещение. Картофель требует своевременного внимания и ухода. Что может уменьшить количество и качество урожая:

• семенная картошка плохо переносит снижение температуры до +10. 12ºС;
• утренние заморозки губительно действуют на всходы;
• при повышении до +25ºС рост полностью прекращается;
• недостаток влаги или переизбыток;
• отсутствие подготовки приводит к недоразвитию клубней;
• старые, не обновленные семена дают мелкий урожай;
• вредители;
• болезни приводят к гниению или рождению поврежденных клубней;
• уплотненность почвы, покрытие почвы коркой после дождя препятствует доступу воздуха.

Посадка семенного картофеля

Высаживание проросших побегов и рассады проводят в разные сроки, в зависимости от региона проживания. Подбирают материал с учетом времени созревания. Выращивание семенного картофеля требует посадки на открытых участках с хорошей освещенностью. Выбранный участок осенью перекапывают, не разравнивая почву, оставляют до весны. Пошаговая инструкция, как сажать семенной картофель:

1. Ранней весной в почву внесите удобрения.
2. Перекопайте участок.
3. В лунку добавьте 1 ст. ложку золы, 1 ч. ложку суперфосфата.
4. Перемешайте в лунке с землей.
5. Клубни высаживают на 8-10 см в глубину, через 30-40 см, ширина междурядий 70 см.
6. Клубень укладывайте наклонно, ростками вверх.
7. Засыпайте землей, чтобы клубень оказался на глубине 5-6 см.

Появление черных ветвей является признаком болезни. Это может быть фитофтороз, ризоктониоз. Использовать овощи для посадки можно, но ждать хорошего сбора не стоит. Урожай при посадке больных побегов снижается на 10-20%. Садоводы любители рекомендуют:

Как хранить семенной картофель в домашних условиях

Стоит отметить, что для выращивания картофеля не требуется особых усилий. Это неприхотливая культура, которая имеется на каждом участке. Только сильная засуха или серьезные сезоны дождей могут повлиять на неурожай картошки. В средних широтах нашей страны даже при отсутствии специальных знаний можно получить хороший урожай картофеля. Разумеется, что каждый огородник стремиться вырастить как можно больший урожай, а для этого нужно знать некоторые особенности выращивания и хранения культуры.

Отбор и покупка посадочного картофеля

Для того чтобы собрать хороший урожай картофеля, нужно знать, какие используются семена. Они в свою очередь делятся на два вида. Бывают семена, которые специально выращены для того или иного участка, а бывают такие, которые отбирались из обычных посевных урожаев.

Наряду с местностью, погодой, удобрениями и техникой важную роль занимают и семена картофеля. Очень важно учитывать этот фактор в крупных хозяйствах, где потеря урожая может сказаться на финансовом положении всего хозяйства. Чтобы не попасть в такую ситуацию, необходимо покупать посадочный картофель только у проверенных компаний. Для того чтобы посадить картофель на небольшом дачном участке своими руками, можно ограничиться даже магазинной картошкой, которая будет использоваться в качестве семян.

Качество клубней играет важную роль в сорте картофеля. Так бывает суперэлитный картофель, элитный сорт, первый и второй сорт и так далее. Чем лучше качество посевного материала, тем качественнее урожай.

Если же семена были куплены у компаний, которые испытывают сорта, то нужно учесть, то самый лучший урожай появится только на второй год. Потому нужно в первый год отбирать самые лучшие клубни, которые потом используются для посадки в следующем году.

Независимо от того, какого качества картофель, его нужно правильно хранить. Если неправильно хранить посадочный материал, то это отразиться на качестве урожая.

Условия для хранения картошки на посадку

Главное условие для хранения семенного картофеля – температура. В зависимости от того, какой сорт хранится, выбирается температура от 1 до 5 градусов. Оптимальный вариант – два градуса. Чтобы можно было точно контролировать температуру в хранилище, необходимо устанавливать спиртовой термометр.

Если семенной картофель хранится в глубоком погребе, то там не сложно поддерживать нужную температуру. Но если недалеко залегают грунтовые воды, то погреб соорудить не представляется возможности. Остается только хранить семена картофеля в наземном сооружении. Тут нужно уже побеспокоиться о том, чтобы в сарае сохранялось тепло. Самый лучший вариант утеплить хранилище – это опилки и снег. Зимой снег защитит от сильных морозов, а летом опилки защитят от жары.

Где лучше покупать семенной картофель

Кроме того, сегодня можно купить семенной картофель по почте. В интернете есть множество объявлений, где указывается цена и объемы товара. Но в таком случае нет гарантии того, что товар привезут качественный. Не факт, что привезут именно тот сорт, который заказывали. При транспортировке могут не выполняться правила хранения семян.

Потому самый лучший вариант – покупать на месте семена или же у проверенных поставщиков, которые везут семена до вашего хранилища не более пяти дней. После того, как товар прибудет, его нужно сразу же выгрузить, перебрать и отправить в соответствующие условия для хранения.
Если же семена доставлялись при минусовой температуре, то сразу ящики открывать не стоит. Сначала нужно подождать, пока картофель прогреется при комнатной температуре.

Когда не имеется возможности хранить семена картофеля в надлежащих условиях, то нужно каждый клубень обвернуть бумагой. Она послужит своеобразным термическим барьером.

Кроме того, сегодня можно купить семенной картофель по почте. В интернете есть множество объявлений, где указывается цена и объемы товара. Но в таком случае нет гарантии того, что товар привезут качественный. Не факт, что привезут именно тот сорт, который заказывали. При транспортировке могут не выполняться правила хранения семян.

Как сохранить урожай картофеля до весны без потерь

В народе поговаривают, что с картошкой все просто: если зимой не съедят, то весной посадят. Заставляет улыбнуться, но согласитесь: совсем не просто сделать так, чтобы было что и зимой съесть, и весной посадить.

Правильное хранение картофельного урожая — целая наука

Замечательно, если уродился отличный урожай картофеля. Только любой хороший хозяин знает: до полной радости — ох как далеко, теперь сохранить бы всё без потерь! А это — целая наука… Успех зависит от очень многих составляющих: от выбора сорта с хорошими характеристиками лёжкости до строгого соблюдения всех правил хранения. Поэтому сегодня нам придётся детально рассмотреть все тонкости важнейшего процесса — хранения картофельного урожая.

Какие сорта картофеля выбрать для хранения

Хранению подлежат, в принципе, все сорта картофеля, но вот сроки, конечно, будут разными. Месяц-два вы сможете без особых проблем хранить даже среднеранние и среднеспелыесорта:

• ‘Аврора’;
• ‘Рокко’;
• ‘Загадка Питера’;
• ‘Кетский’;
• ‘Пироль’;
• ‘Хозяюшка’ и другие.

При закладке на хранение учитывайте сорт картофеля

Но если вы намерены хранить картофель до весны, закладывать в подвалы лучше всего среднепоздние и позднеспелые сорта:

• ‘Гатчинский’;

• ‘Журавинка’;
• ‘Здабытак’;
• ‘Сатурна’;
• ‘Атлант’;
• ‘Астерикс’;
• ‘Чайка’;
• ‘Бернадетт’;
• ‘Явир’;
• ‘Колобок’;
• ‘Голубизна’;
• ‘Славянка’;

• ‘Фольва’ и так далее.

Стоит прислушаться к отзывам местных картофелеводов и дачников, потому что опыт хранения местных районированных сортов иной раз будет гораздо полезнее, чем обещания на этикетках. Например, отличные отзывы по хранению получили сорта ‘Скарлетт’ и ‘Невский’, которые показали и отличную лёжкость, и хорошие вкусовые качества до самого нового урожая, хотя и не относятся к поздним сортам.

Закладывайте на хранение разные сорта

Но вы в любом случае окажетесь в выигрыше, если посадите различные сорта картофеля — тогда и шансов на высокий процент сохранности будет значительно больше)

Выбрать сорта картофеля вы всегда можете с помощью маркета, сравнив предложения разных интернет-магазинов.

Влияние условий выращивания на лёжкость

Лёжкость клубней очень сильно зависит от условий, которые сопутствовали выращиванию картофеля:

• Холодное и дождливое лето обязательно приведёт к повышенным потерям при хранении. Практически установлено: если в период вегетации влажность почвы возросла с 55% до 85%, лёжкость может ухудшиться почти вдвое;
• Картофель, выращенный на легких супесчаных почвах, будет храниться лучше, чем картофель с суглинистых низинных земель;
• Достаточно существенное влияние на хранение картофеля окажут удобрения, которыми его подкармливали в период выращивания. Клубни, получившие азот в избытке, содержат больше сахаров, а значит — легче поражаются болезнями и хуже хранятся. Хуже будут храниться и корнеплоды, испытывающие недостаток калия;
• Сильно влияет на качество хранения клубней поражение фитофторозом. Поэтому ботву даже с незначительными признаками заболевания перед выкапыванием картофеля необходимо убрать, чтобы предотвратить попадание заразы на клубни. А правила профилактики вы найдете в публикации Как определять сроки обработки картофельных делянок от фитофторы.

Условия выращивания напрямую влияют на лёжкость клубней

Все перечисленные нюансы нужно учитывать, прогнозируя лёжкость клубней и сохранность урожая. Кроме того, за 6-10 дней до уборки летних посадок картофеля рекомендуется скосить зелёную ботву, чтобы на клубнях образовалась более грубая кожица, которая повысит их устойчивость к механическим повреждениям при всех последующих мероприятиях.

Сортировка клубней

Перед тем, как спустить картофель в погреб или подвал на длительное хранение, его нужно пересмотреть и тщательно рассортировать. Для чего это делать? Надо понимать: если мы положили на хранение поврежденную, некачественную продукцию, лучше она с течением времени не станет, и результат окажется неутешительным. От качества клубней полностью зависит и срок хранения, и процент сохранности всего урожая.

Перед хранением картофель нужно рассортировать; фото с сайта neskaties.lv

Сортировка начинается с того, что отбираются клубни для посадки. Семенной картофель нужно прозеленить на солнце в течение нескольких дней — это сделает его более устойчивым в хранении и непривлекательным для грызунов.

Картофель «на еду» тоже подлежит сортировке по сроку хранения:

• на средний срок отбираются самые крупные клубни. Они смогут пролежать примерно до середины зимы, потом в них нередко образуются пустоты, а вкус значительно ухудшается;
• на долгий срок идут клубни среднего размера, без повреждений, хорошо созревшие и отлично просушенные.;
• «на сейчас», то есть первыми на приготовление еды, пойдут разрезанные и травмированные вредителями клубни, мелочь и с признаками заболеваний.

Все клубни, отправляющиеся на хранение, должны быть:

• целыми;
• сухими;
• зрелыми, с плотной кожурой;
• без ростков;
• здоровыми;
• чистыми.

Для хранение подходят отборные клубни; фото с сайта liberty-rb.ru

Не должны попадать на длительное хранение клубни:

• раздавленные;
• поражённые гнилями и фитофторозом;
• с посторонними запахами (от сточных вод или применения ядохимикатов).

Даже несколько дефектных клубней способны заразить массу здорового картофеля и погубить большую часть урожая, поэтому лучше перестараться при отбраковке, чем пожалеть «совсем немного повреждённые, почти хорошие» картофелины и рассовать заразу по всем ящикам.

Как сохранить картофель от грядки и… до весны

Весь период хранения картофеля включает в себя четыре важных этапа:

• лечебный;
• период охлаждения;
• основной;
• весенний.

Первые два периода (лечебный и время охлаждения) нередко объединяют в один — послеуборочный, но мы решили дать подробную характеристику по каждой составляющей фазе отдельно.

Лечебный период

Задачи этого периода — обсушивание, дозревание и залечивание механических повреждений, которые клубни получили при выкапывании и транспортировке. Как это организовать?

1. После выкапывания картофеля рекомендуется оставить клубни на месте копки на 1-2 часа для обсушивания. Дольше держать их на поле (огороде) нецелесообразно — в солнечную погоду кожица может получить солнечный ожог, что неблагоприятно скажется на последующем хранении.

После копки клубни просушивают прямо на гряде

2. После «солнечно-воздушной ванны» клубни нужно перенести под навес. Две последующие недели картофель будет «наращивать» защитные свойства.

Всем известно, что микроорганизмы попадают в клубни через повреждённые покровные ткани (кожицу). Поэтому чрезвычайно важно, чтобы зажили все ранки, которые были нанесены корнеплодам. В этот период картофелины очень интенсивно «дышат», активно выделяя тепло и влагу, что способствует быстрому заживлению повреждений. Все, вероятно, наблюдали, как быстро подсыхают порезы на свежевыкопанных клубнях, образуя сухую кожицу.

Наиболее интенсивно заживление идёт при температуре воздуха +13. +18 ºС и высокой влажности (90-95%). Чем ниже температура воздуха, тем дольше протекает процесс заживления, и тем дольше сам лечебный период. При +10. +13 ºС лечебный период удлиняется до трёх недель.

Период охлаждения

По всем правилам хранения после стадии залечивания необходимо постепенно понижать температуру, в которой находятся клубни, от +13. +18 ºС до + 2. +4 ºС. В идеальном варианте ежедневное снижение температуры составляет 0,5 ºС. Фактически такой период обычно занимает 10-15 дней.

Картофельным клубням нужно организовать период охлаждения

Если в условиях крупного картофелехранилища температурный режим можно выдержать с точностью до градуса, то в дачных условиях нам помогут природные условия: за 2 недели (пусть без соблюдения предписанного графика)), почти обязательно сами собой приведут к понижению температур — осень же на дворе 🙂

Когда достигнуты требуемые +2. +4 °С, внутри клубней замирают все биохимические и физиологические процессы — всё, картофель к длительному хранению готов!

В следующем видео — советы практика по подготовке картофеля к хранению.

Это важно! С момента выкапывания картофеля и до закладки его на хранение в подвальное помещение клубни не должны подвергаться намачиванию. Их не нужно мыть, следует оберегать от дождя и росы. Весь послеуборочный период, включающий заживление и постепенное охлаждение, как правило, занимает от месяца до полутора (в зависимости от состояния клубней и погодных условий).

Очень важно не пренебрегать этим этапом. Качественное залечивание ран и возможность отбраковки клубней с проявившимися за это время признаками болезней в разы повысят процент сохранности вашего урожая!

Основной период

Зимой у клубней наступает состояние глубокого покоя. Как правило, он длится до февраля-марта, и в это время нужно обеспечить картофелю максимально правильный режим сохранности. Основой его являются освещённость, температура и влажность.

Освещённость
Помещение для хранения картофеля должно быть обязательно тёмным — на свету в клубнях начинает вырабатываться соланин, и они становятся непригодными к употреблению в пищу. В случае погреба или подвала это требование выполняется естественно — в силу их расположения, а вот при хранении на балконах и лоджиях за этим надо постоянно следить, так как простое укутывание тканью или затенение куском фанеры далеко не всегда дает необходимый эффект.

Температура
Температура, при которой максимально долго может храниться картофель, обусловлена той границей, когда и жизнедеятельность агрессивных микроорганизмов, поражающих клубни, замедляется, и прорастание исключается, но и отмирания глазков не происходит. Получается, что чем ближе температура хранения к температуре прорастания, тем меньше физиологической порчи корнеплодов. Для большинства сортов нашего картофеля это температурная вилка от +2 °С до +4 °С. При более низких температурах картофель портится, при более высоких начинает прорастать.

Всем известно, что под действием отрицательной температуры или хранении при 0 °С крахмал, который содержится в клубне, начинает перерабатываться в сахар, и картофель становятся сладким и невкусным. Но следует знать и то, что кратковременное действие небольших отрицательных температур к заметным последствиям не приводит.

Как регулировать температуру
Во-первых, установить в помещении, где хранится картофель, термометр, чтобы вовремя заметить отклонения температуры.

Понизить её можно:

• открывая подвальные отдушины (окна, форточки) — тогда холодный зимний воздух остудит помещение;
• используя пластиковые бутылки со льдом.

Защитить картофель при сильных морозах, когда есть потенциальная возможность снижения температуры воздуха в хранилище до нуля и ниже, можно:

• накрыв клубни чистыми мешками или соломой;
• если помещение небольшое, можно разложить на пол пластиковые бутылки с горячей водой;
• производить временное вентилирование внутренним воздухом, перемешивая верхний (более тёплый) слой воздуха с нижним.

Это важно! Появились результаты исследований, показывающие, что для разных сортов картофеля подходит разный температурный режим хранения. Выявлено, что:

• сортам ‘Эпрон’, ‘Приекульский ранний’, ‘Северная роза’, ‘Фаленский’ и ‘Берлихингем’ требуется температура +1,5. +2 °С;
• сортам ‘Огонёк’, ‘Скороспелка’, ‘Агротехнический’, ‘Лошицкий’, ‘Темп’ и ‘Форан’ подходит разброс температур от +1,5 ºС до +3 °С;
• сорта ‘Старт’, ‘Лорх’, ‘Разваристый’ и ‘Столовый 19’ лучше всего хранятся при температуре +3. +5 °С.

Влажность
Влажность воздуха в помещении, где хранится картофель, должна быть на уровне 85-90%. Если воздух намного суше, клубни теряют воду, становятся мягкими и дряблыми. Повышение же влажности стимулирует образование ростков, вызывает появление капелек влаги на клубнях и, как следствие, развитие болезней и загнивание. В любом случае: слишком сух воздух или излишне влажен — срок хранения клубней резко сокращается. Поэтому в наших интересах влажность регулировать.

Повысить влажность можно:

• развесив в помещении влажную ткань или разбрызгав из распылителя воду на сухие стены;
• использовав электрический увлажнитель воздуха.

Понижения влажности можно достичь:

• проветрив помещение;
• расставив ёмкости с негашёной известью;
• использовав осушитель воздуха;
• накрыв гигроскопичным материалом (например, мешками, наполовину заполненными стружкой, периодически заменяя их);
• положив на картофель слой свеклы, которая будет впитывать лишнюю влагу.

В следующем видео — практические советы, как хранить картофель зимой.

Весенний период

Этот период в хранении картофеля наступает с момента выхода корнеплодов из состояния глубокого покоя. У ранних сортов картофеля он начинается с конца февраля, у остальных — с марта. Как только картофель начал «просыпаться», для предотвращения его прорастания нужно начать снижать температуру. Для этого следует в ночное (утреннее) время открывать отдушины подвала и нагнетать холодный воздух до того момента, пока в хранилище не установится температура +1,5. +2,0 °С.

В весенний период для предотвращения прорастания картофеля нужно снижать температуру; фото с сайта dacha.help

В теплое время, когда температура внешнего воздуха уже выше, чем в хранилище, можно понижать температуру при помощи бутылок со льдом.

Для семенного картофеля срок хранения заканчивается в тот момент, когда хозяева вынесут его в тёплое помещение для проращивания, а для «едового» он продлится до того времени, пока последний килограмм не перекочует на кухню.

Помещение и тара для хранения картофеля

Хранение в траншее, яме и в снегу

Практикуется хранение картофеля и вне помещения — в ямах, траншеях и снегованием. В траншеи, начиная с метровой глубины, слоями выкладывается картофель; каждый ряд клубней пересыпается 3-сантиметровым слоем влажной земли до уровня в 20 см выше поверхности почвы.

Траншейный способ хранения картофеля; фото с сайта e-reading.me

По мере похолодания толщина укрытия увеличивается за счёт слоёв соломы и земли, достигая высоты в 1 метр. Так картофель и зимует в земле. Если используется снегование, картофель находится в укрытии из снега с марта до конца июня — так продлевают хранение прошлогоднего урожая.

Хранение на балконе

В городских условиях народ хранит картофель на балконах (лоджиях). Для этих целей используют ящики, утеплённые снаружи пенопластом, а изнутри выложенные органопластиком или вагонкой (или любыми другими материалами с гидроизоляционными свойствами).

Ящик для хранения картофеля; фото с сайта bylkov.ru

Добавив вытяжную трубку и проведя «отопление» в виде синей 40 ваттной лампочки, наши народные умельцы получают квартирное картофелехранилище с весьма достойными показателями))

Способы хранения картофеля

Хранят картофель следующими способами:

• навалом;
• в контейнерах;
• в ящиках;
• в мешках или сетках.

Навалом — самый древний способ. Так можно хранить небольшое количество картофеля. При наваливании клубней в несколько слоёв одного-двух очагов гнили достаточно, чтобы быстро свести на нет весь урожай.

Хранение картофеля навалом

Хранение в контейнерах — идеальный способ для фермеров и дачников, собирающих большие урожаи на продажу. Объём контейнера, как правило, рассчитан на 500 кг картофеля. У таких ёмкостей есть щели для проветривания, они могут удобно располагаться в 2 и более ряда в высоту. Про другие требования к контейнерам можно подробнее прочитать в статье Лучшие способы зимнего хранения овощей.

Хранение в мешках используется очень часто. Это удобно: мешки можно поставить на полки или друг на друга; клубни разделены довольно небольшими «порциями», есть значительная поверхность для воздухообмена. Самые лучшие мешки для картофеля — из натуральных материалов, с редкой тканью, хорошо пропускающей воздух. В последнее время всё чаще их заменяют сетки.

Хранение картофеля в мешках

Хранение в ящиках для дачных объёмов будет, пожалуй, наиболее подходящим способом. Считается, что лучше всего использовать ящики из хвойных пород древесины, как сдерживающие развитие грибов и бактерий, но и пластиковая тара пользуется у дачников успехом.

Хранение картофеля в деревянных ящиках

Полезные советы от дачников

• дольше сохранять картофель помогают растения, которые выделяют фитонциды. Клубни можно переложить свежими листьями рябины, сосновыми или еловыми ветками;
• очень хорошие результаты по защите от гнили даёт смешивание клубней с сухими растениями полыни горькой и сныти обыкновенной;

• от гнили клубни могут защитить также бузина и папоротник, их нужно положить в мешки или ящики с картофелем;
• картофель будет храниться лучше, если переложить его луковой шелухой (её советуют насыпать во все ящики с картошкой);
• мята задерживает прорастание картофеля. Ею можно просто переложить клубни;
• корень имбиря и картофелю поможет дольше сохраниться, и сам будет чувствовать себя рядом с ним намного лучше;
• половинка яблока, положенная весной в ящик с клубнями, будет препятствовать прорастанию картофеля, впитывая влагу;
• чтобы картошка не подгнивала, ее нужно пересыпать растертым чесноком: на 100 кг картофеля хватит 100 г чеснока;
• при комнатной температуре (в квартире) можно в течение 2-3 недель отлично сохранить картофель, поместив до 30 кг клубней в полиэтиленовый мешок и туго его завязав;
• про основные ошибки, которые совершаются при хранении картофеля, можно почитать в специальной статье 5 ошибок при хранении картофеля.

В народе говорят, что картофельные клубни — это живые организмы, как с ними обойдутся, так они и будут вести себя в период хранения. И это правда: пройдёшься сапогами по нежному клубню, бросишь с размаху в ведро, оставишь под дождём на грядке, кинешь, не глядя, в мешок для хранения — не удивляйся, что к марту получишь полный мешок гнили. С Природой так: каков привет, таков и ответ.

Чем меньше повреждены клубни — тем лучше они будут храниться

Еще больше интересного и полезного о хранении картофеля вы найдете в материалах:

• Как готовить семенной картофель к хранению — изыскания на досуге
• Картофель: видео о том, как правильно убрать и сохранить урожай
• Грибные и бактериальные гнили картофеля
• Правда и мифы о вреде проросшего картофеля

Впереди закладка урожая картофеля на хранение. И мы будем очень рады, если наши подсказки заставят кого-то чуть внимательнее присмотреться к этому чудесному подарку природы: подольше выдержать для залечивания ранок, тщательнее отсортировать да листьев рябины в ящик положить… А весной с удивлением и радостью рассказать всем знакомым дачникам, что ни одной испорченной картофелины за всю зиму не попалось))) Ну что, попробуем?

Замечательно, если уродился отличный урожай картофеля. Только любой хороший хозяин знает: до полной радости — ох как далеко, теперь сохранить бы всё без потерь! А это — целая наука… Успех зависит от очень многих составляющих: от выбора сорта с хорошими характеристиками лёжкости до строгого соблюдения всех правил хранения. Поэтому сегодня нам придётся детально рассмотреть все тонкости важнейшего процесса — хранения картофельного урожая.

http://myogorod.ru/kartofel/kak-hranit-semennoj-kartofel-do-posadki.htmlhttp://womanadvice.ru/semennoy-kartofel-chto-eto-takoe-otlichie-ot-obychnogo-populyarnye-sorta-kak-vyrastit-i-vybrat-dlyahttp://www.dacha-svoimi-rukami.com/pravila-hraneniya-kartofelya-domashnih-usloviyah.htmlhttp://7dach.ru/Tangeya/kak-hranit-kartofel-zimoy-6956.html