Как сохранить клубнику в погребе

Как сохранить клубнику свежей и в заготовках

Самая вкусная летняя ягода – клубника. Особенно если она только сорвана с грядки и имеет ярко выраженный аромат. Каждая клубничка как будто кладезь витаминов. Проблема состоит только в том, что не все знают, как хранить клубнику не только на сезон, но и на зиму.

Как правильно хранить клубнику свежей

Правила хранения зависят от многих факторов:

1. Сорт. Лучше всего выбирать твердые сорта клубники, которые не имеют полой серединки. Такие плоды нужно собирать сразу при созревании. Пару лишних дней на солнце и клубничка становится мягкой.
2. Размер плода. Плоды должны быть аккуратными и не деформированными.
3. Тара. Отличная тара для клубники это деревянные или картонные боксы. И обязательно проследите за тем, чтобы в коробках были отверстия для вентиляции. Таким образом, вы сохранить ягоды намного дольше.
4. Температура. Для наибольшего срока хранения рекомендуем не повышать температуру воздуха более чем на +2 C.
5. Цвет. При покупке ягод, обращайте внимание на то, чтобы плоды не были повреждены и однотонного цвета. Чем темнее цвет, тем больше вероятность, что ягода переспела или уже хранилась в холодильнике некоторое время.

Срок хранения клубники

Если вы решите хранить клубнику в холодильнике, то ягоды можно там хранить не более 5 дней. Очень важным фактором является температура, чем она ниже тем лучше для длительного хранения клубники.

Если температурный режим составляет от +2 до 6 C, то хранить клубнику можно 3-4 дня. Если понизить температуру до 0 то можно хранить до 5-6 дней. Чтобы сохранить ягоды в домашних условиях как можно дольше не следует обрывать хвостики и мыть клубнику. Лучше всего протереть ягоду влажной салфеткой, дабы убрать лишнюю грязь и ненужные микроорганизмы.

Свежие ягоды нужно хранить только в холодильнике или подвале. Очень важно, чтобы емкость для хранения имела отверстия для проветривания. Хорошо если сверху ягода будет накрыта сеткой либо марлей.

Если все же после сборки вы помыли ягоды, то хранение не может быть более 24 часов, так как плоды начнут покрываться плесенью.

Вариант решения такой ситуации прост : на дно контейнера кладите вафельное полотенце, после чего можно складывать клубнику.

Для того что бы сохранить ягоду в свежем состоянии, необходимо перебрать и очистить ее от лишних загрязнений. Важно проследить, что бы ни было поврежденных ягод, которые испорченные или начнут портиться. Выкладывать плоды стоит черешками вниз на расстоянии друг от друга. При комнатной температуре хранить плоды стоит не более 10-12 дней, так как ягода начнет выделять свой сок и тем самым окислятся и гнить.

Как хранить клубнику в холодильнике

В холодильнике хранить клубнику можно не более 7 дней, если первоначально ягоды были твёрдыми. Без холодильника ягода может продержаться не более 12-13 часов. Так как теплота в большинстве случаев вызывает плесень и даже еще целые ягоды могут заразиться.

Температурный режим в холодильнике не должен превышать 2-3 градусов выше нуля. Идеальным местом для хранения будут специальные отсеки для овощей и фруктов. Но будьте внимательны, нельзя складывать продукт в целлофан. Емкость должна быть твёрдой и не пластиковой. На самом деле, пластик – враг для клубники, так как в такой таре процесс окисления начинается намного быстрее.

Интересный вариант хранения ягод – это клубника с сахаром. В таком виде ягода будет пригодна от 3 до 5 недель. Сахара должно быть в два раза больше чем ягод. Также можно перетереть клубнику и сахар. Таки образом вы еще бонусом получите сахарный сироп.

Важно следить что бы рядом с клубникой вы не хранили продукты имеющие резкие запахи. Такие как рыба, мясо, молочка и т.д. Даже сквозь отверстия в контейнере ягоды могут впитать в себя запах.

Верхняя полка либо отсек для ягод и фруктов — это лучшее место для хранения клубники, так как там вряд ли будут «лишние» запахи.

Если вам необходимо сохранить ягоды на протяжении 5-6 месяцев то вам подойдет сухая заморозка. Итак, для начала протрем клубнику и разложим ягоды на противень. После чего поместим продукт в морозилку на 2-3 часа. После заморозки ягод, пересыпаем их в пакет, и выпускаем их него весь воздух (т. е делаем вакуум.) И снова кладем в морозильную камеру. Такие ягоды можно хранить до полугода.

На самом деле ягоды клубники можно хранить в холодильнике от 6 до 9 месяце и при этом вы не потеряете вкус клубники. Чем ниже температура, тем больше срок хранения.

Если вы решили хранить клубнику в сахаре, то выбирайте стеклянную тару с плотно закрывающейся крышкой. Чем ягоды больше в размере, тем больше кладите сахара.

Как хранить продукты из клубники

Клубнику любят не только в виде ягодки, но и как добавка или топпинг к различным продуктам. Например клубничное варенье, можно хранить в холодильнике до полугода. Если соблюдать пару правил: с плотно закрытой крышкой – храним от 3 до 6 месяцев.

Если банка открыта то съедаем как можно скорее, такой продукт может простоять не более 10 дней. Оставив открытую банку варенья храниться больше недели, учтите что может появиться плесень.

Чтобы уберечь продукт от плесени, добавляйте побольше сахара, и плотно закрывайте крышку, важно задача не дать воздуху проникнуть внутрь.

Закатки из клубники не стоит хранить в морозилке, так как клубника в любом виде не любит низких температур. Если все же вы переложите варенье в морозильную камеру, то может получиться ягодный лед. Но при разморозке ягода потеряет свои вкусовые качества.

Если все баночки будут герметично упакованы и храниться при правильных условиях, то такой продукт может простоять больше года. Только так продукт сможет сохранить все полезности внутри себя.

Вкуснейшее клубничное пюре можно держать в холодильнике, потому как ягоду мы используем свежую. Лучше всего не хранить такую массу при комнатной температуре. А вот холодильник может сохранить продукт на 3-4 месяца.

При разморозке, учтите, что ягода теряет витамины и на вкус будет как сладкая вода. Идеальной посудиной для перетертой клубники будет стекло. Сейчас существует множество крышечек для того что бы стекло было герметично закрыто.

Клубничный компот – это зимнее лакомство всех людей. Зачастую зимой происходит авитаминоз, а вот такие заготовки из ягод могут принести много пользы вашему организму. Часто задаваемый вопрос – сколько можно хранить компот из клубники?

Ведь это обработанный продукт, и если герметично его закрыть, то он сохранять очень долго свои качества? На самом деле, такой компот хранить можно около 10-12 месяцев. Не обязательно хранить компот в холодильнике, погреб или кладовая отличное место для хранения. Так продукт сохранит все полезные вещества на длительный срок.

Клубника перетертая с сахаром, может храниться от 3 до 6 месяцев. Более долгий срок хранения может только испортить продукт. Идеальной посудиной для такого блюда станет – стеклянный сосуд. Так как его можно герметично закрыть.

Некоторые любительницы клубники делают масло из клубники. Интересно что срок его хранения варьируется от 2 до 12 месяцев. Срок хранения зависит от добавок, которые присутствуют в масле. Температура хранения не должна превышать 15 градусов Цельсия.

Мало кто задумывается о том сколько можно хранить клубнику в шоколаде. Ответ вас удивит – не более 5-6 часов! Бесспорно, можно продлить срок хранения где клубника не станет гнить и шоколад будет таким же вкусным, но это довольно сложный процесс. Поэтому советуем не хранить клубнику в шоколаде а сразу кушать.

Хранение десерта из клубники с маскарпоне. Все знают, что десерты относятся к скоропортящимся блюдам, а при добавлении клубники тем более. Вы можете сохранить десерт до прихода гостей в холодильнике. Учтите что после 8-10 часов десерт уже не стоит употреблять в пищу.

Вино из клубники. Срок хранения вина из клубники. Такой сорт вина ничем не хуже остальных. При приготовлении можно не думать о добавках, усилителях вкуса и т.д. Потому что такое вино имеет свой ярко выраженный вкус и запах. Учитывайте, что чем дольше вино хранится тем крепче оно будет.

Как хранить вино из клубники

Как и все вина лучшее место это без прямых солнечных лучей. Это может быть погреб или кладовая комната, где температура воздуха не превышает 10-12 градусов выше нуля. Очень важно, чтобы была вентиляция, можно проветривать помещение 1 раз в 3-4 дня. Хранить бутылки лучше всего в полу-лежачем состоянии.

Как сохранить полезные свойства клубники с сахаром без варки? Если такой продукт вы решили хранить в погребе, то обратите внимание что в помещении не должно быть сквозняков и сырости. Бесспорно, при любой обработке клубники она теряет малую часть витаминов. Будь то перетирание, варка, консервирование или заморозка.

Сушка клубники. Как хранить сушеную клубнику. Такой вид хранения клубники довольно редкий, так как требует особого внимания и времени. Но храниться сушеная клубника может довольно долго. Главное следить за тем, что бы она не заветривалась и беречь от вредителей. Хорошо подойдут плотные целлофановые пакеты, а хранить просто в кухонном шкафу.

Как хранить клубнику для продажи

Клубника — это скоропортящийся продукт. Поэтому, нет особой разницы, храните, вы её «для себя» или на продажу. Так как клубника требует особого ухода и внимания в любом случае. Единственная отличительная черта это объёмы. Так как для продажи необходимо хранить намного больше ягод, чем обычно.

Вашими помощниками станут деревянные ящики или коробки из картона с отверстиями для проветривания. Учтите, что в пластике клубники может начать быстрее окисляться и отдавать свой сок. Для удачной реализации ягоды лучше всего закупать не ярко красные ягоды, но которые уже созрели. До того момента как их купят они уже приобретут товарный вид. Температура хранения клубники для реализации не должна превышать +2 С.

Самое прибыльное время для продажи клубники – это межсезонье. Так как ягод на рынке еще мало, и клубника пользуется большим спросом.

В этой статье мы расскажем вам, как сохранить товарный вид клубники в межсезонье. Тепличную клубнику не стоит хранить более 10-12 часов. Лучше всего её не мыть, так как она может быстро потерять свой блеск, и ягода впитает в себя воду и станет водянистой. Хранить лучше всего в холодильниках, в деревянных ящиках, накрыв ягоду тканью. Не стоит складывать ягоды слишком близко друг к другу.

В магазинах делают небольшие хитрости для хранения клубники. Например, ягоды протирают влажной салфеткой, смоченной в уксусном растворе. После чего вытирают насухо. Такой нехитрый способ не позволяет ягоде размякнуть и придает натуральный блеск.

Для дальней транспортировке ягоды стоит учесть, что перевоз возможен только в холодильных установках, при температуре не более + 4 С. Срок хранения свежей клубники, не должен превышать 20 дней.

Ни в коем случае нельзя хранить клубнику в одном отделе с мясными, рыбными или молочными продуктами. Так как ягода имеет свойство «впитывать» в себя запахи. На самом деле транспортировка клубники очень хрупкий процесс, и требует особого внимания к ягоде. Не складывайте ягоды вплотную друг к другу, так вы можете уменьшить срок хранения в 4 раза.

Ягода не переносит жару, а также при небольших вмятинах начинает гнить. Лучшая тара деревянные или картонные ящики. Лучше всего продавать и покупать ягоду местного производства. Так как ягоды из Китая или Греции хоть и имеют больший срок хранения, но это только указывает на добавление препаратов или нитратов, которые сказываются на нашем организме не в лучшую сторону.

Важно следить что бы рядом с клубникой вы не хранили продукты имеющие резкие запахи. Такие как рыба, мясо, молочка и т.д. Даже сквозь отверстия в контейнере ягоды могут впитать в себя запах.

Как сохранить рассаду клубники до посадки

Для получения хорошего урожая клубники уже в первый сезон следует выращивать ее через рассаду. При этом о ее заготовке следует позаботиться заблаговременно.

К длительному зимнему хранению клубнику нужно начинать готовить уже с конца лета – начала осени. За некоторое время до ее выкапывания полив сокращают для того, чтобы активный рост растения остановился. Однако нельзя допускать увядания клубники, поэтому через каждые 10-12 дней растение следует снова поливать.

Осенью крепкие здоровые розетки вместе с усами выкапывают, стряхивая с корней землю и удаляя старые листья. Саженцы не должны быть пересохшими перед закладкой на хранение. Если часть из них привяла, поместите их корешки в воду.

Растения сортируют, собирают в пучки и укладывают на хранение в ящики, после чего помещают их в подвал или холодильник. Дно каждого такого ящика должно быть выстелено влажным мхом, чтобы предотвратить пересыхание корней.

Описанный способ позволяет сохранить рассаду клубники от 1,5 до 10 месяцев. Законсервированная рассада экономит жизненные силы, что даст ей неоспоримое преимущество весной (дополнительную жизнестойкость). Высаживать такие саженцы можно будет как в открытый, так и в закрытый грунт.

Если Вы храните рассаду в подвале, следите, чтобы температура постоянно находилась в пределах +2…+6 C, а влажность воздуха составляла около 90%. При большей температуре рассада может начать прорастать, а при меньшей – замерзнет. Недостаточную влажность в хранимом помещении можно повысить развешиванием мокрых тряпок или опрыскиванием пола водой, а от избыточной избавляются путем проветривания помещения.

Если у Вас есть возможность контролировать состав воздуха, то старайтесь, чтобы содержание углекислого газа было около 5%, а кислорода – в пределах 2,5%. В таких условиях рассада клубники будет сохраняться максимально хорошо.

Осенью крепкие здоровые розетки вместе с усами выкапывают, стряхивая с корней землю и удаляя старые листья. Саженцы не должны быть пересохшими перед закладкой на хранение. Если часть из них привяла, поместите их корешки в воду.

Садоводам и дачникам

Практические советы по уходу и выращиванию растений

Как сохранить саженцы до весны, если не успели посадить осенью

Если вы не успели посадить вовремя приобретенные саженцы: изменились погодные условия, поздно пришла посылка с растениями, поздно купили растение т д, не отчаивайтесь. Саженцы можно сохранить до весенней посадки.

В этой статье мы предлагаем вам обзор проверенных и самых надёжных способов хранения саженцев до весенней посадки. Ознакомившись с ними, вы сможете выбрать для себя самый приемлемый и удобный вариант. И вопрос о том, как сохранить саженцы до весны, если не успели посадить осенью, не станет для вас проблемой.

Технология сохранения саженцев до весны актуальна ещё и в связи с тем, в феврале в садовые центры и магазины начнут поступать саженцы для следующего посадочного сезона, которые также нужно будет сохранить до посадки.

Хранение саженцев в прикопе

• В саду выбирается солнечное и сухое место без сквозняков.
• Выкапывается траншея (20 см на один саженец) шириной около 30 см и глубиной 50-60 см.
• Направление траншеи – с запада на восток; если склон южный, то его делают под уклоном в 45 градусов, если северный – под прямым углом.
• В почву добавляется торф и песок: чем она легче, тем проще весной достать саженцы, не повреждая их корни.
• На дно траншеи кладутся опилки, хвойные ветви, мох слоем 15 см.
• Саженцы выкладываются корнями на север, а верхушками – на юг. Это даст нужное освещение.
• Потом траншея присыпается землей на 20 см и заливается водой. Напоследок ее надо притрусить грунтом, потому что первый слой слегка просядет после поливки.
• Прикапывать саженцы надо до наступления морозов, осенью.

Категорически нельзя делать прикоп в месте, где высоко залегают грунтовые воды: саженцы начнут гнить из-за влаги, корни промерзнут.

Таким способом можно хранить большинство саженцев: плодовые и декоративные деревья и кустарники.

Хранение саженцев способом снегования

Снег – отличное укрытие. Если он уже выпал слоем от 15 см и больше, то хранить саженцы можно под ним.

• Как это делается:
• Выбирается место с постоянным снежным покровом и выкапывается яма до самого грунта.
• Саженцы упаковываются в полиэтилен и кладутся в яму.
• Затем они засыпаются субстратом, накрываются спанбондом и сверху – снегом.
• Сверху снег засыпается опилками слоем 10 см – это защита от перепада температур и таяния.
• Саженцы плодовых деревьев нужно предварительно подготовить: полностью замочить в воде на несколько часов и удалить листья.

Этот способ тоже подходит для большинства саженцев, как плодовых, так и декоративных. Очень часто способ снегования используется для сохранения саженцев роз до весенней посадки.

Как сохранить саженцы купленные осенью до весны в подвале

Условия в подвалах различных помещений могут очень разниться. Существуют отапливаемые подвалы, в них саженцы сохранить долго не реально. Саженцы хранятся в холодных подвалах. Для удачной зимовки саженцев температура воздуха должна быть от 0 до +2 0 С (не более +5 0 С), и а влажность – в пределах 75-80%. При хранении саженцев в подвале самое главное поддерживать оптимальную температуру и влажность.

Как правило, саженцы в подвале раскладывают рядами на полу, корни засыпают речным песком. Во время хранения нужно следить за влажностью песка, песок должен быть немного влажным, но не залитым.

Как разместить саженцы на хранение смотрите видео

В подвале можно хранить до весны саженцы винограда, теплолюбивые косточковые (черешню, абрикос и тд), плодовые и декоративные деревья и кустарники, в случае сильной необходимости — саженцы клубники.

Как сохранить до весны саженцы в погребе

В отличие от подвала, погреб это всегда холодное помещения. Сохранить саженцы в состоянии покоя до посадки в нем проще. Важно поддерживать оптимальную температуру 0 до +2 0 С и влажность воздуха 75-80%.

В погребе можно хранить любые саженцы, самое главное не забывать контролировать влажность субстрата в котором находятся саженцы. По мере подсыхания грунт, опилки или иной субстрат нужно немного увлажнять (не заливая, иначе загниют корни!)

Как сохранить саженцы купленные осенью до весны в квартире

Где можно хранить посадочный материал в квартире? Для этой цели отлично подходит холодильник, который не даст засохнуть корневой системе и обеспечит идеальные условия для того, чтобы растение пережило зиму и отлично сохранилось до посадки, также для сохранения саженцев использовать балкон или лоджию.

Как сохранить саженец до весны в холодильнике

Подготовка саженца к холодильному хранению осуществляется в несколько шагов:

• готовим несколько (по количеству саженцев) полиэтиленовых пакетов, а также приобретаем в любом специализированном магазине питательный субстрат для рассады;
• распариваем состав и хорошо остужаем его до комнатной температуры;
• погружаем растение в пакет и постепенно досыпаем туда субстрат, чтобы он полностью занял собой пространство между корнями;
• увлажняем состав и плотно завязываем пакет. Чуть позже вам потребуется проделать несколько отверстий в целлофане, чтобы обеспечить нормальную вентиляцию и исключить гниение корней;
• помещаем пакет в так называемую «зону свежести» холодильного агрегата или просто на нижнюю полку, где температура составляет стабильные 2-5 градусов выше нуля.

Данный способ накладывает некоторые ограничения на размеры саженцев, поэтому использовать его можно далеко не для всех плодовых деревьев и кустарников.

Как сохранить саженцы на балконе до весны

Если вы живете в городе, то подходящим места для хранения саженцев будет балкон остекленный — лучше, чтобы балкон был на северной стороне, зимнее солнце может сильно поднимать температуру внутри. Если балкон открытый — саженцы лучше держать ближе к стене дома и дополнительно утеплить это место с помощью коробки или другого укрытия.

В случае, если ожидаются заморозки — необходимо саженцы утеплить укрывным материалом, сложенным в несколько слоев.

Заносить в квартиру и выносить обратно на балкон саженц не следует: растению вредны резкие изменения температуры и влажности.

Способ хранения в квартире накладывает некоторые ограничения на размеры саженцев, поэтому использовать его можно далеко не для всех плодовых деревьев и кустарников.

Для того, чтобы вопрос о том, как сохранить саженцы до весны если не успели посадить осенью, стал для вас ещё понятнее, предлагаем вам ознакомиться с видео

Технология сохранения саженцев до весны актуальна ещё и в связи с тем, в феврале в садовые центры и магазины начнут поступать саженцы для следующего посадочного сезона, которые также нужно будет сохранить до посадки.
А также подробный разбор следующих вопросов читайте на сайте Фазенда Плюс

• 1-Как сохранить саженцы плодовых деревьев до весны
• 2-Как сохранить саженцы винограда до весны
• 3-Сохранение саженцев малины для посадки весной
• 4-Как сохранить саженцы черешни до весны
• 5-Сохраняем саженцы клубники до весны
• 6-Как сохранить саженцы роз для весенней посадки
• 7-Как сохранить клематисы до посадки весной
• 8-Как сохранить хвойные саженцы до весны

Заносить в квартиру и выносить обратно на балкон саженц не следует: растению вредны резкие изменения температуры и влажности.

Как сохранить клубнику (землянику садовую крупноплодную) до весны?

Получила посылку с земляникой уже поздно. В начале октября. Рассада земляники в виде рассады Фриго (корни и розетка без листьев) . Посадила ее в стаканчики о, 5. Она начала расти и уже вот вот листик выпусти. Но у нас уже тепла особого не будет. Как сохранить ее до весны или можно высадить?
Есть вариант — спустить в погреб когда листья нарастут. Кто что думает?

Получила посылку с земляникой уже поздно. В начале октября. Рассада земляники в виде рассады Фриго (корни и розетка без листьев) . Посадила ее в стаканчики о, 5. Она начала расти и уже вот вот листик выпусти. Но у нас уже тепла особого не будет. Как сохранить ее до весны или можно высадить?
Есть вариант — спустить в погреб когда листья нарастут. Кто что думает?

Хранение кустов клубники в погребе

К длительному зимнему хранению клубнику нужно начинать готовить уже с конца лета – начала осени. За некоторое время до ее выкапывания полив сокращают для того, чтобы активный рост растения остановился. Однако нельзя допускать увядания клубники, поэтому через каждые 10-12 дней растение следует снова поливать.

Как сохранить рассаду клубники до посадки

Для получения хорошего урожая клубники уже в первый сезон следует выращивать ее через рассаду. При этом о ее заготовке следует позаботиться заблаговременно.

К длительному зимнему хранению клубнику нужно начинать готовить уже с конца лета – начала осени. За некоторое время до ее выкапывания полив сокращают для того, чтобы активный рост растения остановился. Однако нельзя допускать увядания клубники, поэтому через каждые 10-12 дней растение следует снова поливать.

Осенью крепкие здоровые розетки вместе с усами выкапывают, стряхивая с корней землю и удаляя старые листья. Саженцы не должны быть пересохшими перед закладкой на хранение. Если часть из них привяла, поместите их корешки в воду.

Растения сортируют, собирают в пучки и укладывают на хранение в ящики, после чего помещают их в подвал или холодильник. Дно каждого такого ящика должно быть выстелено влажным мхом, чтобы предотвратить пересыхание корней.

Описанный способ позволяет сохранить рассаду клубники от 1,5 до 10 месяцев. Законсервированная рассада экономит жизненные силы, что даст ей неоспоримое преимущество весной (дополнительную жизнестойкость). Высаживать такие саженцы можно будет как в открытый, так и в закрытый грунт.

Если Вы храните рассаду в подвале, следите, чтобы температура постоянно находилась в пределах +2…+6 C, а влажность воздуха составляла около 90%. При большей температуре рассада может начать прорастать, а при меньшей – замерзнет. Недостаточную влажность в хранимом помещении можно повысить развешиванием мокрых тряпок или опрыскиванием пола водой, а от избыточной избавляются путем проветривания помещения.

Если у Вас есть возможность контролировать состав воздуха, то старайтесь, чтобы содержание углекислого газа было около 5%, а кислорода – в пределах 2,5%. В таких условиях рассада клубники будет сохраняться максимально хорошо.

Для того, чтобы рассаду сохранилась в зимний период и в нужный момент была готова к посадке, ее нужно правильно подготовить. Начинают подготовку в августе-начале сентября. Сначала прекращают полив — это останавливает рост растения. Через 10-14 дней во избежание увядания листвы, поливают небольшим количеством воды. Растение впадает в состояние анабиоза, жизненные процессы замирают. В течение месяца контролируют состояние растений, при необходимости понемногу поливают. К концу сентября у здоровых экземпляров имеются крепкие листья на толстых, коротких, прилегающих к земле черешках.

Саженцы клубники

Вы обратили внимание, что клубнику в супермакетах продают круглый год. Современные технологии выращивания рассады позволяют это делать даже не специалистам. Даже в морозное время года и в домашних условиях. Если вы выполните три условия:

• качественная рассада;
• правильное хранения;
• достаточный полив саженцев после высадки, то отличный урожай вам гарантирован.

Способы, о которых пойдет речь, называются холодными.

Подготовка и отбор саженцев

Для того, чтобы рассаду сохранилась в зимний период и в нужный момент была готова к посадке, ее нужно правильно подготовить. Начинают подготовку в августе-начале сентября. Сначала прекращают полив — это останавливает рост растения. Через 10-14 дней во избежание увядания листвы, поливают небольшим количеством воды. Растение впадает в состояние анабиоза, жизненные процессы замирают. В течение месяца контролируют состояние растений, при необходимости понемногу поливают. К концу сентября у здоровых экземпляров имеются крепкие листья на толстых, коротких, прилегающих к земле черешках.

Отобранные розетки выкапывают с усами, обрывают старые листья, отряхивают землю с корешков. Растения снова осматривают, оставляют корешки длиной 5 см, лишнее обрезают. Собирают сотовой материал пучками и отправляют на хранение. Чтобы корни зимой не пересыхали, дно коробок выстилают влажным мхом, сверху прикрывают крышками.

Хранение саженцев клубники зимой

Весь период хранения температура окружающего воздуха должна быть стабильной +2…+6°С. Если будет холоднее — саженцы замерзнут, при более высоких значениях — начнут прорастать, при этом теряя жизненную энергию. Влажность воздуха поддерживают на уровне 90%. Для повышения влажности опрыскивают пол в подвале водой или развешивают мокрую ткань, а для понижения используют проветривание или систему вентиляции.

При промышленных объемах рассады контролируют воздушно-газовый режим внутри помещения. Практическим путем выявили, что содержание углекислого газа должно преобладать над количеством кислорода. Идеальное соотношение: углекислый газ — 5%, кислород — 2,5%.

Вопросы по теме:

Как хранить саженцы клубники в контейнерах?

Выращивать землянику в контейнерах удобно. Вы избавляете себя от борьбы с почвенными вредителями, болезнями, сорняками, можно поднять кусты на высоту 70-90 см или сложить пирамиду в форме террасы. А вот зимой растения в контейнерах вымерзают, лучше их высадить в грунт.

Если сложности вас не пугают, тогда подберите две картонные коробки, чтобы они вкладывались одна в другую. Дно и бока большой коробки устилаем пенопластом толщиной 3-6 см. Внутрь ставим маленький ящик с горшочными саженцами клубники. Сверху все укрываем опилками, бумагой или газетами , уложенными в несколько слоев.

Выбираем место на утепленной лоджии, веранде, балконе или в прохладном помещении дома. Периодически грунт увлажняем, во время оттепелей растения проветриваем, иначе они подопреют. При повышении температуры выше нулевой отметки контейнеры можно доставать из укрытия.

Как укладывать саженцы земляники в холодильнике?

Если у вас нет погреба, то можете хранить ягодную рассаду в холодильнике. Розетки укладывают в целофановые пакеты, слегка сбрызгивают водой и укладывают в холодильник, плотно прижимая друг к другу. При температуре 1-2° С саженцы сохраняются до семи месяцев.

Хранение саженцев по технологии «Фриго»

Современное ноу-хау на рынке садовой рассады — саженцы земляники, без листьев, с открытой корневой системой. Такие растения называют «фриго» (Frigo plants), по технологии их всю зиму держат в охлажденном состоянии, чтобы высаживать в удобные сроки, практически выращивая садовую клубнику вне сезона.

Особенности технологии

1. Копку саженцев в питомниках производят во второй половине ноября. За осенние месяцы у растений снизился метаболизм, произошел отток углеводов в корневища, сформировалось по 4-5 генеративных почек. При понижении температуры ниже 5°С вегетативный рост полностью прекращается. Вот тогда растения выкапывают, охлаждают, отсортировывают, подрезают листья.

2. Подготовленные таким образом саженцы хранят до посадки клубники в полиэтиленовых мешках в холодильной камере. Температурный режим выставляют в пределах 1-2°С.

3. Начиная с апреля, рассаду используют для закладки новых гряд клубники. Отсутствие листьев позволяет саженцам быстрее приживаться в земле. Уже на 3-5 день появляются свежие листья. Через 65-70 дней начинается плодоношение.

Зная эти особенности выращивания и хранения земляники, можно проводить посадку в разные сроки, создавать собственный ягодный конвейер, получать урожай с мая по октябрь. Равномерное развитие растений после высадки позволяет грамотно и безопасно пользоваться гербицидами.

Хранение саженцев перед посадкой

Случается, что купив земляничную рассаду, у вас нет возможности сразу посадить ее в грунт. Как хранить купленные саженцы в квартире ? В этом случае храните растения, присыпанные землей, периодически поливайте водой, не давайте корешкам подсыхать. В таком состоянии клубника легко переживет 2-3 дня в домашних условиях или даже длительную транспортировку.

Обратите внимание: холодными способами саженцы клубники хранятся от полутора месяцев одного года. Растения, законсервированные на зиму таким образом, экономят жизненные ресурсы и впоследствии хорошо плодоносят, они жизнестойки. Высаживают их по мере необходимости в закрытый грунт или землю.

Рассаду нужно сначала подготовить к длительному хранению. К зимнему хранению клубнику готовят с конца лета — начала осени. Для остановки роста растений перед выкапыванием следует сначала уменьшить полив, а потом его вовсе прекратить. Но чтобы растения не завяли, через 10-15 дней их следует снова полить небольшим количеством воды. Рассада прекращает свой рост, в ней приостанавливаются почти все жизненные процессы. Нужно регулярно следить за состоянием растений, не допуская их перерастания, но и не давая погибнуть от недостатка воды. Пребывая в таком полуспящем состоянии, растения сохраняют свои жизненные силы. У здоровых сильных растений листья к осени имеют толстые, короткие черешки, прилегающие к земле.

Хранение рассады клубники холодным способом

Чтобы получить полноценный урожай клубники, необходимо использовать для насаждений рассаду, хранимую холодным методом в погребах или холодильных камерах — в специальных условиях микроклимата, который искусственно поддерживается в определенном режиме. В крайнем случае, для весенней посадки рассаду просто прикапывают в земле.

Рассаду нужно сначала подготовить к длительному хранению. К зимнему хранению клубнику готовят с конца лета — начала осени. Для остановки роста растений перед выкапыванием следует сначала уменьшить полив, а потом его вовсе прекратить. Но чтобы растения не завяли, через 10-15 дней их следует снова полить небольшим количеством воды. Рассада прекращает свой рост, в ней приостанавливаются почти все жизненные процессы. Нужно регулярно следить за состоянием растений, не допуская их перерастания, но и не давая погибнуть от недостатка воды. Пребывая в таком полуспящем состоянии, растения сохраняют свои жизненные силы. У здоровых сильных растений листья к осени имеют толстые, короткие черешки, прилегающие к земле.

Осенью крепкие здоровые розетки выкапывают вместе с усами, удаляют старые листья и стряхивают с корней землю. Растения сортируются, их складывают в пучки и затаривают на хранение. Розетки с 3-4 листочками и толстыми, короткими черешками закладывают на хранение с толщиной корневой шейки 6 мм и корнями длиной 5 см (более длинные корни укорачиваются, иначе их будет трудно расправить при посадке и они станут загибаться, а это плохо повлияет на рост и развитие растений). Пучки складывают в ящики разного размера, закрывают крышкой и помещают в погреба или холодильники. Для того, чтобы корни растений лучше сохранялись, не подсыхали и не пересыхали, дно ящика желательно выстелить влажным мхом.

Еще несколько замечаний по заготовке рассады. Саженцы не должны быть пересохшими. На это нужно обращать внимание при заготовке. Если они привяли, для оживления корешки опускают в воду. Если заготовленную рассаду нет возможности сразу затарить на хранение как здесь описано (например, предстоит длительная транспортировка), то обязательно корешки присыпают землей и время от времени поливают водой, не давая земле стать совсем сухой. Таким образом можно хранить растения несколько дней.

Описываемым способом растения клубники хранятся от полутора месяцев (минимальный срок) до 7-10 месяцев и высаживаются по мере надобности. Рассада, законсервированная таким способом, экономит свои жизненные ресурсы и в будущем дает стабильные результаты по жизнестойкости и урожайности, высаживать её можно в любое время -как в открытый грунт, так и в закрытый.

При хранении рассады в используемом для этого помещении необходимо четко придерживаться нужного микроклимата, особенно влажности и температуры.

Температура должна быть стабильной — на уровне +6. +2°С. При более низкой температуре растения замерзают, а при более высокой преждевременно прорастают, теряя свою жизненную энергию. Влажность должна быть около 90%. Повысить влажность можно путем опрыскивания пола водой или развешиванием мокрых тряпок, а понизить — проветриванием или вентиляцией.

Также необходимо обратить внимание на воздушно-газовый режим внутри хранилища. Опыт показывает, что хранение будет лучшим, если содержание углекислого газа будет преобладать над содержанием кислорода. Идеальным будет соотношение: углекислого газа — 5%, кислорода — 2,5%.

Процесс хранения расскады клубники, розеток желательно контролировать простейшими контрольными приборами по определению влажности, воздушно-газового и температурного режима.

Нельзя допускать резких колебаний показателей и параметров микроклимата!

Красота ягод садовой земляники зависит от внедрения биологических технологий, которые создают все условия для разведения здоровых, экологически безопасных ягод круглогодично. Как выращивать клубнику круглый год? Вопрос весьма актуальный для промышленного и любительского садоводства. Благодаря биопрепаратам и новым биотехнологиям, можно получить здоровые, экологически чистые ягоды. Чем же отличается опыт выращивания ягод в течение всего года от привычной для садоводов технологии?

Клубника, доступная в любое время года

Красота ягод садовой земляники зависит от внедрения биологических технологий, которые создают все условия для разведения здоровых, экологически безопасных ягод круглогодично. Как выращивать клубнику круглый год? Вопрос весьма актуальный для промышленного и любительского садоводства. Благодаря биопрепаратам и новым биотехнологиям, можно получить здоровые, экологически чистые ягоды. Чем же отличается опыт выращивания ягод в течение всего года от привычной для садоводов технологии?

Схема пленочной теплицы (парника) для клубники.

Любой садовод легко может овладеть методиками выращивания замечательной ягоды в домашних условиях. Для успешной работы необязательно иметь парник или теплицу с обогревом. Реальную прибыль можно получить, научившись выращивать клубнику круглый год в обыкновенном цветочном горшке на подоконнике.

Выращивание ягод земляники садовой является весьма прибыльным домашним бизнесом. Рентабельность подобной хозяйственной деятельности составляет 100%.

Технология, применяемая для разведения клубники круглый год

Схема вертикального выращивания клубники.

Для выращивания клубники в домашних условиях применяют голландскую технологию, используемую садоводами и большими фермерскими хозяйствами. Метод несложен, и при правильном уходе с одного куста получают около 150 кг свежей ягоды.

Методика обеспечивает выращивание ягод круглый год. Нет необходимости использовать грунт, удобрения, технику, спецоборудование. Отсутствует борьба с вредителями культуры. Спрос на продукцию очень высокий; продукт вырастет экологически чистым, не содержащим химикатов. Немаловажен тот факт, что, овладев этой методикой, хозяин становится обладателем сверхприбыли.

Правильный подбор рассады клубники

Для размножения садовой земляники можно приобрести готовую рассаду или вырастить ее самостоятельно из семян.

Семена подлежат длительному хранению. Их берут из средней части спелых ягод. Срезают один слой, помещают на бумагу и высушивают. До наступления сроков высаживания их помещают в среду с пониженной температурой + 2 + 4°C. Затем увлажняют и перемешивают.

Для подготовки посадочного материала можно вырастить рассаду самостоятельно из семян или выбрать уже готовый материал.

Существует несколько способов заготовки рассады. Чтобы взрастить клубнику, на маточных плантациях культивируют молодые розетки. Укоренившиеся усы выкапывают осенью на основных плантациях. Рассаду хранят при температуре от 0 до 2°С.

Чаще для выращивания применяют кассетную рассаду. У нее хорошо сформировавшаяся корневая система. Получают ее через 35 дней. Готовые охлажденные розетки помещают в контейнеры из пластика. Через 3 дня длина корней составит 3-4 см, на 10 день формируется корневая система. Через 5 недель ячейка полностью заполнена корнями.

Перечень сортов клубники для взращивания в теплице

Схема высаживания рассады клубники.

Начиная свой высокодоходный бизнес, садовод подбирает сорта клубники, имеющие нейтральный световой день. Чтобы выращивать клубнику круглый год, выбирают тот сорт клубники, у которого непрерывно формируются соцветия, завязь и ягоды. Завязь образуется при длинном световом дне. Ярусное выращивание предполагает использование сортов «Ананасовая», «Брайтон», «Елизавета» и других. На практике сорта «Сельва», «Елизавета II» дают урожай в течение всего года.

Сорта клубники разделяют по назначению: для закрытого грунта и для открытой почвы. Сортам в закрытом грунте необходима равномерная температура воздуха, постоянная влажность и освещенность. Урожай созревает круглогодично. В июне получают первые ягоды: плоды крупные, устойчивы к мучнистой росе, вилту.

Холодный метод хранения рассады — основа полноценного урожая

Выращивание полноценного урожая садовой земляники предусматривает использование рассады, хранившейся в холодильнике или погребе. К длительному хранению ее готовят заранее. Останавливают рост кустов, прекращая их полив. Растение постоянно контролируют: через 10-15 дней снова поливают, не допускают его перерастания. Осенью розетки выкапывают, сортируют, помещают на хранение. Толщина корневой шейки у рассады должна быть 6 мм, розетки имеют 3-4 листа, длина корней — 5 см.

Пучки рассады помещают в ящики, ставят их в погреб. Она хранится от 1,5 до 10 месяцев. Высаживают ее по мере необходимости. Температура хранения +6 +2°С, влажность — 90%, содержание СО₂ — 5%, кислорода — 2,5%. Нельзя допускать резкого изменения микроклимата.

Оборудование помещений, подготовка растений к посадке

Схемы посадки клубники.

Помещение под выращивание ягод готовят заранее. Это может быть нежилая комната, гараж, сарай. Необходимо заготовить мешки с рассадой клубники. Их устанавливают в вертикальном положении вдоль всего помещения. В междурядье расстояние 90 см, между мешками — 15-30 см. В первом и втором ряду мешки слегка смещают по отношению друг к другу. Плотность распределения мешков — 2-3 на 1м².

• емкость для подачи раствора;
• переходник;
• пластиковую трубу;
• форсунки;
• хомуты-фиксаторы;
• лампы дневного света;
• металлические уголки;
• фольга;
• трубки-капельницы;
• мешок.

Емкость для питательного раствора крепят на кронштейн. Используя переходники, создают разветвление для трубопровода. К нему крепят хомуты-фиксаторы, которые поддерживают мешок в вертикальном состоянии. Мешки под клубнику можно ставить в 2 яруса с расстоянием в 30 см между ними. Устанавливают систему освещения, монтируя лампы дневного света. Чтобы выращивать клубнику круглый год, лампы должны освещать всю площадь посадки. На стенах располагают фольгу, выполняющую функцию светоотражателя.

Выращивание клубники вертикальным способом

Таблица сортов клубники.

Выращивание клубники вертикальным способом позволяет получить большой урожай ягод. Вертикальную посадку производят для экономии пространства, сбора экологически чистой ягоды.

Для обустройства вертикальной грядки под клубнику понадобятся следующие инструменты:

Отмеряют нужную длину трубы. Просверливают отверстия в верхней части. Трубу покрывают мешковиной, обмазывают шпагатом. В трубе большего размера просверливают 3-4 отверстия в каждом ряду. Всего формируют 4 ряда. На нижнее отверстие ставят заглушку. Заготовка крепится к забору или сетке. Узкая труба помещается в основную трубу, засыпается слоем гравия толщиной 10 см.

В окошки на главной трубе высаживают клубнику. Возможен второй вариант посадки — посредством пирамид. Для их создания нужен аналогичный набор инструментов. Конструкция экономит пространство. Берут 3-4 старых покрышки, в каждой делают отверстие диаметром 10-20 см. Укладывают их горкой в виде пирамиды, засыпают ее почвой. Перед посадкой почву удобряют перегноем.

Разведение клубники с использование системы капельного полива

Для выращивания ягоды необходимо приготовить:

• капельницы для раствора;
• светонепроницаемую пленку;
• поддон;
• полиэтиленовые мешки;
• водные насосы;
• бак;
• питательный раствор.

Как сохранить и вырастить садовую землянику в домашних условиях, нам практик с многолетним опытом рассказывалавот здесь — но там речь шла именно о выращивании (до плодоношения включительно), а не о сохранении рассады. Хотя, полагаю, многие нюансы актуальны и в Вашем случае.

Как в домашних условиях сохранить рассаду клубники?

Как сохранить и вырастить садовую землянику в домашних условиях, нам практик с многолетним опытом рассказывалавот здесь — но там речь шла именно о выращивании (до плодоношения включительно), а не о сохранении рассады. Хотя, полагаю, многие нюансы актуальны и в Вашем случае.

Из моей практики: самое сложное — обеспечить рассаде в домашних условиях оптимальное освещение и температуру. Ей в квартире темно и жарко, поэтому нападают всякие хвори, растения вытягиваются, слабеют. Если удастся создать условия (а о них как раз хорошо и подробно написано в статье Оксаны), то рассада благополучно перезимует, думаю.

Рассада приобретается в питомнике или берется с открытого грунта собственного участка. Заготовка производится в конце летнего периода или в начале осени.

Выращивание клубники в погребе: возможно ли

Выращивание клубники в погребе

Погреб – помещение пригодное не только для хранения урожая, в нем можно выращивать клубнику и многие другие ягоды и овощи. При культивации земляники создаются необходимые условия. Как оборудовать подвальное помещение и какую технологию использовать для правильного роста ягоды, подскажет статья.

Особенности выращивания клубники подвале

Для получения отличного урожая, необходимо изучить все особенности роста ягоды и подготовить помещение.

Подготовка погреба заключается в следующем:

• Обрабатываются стены известью, во избежание плесени.
• Проверяется работа вентиляции (см. Как сделать естественную вентиляцию подвала и все учесть).
• Создается оптимальная температура, ночная не выше (+18°С), дневная – (+25°С).
• Подвешиваются лампы искусственного освещения в специальные отражатели. Световой день длится не менее 18 часов в сутки. Подходят такие виды ламп:

1. натриевые большого давления;
2. люминесцентные;
3. энергосберегающие;
4. металлогалоидные.

Совет: Обычные яркие лампы не следует применять. Они дают много тепла, что может привести к перегреву воздуха в подвале.

• Определяется способ выращивания. Это может быть:

1. обычный, с применением удобренного земляного грунта;
2. метод гидропоники, без применения земли.

• Приобретается подходящий сорт. Сорта делятся на:

1. самоопыляющиеся;
2. партенокапические, не нуждающиеся в опылении;
3. растения, с обязательным перекрестным опылением.

• Изучаются правила ухода. Такие как:

1. подкормка;
2. опыление. Для малых плантаций проводится обработка вручную кисточкой из натуральной щетины, как показано на фото.

Такое опыление растений хлопотливое, но очень результативное. При больших насаждениях пыльца переносится при помощи вентиляторов. Благодаря передвижению потока воздуха, растения опыляются естественным способом. Какому способу отдать предпочтение выбирает хозяин погреба сам.

Опыление вручную кисточкой

Как и чем удобряется клубника

Для получения высокого урожая кусты удобряются три раза:

• Первая подкормка необходима при росте. Насыпается 10 грамм нитроаммофоски на 10 литров воды. Лучший вариант – это разведенный настой органического удобрения, по 0,5 литра раствора под каждый корень. Например:

1. коровяка в пропорции с водой 1:10;
2. куриного помета 1:12.

• Вторая прикорневая подкормка калием проводится при образовании бутонов и цветении клубники. Для этого берется зола или калийная селитра: 10 грамм калийных удобрений разводят в 10 литрах воды. Этого количества раствора хватает на подкормку 5 кустов, с последующим щедрым поливом. В период образования бутонов допускается опрыскивание растений микроэлементами, что увеличивает урожайность ягод. Для раствора берутся:

1. борной кислоты — два грамма;
2. воды — 10 литров.

• Третья подкормка кустов клубники выполняется после сбора урожая. В этом случае используются удобрения:

1. комплексные, в составе которых 20 грамм нитроаммофоски на 10 литров воды;
2. органические, один стакан золы на 10 литров воды.

Как выращивать клубнику гидропоникой

Гидропоника – это беспочвенный метод роста растений при помощи питательного раствора. Принципиальное отличие гидропоники заключается в применении вместо земли искусственного грунта.

В такой среде нормализуется дыхание корневой системы. Питательный раствор приготавливается в зависимости от фазы роста растения, его цветения и плодоношения.

Гидропонная технология при небольших финансовых и физических затратах эффективно применяется для выращивании клубники своими руками в домашней обстановке. Вкусовые качества ягод не хуже, чем у плодов, выращенных обычным способом.

Главные преимущества гидропоники:

• Нет необходимости загрузки тяжелого грунта в погреб. В качестве грунта используется субстрат из:

1. кокосового волокна;
2. минеральной ваты;
3. гравия или керамзита.

• Быстрый доступ к нужному количеству воды, удобрений и кислорода.
• Высокая урожайность.
• Ускоренный рост продуктивных кустов.
• Отсутствие борьбы с заболеваниями и сорняками.
• Отпадают проблемы, связанные с почвой, такие как:

1. кислотность;
2. питательность;
3. дренажность;
4. борьба с вредителями.

К недостаткам гидропоники относятся:

• Требуются немалые материальные затраты.
• Постоянное наличие электроэнергии.
• Строгое соблюдение правил выращивания и достаточный опыт при выращивании ягод.

Какие бывают методы гидропоники для клубники

Предлагается несколько способов гидропоники:

• Капельная система, самая распространённая и простая. Она заключается в посадке саженцев в определенный субстрат, при постоянной подаче питательного водного раствора в корневую часть растения с помощью капельниц. Изготовление капельной гидропонной системы для клубники пошагово состоит в следующем:

1. субстрат в горшках с растительным материалом помещается на расстоянии 20 — 25 сантиметров в просверленную трубу или в светонепроницаемую пленку, расположенную на поддоне, как показано на фото ниже. Емкости для растений можно размещать как вертикально, так и горизонтально;
2. устанавливаются под емкости с растениями баки с раствором;
3. присоединяются к бакам помпы с таймером;
4. для каждой секции проводятся шланги, обеспечивающие подачу воды;
5. в шлангах проделываются дыры по числу горшочков в секции и вставляются в них трубки, через которые должен питаться каждый отдельный саженец.

• Система с полезным слоем N.F.T. Горшки с рассадой размещаются в пластиковых лотках над питательным слоем. Регулярно подается обогащенный кислородом состав по трубам или шлангам с помощью насоса. При подрастании корешки погружаются в полезный слой. На схеме показано, как работает такая система.

Схема работы гидропоники N.F.T.

• Аквапоника глубоководной культуры DeepWaterCulture – не самый подходящий способ для производства клубники. Здесь возникают проблемы в росте культуры из-за постоянно погруженных корней в раствор. Кусты садятся в горшки с керамзитом и закрепляются в крышке резервуара с питательным раствором или на поверхности плавающего пенопласта. Для обеспечения корней кислородом, воздух подается в питательную жидкость мощным в150 л/ч компрессором. Существует несколько отрицательных моментов при таком выращивании:

1. излишняя влажность;
2. отсутствие четкого контроля поступления питательных веществ;
3. частая замена раствора;
4. использование большой площади.

Выращивание на плавающем пенопласте

• Способаэропоники. Такое искусственное туманообразование вырабатывается при помощи генератора. Корни растения располагаются в минеральной вате и питаются веществами из распыленного тумана. При таком орошении усваиваются все питательные вещества намного лучше.

Питание корней аэропоникой

• Система периодического затопления EBB/Flow. Специальными таймерами обеспечивается периодичность погружения корневой системы в питательный раствор. Корневая часть может располагаться как в пустой емкости, так и во влагоемком материале, регулярно наполняющемся водным раствором. Преимущество – регулярный прилив и отлив жидкости не дает шанса отложению лишних солей на корнях. Основной недостаток – быстрое высыхание корня при сбое в работе насоса.

Как подготовить рассаду

Рассада приобретается в питомнике или берется с открытого грунта собственного участка. Заготовка производится в конце летнего периода или в начале осени.

Совет: До высадки саженцев в подвал, ее нужно поместить на определенное время в холод. Это приведет к процессу остановки жизнедеятельности кустов, как в зимнее время года. Охлаждение на некоторое время и есть самое главное в выращивании клубники в подвале. Подходящим местом спячки является морозильная установка.

Лучшим методом закладки первых насаждений является посев семян.

Первые всходы клубники из семян

Они высеваются в мелкие ящики, в предварительно увлажненный грунт, и слегка прикрываются землей. Качество прорастания семян клубники невысокое, около 50 %.

Поэтому, основными требованиями для всхожести семян являются:

• Наличие яркого солнечного света.
• Поддержка высокой влажности поверхности грунта.

Совет: Увлажнять почву нужно с помощью распылителя, это препятствует размыванию грунта.

После появления первых ростков, им дают хорошо укорениться. Затем проводится первая пикировка, для этого размещается рассада в шахматном порядке через каждые пять сантиметров.

Через 1,5 месяца роста рассады проводится вторая пикировка. Рассаживается клубника уже в рядки с шагом 10 сантиметров. В итоге вырастает достаточное количество маточных кустов близких к бутонизации. На второй год получается посадочный материал с помощью молодых привитых розеток. Для высокой урожайности ежегодно все клубничные грядки должны обновляться.

Как видно, вырастить клубнику это не тяжелое занятие. Если созданы наилучшие условия для ее выращивания, а процесс полностью автоматизирован, тогда в конечном результате успех гарантирован — собирается обильный и очень вкусный урожай. Данное видео дает возможность детально ознакомиться с новейшими технологиями, задействованными в получении вкусной ягоды.

Вам будет интересно:

Статьи по теме

Выращивание кроликов в подвалах является практичным и удобным способом. Его .

Кстати, уже к концу 19-го века был успешно завершен первый опыт применения п.

Выращивание в подвальном помещении раков для любителей полакомиться их мясом.

Как выращивать грибы в подвале интересует многих. Такой бизнес может стать н.

Комментарии

На мой взгляд, наиболее приемлемым методом выращивания клубники в подвале, является гидропоника, ведь, растение развивается в несколько раз быстрее, чем выращиваемое в грунте, поэтому и количество урожаев ягод в году будет тоже больше.

Ну, если сделать погреб как теплицу, то там можно и овощи выращивать. Только тогда где их хранить? У меня погреб небольшой, и там едва все запасы умещаются. Так что для выращивания клубники просто нет места.

Выращивать клубнику в погребе – слишком много шику. Как сапоги должон тачать сапожник, так и ягоде надо расти на своем месте. Лично у меня на даче для этого достаточно места. А вот погреб, наоборот, махонький.

Оставить комментарий

Чем так хорош кирпич

Чем отличается, и для чего нужен цокольный этаж

Готовые решения – особенности выбора

Стоимость проекта

Конструктив здания

При этом высота наземного этажа составляет 3м, а цокольного – минимально 2,45м. Чем больше размеры здания в плане, тем больше и высота цокольного этажа (2,5; 2,65; 2,8м). Но в любом случае, она не превышает высоту полноценного этажа. Лучше разобраться с конструктивом такого дома поможет инструкция, представленная на видео в этой статье.

Помните, что успешное хранение может проводиться только в сухом, чистом и хорошо вентилируемом месте. Если в подвале есть плесень, насекомые или крысы, предварительно проведите полную дезинфекцию и уборку. В противном случае розы могут заболеть и не перенести зимовку.

Зимнее хранение саженцев роз в подвале, на балконе и в холодильнике

Каждому садоводу известно, что такой цветок, как роза, требует особого отношения. Для яркого и длительного цветения ему необходим не только правильный уход, но и бережное хранение зимой. Если оставить это растение в холодном грунте, то оно погибнет или просто перестанет цвести. Из статьи вы узнаете, как хранить розы зимой в подвале, погребе и холодильнике.

Подготовка

Чтобы спасти кусты от замерзания, начините подготовку к их хранению в конце сентября или после первого сильного похолодания. Обрежьте каждый побег на уровне 0,3-0,7 м. Длина, которую необходимо оставить, зависит от возраста куста — чем он старше, тем больше следует обрезать. Следите за тем, чтобы на каждом растении осталось от 8 до 10 почек. После этого удалите с куста все листья и обвяжите ветки бечёвкой. Также рекомендуется обработать все растения инсектицидом и фунгицидом для предотвращения инфекций.

Теперь можно приступать к выкапыванию роз. Известно, что лучше хранить слегка подмороженные кусты. Поэтому лучше всего выкапывать их в сухую погоду, когда ночью температура опускается до +1-2°С. Во влажную погоду вам будет трудно очистить корни от комков почвы. Если переждать дожди не получается, выкопайте и просушите кусты в тёплом месте в течение 1-2 дней. Это поможет удалить всю лишнюю землю.

Если вам необходимо перевезти розы или ваш подвал находится далеко, обвяжите кусты верёвкой (это поможет исключить обламывание ветвей).

Саженец, подготовленный к хранению.

После выкапывания роз необходимо сразу же перекопать почву, в которой они росли. При необходимости можно сразу обработать участок средством от сорняков. Эти меры упростят высадку кустов весной.

Далее будут представлены три наиболее популярных способа хранения роз зимой.

1. Применение контейнеров с почвой. Поместите корни в пластиковые вёдра или специальные контейнеры. В каждое ведро можно поместить несколько кустов так, чтобы они стояли достаточно плотно друг к другу. Всё свободное пространство засыпьте удобренным грунтом. Во время заполнения периодически встряхивайте ёмкость, чтобы полностью покрыть корни землёй. В завершение полейте розы водой. Этот способ удобен для тех, кто планирует перевозить выкопанные розы.
2. Добавление песка. Многие садоводы убеждены, что лучше хранить растения в песке. Дело в том, что он дольше сохраняет влагу и препятствует активному росту даже при повышенной температуре. Организация хранения проводится точно так же, как и с грунтом.
3. Хранение на стеллажах. Если ваш подвал оборудован специальными стеллажами для растений, вам не нужно использовать контейнеры. Чтобы не допустить развитие инфекционных заболеваний и загнивания, перед закладкой тщательно вымойте и высушите стеллажи. Накройте полки вощёной бумагой и поместите на них розы. Раз в 2-3 недели осматривайте их и сбрызгивайте корни водой при сильном пересыхании.

Зимовка в подвале или погребе

Растения размещают в подвале или погребе в начале октября. Важно чтобы температура в месте хранения была +2-4°С, а влажность составляла 90-95%. При таких условиях розы не замёрзнут, останутся достаточно увлажнёнными и сохранят все свои изначальные свойства. Если же в подвале будет больше +5°С, они продолжат расти и давать почки.

Саженцы в пластиковых контейнерах с почвой.

Также нельзя допустить, чтобы температура в помещении опустилась ниже 0°С. Это может привести к замерзанию почвы и оледенению корней. В этом случае следует сразу же повысить влажность и температуру искусственно с помощью плёнки или другого утеплителя. Защиту следует убрать при первых признаках потепления.

Если температура превысила +5°С, необходимо немедленно снизить её. Для этого можно полить растения холодной водой. Также можно занести в помещение снег или лёд. Их укладывают отдельно от кустов. Если насыпать снег между ними, то розы быстро покроются плесенью.

Помните, что успешное хранение может проводиться только в сухом, чистом и хорошо вентилируемом месте. Если в подвале есть плесень, насекомые или крысы, предварительно проведите полную дезинфекцию и уборку. В противном случае розы могут заболеть и не перенести зимовку.

Хранение в холодильнике и на балконе

Если по какой-то причине вы не можете организовать хранение в подвале, не стоит отказываться от выращивания роз. Ведь для того чтобы хранить их зимой, можно использовать холодильник или обычный балкон в городской квартире.

Если ваш балкон или лоджия не утеплены, и средняя температура на них составляет 0-5°С, вы можете хранить розы так же как в подвале. На утеплённом балконе температура зимой доходит до 10-12°С. Чтобы не допустить перегрева, увлажняйте розы 1 раз в 2 недели прохладной водой и чаще открывайте окна. При этом проводить подкормку не нужно.

Хранение саженцев в холодильнике.

Перед тем как начинать хранить розы в холодильнике убедитесь в том, что в нём установлен подходящий температурный режим. Кроме того, влажность в холодильной камере должна составлять 90-95%. Убедившись в том, что ваши показатели соответствуют рекомендованным, упакуйте подготовленные кусты в полиэтиленовые пакеты. Не следует завязывать их слишком плотно, позвольте растению свободно дышать.

Поместите растения на полках плотно друг к другу. Раз в месяц раскрывайте пакеты и проверяйте розы на предмет увлажнённости и появления плесени. При необходимости сбрызните корни из пульверизатора и снимите плесень с помощью мягкой щётки или тряпочки. Если же розы начали загнивать или на них появилась признаки инфекций, немедленно удалите плохие растения. В дальнейшем более тщательно следите за условиями хранения и состоянием цветов.

Высадка кустов

Вне зависимости от того, какой способ для хранения розы вы выбрали, правила высадки являются одинаковыми. Весной (в двадцатых числах апреля) необходимо достать розы из подвала или холодильника. Внимательно осмотрите их. Если на листьях или корнях появилась плесень, осторожно снимите её тряпочкой, смоченной слабым раствором медного купороса. Если хранение было проведено правильно, на розах будут первые почки и молодые побеги.

Правильная посадка куста.

До начала посадки не забывайте регулярно увлажнять почву. Обычно зимовавшие розы высаживают в середине мая. Если погода недостаточно тёплая, подождите ещё 1-2 недели.

Удобрите посадочные ямы или перекопайте землю, добавив в неё навоз. Сразу же полейте посаженные кусты и слегка взрыхлите почву вокруг них. Устраивайте подкормку 2 раза в первый месяц после высадки. В это время розы будут активно развиваться и давать новые почки. Если делать всё верно, то к середине июня они зацветут.

Таким образом, хранение роз зимой требует достаточно долгой подготовки, но результат вам обязательно понравится. Выбирайте способ хранения в зависимости от своих возможностей и соблюдайте все рекомендации данные в этой статье. Красивые и сильные растения будут радовать вас своим цветением много сезонов.

Здоровая клубничная рассада – залог обильного урожая. Исходный материал можно приобрести в питомнике, взять с собственного участка или вырастить из семян.

http://www.dacha6.ru/kak-sohranit-rassadu-klubniki-do-vesny/http://fazenda-plus.ru/kak-sohranit-sazhentsy-do-vesny-esli-ne-uspeli-posadit-osenyu/http://otvet.mail.ru/question/80612808http://kakhranitedy.ru/frukty-i-yagody/hranenie-kustov-klubniki-v-pogrebe