Сколько хранится икра морского ежа в холодильнике

Настойки из икры морского ежа.
Море — стихия которая может не только накормить человека, но и вылечить его от многих болезней. Оно хоть и надежно хранит свои тайны в толще воды, все же за многие тысячелетия некоторые из них были успешно раскрыты человеком. О пользе морепродуктов с древних времен известно тем народам, которые жили непосредственно на морских берегах. Икра морских ежей — не исключение, о её пользе известно многие тысячи лет.

Наибольшую пользу икра ежей приносит если её извлекают из живого ежа и тут же употребляют в пищу. Например, в Японии этих иглокожих едят тоннами. Ежегодно каждый японец в обязательном порядке съедает свежую икру из нескольких десятков, а то и сотен ежей. Кроме того, икра широко используется не только в японской кулинарии, но и на её основе готовят различные лекарственные средства в виде настоек и вытяжек. В реалиях сегодняшнего дня купить икру морского ежа для приготовления лечебной настойки может каждый человек, который нуждается в укреплении здоровья.

По своим свойствам ежовая икра не уступает ни трепангам, ни корню женьшеня. В Японии икра морских ежей обязательно присутствует в рационе больных лучевой болезнью. Она способна нормализовать работу организма, который подвергся облучению повышенными дозами радиоактивных веществ. Достаточно ежедневно съедать чайную ложку икры из морского ежика, чтобы очистить организм от токсинов, улучшить зрение, память. Кроме того, при изучении морских ежей установлено, что они как бы не имеют возраста и отличить молодого ежа от старого можно только по размеру.

А вот способность к росту и размножению морские ежи сохраняют на протяжении всей жизни. А живут они достаточно долго. По проверенным данным, срок их жизни составляет 35 — 40 лет, а по непроверенным — более двух сотен лет. Значит, икра ежей способна замедлить старение организма.

Японские ученые много лет изучают влияние икры морских ежей на развитие раковых клеток. Ими получены данные, что химический состав икры обладает противораковой активностью.

На основе икры в Японии выпускается множество препаратов и биологически активных добавок к пище. В них икра используется как отдельно, так и в сочетании с другими продуктами.

Читайте также:  Грузди заплесневели что делать

Если купить икру морского ежа, то приготовить полезную настойку можно своими силами. Если же приобрести указанный продукт в свежем виде нет возможности, то можно воспользоваться и готовыми настойками. Российскими учеными разработана рецептуры спиртовых и медовых настоек из икры морских ежей. На многие виды такой продукции получены патенты.

При изготовлении настойки из морских ежей используются технологии, исключающие потерю продуктом полезных свойств. Время контакта с воздухом и солнечным светом сведено к минимуму, во избежание преждевременного окисления икры. С учетом этих моментов можно приготовить спиртовую настойку самостоятельно.

А вот способность к росту и размножению морские ежи сохраняют на протяжении всей жизни. А живут они достаточно долго. По проверенным данным, срок их жизни составляет 35 — 40 лет, а по непроверенным — более двух сотен лет. Значит, икра ежей способна замедлить старение организма.

В первую очередь необходимо приобрести аквариум с требуемой системой фильтрации воды, низко-температурным режимом.

Морские Ежи, не выдерживают существенных колебаний солёности воды в которой содержатся. Поэтому особое внимание мы уделяем системе автодолива осмотической воды для компенсации испарившейся в процессе хранения. Крайне важно знать происхождение поставки, животных и условия их содержания в воде.

Ежи – добываются в открытом море, Балтийском, Баренцевом.

В местах скопления ежей их собирают в корзины или сетки. Затем поднимают на верх и занимаются сортировкой и укладкой в тару для транспортировки. В процессе перевозки возможна гибель до 15% животных.

Морских ежей запаковывают в контейнеры с хладогентом и высылают самолетом к заказчику. При температуре от 2 до 4 градусов тепла, животные могут находиться не более 20 часов. Дальнейшее хранение и реализация возможны только с применением специальных промышленных холодноводных ёмкостей, аквариумов.

При должном хранении и подаче продукта посетители Вашего заведения с большей вероятностью вернутся если отведают этот диковинный продукт.

Компания Аквастекло имеет собственое производство и большой опыт по изготовлению холодноводных аквариумов.

Заказав у нас торговый аквариум Вы гарантируете своему гостю качество приготовления продукта. Что обойдётся вам недорого, без посредников, от производителя. Можете заказать изготовление аквариум-витрину, аквариум-бар на заказ любых размеров.

Читайте также:  А можно отварные грибы вчерашнего вечера солить утром

Для большого объёма хранения возможно потребуется кроме видового торгового аквариума в зале, заказать и установить аквариум передержку в подсобном помещении.

Морские Ежи, не выдерживают существенных колебаний солёности воды в которой содержатся. Поэтому особое внимание мы уделяем системе автодолива осмотической воды для компенсации испарившейся в процессе хранения. Крайне важно знать происхождение поставки, животных и условия их содержания в воде.

Ведущий форум о рекреационном и техническом дайвинге, подводной охоте и фридайвинге

#1 Сообщение vlach » 04-04-2021 08:52 —> Добавлено: 04-04-2021 08:52 Заголовок сообщения: Икра ежа

#2 Сообщение urab » 04-04-2021 09:11 —> Добавлено: 04-04-2021 09:11 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

#3 Сообщение vlach » 04-04-2021 09:21 —> Добавлено: 04-04-2021 09:21 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

#4 Сообщение urab » 04-04-2021 10:30 —> Добавлено: 04-04-2021 10:30 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

А ежи только в Приморье обитают эдемики ?

Привет Барано-Оренбуржскому = 730 дней там был

#5 Сообщение vlach » 04-04-2021 14:43 —> Добавлено: 04-04-2021 14:43 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

А ежи только в Приморье обитают эдемики ?

Привет Барано-Оренбуржскому = 730 дней там был

#6 Сообщение гога » 04-04-2021 16:51 —> Добавлено: 04-04-2021 16:51 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

#7 Сообщение vlach » 04-04-2021 20:25 —> Добавлено: 04-04-2021 20:25 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

#8 Сообщение гога » 04-04-2021 21:16 —> Добавлено: 04-04-2021 21:16 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

#9 Сообщение vlach » 05-04-2021 02:53 —> Добавлено: 05-04-2021 02:53 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

#10 Сообщение BKC » 05-04-2021 05:32 —> Добавлено: 05-04-2021 05:32 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

С каких пор ТИБОХ занимается исследованием сохранности пищевых деликатесов?
Вы часто кушаете икру из песчанного «доллара»?
Какое отношение имеет сохранение эхинохрома к икре ежа и её вкусовым свойствам?
Эхинохром — не закуска!

P.S. Вот бальзамы «Золотой рог» и «Уссурийский бальзам» и ещё был. не помню — это другое дело.

Читайте также:  Холодильник самсунг двухкамерный инструкция как выставить температуру

#11 Сообщение vlach » 05-04-2021 05:53 —> Добавлено: 05-04-2021 05:53 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

С каких пор ТИБОХ занимается исследованием сохранности пищевых деликатесов?
Вы часто кушаете икру из песчанного «доллара»?
Какое отношение имеет сохранение эхинохрома к икре ежа и её вкусовым свойствам?
Эхинохром — не закуска!

P.S. Вот бальзамы «Золотой рог» и «Уссурийский бальзам» — это другое дело.

#12 Сообщение BKC » 05-04-2021 06:20 —> Добавлено: 05-04-2021 06:20 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

Да Вы её попробуйте сперва — может желание «затариваться» и отпадёт. (У меня никогда не возникало.) Гребешок, трепанг — это Ваше всё. на зависть остальным.

P.S. Бальзам «Океан» ещё был. если мне память не изменяет.

#13 Сообщение vlach » 05-04-2021 07:13 —> Добавлено: 05-04-2021 07:13 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

Да Вы её попробуйте сперва — может желание «затариваться» и отпадёт. (У меня никогда не возникало.) Гребешок, трепанг — это Ваше всё. на зависть остальным.

P.S. Бальзам «Океан» ещё был. если мне память не изменяет.

#14 Сообщение гога » 05-04-2021 10:04 —> Добавлено: 05-04-2021 10:04 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

#15 Сообщение vlach » 05-04-2021 10:52 —> Добавлено: 05-04-2021 10:52 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

#16 Сообщение гога » 05-04-2021 11:04 —> Добавлено: 05-04-2021 11:04 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

#17 Сообщение vlach » 05-04-2021 11:12 —> Добавлено: 05-04-2021 11:12 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

#18 Сообщение гога » 05-04-2021 12:44 —> Добавлено: 05-04-2021 12:44 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

#19 Сообщение Aquasaur » 05-04-2021 15:52 —> Добавлено: 05-04-2021 15:52 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

#20 Сообщение гога » 05-04-2021 17:56 —> Добавлено: 05-04-2021 17:56 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

#11 Сообщение vlach » 05-04-2021 05:53 —> Добавлено: 05-04-2021 05:53 Заголовок сообщения: Re: Икра ежа

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Не знаете сколько времени и как правильно хранить дома? Поможем