Мох на грецких орехах

Содержание

Почему нужно опрыскивать грецкий орех?

Грецкий орех это самое неприхотливое растение. Однако есть болезни и вредители, которые способны заразить дерево.

Болезни грецкого ореха

У этого вида деревца есть два основных заболевания – бактериальная пятнистость (марсониоз) и бактериоз. Чтобы их предупредить, необходимо проводить регулярное опрыскивание грецкого ореха.

Бактериозом поражаются молодые побеги, плоды и листочки. Определить его можно по образованию темных пятен на листовых пластинах. Они все больше и больше разрастаются вдоль прожилок, затем листок темнеет, деформируется, усыхает и опадает. Поражения на молоденьких побегах проявляется в виде удлиненных продольных коричневых пятен. Вследствие чего ветка искривляется и засыхает.

Повышенная влажность, пониженная температура воздуха способствует активному развитию болезни. Могут заразиться и осыпаться практически все цветущие почки. Молодой орешек опадает с дерева еще совсем зеленым. Марсониоз проявляется белой пятнистостью, которая со временем приобретает темный оттенок. Они образовываются на зеленых побегах и листьях. Заражение начинается с самой верхушки побега, постепенно переходя на всю ветку. Ядра заразившихся плодов плохо пахнут и подгнивают.

Защита грецкого ореха от болезней

Чтобы защитить растение нужно своевременно начать его обрабатывать. Первое опрыскивание грецкого ореха проводят весной медным купоросом. Когда листовые почки только начинают раскрываться. Во второй раз обрабатывают деревце перед началом цветения женских цветков. Затем после окончания цветения. И как только начнут формироваться плоды.

Для опрыскивания лучшим средством будет препарат, который содержит в своем составе медь. Это может быть обычная бордоская жидкость. Трехпроцентным раствором обрабатывают дерево в первое опрыскивание. В последующие разы будет достаточно однопроцентного раствора.

Есть заменители этого препарата – «Хомецин» и «Цинеб», но они не такие эффективные, поэтому количество обработок увеличивается в несколько раз. Еще до распускания почек некоторые садоводы заменяют бордоскую смесь фунгицидом ДНОКой (динитроортокрезол 1 процентный раствор) и обрабатывают им орешник.

Насекомые — вредители

Самые распространенные его паразитические насекомые это:

  • Ореховый бородавчатый клещ – листва покрывается темно – бурыми бугорками, они похожи на большие бородавки. Этот мелкий паразит (0,1 мм) проживает только на молодой листве. Особенно активно насекомое размножается в сырую и прохладную погоду. Молодые орехи паразиту не нужны, поэтому они сохраняются и дозревают.
  • Ореховая минирующая моль – пестрянка – на листочках появляются пятна (мины). Их делают гусеницы моли — пестрянки, которые вгрызаются в листовую пластину и пожирают мякоть. При этом верхняя поверхность листочка не повреждается, поэтому пятна выглядят в виде темных бугорков.
  • Белая американская бабочка – гусеница паразитирует на побегах и зеленой массе деревца. Они так быстро плодятся и размножаются, что за короткое время могут оставить растение совсем голым, обожрав всю листву. Этот вид насекомого относится к карантинным вредителям. Такое нашествие насекомых происходит в конце лета или ранней осенью. Все ветки покрываются белой паутиной.
  • Яблонная плодожорка – плоды раньше времени темнеют и вскоре опадают. Это насекомое паразитирует именно на них, абсолютно игнорируя листву. Гусеница прогрызает кожицу ореха и выедает всю его серединку (ядро). Пик ее активности – конец лета.

Борьба с вредителями

Чтобы избавиться от ореховой моли нужно обрабатывать растение такими растворами как лепидоцид. При более сильном поражении листвы понадобиться препарат пиретроид.

Избавиться от белой бабочки поможет весеннее опрыскивание грецкого ореха. Это нужно сделать еще до начала цветения и категорически нельзя во время цветения. Желательно пользоваться микробиологическими растворами. Это Лепидоцид – препарат растворяют в воде (30 грамм на 10 литров жидкости). Дендробациллин – 30 грамм на 1 ведро воды (10 литров) и Битоксибациллин (50 гр. препарата растворяют в 10 л жидкости). Те побеги, которые поражены необходимо удалить, вынести далеко от сада и сжечь.

Избавиться от клеща помогут специальные акарициды, которые предназначены только для борьбы с этим насекомым. От яблонной плодожорки дерево обрабатывают растворами инсектицидов. Места скоплений гусениц непременно удаляются. Чтобы вредители грецких орехов не успели расползтись по всему дереву, нужно своевременно проводить обрезку пораженных веточек. Затем их выносят за пределы участка и сжигают.

Вы соблюдаете сроки годности и хранения продуктов/медикаментов?
Да, всегда.
42.52%
Нет, не соблюдаю, ничего страшного не будет.
21.15%
Стараюсь соблюдать и смотрю по внешнему виду у продуктов.
36.33%
Проголосовало: 2279

Для предупреждения заражения грибковыми заболеваниями надо проводить опрыскивания грецких орехов в осенний период. Выбрать удачное время, чтобы дерево уже сбросило всю листву, но не позже чем за две недели до первых заморозков.

Избавиться от клеща помогут специальные акарициды, которые предназначены только для борьбы с этим насекомым. От яблонной плодожорки дерево обрабатывают растворами инсектицидов. Места скоплений гусениц непременно удаляются. Чтобы вредители грецких орехов не успели расползтись по всему дереву, нужно своевременно проводить обрезку пораженных веточек. Затем их выносят за пределы участка и сжигают.

Вредители грецкого ореха. Ореховая плодожорка

Существует огромное множество вредителей грецкого ореха, среди которых встречаются листовертки, клещи, долгоносики, ложнощитовки, тля, короеды, совки, златки и так далее.

На территории бывшего Советского Союза насчитывается около 100 видов различных насекомых, которые повреждают листья ореха, наносят серьезный вред плодам, портят древесину.

Ореховая плодожорка является биологической формой яблонной плодожорки и способна повреждать в течение летнего сезона до половины плодов, а в некоторых случаях способна уничтожить до 80% урожая.

Поскольку Украина сегодня входит в число лидеров экспортирующих грецкие орехи (ежегодный урожай по данным Центра промышленного выращивания в нашей стране достигает 100 тысяч тонн продукции) борьба с вредителями является важным фактором, оказывающим непосредственное влияние на экономику страны.

Читайте также:  После варки кукурузы воду нужно сливать или нет

Описание ореховой плодожорки

Ореховая плодожорка (лат. Sarrothripus musculana Ersch.) относится к семейству (Cymbidae) и имеет в нашей стране достаточно широкое распространение.

Взрослое насекомое (бабочка) имеет небольшие размеры (от 17 до 22 миллиметров) с размахом крыльев до двух сантиметров.

Передние крылья окрашены в темно-серый цвет и испещрены продольными волнистыми полосками. Внешняя сторона крыльев имеет темное бархатистое пятно, внутри которого располагаются золотистые дугообразные линии.

Женская особь плодожорки откладывает от 60 до 200 яиц, размещая их (чаще всего по одному) на плодах и листьях орехового дерева.

Эмбрионы вредителя развиваются от 5 до 10 дней.

Личинки плодожорки достигают длины от 12 до 18 миллиметров.

Молодая гусеница прогрызают в плодах ходы неправильной формы, заполняя их своими экскрементами, в результате чего пораженный орех в районе околоплодника покрывается коричнево — бурыми пятнами. Наличие таких темных пятен на плодах являются первым признаком заражения растения плодожоркой.

Постепенно через боковую поверхность (реже через плодоножку или чашечку) личинка проникает в середину ореха, где повреждает семядолю, иногда полностью выедая семя. Поврежденные плоды, в результате поражения ядра и проводящих сосудов вскоре опадают.

Одна личинка плодожорки в течение жизненного цикла, способна повредить до десяти орехов и продолжает этот процесс до того момента, пока кожура плодов не затвердеет.

К концу своего развития гусеница покидает орех, находит укромное местечко в расщелинах и углублениях коры, где и скрывается до момента окукливания. Наиболее благоприятной для осуществления процесса окукливания является температура окружающей среды от +20 до +25°С.

Куколка плодожорки имеет бледно-коричневое тело и находится в белом коконе из тонкой паутины.

Зимует насекомое в стадии куколки, обычно скрываясь на нижней части штамба.

С наступлением весеннего тепла происходит превращение насекомого в мотылька, при этом массовый вылет плодожорок обычно наблюдается в мае.

Примерно во второй половине июля, реже в начале августа появляется второе поколение молодых особей, которые начинают активный процесс спаривания и откладывания яиц.

Появившиеся гусеницы второго поколения повреждают околоплодник ореха, оставляя на нем темные коричневые пятна, ухудшая, таким образом, товарный вид плодов.

Способы борьбы с ореховой плодожоркой

Лучшим средством защиты от плодожорок является установка на деревья ловчих поясов, которые следует накладывать на штамб и наиболее крупные ветви ореха. Пояса желательно осматривать каждую неделю, при этом всех насекомых по мере их накопления следует уничтожать.

О подготовке и применении ловчих поясов можно прочитать здесь.

В настоящее время большинство садоводов предпочитает использовать для борьбы с плодожоркой ядохимикаты, забывая о том вреде, которые они наносят окружающей среде и насекомым – опылителям. В любом случае, в списке инсектицидов, разрешенных для использования в Украине, на сегодняшний день отсутствуют препараты для целенаправленной борьбы с вредителями грецких орехов.

По этой причине садоводы обычно используют самые различные препараты, имеющие акарицидные свойства. Чаще всего против сосущих и листогрызущих насекомых применяется средство «Актеллик», обладающее контактным, кишечным и фумигантным действием. Норма расхода препарата составляет 12 миллилитров на 10 литров воды. Срок обработки деревьев – конец мая (в южных регионах желательно опрыскивать деревья в середине месяца) или начале июня.

При очень высокой степени повреждения плодов обычно производится до трех обработок ореха при помощи таких инсектицидов, как: «Варант», «Бомбандир», «Танрек», «Конфидор», «Калипсо», «Матч», «Нуприд», «Люфокс» или «Римон».

При этом необходимо помнить, что первые шесть препаратов в данном списке относятся к неоникотиноидной группе и сохраняют активное действие на протяжении трех недель.

Препараты «Нуприд», «Люфокс» и «Римон» способны сохранять свою токсичность до одного месяца.

Производя опрыскивание данными ядохимикатами необходимо обязательно пользоваться средствами индивидуальной защиты, и приступать к садовым работам не ранее, чем по истечению десяти дней после обработки растений.

В регионах, где плодожорка ведет активный образ жизни до октября включительно, повреждая при этом плоды, желательно произвести и четвертую обработку деревьев.

Из биологических препаратов для борьбы с плодожоркой наиболее эффективными считаются:

  • «Фитоверм» (применяется в период выхода личинок из яйца до момента их попадания в орех)
  • «Лепидоцид» (применяется в период вегетации против каждого поколения вредителей)
  • «Битоксибациллин» (применяется в период вегетации против каждого поколения вредителей с промежутком в одну неделю)

Профилактическим методом борьбы с вредителем является регулярная очистка отставшей коры и удаление засохших веток. Кроме того, с наступлением осеннего периода, сразу после уборки урожая грунт у основания штамбов следует перекопать, чтобы таким образом уничтожить вредителей, расположившихся для зимовки в поверхностном слое грунта.

Ореховая плодожорка (лат. Sarrothripus musculana Ersch.) относится к семейству (Cymbidae) и имеет в нашей стране достаточно широкое распространение.

Болезни грецкого ореха: причины возникновения, методы борьбы

1. Факторы, вызывающие заболевание грецкого ореха
2. Марсония или бурая пятнистость
3. Бактериоз
4. Корневой рак
5. Распространенные вредители грецкого ореха

Факторы, вызывающие заболевание грецкого ореха

Существует ряд погодных факторов, которые негативно отражаются на дереве грецкого ореха:

  • затяжные весенние заморозки (поздние);
  • град;
  • щелочные или кислотные дожди;
  • дождливая погода;
  • тяжелые глинистые почвы;
  • высокий уровень грунтовых вод (от поверхности почвы 1-1,5 метра);
  • переувлажненная почва.

Марсония или бурая пятнистость

Бурая пятнистость листьев ореха грецкого — марсония является грибным заболеванием. Она поражает молодые листья. Вначале часть листвы поражают серо-бурые или красно-бурые пятна круглой формы, которые постепенно увеличивают площадь разрастания. Возникает эта болезнь в результате затяжных дождей. Если описываемое заболевание выпадает на период цветения дерева, то погибают практически все женские цветки, это значит — урожая не будет.

Бурая пятнистость на грецком орехе

Обработка

Борются с этим грибом опрыскиванием деревьев (обработку выполняют трижды) свежеприготовленной бордосской жидкостью. Это разведенная водой масса 1:1 негашеной извести и медного купороса.

Можно использовать препараты «Строби» и «Вектра». Первое опрыскивание выполняют ранней весной при набухании почек.

Грибы бурой пятнистости не погибают в зимний период. Они хранятся в трещинах ветвей, опавших зараженных плодах и листьях.

Бактериоз

На листьях появляются черные пятна, которые при избытке деформируют листья и вызывают их опадание. Эта болезнь может негативно сказаться и на плодах, которые опадают на стадии развития. Оставшийся собранный урожай получается низкого качества.

Грецкий орех, пораженный бактериозом

Бактериоз начинает развиваться в листьях, почках, коре, цветках и плодах дерева. Так же как и выше описываемое заболевание бактериоз провоцирует затяжная дождливая погода. Еще одной причиной этой болезни может стать чрезмерная подкормка растения азотными удобрениями.

Читайте также:  Заморозка кукурузы в початках лучше вареная или сырая

Методы борьбы

Обязательный сбор и сжигание опавшей листвы. Химическая обработка растения бордосской жидкостью или медным купоросом. Опрыскивание производят до появления цветков (они не должны успеть заразиться). Обрабатывают растение против бактериоза необходимо 2-3 раза.

Корневой рак

Корневой рак через раны и трещины ствола проникает к самым корням дерева. Пораженные участки покрываются выпуклыми наростами. При глубоком заражении растение грецкого ореха останавливается в росте и не приносит плодов.

Методы борьбы

Бороться с этим заболеванием можно. Для этого удалите с корней образовавшиеся наросты, очищенные места обработайте раствором соды каустической, а затем тщательно промойте чистой водой.

Распространенные вредители грецкого ореха

Кроме заболеваний, существуют вредители грецкого ореха, которые пагубно влияют на растение.

Плодожорка яблонная

Происходит повреждение плодов ореха, они приобретают темный цвет и опадают раньше положенного срока. Как правило, в конце лета гусеницы плодожорки проникают внутрь плода и поедают ядро ореха.

Старайтесь регулярно устранять с дерева гнезда скопившихся гусениц, и обрабатывать дерево инсектицидами.

Белая бабочка

Относится к вредному насекомому, может дать два выводка в теплую летнюю и осеннюю пору. Гусеницы этого вредителя пожирают побеги и листья ореха грецкого. Скопление белых бабочек может быть настолько масштабным, что прежде здоровая крона растения может полностью покрыться паутиной и остаться без листвы. Период повреждения деревьев приходится на июль-сентябрь месяцы.

Популяции скопления гусениц и куколок удаляются и сжигаются. Дополнительно проводят обработку микробиологическими препаратами (в крайнем случае — инсектицидами). Опрыскивание нужно выполнять в период появления почек.

Для обработки подойдут следующие препараты:

  • дендробациллин;
  • бетоксибациллин;
  • лепидоцид

Ни в коем случае не обрабатывайте деревья грецкого ореха в фазе цветения.

Моль ореховая

Гусеницы моли ореховой живут на листве, а также ей питаются. Появляются на поверхности лиственного покрова в виде темных небольших бугров.

В качестве борьбы с этим вредителем выполняют опрыскивание дерева микробиологическими препаратами.

Рекомендуем ознакомиться

Бородавочный клещ

На молодых листьях образуются бородавки, небольшие темные бугры. Плоды ореха бородавочный клещ не повреждает. Размножается вредитель как правильно при повышенной влажности воздуха. Для борьбы с бородавочным клещом применяют акарициды.

Чтобы ваши деревья грецкого ореха плодоносили и развивались, регулярно осматривайте ствол и крону растения на наличие заболеваний и вредителей. Успешные садоводы получают хороший результат благодаря своевременным проведенным профилактическим мерам.

Бороться с этим заболеванием можно. Для этого удалите с корней образовавшиеся наросты, очищенные места обработайте раствором соды каустической, а затем тщательно промойте чистой водой.

Как лечить дерево грецкого ореха от болезней и вредителей

Здравствуйте, друзья! Все плодовые деревья неизбежно подвержены риску заражения болезнями или вредителями. Причинами этого могут быть как неправильный уход или неудачное место посадки, так и не зависящие от садовода обстоятельства. Далее будут рассмотрены основные болезни грецкого ореха и их лечение.

Паразиты грецкого ореха

Американская белая бабочка

Данное насекомое размножается тремя поколениями за лето, активизируясь в период с июля по сентябрь, и вредит всем плодовым деревьям. Ее гусеницы постепенно поедают побеги и листья, что может привести к гибели растения. Бороться с ней можно уничтожением гнезд гусениц, либо же специализированными микробиологическими препаратами.

Ореховая плодожорка

Ее еще называют яблонной, так как она непривередлива и может заражать любые плодовые деревья в саду. За лето вырастает два поколения, первое из которых в мае-июне повреждает орехи, что приводит к их опаданию, а второе в августе-сентябре селится непосредственно внутри плодов, пожирая семядоли.

Плодожорка опасна тем, что одна гусеница не ограничивается повреждением одного ядра, ощутимо угрожая урожаю. Чтобы избавиться от них, применяются феромонные ловушки, привлекающие самцов вредителей, и тем самым, сокращающие количество насекомых.

Ореховый бородавчатый клещ

Вредитель особенно коварен, потому что атакует весной, поедая еще не развитые побеги, и его трудно обнаружить на начальном этапе заражения. Впоследствии его легко распознать по характерным коричневым бородавкам на обратной стороне листа. Для борьбы с ним применяются акарициды.

Болезни грецкого ореха

Самым опасным заболеванием ореховых деревьев является марсония, известная также как антракноз или пятнистость. Она поражает растение полностью – и плоды, и листья, и молодые побеги, образуя бурые пятна, увеличивающиеся со временем (см. фото). Могут также образовываться некротические трещины, в которых зимует возбудитель, чтобы на следующий год дать новый очаг заражения. Марсония наиболее распространена в местах с влажным воздухом, в сезоны обильных дождей и туманов.

Сортов, полностью невосприимчивых к этому заболеванию, на сегодняшний день не существует, однако считается, что сорта с тонкой скорлупой более устойчивы.

Чтобы искоренить бурую пятнистость, необходимо обработать все дерево бордоской смесью в концентрации 3%. Осенью важно сжечь все опавшие листья, так как там может сохраниться источник заражения.

При механических повреждениях есть риск возникновения болезни ствола. Речь идет не только о сломанных или срубленных ветках и иных травмах, не обработанных должным образом, но и о частях растения, поврежденных морозом. В них могут завестись паразитирующие грибы, пожирающие центр ствола, что приводит к образованию дупла и полной гибели растения. Чтобы избежать этого, нужно своевременно удалять травмированные участки, замазывать срубы садовым варом или минеральными красками. Если дупло все же образовалось, его необходимо заполнить щебнем и заштукатурить сверху.

Иногда непонятно, почему чернеют грецкие орехи на дереве, а затем начинают преждевременно осыпаться. Неопытные садоводы списывают это на неблагоприятные погодные условия или неурожайный год, но в следующем сезоне все повторяется вновь. Такое дерево больно бактериозом и нуждается в лечение.

Описание признаков бактериоза следующее:

  • вдоль жилок листьев распространяются черные пятна, которые с ходом заболевания только увеличиваются;
  • пятна распространяются по всем наземным частям ореха – листья, цветы, молодые ветки и побеги, плоды любой степени зрелости;
  • возможно наличие механических повреждений, которые способствуют занесению инфекции и ее перезимовке;
  • заражение часто происходит в дождливое лето, однако вопреки этому побеги искривляются и засыхают.

В качестве профилактических мер рекомендуется собирать и сжигать всю листву на участке, своевременно удалять поврежденные ветки и обрабатывать места среза. Кроме того, ни в коем случае не перекармливайте ореховое дерево в весенний период, так как это делает его уязвимым перед бактериозом. Особенно это касается азотосодержащих удобрений.

Читайте также:  Боярышник на зиму заморозка

Вылечить бактериоз помогут препараты, в составе которых имеется медь. Подойдет и хлорокись меди, и бордоская жидкость, которую можно сделать самостоятельно, смешав 1 часть медного купороса и 1,5 части негашеной извести и развести это в 10 литрах воды. Из готовых средств можно воспользоваться Оксихомом или Абига-Пиком.

Лечение от бактериоза, как и любая обработка грецкого ореха от болезней, должно проводиться весной, еще до начала цветения. При необходимости можно повторить процедуру в момент завязывания плодов, но не более двух-трех раз, включая осенний период. Ради профилактики заболеваний бактериозом и бурой пятнистостью можно опрыскивать все дерево ДНОКом.

Здесь важно угадать со временем – орех должен полностью сбросить листву, но желательно успеть до первых заморозков. Весной, когда температура воздуха превысит 15 градусов, можно обработать деревья Фитоспорином. Применять этот биологический препарат советуют 5-6 раз за весь период вегетации, примерно раз в две недели.

Буду рада, если моя статья поможет садоводам сохранить грецкий орех на своем участке. Поделитесь информацией со своими друзьями и подписчиками, а также не забудьте подписаться на обновления блога.

Лечение от бактериоза, как и любая обработка грецкого ореха от болезней, должно проводиться весной, еще до начала цветения. При необходимости можно повторить процедуру в момент завязывания плодов, но не более двух-трех раз, включая осенний период. Ради профилактики заболеваний бактериозом и бурой пятнистостью можно опрыскивать все дерево ДНОКом.

Дорогие, зато с плесенью: экспертиза грецких орехов

О пользе грецких орехов можно написать отдельную длинную статью, ведь в них огромное количество витаминов и минеральных веществ, а также ненасыщенных жирных кислот и белка.

Стоимость грецких орехов не отстает от их полезных свойств. Как обстоит ситуация с качеством и безопасностью, специалисты экспертного центра Союза потребителей Росконтроль проверили в лаборатории. На экспертизу отправили ядра грецких орехов брендов VIVA NUT, «Джаз», «Солнце востока», «О`кей», Natur Foods.

Не соответствуют ГОСТу по органолептическим показателям: вкус несвойственный ядру грецкого ореха, с кислым и горьковатым привкусами. Соответсвуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Содержание токсичных элементов не превышает допустимые уровни. Пестициды и микотоксины не обнаружены.

Не соответствуют ГОСТу по органолептическим показателям: вкус и запах несвойственный ядру грецкого ореха с горьким привкусом и посторонним запахом, а также по массовой доле посторонних примесей или частиц скорлупы. Соответсвуют требованиям безопасности. Содержание токсичных элементов не превышает допустимые уровни. Пестициды и микотоксины не обнаружены.

Не соответствует требованиям безопасности: содержание плесени превышает максимально допустимый уровень. Не соответствует ГОСТу по органолептическим показателям: вкус и запах несвойственный ядру грецкого ореха с горьким привкусом и посторонним запахом. Не соответствует ГОСТа по физико-химическим показателям: содержание влаги превышает допустимый уровень стандарта. Содержание токсичных элементов не превышает допустимые уровни. Пестициды и микотоксины не обнаружены.

Не соответствует требованиям безопасности: содержание плесени превышает максимально допустимый уровень. Не соответствует ГОСТу по органолептическим показателям: вкус и запах несвойственный свежему ядру грецкого ореха с привкусом горечи. Содержание токсичных элементов не превышает допустимые уровни. Пестициды и микотоксины не обнаружены.

Не соответствует требованиям безопасности: содержание плесени превышает максимально допустимый уровень. Содержание токсичных элементов не превышают допустимые уровни. Пестициды и микотоксины не обнаружены.

Не уберегли

Хранение очищенных грецких орехов — процесс сложный. Он требует соблюдения целого ряда условий, и, судя по результатам экспертизы, не все производители смогли их соблюсти. В орехах брендов VIVA NUT, «О`кей», Natur Foods содержание плесеней превышает максимально допустимое, что делает эту продукцию небезопасной для здоровья.

Елена Колпакова, Специалист экспертного центра Союза потребителей, «Росконтроль»: Хранить очищенные орехи желательно в герметичных емкостях, и желательно небольшими партиями. Температура в помещении должна быть прохладная или даже холодная, а влажность воздуха не выше 70%. Какое из этих правил нарушил производитель, мы сказать не можем, возможно, они просто слишком долго хранились до того, как были расфасованы, но очевидно, что данные орехи употреблять не стоит.

И немножко мышьяка

Как и любые другие растение, грецкие орехи могут содержать в себе пестициды, микотоксины и токсичные элементы. Пестицидов и микотоксинов ни в одном из образцов не обнаружено, зато во всех орехах есть мышьяк, хоть и в количествах, не превышающих допустимый уровень. А в образце VIVA NUT еще и кадмий. Но это ничем не угрожает потребителю. Все показатели укладываются в допустимые техническим регламентом пределы.

Лучше не пробовать?

Без лабораторного теста определить опасен орех или нет, покупатель не может. А вот высыпать содержимое пакета и оценить его вкус и внешний вид — вполне. То же самое проделали и эксперты. По внешнему виду все орехи, кроме «Солнце востока» соответствуют высшему сорту. В упаковке «Солнце востока» оказалось слишком много посторонних примесей и частиц скорлупы. А вот ко вкусу претензий оказалось много.

Только образец бренда «О`кей» имеет вкус и запах, свойственный грецким орехам. «Джаз» пахнет хорошо, а вот вкус у него горький, да еще и с кислинкой. Все остальные участники теста оказались прогоркшими, с несвойственными ядру грецкого ореха органолептическими показателями.

Какой шоколад с орехами самый вкусный? Итоги экспертизы

Дорого и плохо

Ни один из образцов нельзя рекомендовать к покупке. Орехи из магазина «О`кей» — вкусные и пахнут так, как должны пахнуть грецкие орехи, но в них, а также в продукции VIVA NUT и Natur Foods в чрезмерном количестве обнаружены плесени. За это образцы отправляются в Черный список Росконтроля. «Джаз» и «Солнце востока» — соответствуют требованиям безопасности, но имеют проблемы с органолептическими показателями. Значит их место в списке товаров с замечаниями. И напоследок — о ценах. Самые бюджетные орехи в нашем тесте «Солнце востока», они стоят 1058 рублей за килограмм. Дороже всего обойдется «Джаз» — 2300 рублей за килограмм.

Стоимость грецких орехов не отстает от их полезных свойств. Как обстоит ситуация с качеством и безопасностью, специалисты экспертного центра Союза потребителей Росконтроль проверили в лаборатории. На экспертизу отправили ядра грецких орехов брендов VIVA NUT, «Джаз», «Солнце востока», «О`кей», Natur Foods.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/vragi-gretskogo-orekha-orekhovaya-plodozhorka/http://nasotke.ru/bolezni-greckogo-orexa.htmlhttp://sadovodi.su/kak-lechit-derevo-gretskogo-oreha-ot-boleznej-i-vreditelej/http://roscontrol.com/journal/tests/dorogie-zato-s-plesenyu-ekspertiza-gretskih-orehov/

Оцените статью
Не знаете сколько времени и как правильно хранить дома? Поможем
Товар Оценка