Нет, это совершенно не нормально.Белый гриб при варке так и должен оставаться белым.
А если гриб порозовел, то это скорее всего ложный белый гриб или правильное его название :желчный гриб. Он не ядовитый.Но, очень горький.И если вы его сварили с другими грибами, то придется отправить в мусорное ведро всю партию.Потому что все грибы станут горькими, есть их будет невозможно.
Этот гриб от белого гриба как раз и отличается тем, что на разломе или срезе он розоватый, а белый гриб-белый.
Но, может быть и похуже вариант.Вам попался сатанинский гриб.Он похож на белый, но очень ядовит.
На разломе его мякоть либо синеет, либо сразу розовеет.
НЕТ! Настоящий белый гриб при варке цвет не меняет, поэтому и зовется белым.
Розовым при варке становится ложный белый, а также горчит на вкус. От настоящего белого гриба отличается тем, что низ его шляпки никогда не бывает желтым (как у зрелого белого гриба) а имеет розоватый оттенок, и ножка у него сравнительно тонкая, а не пухлая, как у белого.
Пробовать не советую, выкиньте все срочно, если не хотите отравиться.
Ну, вообще, не нормально. С настоящим белым грибом ничего подобного случиться не может. Вариантов может быть несколько: либо это вообще не белый, а какой-то другой гриб, либо — ложный белый. Но, в любом случае, всякие сомнения с грибами должны оканчиваться одинаково — помойкой.
Мне тут сказали, что кроме сушки их можно заморозить в морозильнике. Предварительно, конечно, нужно их отварить часок, потому что с грибами шутки плохи. Когда вода с грибов стечет и грибы чуть подсохнут, можно их заморозить. Когда нужно, будете доставать и жарить или добавлять в суп.
А можно замариновать или засолить. Вкусно и так, и этак.
Начинаем рисовать белый гриб с ножки. Я на листе бумаги разметила карандашом линии оси. По ним я намечаю ножку гриба и шляпку, её рисую в виде элипса. Рядом по желанию можно добавить ещё один маленький грибок, мне кажется что так красивее. Затем я дополняю линией шляпку, и рисую на ней листочек. На листике не забываем нарисовать прожилки тонкими линиями. Наш грибок готов, можно раскрасить. Лучше взять гуашь для этого. Чтобы раскрасить ножку гриба я смешиваю белила и немного на кончике кисти коричневого цвета, получился нежный оттенок. Под шляпкой можно закрасить чуть темнее, так как там будет тень. Верх шляпки я закрашиваю коричневой краской. Сам листик можно закрасить зелёным или салатовым цветом.
самые лучшие разновидности белых грибов растут на бору — на белом мхе, но бывают и растут на зеленом мху, но тоже на возвышенностях, где под мхом песок, и много сосен. Без симбиоза с соснами белые грибы не растут.
Есть разновидности белых грибов растут и березнике и в ельнике, но это уже не тот белый, что так ценится!
Когда растут и в августе в основном червивые, и в сентябре. Во второй половине сентября гриб уже качественный не червивый. Но это в наших широтах (61 ш.)
Но, может быть и похуже вариант.Вам попался сатанинский гриб.Он похож на белый, но очень ядовит.
Белым гриб называют потому, что после срезания и при любых способах обработки (сушке, варении, жаренье) мякоть его остается белой.
Желчный гриб (ложный белый) Очень похож на боровик. В литературе этот гриб называют желчным. Грибникам он известен как горький гриб. У желчного гриба трубчатый слой шляпки розового цвета и на сломе мякоть краснеет. Ножка имеет темный сетчатый рисунок, у земли слегка клубневидная. Главное отличие — горький вкус, который не исчезает при любой обработке. Гриб не ядовит, поэтому его можно попробовать на вкус.
Самый простой вариант, это разместить фото у себя в паспорте, а когда будете писать сообщение, то внизу текста сообщения, будет фраза «Добавить картинку к сообщению», выберете соответствующее фото и все.
вот фото сваренных грибов. шляпки все были зелёные. луковица цвет не поменяла (я варила луковицу с грибами)
Вот поэтому я ем только то что собрала сама и только то что растет в Карелии, там поганки не спутаешь с грибом.
Знаменитости в тренде
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Отключение файлов cookie может привести к неполадкам при работе с сайтом. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с использованием нами файлов cookies. Понятно
Самый простой вариант, это разместить фото у себя в паспорте, а когда будете писать сообщение, то внизу текста сообщения, будет фраза «Добавить картинку к сообщению», выберете соответствующее фото и все.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.