Сладость с лимонным изюмом: рецепт варенья протертого из инжира

Как только начинаются холода, мы сразу же начинаем задумываться о консервировании и заготовках на зиму. В списке самых распространенных варений нет такого, который бы вызывал столько эмоций, сколько инжирное варенье с лимонным изюмом. Этот красивый фрукт, с насыщенным карамельно-мятным вкусом, имеет большое количество полезных свойств. Отвар из инжира — это не только приятное на вкус лакомство, но и природный антибиотик.

Мы предлагаем рецепт варенья протертого из инжира с добавлением свежего лимонного изюма, который подарит новый вкус и аромат нашему варенью. В этом рецепте нет сложных манипуляций и привередливой обработки ингредиентов. Все сделано так, чтобы у каждого была возможность справиться с приготовлением варенья. Наш рецепт является универсальным и подходит как для одного перед самым сном, так и для тех, кто пожелает использовать его для выпечки и приготовления сладких блюд.

В результате получится варенье с кисло-сладким вкусом лимона, который дополнит пикантность инжира. Это кулинарный шедевр, который украсит любой завтрак или чаепитие и станет прекрасным дополнением к мороженому и другим десертам.

Рецепт варенья протертого из инжира с лимонным изюмом

Для приготовления этой сладости вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Инжир
  • Лимонный изюм
  • Сахар
  • Лимонный сок

Инжир необходимо вымыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками. Лимонный изюм нужно залить кипятком и дать настояться.

Далее необходимо смешать инжир с сахаром и лимонным соком, поставить на огонь и варить, пока инжир не станет мягким. Затем массу нужно протереть через сито.

Добавьте лимонный изюм в получившееся варенье и тщательно перемешайте. Готовое варенье можно упаковывать в стерилизованные банки и хранить в прохладном месте.

Читайте также:  Синупрет капли после вскрытия сколько можно хранить

Рецепт лимонного изюмного варенья из инжира

Инжир, как правило, используется для приготовления десертов, а в еще большей степени — варенья. Однако, лимонный изюм может придать этому обычному ингредиенту немного остроты и кислинки, и сделать варенье ярче и запоминающимся. Чтобы приготовить лимонное изюмное варенье из инжира, вам потребуется следующие ингредиенты:

  • 1 кг свежего инжира;
  • 500 г чернослива без косточек;
  • 1 кг сахара;
  • 2 ст. ложки лимонного сока;
  • 0,5 стакана изюма;
  • 1 ст. ложка лимонной цедры.

Перед тем, как начать приготовление, необходимо нарезать инжир и чернослив крошечными кусочками. Затем добавьте сахар и перемешайте все вместе, оставьте на несколько часов или на ночь, чтобы инжир и чернослив хорошо настоялись.

Затем, выньте настойку и оставьте на огне до отделения сока (около 20 минут). Добавьте в оставшуюся смесь лимонный сок и цедру, а также изюм и на крепком огне доведите до времени готовности.

Варенье готово, и вы можете попробовать его теперь же или запихнуть в банки и оставить на зиму!

Вы соблюдаете сроки годности и хранения продуктов/медикаментов?
Да, всегда.
42.61%
Нет, не соблюдаю, ничего страшного не будет.
21.15%
Стараюсь соблюдать и смотрю по внешнему виду у продуктов.
36.24%
Проголосовало: 2274

Советы по подаче сладости с лимонным изюмом

Каждый десерт — это не только вкусный ингредиент, но и целое искусство подачи на стол. Если вы приготовили сладость с лимонным изюмом по рецепту варенья протертого из инжира, прочтите наши советы, чтобы представить свой десерт наилучшим образом.

1. Контрастные текстуры

Чтобы ваше варенье не казалось скучным и однообразным, сделайте контрастные текстуры в одном блюде. Например, нарежьте фрукты, которые вам нравятся, чтобы добавить некоторую хрустящую текстуру. Можно также добавить мятные листья или шоколадные крошки, чтобы создать богатый и запоминающийся вкус.

Читайте также:  Винный уксус в кулинарии: лучший выбор для консервирования

2. Цветовое сочетание

Цвета еды могут очень важны при ее подаче. Просто помните, что цвет должен быть контрастным с вашими блюдами, чтобы выделиться из толпы и привлечь внимание. Если вы используете в блюде светлый инжир и желтый лимонный изюм, то украшение стола может быть выполнено красивыми голубыми блюдами.

3. Красивая разметка

Не забывайте о правильной композиции еды. Если в блюдо добавить небольшие акценты различных красок, только этого достаточно, чтобы десерт выглядел эксклюзивным. Украшать блюда дополнительными цветами можно не только нарезанными цветами, но и различными ягодами или веточками чего-то зеленого.

Варенье из инжира

Инжир – это один из самых вкусных и полезных фруктов, который можно добавить в любое блюдо, а особенно в варенье. Варенье из инжира протертого с лимонным изюмом – это вкусное, полезное и очень ароматное лакомство.

Инжир содержит много фибр и антиоксидантов, которые благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, этот фрукт является хорошим источником витамина С, который помогает укреплять иммунитет.

К сожалению, инжир содержит много сахара и калорий, поэтому не следует употреблять его в больших количествах, особенно если вы находитесь на диете.

Для приготовления варенья из инжира вам понадобятся инжир, лимонный изюм, сахар и вода. Сначала необходимо нарезать инжир на кусочки и добавить лимонный изюм. Затем смешайте сахар и воду и доведите до кипения. Добавьте инжир и лимонный изюм и готовьте на слабом огне, время от времени помешивая, пока масса не станет густой и вязкой.

Готовое варенье можно хранить в стеклянной банке в прохладном месте. Лучше всего употреблять его с хлебом или булочками.

Вопрос-ответ:

Вопрос: Какой срок хранения у варенья из инжира с лимонным изюмом?

Читайте также:  Бастурма из куриной грудки сколько хранится при домашней температуре

Ответ: Варенье из инжира с лимонным изюмом хранится в холодильнике до 6 месяцев в стеклянной или пластиковой емкости. Но лучше всего употреблять его в течение первых двух месяцев, чтобы сохранить свежий вкус.

Вопрос: Можно ли заменить инжир на другой фрукт в этом рецепте варенья?

Ответ: Да, вы можете заменить инжир на любой другой фрукт по желанию. Но для достижения такого же состояния производительности следует выбирать другие мягкие фрукты со сладкой, но не очень яркой вкусовой гаммой, например, персики или груши.

Вопрос: Могу ли я не использовать лимонный изюм в этом рецепте?

Ответ: Да, вы можете заменить лимонный изюм на обычный изюм или любой другой протертый сухофрукт по своему выбору. Это добавление не является обязательным, но добавляет прекрасный, освежающий вкус варенью.

Вопрос: Можно ли использовать этот рецепт для приготовления джема вместо варенья?

Ответ: Да, вы можете использовать этот рецепт для приготовления джема вместо варенья, но для этого следует использовать меньше воды и больше сахара. Вы также можете добавить желатин или пектин, чтобы получить более густую консистенцию.

Вопрос: Какой вкус имеет варенье из инжира с лимонным изюмом?

Ответ: Варенье из инжира с лимонным изюмом имеет сладкий, освежающий вкус с легкой кислинкой от лимона. Лимонный изюм добавляет в него прекрасную цитрусовую нотку, которая дополняет вкус инжира и делает его особенным и уникальным.

Оцените статью
Не знаете сколько времени и как правильно хранить дома? Поможем