Можно детское пюре ставить в холодильник

Сроки и правила хранения детского питания в холодильнике

Первые дни, недели своей жизни малыш обходится небольшими порциями грудного молока, а излишки молока многие мамы сцеживают и оставляют на хранение. Не выбрасывать же такой ценный продукт! Хранение грудного молока удобно и по той причине, что маме не придется волноваться, чем накормить ее малыша, когда лактация по тем или иным причинам будет снижена. Соблюдение санитарно-гигиенических требований при сцеживании грудного молока позволит максимально сохранить полезные вещества, содержащиеся в нем,­ и избежать негативных последствий, связанных с длительным хранением деликатного продукта.

Как хранить сцеженное молоко

Прежде всего, нужно правильно выбрать емкость для хранения. Практика показывает, что полезные компоненты и иммунные факторы молока лучше всего сохраняются в стеклянной посуде. Для хранения также предусмотрена емкость из твердого пластика и пакеты из плотного материала. Удобство хранения грудного молока в пакетах заключается в том, что они продаются стерильными и на них предусмотрено место, где можно написать дату сцеживания, по которой легко определить, какая порция самая свежая. Если для хранения выбрана стеклянная или пластиковая емкость, то ее необходимо стерилизовать. Стоит еще раз напомнить, что перед сцеживанием молока, так же, как и перед кормлением ребенка, нужно тщательно помыть руки и грудь. Обычно молоко замораживается небольшими объемами, так как остатки молока нежелательно использовать для повторного кормления.

На сроки хранения замороженного молока влияет тип морозильной камеры. Если молоко помещается в отдельную камеру глубокой заморозки, то при постоянной температуре ниже -18 градусов, питание для малыша отлично сохраниться в течение полугода и даже дольше. В морозильной камере с отдельной дверью при такой же температуре хранения в молоке сохранятся полезные свойства не дольше четырех месяцев, поскольку из-за частого открывания двери в морозилке происходят колебания температуры.

Самый маленький­ срок хранения в морозильном отделении внутри холодильника. Здесь молоко хранится не более двух недель. Для быстрой разморозки грудного молока нельзя использовать микроволновую печь. Емкость с молоком нужно поставить под струю теплой воды или опустить в кастрюльку с теплой водой. Перед кормлением грудное молоко нагревают до приятной температуры, но не кипятят (!), иначе уникальный состав молока будет безнадежно потерян. Размороженное молоко может отличаться от «свежесцежанного», поэтому мамочка не должна волноваться, заметив, что оно расслаивается. Жирный слой, оказавшийся на поверхности, нужно осторожно перемешать с остальными слоями.­ Оставшееся от кормления молоко можно хранить в холодильнике в течение суток, но для повторного замораживания оно не пригодно.

Как хранить открытое детское питание

С введением в рацион ребенка новых продуктов возникает и масса вопросов, один из которых, как хранить в холодильнике детское питание. Разнообразные пюре при вскрытии быстро теряют полезные свойства, а сроки хранения открытых баночек указываются не всегда. Во избежание кишечных инфекций открытое пюре храните в холодильнике не дольше двух дней. Ремонт холодильников поможет продуктам дольше сохранять свою свежесть и полезные свойства. ­Баночку с пюре помещают на верхнюю полку холодильника, а не на дверцу. Если же баночка подвергалась нагреванию, то срок хранения сокращается вдвое. Детское питание удобно использовать вне дома, например, в дороге. Срок хранения пюре зависит от внешней температуры. При температуре до +20 градусов детское питание безопасно для малыша в течение 5-6 часов.

Как хранить сухое детское питание

Срок хранения сухой детской смеси указан на картонной упаковке. При вскрытии он значительно уменьшается, поскольку сухой порошок нестерилен и в нем могут развиваться бактерии. Открытую сухую смесь хранят в холодильнике, а питание для ребенка готовят непосредственно перед кормлением и в том объеме, который он может съесть за одно кормление. Нельзя готовить детское питание про запас. Детские смеси быстро портятся и даже при хранении в холодильнике они становятся небезопасными для детского организма. При необходимости приготовить смесь вне дома, лучше возьмите с собой стерильную бутылочку, сухую смесь и кипяченую воду. Если же вы решили взять с собой готовую смесь, то бутылочку следует поместить в сумку-холодильник или специальный термос. Детское питание в таких условиях сохраняется не дольше четырех часов.

Как правильно хранить детское питание

Все больше мамочек сходятся во мнении, что кормить ребенка лучше блюдами собственного приготовления. Это дает им уверенность в том, что все используемые компоненты только первой свежести. Но и в этом случае вопрос, как хранить в холодильнике детское питание, остается актуальным. Знания условий хранения продуктов необходимы каждой маме, ведь от этого зависит здоровье и жизнь ее малыша. Самая полезная пища в любом возрасте – свежеприготовленная, а для малыша такое условие имеет первостепенное значение. Овощные, фруктовые пюре, а также блюда из круп и творога принесут максимум пользы, если будут съедены не позже чем через два часа с момента приготовления. Блюда из мяса, рыбы и птицы следует употребить не позднее пяти часов после приготовления.

Многие мамы некоторые продукты готовят с запасом и хранят их в морозильной камере. Замораживание продуктов позволяет маме больше времени посвящать малышу. Педиатры и диетологи не видят препятствий для такого способа хранения приготовленных блюд, но предупреждают, что при длительной заморозке они утрачивают ценные свойства. Поэтому хранить готовые продукты в морозильной камере следует не дольше одного месяца.

Для хранения пюре из фруктов, овощей и мяса используются небольшие формочки, объемом соразмерным с одной порцией для малыша. После того, как пюре заморозиться, форму накрывают пищевой пленкой или помещают в пакеты для заморозки со специальной застежкой. На пакете обязательно укажите дату приготовления!

Хочется предупредить тех мам, которые недоеденное ребенком блюдо оставляют для повторного кормления. Подобная экономия или нежелание возиться у плиты может привести к печальным последствиям. Все что ел и пил ваш малыш становится опасным для его организма уже через несколько часов хранения слюна, попавшая в продукты, создает благоприятную среду для развития болезнетворных микроорганизмов.

Срок хранения сухой детской смеси указан на картонной упаковке. При вскрытии он значительно уменьшается, поскольку сухой порошок нестерилен и в нем могут развиваться бактерии. Открытую сухую смесь хранят в холодильнике, а питание для ребенка готовят непосредственно перед кормлением и в том объеме, который он может съесть за одно кормление. Нельзя готовить детское питание про запас. Детские смеси быстро портятся и даже при хранении в холодильнике они становятся небезопасными для детского организма. При необходимости приготовить смесь вне дома, лучше возьмите с собой стерильную бутылочку, сухую смесь и кипяченую воду. Если же вы решили взять с собой готовую смесь, то бутылочку следует поместить в сумку-холодильник или специальный термос. Детское питание в таких условиях сохраняется не дольше четырех часов.

Правила хранения детского питания

Организм новорожденного малыша, без сомнения, более уязвим, чем взрослых и даже детей старше одного года. Но до тех пор, пока ребенок находится на грудном вскармливании, он в большей степени защищен от агрессивных факторов внешней среды. Усложняется ситуация, когда приходит пора первого прикорма. К этому времени маме важно узнать все о правильном хранении детской еды.

Фото: depositphotos.com. Автор: Petunyia.

Грудное молоко

Практически все родительницы, кормящие своих малышей грудным молоком, сталкиваются с проблемой его хранения. Иногда маме необходимо отлучиться по важным делам, и потому обязанность кормить кроху возлагается на другого члена семьи.

Что необходимо знать о сохранности сцеженного молока?

1. Лучшей тарой выступают либо многоразовые контейнеры, либо стерильные одноразовые пакеты с мерной шкалой, например: марки “Lansinoh”, “Medela”, “Dr.Brown’s” или “Pigeon”. Их можно найти в специализированных детских магазинах или аптеках города.
2. Нельзя сливать молоко с разных по времени сцеживаний в одну емкость.
3. Если вы собираетесь размораживать молоко, не стоит торопиться его разогревать. Сначала дайте льду полностью растаять и только потом начинайте подогревать – либо на водяной бане, либо в подогревателе.

Приспособления

Контейнеры “Avent”

Набор стерилизованных контейнеров “VIA Avent Гурман” марки “Philips” – удобная и продуманная до мелочей система для хранения детского питания, в том числе и маминого молока. Использовать такие контейнеры можно неоднократно, в наборе их несколько, однако их следует сразу же выбросить, если вид станет непригодным.

• это удобная новинка для хранения, транспортировки материнского молока/смеси и кормления ребенка;
• контейнеры просты в уходе;
• благодаря стерильности VIA Avent «Гурман», не возникает потребности в перекладывании содержимого во время кормления;
• вы можете пользоваться удобной ложечкой, которая также входит в набор;
• емкости достаточно устойчивые и не занимают много места при хранении, при желании их можно устанавливать друг на друга;
• время заготовки молока легко написать прямо на поверхности контейнера VIA Avent.

Другие наборы

Кроме безусловного лидера рынка – производителя VIA Avent, можно найти контейнеры, предназначенные для хранения детского питания, других марок:

1. Babymoove (Франция). Главное достоинство – наличие не только пластиковых контейнеров, но и наборов, изготовленных из пищевого силикона.
2. BabyOno (Польша) – линейка пластиковых емкостей, которые не содержат вредный для ребенка бисфенол-А, в крышке контейнера встроен специальный дозатор в виде ложечки. Также в продаже можно найти набор волшебных силиконовых формочек, отличительной особенностью которых является герметически закрываемая крышка с четырьмя замками, исключающая протекание.
3. Beaba (Франция) может похвастать не только многопорционными силиконовыми емкостями, но также специальными контейнерами для варки круп. Это хорошая новость для родителей, начинающих вводить малышу прикорм кашами домашнего приготовления.
4. Brother Max (Великобритания) выпускает наборы контейнеров для замораживания детского питания кубической формы, которые легко скрепляются между собой.
5. Infantino (США) – их продукцию отличает профессиональный подход к делу. Теперь мамы и папы имеют возможность обзавестись настоящей станцией для расфасовки детского питания.

Все современные наборы для хранения питания для детей допускают использование в посудомоечной машине, морозильной камере и микроволновой печи.

Почему это важно?

Не следует забывать, что маленькие дети не могут скушать большое количество еды за один прием. Если вы желаете сэкономить время для занятий с ребенком, питание для него можно приготовить заранее на несколько кормлений.

Из таких заготовок зимой можно приготовить замечательное полезное пюре, кисели, компоты, супы и многое другое. Готовые блюда подаются отдельно или же становятся отличным дополнением к не всегда любимым детьми кашам.

Замороженные продукты

Требования

Набор основных правил замораживания продуктов для детей:

1. Используют исключительно неповрежденные овощи либо фрукты.
2. Замораживать их можно лишь один раз, поэтому перед отправкой в морозильную камеру расфасуйте их на небольшие порции и разложите по пакетам. Это также касается мяса.
3. Замороженные продукты сохраняют свои полезные качества не более двух месяцев. По истечении этого срока портится вкус, а количество содержащихся в них витаминов и минералов сильно падает.
4. Используйте отечественные продукты, а лучше всего – выращенные на собственной грядке. Импортные овощи и фрукты для заготовки детского питания впрок не годятся.

Что понадобится?

Для хранения детской еды вполне подойдут простые формочки для изготовления льда. В них можно разложить свежеприготовленное пюре, накрыть его специальной пищевой пленкой и поместить в морозильную камеру. Главное условие – это достаточно низкая температура хранения.

Также вы можете использовать несколько предварительно застеленных бумагой для выпечки подносов. Разделите приготовленное детское питание на разовые порции, и равномерно разложите их по подносам.

Благодаря одной из этих методик, в будущем вы сможете отделить необходимый для одного кормления набор продуктов, и вам не придется возиться со слипшимися в комок овощами.

Фольгу для хранения замороженных заготовок использовать не рекомендуется.

Отправляем в морозилку

Детское питание для ребенка готово, теперь настало время подвергнуть его заморозке. Для этого сначала нужно остудить пищу до комнатной температуры.

Перед тем как отправить продукты для малыша в морозильную камеру, необходимо проверить ее на наличие неприятных запахов: необходимо исключить вероятность протекания фреона – газа-охладителя, который имеет специфический запах.

Чтобы предотвратить размножение бактерий в продуктах, установите в морозильной камере температурный режим не выше -18 градусов.

Замороженное в формочках питание можно переложить в целлофан, выпустив из него весь воздух. Каждую упаковку следует подписать, указав срок приготовления. В таком виде хранить продукты можно не дольше двух недель.

Приготовление

Чтобы приготовить замороженное пюре, сначала его следует правильно разморозить. Для этого берется то количество питания, которое сможет съесть ребенок за один раз. Существует несколько вариантов:

1. Переместите пюре из морозильной камеры в холодильник, через некоторое время продукт растает сам.
2. Переложите порцию в эмалированную посуду и поставьте на медленный огонь. Здесь нужно следить, чтобы продукт не подгорел.
3. Еще и третий вариант, которым часто пользуются современные мамы – размораживание в микроволновой печи. Хотя безопасность данного способа вызывает у некоторых экспертов сомнения.

Ни в коем случае не размораживайте детское питание при комнатной температуре. Это вызывает размножение в продуктах микроорганизмов, способных нанести вред ребенку.

Упаковку с питанием в первом и третьем случае нельзя вскрывать до полного оттаивания содержимого.

Сроки хранения

Как только вы вскрываете любой из продуктов детского питания, его срок годности существенно сокращается. Так, молочные адаптированные смеси или каши в открытом виде хранить следует не более трех недель. Если же речь идет о кисломолочных продуктах, то они могут храниться исключительно в холодильнике, причем стоять должны на отдельной полке.

Молоко, кефир, творог и йогурт в открытом виде держат не больше суток, иначе вы можете отравить своего кроху. Прежде чем дать малышу кисломолочную продукцию из холодильника, в обязательном порядке вначале попробуйте ее сами. Это поможет вам лично убедиться, что продукты не прокисли. Если молоко скисает раньше полных суток, возможно, ваш холодильник неисправен или неверно выставлена температура.

В тех случаях, когда вы готовите своему ребенку еду самостоятельно, хранить ее вообще не рекомендуется. Домашние каши или уже разведенные смеси будут пригодны только два часа с момента приготовления, пюре из овощей или фруктов быстро потемнеет, а соки начнут окисляться. То, что ваш малыш не съел в срок, следует либо выбросить, либо доесть самим.

После открытия

Большинство детских пюре после открытия стремительно теряют свои полезные свойства. Кроме того, сроки хранения далеко не всегда можно найти на баночках. Для деток очень опасными являются кишечные инфекции, и потому открытое пюре не следует хранить более двух суток.

Многое зависит еще и от холодильника: один морозит сильнее, другой – слабее. Никогда не ставьте детское питание в дверцу холодильника, лучше поместите его на верхнюю полочку.

Также срок сохранности зависит от температуры воздуха в помещении. Если она составляет +20 градусов и более, то продукт пригоден всего 5-6 часов.

Сухие смести

Во время путешествий положите бутылочку со смесью в термос для детских бутылочек или сумку-холодильник. В этом случае детское питание какое-то время будет оставаться свежим.

Cоветы

1. Перед тем как купить тот или иной продукт, следует изучить всю содержащуюся на его упаковке информацию от производителя. Обратите внимание на срок изготовления – вдруг баночка долго простояла на складе.
2. После вскрытия детское питание довольно быстро портится, его не следует держать в холодильнике более двух суток. При необходимости подогревайте рассчитанную на один прием порцию, а не целую баночку, иначе срок ее годности сократится до одних суток.
3. Максимальная рекомендуемая температура хранения запечатанных баночек с детским пюре составляет 12 градусов, а вскрытых – всего 4 градуса (стандартная температура внутри холодильника). Срок хранения открытой продукции без холодильника уменьшается до 6 часов при температуре ниже 20 градусов и, соответственно, 4 часа при более высокой температуре воздуха.
4. При малейших сомнениях в качестве сразу же отправляйте йогурт или готовое пюре в мусорный бак. В магазинах нет дефицита детского питания, его всегда можно будет докупить, а здоровье малыша гораздо ценнее нескольких выброшенных баночек.
5. Узнать наверняка, как хранилось питание на складе, вам вряд ли удастся. Но всегда обращайте внимание на соблюдение условий хранения в точках продажи. Вы можете быть спокойны при виде полочек с охлаждением и продуктов с нормальным сроком годности. В то же время выложенные на обычные стеллажи баночки при температуре около 30 градусов должны вас насторожить.

Иногда нелегко распознать испортившийся продукт, так как он может сохранять прежний вид и запах на протяжении почти всего положенного срока хранения. Берегите здоровье своего ребенка, ведь об этом никто не позаботится лучше родной мамочки.

Из таких заготовок зимой можно приготовить замечательное полезное пюре, кисели, компоты, супы и многое другое. Готовые блюда подаются отдельно или же становятся отличным дополнением к не всегда любимым детьми кашам.

Где хранить детское питание?

Если пюре хранится в шкафу а не в холодильнике, нужно ли подогревать его перед приемом?

Эксперты Woman.ru

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Евгения Куликова

Психолог, Дианалитик. Специалист с сайта b17.ru

Тропина Наталья Владимировна

Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Дяченко Елена Владимировна

Психолог, Гештальт-терапевт в обучении. Специалист с сайта b17.ru

Алена Александровна Струкалева

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Лукашевская Наталья

Психолог, ЛИЧНОСТНЫЙ И СЕМЕЙНЫЙ. Специалист с сайта b17.ru

Спиридонова Надежда Викторовна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Сокол Лариса Ивановна

Психолог, Гештальт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru

Аксана Якубеня

Психолог, Гештальт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru

Наталья Борисовна Гусева

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Антакова Любовь Николаевна

Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

Смотря какое пюре и какая температура в шкафу.

Мы храним только в холодильнике, перед приемом греем на водяной бане.

Если пюре не открывалось то можно в шкафу. Маленьким деткам лучше подогревать немного! После того как открыли храните в холодильнике- но не более суток (для деток постарше можно двое суток)

Если подогревать ,то совсем чуть-чуть

в микроволновке нелья подогревать, учтите. только водой.

храню в холодильнике, т.к. дома 25-27 градусов. Утром просто выставляю то, что будет съедено за день. Открытое в холодильник, разогреваю либо в подогревателе, либо в воде.

Похожие темы

а почему в микроволновке нельзя?

потому что СВЧ меняет молекулярную структуру.. нафига вам этим ребенка кормить. хотя есть люди которым пофиг. сестра у меня например кефир годовалой дочке разогревает в СВЧ.. я ей говорила — отмахивается..

грею в кружке с кипятком, храню в стенном шкафу.

я как и в статье http://deti.mail.ru/comment/roditeljam/0-1_god/vvedenie_prik​orma/shpagalka_dlya_rod, пюре подогреваю, Потом капаю на руку или на вкус пробую, если теплее нужного — остужаю, если не нагрелось — закрываю баночку и дальше грею. В баночке вообще удобно греть.

Я все грела в микроволновке. Ребенок вырос, ничего с ним не случилось, что за бред вы несете.

Я немного подогревала, чтобы пюре было чуть теплым.

Я все грела в микроволновке. Ребенок вырос, ничего с ним не случилось, что за бред вы несете.

Про микроволновки много всякого и говорили и писали, а гинекологи вообще запрещали во время беременности микроволновками пользоваться (как и с копировальными аппаратами). Насчет вреда излечения для питания — не знаю, но волны опасны для человека, находящегося рядом с работающим прибором. Я грею в водяной бане, конечно, не так быстро и равномерно, как в микроволновке, зато надежно и безопасно.

Про микроволновки много всякого и говорили и писали, а гинекологи вообще запрещали во время беременности микроволновками пользоваться (как и с копировальными аппаратами).

А когда вводится новый продукт(овощ) используется всего одна-две ложки, остальное выбрасывается?

Я подогреваю, если это овощное или мясное. Тепленькие лучше едятся))

А когда вводится новый продукт(овощ) используется всего одна-две ложки, остальное выбрасывается?

Подогревала в горячей воде пюрешки, моя комнатной температуры не ела, а слегка тепленькое уходило только так. Больше всех тыква хайнц ей нравилась, как она определяла, что это хайнц не понятно.. Но другое не ела!

Если пюре хранится в шкафу а не в холодильнике, нужно ли подогревать его перед приемом?

Я все грела в микроволновке. Ребенок вырос, ничего с ним не случилось, что за бред вы несете.

С вашим ребёнком может никаких видимых изменений и не произошло, но какая-нибудь ***** может вылезти у ваших внуков и правнуков. Микроволновки существуют не так давно, и никто ещё не успел изучить последствий.

Жалоба

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Жалоба отправлена модератору

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Форум: дети

Новое за сегодня

Популярное за сегодня

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2021-2021 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2021 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Я все грела в микроволновке. Ребенок вырос, ничего с ним не случилось, что за бред вы несете.

Хранение

Как и в чем хранить детское питание? Сколько можно держать продукты в холодильнике? Как правильно замораживать?

ХРАНЕНИЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ

• Температура в холодильнике должна быть не выше +4
• Хранить детское питание нужно в глубине холодильника, на дверце хранить нельзя
• Максимальное время хранения готовых продуктов для малыша:

Домашняя — 3 суток

Промышленная — 6 часов

И промышленная и домашняя — 2 часа, но лучше не хранить вообще

Фруктовое и овощное пюре

И домашнее и промышленное — 24 часа

Домашнее — 24 часа

Промышленное — 24 часа, обязательно переложить из железной баночки

Домашние — 18 часов

Промышленные — 24 часа

• Пластиковые контейнеры с маркировкой «BPA-free/0%»
• Стеклянные баночки из под детского питания (стерилизованные)
• Дой-паки

ХРАНЕНИЕ В МОРОЗИЛКЕ

• Температура в морозильной камере должна быть не выше -18
• Замораживать продукты можно только один раз
• Хранить можно не более 2 месяцев, после истечения этого срока портится вкус и количество витаминов сокращается. Поэтому лучше писать дату заморозки на пакете/контейнере
• Замораживать еду нужно не теплее комнатной температуры, лучше сначала охладить в холодильнике
• Если есть отделение быстрой заморозки, то лучше сначала заморозить в нем, а потом переложить в отделение для хранения
• Нельзя замораживать крахмалосодержащие продукты, такие как например картофель, при низких температурах крахмал разрушается и пюре превратится в резину

• Пластиковые контейнеры с маркировкой «BPA-free/0%»
• Дой-паки
• Форма для льда или специальная форма для замораживания детского питания
• Стерильные одноразовые пакеты для грудного молока

Специальные ёмкости для хранения детского питания есть у фирм: Avent, Babymoove, BabyOno, Beaba, Brother Max, Infantino. Так же есть все это на AliExpress, но ручаться за безопасность их продукции не буду.

Нельзя хранить и замораживать пюре в той же посуде, из которой ел малыш. Отложите необходимое количество в отдельную тарелочку из которой и будете кормить, а остальное уберите в холодильник

И не забываем, что чем меньше хранился и подвергался термообработке продукт, тем больше в нем витаминов

И домашнее и промышленное — 24 часа

Почему пюре нельзя хранить более 24 часов?

Скажите, если хранить открытую баночку пюре в холодильнике более 24 часов, оно что, протухнет? Почему такие ограничения? Мы пока не съедаем целую банку и даже полбанки.

Почему в пюре для малышей с 4-х мес. добавляют сахар («Бабушкино лукошко»)? Почему малышам нельзя сахар и с какого возраста можно?

Они сейчас не хуже гербера. Монокомпонентные пюре у них замечательные.
Они выпустили недавно цветную капусту абсолютно безо всяких добавок.
Еще обалденная пюрешка тыква, тоже чистая и вкуснааяя!
Яблоко с кабачком без сахара и монопюре чернослив, яблоко с бананом и яблоко со сливой. Все то же без сахара и соли и даже аскорбинки и воды.

На этикетках всех новинок солнце «ржет» а не «улыбается». Обратите внимание.

Тут они и правда перестарались.

А по теме мы так делаем обычно:
На день нам наоборот не хватает одной баночки.
Я открываю баночку фруктового пюре и баночку овощного.
Смешиваю по половинке (т.к. не очень кушает чистую например цветную капусту).
Даю утром и вечером. Если что на след день доедаем с утра.
На ура тыкву кушаем «Бабушкино лукошко» без добавления фруктового пюре.Сообщение было изменено пользователем 03-01-2021 в 18:16

мы тоже и с большим удовальствием

и гербер тоже, кроме чернослива, его почему то кушает

Как только Вы нарушили герметичность банку туда вместе с воздухом НЕИЗБЕЖНО влетают как дрожжи, молочно-кислые бактерии так и много чего.

При наличии кислорода из сахара вырабатывается уксус.
Дрожжи же множатся и расходуют кислород на увеличение популяции.
Как только израсходуют, то начинают вырабатывать спирт (см. БРОЖЕНИЕ).

Производители, что бы не иметь дел с исками от мамаш пишут срок в который дрожжи и молочно-кислая не успеют натворить что-то ощутимо вредное. Т.е. перестраховываются.

Что делать? Храните в морозилке!
И размораживайте в СВЧ перед кормлением. При отрицательной температуре брожение весьма затруднено.

Почему в пюре для малышей с 4-х мес. добавляют сахар («Бабушкино лукошко»)? Почему малышам нельзя сахар и с какого возраста можно?

http://pitaniedetok.ru/pomoshhniki/pravila-xraneniya.htmlhttp://www.woman.ru/kids/feeding/thread/3962393/http://feyabrokkoli.ru/khranenie/http://www.u-mama.ru/forum/kids/0-1/56292/