Гербарий про рябина

Дата прохождения маршрута 04.10.2021
Начало маршрута Россия, Томск, поселок Угольный, 20/2
Конец маршрута Россия, Томск, Ботанический сад
Протяженность маршрута 1 км
Время в пути 1.5 ч
Краткое описание маршрута Начало маршрута вход в Ботанический сад со стороны поселка Угольного, далее по тропинке через весь сад, мимо озера до конца сада, до ворот выходящих на ул. Богдана Хмельницкого.
Состояние маршрута Хорошее
Описание растительного мира Сирень

Мы живем в Восточной Сибири в городе Томске. Это студенческий городок, здесь много университетов.Научная деятельность осуществляется в направлении ландшафта, экологии. В юго-восточной части нашего города находится островок с живописным зеленым массивом, искусственными и естественными насаждениями, Экосистемная дендрологическая территория Сибирского ботанического сада. Туда мы и решили с моими двумя детьми дошколятами отправится в путешествие в поисках листочков для нашего гербария. Выдался теплый день без дождя. Но деревья уже стояли почти голые, вся листва облетела и ее очень удобно было собирать. Вход в Ботанический сад начинается неподалеку от нашего дома и Угольного переулка. Это природоохраняемая зона и вести себя нужно очень аккуратно. Здесь нельзя жечь костров, рвать растения, а листья которые уже опали собирать можно. Лесистая местность богата растительностью. Весной и летом много зелени и цветов. Сначала нам нужно пройти через небольшой луг, где растет много полевых цветов, но в эту осеннюю пору еже все отцвело и повяло, мы обязательно придем сюда весной для сбора весеннего гербария. Нам очень понравилась эта очень познавательная деятельность. Далее мы входим в лесок по тропинке с высокими деревьями. Основную их часть составляет Клен остролистный. На земле очень много листьев. Они разные, одни поменьше, некоторые огромные. Идем дальше за ряды высоких кленов и видим калину, крушину и черемуху. Видим много плодов калины, они горят как красные фонарики. У крушины ягоды черные и мы знаем что они могут быть ядовитыми. В этом год черемухи почти нет. Кое где висят ягодки.

Бережно собрав листочки, мы продолжаем нашу прогулку и идем мимо озера по тропе. Слева от тропы небольшой овраг заросший Ивой. Она хорошо укрепляет берег. Здесь тоже мы собрали образцы листьев.

После озера снова лес, но уже березовая роща. Так здорово здесь. Много листьев, они так приятно шуршат под ногами. Девчонки наигрались и набаловались.

Еще небольшой рывок и мы в яблоневой роще или ранетка, как у нас называют. На деревьях еще много листочков и плодов. Ранетки кислые и их никто не ест. В прочем, в ботаническом саду их и не срывают. Собрав немного листиков яблони, проходим дальше и встречаем аллейку с рябиной. Листья у рябины очень красивые, маленькие листочки, а такие яркие. В этом году тоже не урожай рябины, ни одной ягодки. А в прошлом году было много ярких плодов.

Вот и закончился наш маршрут. Выходим в город, район Степановка, улица Б.Хмельницкого. Домой едем уже на транспорте.

Придя домой, мы складывали листочки в книгу. Все терпеливо ждали два дня, когда листочки высохнут. В энциклопедии Википедии мы нашли много информации о растениях, листья которых собрали. Это был очень полезный опыт. Нам удалось собрать и представить вашему вниманию 8 видов деревьев и кустарников: Ива белая или Ветла, Калина обыкновенная, Клен, Береза Бородавчатая, Крушина, Черемуха, Яблоня лесная, Рябина.

Клен широко распростараненное в Европпе и Юго-Западной Азии растение. Часто встречается и в России. Древесное растение, вид рода Клен (Acer) семейства Сапиндовые (Sapindaceae). Часто культивируется в виде декоративных насаждений вдоль дорог и в садах. Листопадное дерево высотой 12—28 м с широкой, густой шаровидной кроной.

Плод представляет собой двойную крылатку, распадающуюся на два односемянных невскрывающихся плодика, с двумя длинными (3,5—5,5 см) расходящимися под тупым угломили почти горизонтально крыльями, которые способны уносить семя на большое расстояние. Семена голые, с крупным зелёным свёрнутым зародышем, без эндосперма, приплюснутые, созревают в конце лета и могут оставаться на дереве в течение зимы. Семенная кожуратонкая. Плодоношение обильное и ежегодное, в России — в сентябре.

Первые 3 года растёт довольно быстро, годовой прирост молодого дерева иной раз достигает метра, плодоносить начинает через 17 лет. В природе живёт до 150 лет.

Кали́на обыкнове́нная, или Калина кра́сная ( Vibúrnum ópulus) — листопадное древесное растение, вид рода Калина(Viburnum) семейства Адоксовые (Adoxaceae). Ранее этот род относили к семейству Жимолостные (Caprifoliaceae) или выделяли в собственное семейство Viburnaceae.

Плоды съедобны. Кора и плоды используются в научной и народной медицине. Выведены декоративные красивоцветущие сорта.

Вы соблюдаете сроки годности и хранения продуктов/медикаментов?
Да, всегда.
42.61%
Нет, не соблюдаю, ничего страшного не будет.
21.15%
Стараюсь соблюдать и смотрю по внешнему виду у продуктов.
36.24%
Проголосовало: 2274

Калина нетребовательна к условиям, легко переносит засухи и морозы, однако, наиболее распространена в умеренном климате Европы и Азии. Встречается повсюду в Европейской части России. Светолюбивое растение, но выносит некоторое затенение. В тени обычно не плодоносит.

Круши́на (лат. Frangula) — род древесных растений семейства Крушиновые (Rhamnaceae). Латинское название Frangula происходит от лат. frangere — ломать, по ломкой древесине. Крушина растет в виде кустов или небольших деревьев, в перелесках, на опушках, на берегу рек и озер, имеет широкий ареал обитания – от Северной Африки и Азии практически до Полярного круга, распространена в Европе и Северной Америке, куда была завезена из Европы в декоративных целях.

Плоды сочные, в форме шара, костянковидные (с одним семенем), диаметром от 6 до 9 мм, в зрелом состоянии — фиолетово-чёрные. Семена имеют чечевицеобразную форму.

Применение крушины весьма широко, это полезное и красивое растение, при том неприхотливое. В декоративных целях используют как сам кустарник, так и его древесину, мелкие желтые цветы медоносны, из семян получают масло, содержащее большое количество смол, гликозидов, красящих веществ и янтарной кислоты, это масло находит применение как в медицине, так и в лакокрасочной промышленности.

В медицине используются ягоды крушины и ее кора, причем как в традиционной, так и в народной. И кора и ягоды обладают слабительными свойствами. Однако использовать это растение следует с большой аккуратностью, строго придерживаясь рекомендаций, поскольку в нем содержатся вещества, сильно раздражающие слизистую оболочку пищеварительного тракта и тем самым способные вызвать серьезное отравление.

Черёмуха (Padus) — общее название некоторых видов растений рода Слива (Prunus). В некоторых устаревших классификациях — отдельный род в составе семейства Розовые либо подрод рода Слива. Нередко под словом «черёмуха» понимают черёмуху обыкновенную (Prunus padus).

Растёт в лесах и кустарниковых зарослях по всей России до Охотского моря, в Западной Европе, в Азии. Культивируется как декоративное растение.

Плод — шаровидная чёрная костянка диаметром 8—10 мм, сладкая, сильно вяжущая. Косточка округло-яйцевидная. Плод вначале зелёный, сердцевидный, плотный, по мере созревания кожица краснеет, далее чернеет. Мякоть зрелых плодов зелёная, на воздухе приобретает темно-фиолетовый цвет.

Для лечебных целей собирают зрелые плоды кору, листья и цветки.

Плоды черёмухи использовались человеком каменного века, о чём свидетельствуют результаты археологических раскопок.

Черёмуху разводят в садах и парках как декоративное растение, особенно эффектны формы с плакучими ветками, махровыми цветками и разноцветными листьями.

И́ва (лат. Sálix) — род древесных растений семейства Ивовые (Salicaceae).

Очень распространённые и весьма известные в средней части России растения. Большинство видов ив любят влажность и селятся в сырых местах, в сухих же местах (на склонах, песках и т. п.) и на болотах растут сравнительно немногие виды. Встречается ива и в лесах, как подмесь к другим деревьям.

Плод — коробочка, вскрывающаяся двумя створками. Семя весьма мелкое, покрытое белым пушком, весьма лёгкое, свободно переносимое ветром на далёкие расстояния.

Многие виды декоративны. Благодаря крупным сережкам, распускающимся задолго до появления листьев, и красноватому цвету коры с восковым налётом весьма декоративны побеги вербы (Salix acutifolia), из-за чего их в массе обламывают весной.

Корни ивы отличаются обильным развитием и многочисленными разветвлениями и потому особенно пригодны для укрепления рыхлых почв и песков. Разведением ивы с успехом пользуются при регулировании горных потоков, закреплении берегов каналов и рек, откосов плотин, обрывов и скатов. В противоэрозионных насаждениях в лесостепных и степных районах, для полезащитных и придорожных лесных полос на более влажных почвах, для задержания передвижения летучих материковых песков.

Древесина ив очень легка и мягка, быстро загнивает, идёт на многие поделки и на изготовление деревянной посуды.

Облиственные ветви ивы идут на корм животным, особенно козам и овцам. Ценные медоносы.

Кору многих ив (например, серой, козьей, белой) употребляют для дубления кож.

Ветки молодой ивы используются в православной традиции на Вербное воскресенье вместо пальмовых листьев.

В безлесных районах иву используют как строительный материал.

Берёза (лат. Bétula) — род листопадных деревьев и кустарников семейства Берёзовые (Betulaceae). Берёза широко распространена в Северном полушарии; на территории России принадлежит к числу наиболее распространённых древесных пород. Общее число видов — около ста или немного больше. Многие виды берёзы — широко распространённые и важнейшие лесообразующие породы, в значительной мере определяющие облик и видовой состав лиственных и хвойно-лиственных (смешанных) лесов в умеренной и холодной части Евразии и Северной Америки.

Многие части берёзы используются в хозяйстве: древесина, кора, берёста (поверхностный слой коры), берёзовый сок. Почки и листья применяют в медицине: настои из почек и листьев — как мочегонное, бактерицидное, ранозаживляющее и жаропонижающее средство, а масляную вытяжку из берёзовых почек — как дерматологическое средство. Некоторые виды используют для создания полезащитных полос, а также в декоративном садоводстве.

Я́блоня (лат. Mālus) — род листопадных деревьев и кустарников семейства Розовые (Rosaceae) с шаровидными сладкими или кисло-сладкими плодами. Происходит из зон умеренного климата Северного полушария. Деревья с развесистой кроной высотой 2,5—15 м. Ветви — укороченные (плодущие), на которых закладываются цветочные почки, и удлинённые (ростовые). У дикорастущих видов на ветвях имеются колючки. Плод-яблоко. Размер красных, зелёных или жёлтых шаровидных плодов в зависимости от вида может быть с горошину или достигать 15 см в диаметре.

По времени созревания отличают летние, осенние и зимние сорта, более поздние сорта отличаются хорошей стойкостью.

Многие виды яблони выращивают в качестве декоративных растений в садах и парках, используют в полезащитном лесоразведении. Все виды — хорошие медоносы. Древесина у яблони плотная, крепкая, легко режется и хорошо полируется; пригодна для токарных и столярных изделий, мелких поделок [5] .

Ряби́на обыкнове́нная (лат. Sórbus aucupária) — дерево или кустарник, вид рода Рябина семейства Розовые (Rosaceae). Широко распространённое малоценное плодовое деревце, заметное своими яркими плодами, остающимися на ветвях растения до глубокой осени и даже иногда на всю зиму.

Дерево, реже кустарник. Достигает 12 м высоты (обычно 5—10 м). Крона округлая, ажурная.

Плод — шаровидное сочное оранжево-красное яблоко (около 1 см в поперечнике) с мелкими округлыми по краю семенами. Плоды созревают в конце августа — сентябре и висят зрелыми до зимы.

Вот наш результат. Все листочки бережно приклеены на альбомные листы, подписаны, зарисованы плоды и листья.

Кали́на обыкнове́нная, или Калина кра́сная ( Vibúrnum ópulus) — листопадное древесное растение, вид рода Калина(Viburnum) семейства Адоксовые (Adoxaceae). Ранее этот род относили к семейству Жимолостные (Caprifoliaceae) или выделяли в собственное семейство Viburnaceae.

Освещение — светолюбива, хорошо растёт и плодоносит в условиях достаточного освещения

Почва – плодородная, влагоёмкая и воздухопроницаемая

Полив – влаголюбива, но в условиях избыточной влажности наблюдается слабый рост и даже гибель растений

Холодостойкость – одна из самых зимостойких плодовых культур

Болезни и вредители – ржавчина рябины, пятнистости листьев, плодовая гниль, мучнистая роса, антракноз; рябинная моль, рябинный галловый клещ, зелёная яблонная тля, рябинная тля, краснокрылый долгоносик

Возможно, желание видеть это дерево рядом с домом заложено в нашу «родовую память»: ведь рябина когда-то считалась символом плодородия, благополучия и процветания. Славяне называли рябину священным деревом и были уверены, что именно в ее ажурной кроне прячутся молнии (что вообще — то не удивительно; молнии «выбирают» высокие рябины, paстущие на открытом пространстве). А ещё это дерево всегда любили за и яркую, но при этом какую — застенчивую красоту. «Горькая рябина» — популярный поэтический и фольклорный образ.

Но главное — это дерево декоративно практически всегда: весной радует обильным цветением, летом — резной листвой, осенью — оранжево-красными плодами, а зимой — яркими гроздьями на фоне снега.

Родовое обозначение рябины происходит от кельтского слова sor, что означает терпкий, а видовое — aucuparia — переводится с латыни как «ловящая птиц». Возможно, рябину использовали как приманку при ловле птиц сетями.

Твердая, плотная древесина рябины издавна использовалась при изготовлении карет, деревянных частей оборудования мельниц, сельскохозяйственных орудий. Из нее делали обручи для бочек, части рогатины для охоты на медведя. Кора была незаменима при дублении шкур, выделки кож. Ягоды добавляли в корм домашним животным.

1) Рябина ария круглолистная Sorbus aria

2) Рябина обыкновенная «Гранатная» Sorbus aucuparia

3) Рябина Кене Sorbus koehneana

4) Рябина обыкновенная «Невеженская» Sorbus aucuparia

5) Рябина обыкновенная «Титан» Sorbus aucuparia

6) Рябина обыкновенная «Рубиновая» Sorbus aucuparia

7) Рябина кашмирская Sorbus cashmiriana

Сорта рябины плодовой

‘Алая крупная’ • один из самых ценных сортов этой культуры. При гибридизации использовали смесь пыльцы разных пород груш. Плоды у нее очень крупные (свыше 4 г), ало-красные, напоминают вишню, сочные, с легкой терпкостью, но без горечи. Сорт скороплодный, универсальный. Урожай с одного взрослого дерева достигает 150 кг.

‘Бусинка’ • плодоносит на 4-5-й год после посадки. На невысоком дереве созревают рубиново-красные плоды, по вкусу напоминающие клюкву. Сорт зимостоек, устойчив к болезням. Урожаи стабильны.

‘Вефед’ • получен от Невежинской рябины. Невысокое дерево стабипьно плодоносит. Плоды оранжево-розовые, блестящие, массой до 1,3 г. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью.

‘Гранатная’ • гибрид рябины обыкновенной с боярышником крупноплодным. Высота дерева 3-4 м. Плоды величиной с вишню. Вкус кисло-сладкий, без горечи. Зимостойкость и урожайность высокие. Плодоносит с трехлетнего возраста.

‘Красавица’ • результат скрещивания рябины обыкновенной и груши. Дерево формирует широкую пирамидальную крону, высота его — 5-6 м. Плодоносит обильно и ежегодно, плоды крупные, 1,8-2,2 г, насыщенного оранжево-красного цвета с нехарактерной для рябины продолговатой формой. Вкус несколько терпковатый.

‘Надежда’ • дерево низкорослое. Плоды (1,8-2 г), содержат большое количество биологически активных веществ. Сорт отличается скороплодностью и высокой урожайностью.

‘Рубиновая’ • растение карликового типа (2-2,3 м) с раскидистой кроной. Плоды темно-рубиновые (1,8 г), приятного кисло-сладкого вкуса.

‘Титан’ • сорт получен в результате скрещивания рябины обыкновенной с грушей и яблоней краснолистной. Это средне-рослое дерево с широкой округлой кроной. Плоды темно-красные с сизоватым налетом массой до 2 г. Очень зимостойкий. Плодоносит ежегодно.

‘Сорбинка’ • дерево среднерослое. Плоды крупные (до 3 г), желто-красные, приятного освежающего вкуса. Плодоносит на 5-6-й год. Урожаи обильны.

Другие виды рябин, а их насчитывается около восьмидесяти, не менее интересны: рябина ольхолистная отличается красивой узкопирамидальной кроной, у тибетской крона колонновидная, у кашмирской ягоды белого цвета, а у смешанной — зеленые; дерево рябины ария выглядит серебристым, переливающимся на ветру.

Плодовая рябина

Рябину обыкновенную знают все, но о том, что на ее основе выведено множество сортов с вкусными и полезными плодами, многие не подозревают. Наиболее известна рябина Невежинская.

Ее часто называют Нежинской, что неверно. История этой путаницы такова. Пастух из села Невежина Владимирской губернии приметил в лесу рябину с очень вкусными плодами, развел ее и поделился саженцами с односельчанами. Скоро ее стали выращивать по всей области. Известный виноторговец Петр Смирнов, скупавший эту рябину как сырье для своего производства, специально назвал ее Нежинской, чтобы направить конкурентов по ложному пути — в город Нежин.

Настоящую революцию в создании новых сортов сладкоплодной рябины совершил Иван Мичурин. Он скрещивал между собой не только разные виды рябины, но и рябину с грушей, мушмулой, яблоней, боярышником. И это дало очень интересные результаты.

Технология посадки

Сорта рябины самобесплодны, поэтому в саду нужно сажать сразу 2-3 сорта или прививать в крону одного дерева несколько сортов. Саженцы лучше взять одно-двухлетние.

Кислые почвы заранее известкуют. Сажать можно и осенью (середина сентября — начало октября), и весной, но пораньше, так как рябина быстро трогается в рост.

Саженцы помещают в заранее подготовленные ямы размером 80-50 или 60-100 см (в зависимости от мощности корневой системы). Желательно в посадочную смесь внести 10-12 кг перегноя, 500-600 г суперфосфата и 70-130 г калийной соли.

Приствольные круги содержат в чистом от сорняков состоянии. Но рыхлить почву надо поверхностно, так как слишком глубокое рыхление может вызвать образование прикорневой поросли, которая будет подавлять рост деревьев. Если она все-таки появилась, придется ее вырезать — без пеньков, в верхнем слое почвы.

В засушливые периоды деревьям необходим полив — недостаток влаги затрудняет рост побегов и завязей. Внесение удобрений благотворно влияет на развитие растения, но излишнее количество азотных и калийных удобрений снижает в плодах количество витамина Р. Азотные удобрения вносят весной, фосфорно-калийные — осенью.

У высокорослых сортов рост ограничивают обрезкой. Формируя прочный скелет (дерево должно выдержать большую массу плодов), удаляют загущающие ветви, а скелетные выводят под углом более 45 °С.

Собирать плоды начинают в конце августа — начале сентября, в зависимости от сроков созревания. Тянуть с уборкой не стоит — у сортовых рябин плоды быстро увядают и становятся невкусными. Кроме того, вас могут опередить птицы.

Владимир Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, ВНИИС им. И. В. Мичурина

Другие виды рябин, а их насчитывается около восьмидесяти, не менее интересны: рябина ольхолистная отличается красивой узкопирамидальной кроной, у тибетской крона колонновидная, у кашмирской ягоды белого цвета, а у смешанной — зеленые; дерево рябины ария выглядит серебристым, переливающимся на ветру.

Вот и осень на исходе. Последние листья с деревьев сорваны холодным ветром, и небо заволокло плотным слоем серых туч. Природа в ожидании зимы. Как-то стало тускло и грустно вокруг. И только красные гроздья рябины взбадривают и напоминают о лете. Я срываю несколько ягод и кладу их в рот. Они уже налились сладостью. И тут вспоминаю, как в детстве мы с сестрой с удовольствием ели эти горькие несозревшие ягоды рябины, делали из них бусы, гроздьями, на манер испанских женщин, украшали свои волосы и платья. Мы любили рябину и не подозревали, что это чувство испытывали не только мы, но и многие поколениями людей, что оно, благодаря своей красоте, выносливости и пользе, является, возможно, самым опоэтизированным деревом на свете.

Легенды о рябине встречаются уже в древнегреческой мифологии. В одной из них рассказывается о Гебе, богине юности. Боги подарили ей магическую чашу, чтобы она могла готовить эликсир молодости, однако чашу украли злые завистливые демоны. Для спасения сосуда боги послали орла. Во время сражения кровь и перья благородной птицы падали на землю, и на их месте вырастали рябиновые деревья. Поэтому ягоды рябины напоминают капли крови, а листья похожи на перья.

Рябина являлась одним из 12 священных деревьев у скандинавских народов. Эта красавица, как настоящий воин, считали они, способна дать жесткий отпор злу. Действительно, хоть рябина и невысокое хрупкое деревце, а ни засухи, ни мороза не боится, около 100 лет живет и плодоносит.

По скандинавским поверьям, рябина — прародич первого священного дерева добра на Земле, которое засохло с приходом сил зла в наш мир. В легенде о богине любви и красоты Фрейе сказано, что она носила ожерелье из плодов рябины, которое защищало ее от различных сглазов и порч.

Фрейя — богиня любви и красоты

Древние славяне, как и скандинавы, считали рябину священным деревом. Они верили в то, что в кроне рябины прячутся молнии бога Перуна (такие же красные, как ее ягоды). Ветка рябины с ягодами воспринималась как символ его палицы, способной защитить человека от всех бед, поэтому запрещено было рубить, ломать, обрывать цветы и ягоды рябины.

Индейцы по рябине определяли, какой будет наступающая зима. Согласно легенде, в один год наступили суровые морозы — такие, что невозможно было найти пропитание ни людям, ни лесным обитателям. Люди отправились на поиски пищи, но смогли найти лишь трупы мелких животных и птиц. Тогда племена объединились и воззвали к великому духу Маниту с просьбой о спасении и защите от голодной смерти. Маниту велел им взять по капле крови от каждого мертвого животного и смазать ею стволы деревьев. Люди исполнили этот наказ, и на следующий день на всех деревьях, которых они коснулись, выросли грозди алых ягод, которыми с удовольствием лакомились звери и птицы. Маниту обещал, что каждый раз перед приближением суровой зимы будет посылать обильный урожай рябины.

Танец в честь Великого духа Маниту

Много прекрасных мифов и легенд было создано о рябине, но больше всего их, кажется, у русского народа. В его творчестве она предстает деревом, обладающим сильным характером: «Ее кудри треплет ветер, обрывая белый цвет, но сильнее, чем рябина, дерева на свете нет». Рябину также связывали с образом прекрасной женщины с судьбой горькой, как вкус рябиновых ягод. Одна из таких легенд рассказывает, что рябина появилась от большой любви. В нее превратилась жена, у ног которой погиб ее любимый супруг. Злые люди хотели их разлучить, но ни с помощью золота, ни с помощью власти они этого не добились. Тогда они убили ее мужа, но даже смерть не разлучила их. Жена, поцеловав его в последний раз, взмолилась к Богу, чтобы он не разлучал ее с любимым. В тот же миг она превратилась в рябину на его могиле. С той поры и колышется она на ветру, и пламенеют осенью гроздья ее ягод красных, как кровь, пролитая во имя верной и негасимой любви.

Так почему же рябина считалась священным деревом у разных народов? Если присмотреться, то можно увидеть, что на нижней стороне рябиновых ягод находится рисунок, напоминающий звёздочку. В языческой культуре звезда являлась одним из самых древних и важнейших символов — символом защиты. Вероятно, поэтому и появилось представление о рябине, как о дереве, способном защитить от злых сил, порчи и болезней.

Поэтому рябину сажали рядом с жилищем, чтобы оградить дом от ударов молний, а его обитателей от темного колдовства. Во многих европейских странах также было принято высаживать ее возле кладбищ, чтобы провести границу между миром мертвых и миром живых. Лучшим посохом для путника, конечно, считался посох из рябинового дерева, так как он не давал сбиться с пути. На Руси с помощью этого дерева еще излечивали и тяжелые недуги. Больного относили в лес и укладывали под рябину, чтобы та забрала от него плохую энергию. Для снятия порчи человека обкладывали ветками рябины и давали выпить пол-литра горячего настоя на ягодах рябины. Знахари также рекомендовали иметь дома рябину вспыльчивым людям — с ее помощью в человеке пробуждалась терпимость по отношению к домочадцам. В старину и свадьба не обходилась без участия рябины. В Воронежской губернии, например, сваха сыпала жениху за голенище рябиновые коренья, чтобы на него не навели порчу на свадьбе. Рябиновыми листьями выстилали обувь новобрачных, а венки из ее веток с россыпями ягод надевали им на головы. Считалось, что в таком наряде молодые спрятаны от сглаза с головы до ног. Ее ветками очищали спальню для первой брачной ночи, невеста надевала рябиновые бусы, а жених мог прикрепить гроздья к поясу. Потом молодожёны сажали рябину у своего дома, гроздья ягод выкладывали на подоконник или между рамами. Считалось, что пока ягоды сохраняют свой цвет, семейному союзу ничего не грозит. Поссорившимся же супругам советовали посидеть вместе в тени рябины.

Даже в наши дни девушки в деревнях осенью делают бусы из ягод рябины, не задумываясь, что раньше подобные бусы были важным ритуальным оберегом. Считалось, что прямой контакт с рябиной способен разбудить дремлющую в женщине сексуальность. Бусы носили целый год, до появления новых спелых ягод. Когда изготавливались новые бусы, старые сжигались или закапывались. Существовали и разные приметы, связанные с ними. Например, если бусы из ягод, повешенные около кровати девушки, вдруг рвутся и рассыпаются по полу, значит, скоро будет свадьба. Ну а на какой стороне больше ягод насыпалось, оттуда и придет жених. Бытовало также поверье, что если девушка попарится в бане рябиновым веником, а потом бросит его на двор суженого, то он её отыщет, а девушка всегда будет молодой и красивой. Маски, кстати, из плодов рябины, действительно, устраняют морщины, придают коже свежесть и приятный розовый цвет.

Древесина этого дерева мягка и податлива, поэтому шла на изготовление оберегов и предметов быта: веретен и прялок, детских колыбелей, чашей, половников, разделочных досок, кузовков. Прежде чем сломать рябиновую ветку, дереву кланялись, просили прощения, поясняли, зачем берут его частицу, а иначе — быть бедам, самая мелкая из которых — зубная боль.

Излюбленным мотивом украшения предметов быта были алые гроздья рябины: и глаз радуют красотой, и семью защищают от различных бед и напастей. Эту традицию можно проследить в хохломской, петриковской, жостовской и других росписях.

С приходом христианства отношение к рябине не изменилось, просто приняло другие формы. Наши предки посвятили рябине особенный день, в который отмечали ее именины. В народе его назвали днем Петра и Павла Рябинников. Приходился он на 23 сентября, день святителей Петра и Павла. По поверью, с этого дня солнце на зиму спать ложится, до весны глаза закрывает, заканчивается Бабье лето и приходит настоящая осень. Уже наступают первые заморозки, горьковатая рябина становится сладкой и ее можно собирать, делать заготовки на зиму, обязательно оставляя немного ягод птицам.

Ф. Сычков. Девочка Катя с рябиной

Гроздья рябины связывали в венки и развешивали под крышами домов, на воротах, в сараях со скотиной. Таким образом, крестьяне «открещивались» от происков нечистой силы, от «лихих людей и плохих вестей».

В этот день устраивали народные гуляния, пекли пироги с мясом, грибами, ягодами. Девушки делали куклу-оберег «Рябинку» как символ материнства и семейного лада, водили хороводы.

И в заключение — интересный факт. Рябина обладает бактерицидными свойствами, поэтому является, наряду с серебром, отличным средством для очищения воды. Исстари, когда люди ходили на покосы, они бросали в заводи гроздь рябины, чтобы вода была питьевой. Современные охотники, рыболовы и туристы пользуются этим приемом до сих пор: в затхлую воду опускают на два часа ветку рябины с листьями.

Друзья, я надеюсь, что красота и история этого удивительного дерева, вдохновит вас, как вдохновляла наших предков.

Рябина являлась одним из 12 священных деревьев у скандинавских народов. Эта красавица, как настоящий воин, считали они, способна дать жесткий отпор злу. Действительно, хоть рябина и невысокое хрупкое деревце, а ни засухи, ни мороза не боится, около 100 лет живет и плодоносит.

Сайт о цветах

Внимание! Растения из каталога НЕ ПРОДАЮТСЯ.

Где можно купить эти растения, мы к сожалению не знаем.

Дерево до 20 м высоты, 30-40 см в диаметре. Редко растет кустом. Живет рябина до 150 и более лет, неприхотлива, не требует особого ухода, морозо- и засухоустойчива, теневынослива. Растет быстро, за 1 год вырастает на 0,5 м. Плодоносит с 5-7-летнего возраста ежегодно. Одно дерево может дать более 80-100 кг плодов. Существует 84 вида рябины, в нашей стране растет 43 вида. Ствол дерева прямой. Молодые ветки опушены, серого или красновато- коричневого цвета. Кора гладкая, серая. Почки войлочно-пушистые. Листья очередные, на черешках, с 11-23 продолговатыми листочками, покрыты у основания железками. Молодые листья снизу опушенные, поздние — голые.

Плоды округлые, 2-5-гнездные, блестящие, терпкие, горьковато-кислые, своеобразного запаха, созревают в сентябре-октябре.

Листья и цветки заготавливают во время цветения, сушат в тени на сквозняке.

Срок хранения сушеных плодов 2 года, листьев и цветков — 1 год.

Плоды рябины содержат: криптоксантин, различные сахара: глюкозу — до 3,8%, фруктозу — до 4,3%, сахарозу — 0,7%, сорбозу, кислоты: яблочную -до 2,8%, фолиевую, винную и лимонную; цианинхлорид, незначительное количество дубильных веществ (0,3%), эфирное масло, антибактериальные вещества, следы синильной кислоты, микроэлементы (марганец, железо, алюминий). В плодах рябины обнаружены витамины: Р (кверцетин, изокверцетин, рутин) — 2600 мг/%, каротиноиды — 27 мг/%, токоферол — 4,4 мг/%, рибофлавин — 8 мг/%, антоцианы (в том числе цианидин)- 795 мг/%, дубильные вещества — 610 мг/%, фосфолипиды (кефалин, лецитин) — 70,4 мг/ %, пектиновые вещества — 2%. Содержится также шестиатомный спирт сорбит (25,3%) и парасорбиновая кислота. В ягодах содержится огромное количество витамина С и провитамина А (каротина). Каротина в рябине больше, чем в моркови. Семена рябины содержат до 22% жирного масла. В листьях обнаружены фитонциды, аскорбиновая кислота, микроэлементы, в семенах — жирное масло, пригодное для пищи, гли-козид, в коре — дубильные вещества высшего качества.

Фармакологические свойства

Применяется рябина также при хроническом запоре. сопровождающемся заболеванием желчных путей. Слабительное действие проявляется в первые 3 ч после приема. Ягоды рябины применяют в свежем и сушеном виде в качестве лечебного и профилактического средства при состояниях, сопровождающихся витаминной недостаточностью. Сухие и свежие ягоды рябины используют как витаминное средство в сочетании с крапивой и шиповником.

Лекарственные препараты

Отвар из плодов и листьев рябины: заварить 200 мл кипятка по 15 г плодов и листьев рябины, кипятить на малом огне 10 мин, настаивать 2 ч, затем процедить. Пить по 50 мл 2-3 раза в день при цинге, общей слабости после тяжелых болезней, операций, авитаминозах.

Отвар из цветков рябины: заварить 200 мл кипятка 10 г цветков и настоять их 4-6 ч в термосе, процедить. Пить по 50 мл 2-3 раза в день при кашле, заболеваниях печени, геморрое. зобе, женских болезнях.

Применение в хозяйстве

Для того чтобы вода долгое время оставалась пригодной для питья, бросали в нее ветку рябины, в результате чего вода приобретала приятный привкус и довольно долго не подвергалась порче. Эффект такой же, как от серебряной ложки. Говорят даже, что вода с рябиновой веткой может сохраняться несколько лет.

Рябина — хороший медонос. В хозяйственных целях используют очень твердую тяжелую древесину, которая хорошо полируется. Из нее делают мебель, деревянную посуду, ложки, ручки, инструменты для токарных работ, детали для машин. Тонкие гибкие ветви, прочные стволы идут на изготовление мебели, корзин, плетенок, детских санок. Из молодых веток получают черную краску. Кора применяется при дублении и крашении кож.

В Центральной России рябину использовали в свадебных обрядах: ее листья стелили в обувь новобрачным, а плоды прятали в карманах их одежды — все это делалось для защиты от колдунов и ведьм. Рябина является символом и гарантией счастья и мира в семье, поэтому ее старались посадить возле дома. В Средние века на Руси больных клали под рябину, полагая, что.

Поделитесь в социальных сетях:

Условия выращивания

Требования рябины к условиям произрастания. Большинство видов и сортов рябины малотребовательны к почвенным условиям, но хуже растут и плодоносят на легкой супесчаной и особенно песчаной почвах. Предпочтительнее легкие и средние суглинки. При хорошей освещенности образует мощную крону и дает высокий урожай. Рябина влаголюбива, но не переносит избыточного увлажнения.

Как и когда сажать рябину. Так же, как и яблоню. Сажать нужно весной или осенью. Расстояние между сильнорослыми растениями должно быть 3—4м, между слаборослыми — 1,5—2м.

Уход за рябиной.

Необходимо своевременно удалять дикую поросль, образующуюся у корневой шейки или ниже места прививки. Вносить удобрения, поливать, рыхлить почву, проводить мульчирование, формировать растения, бороться с вредителями и болезнями. На третий год после посадки рябину надо начинать подкармливать минеральными удобрениями. Наиболее эффективны трехкратные подкормки. Весной (до цветения) следует вносить (на 1м2): азот — 20г д. в. фосфор — 25, калий — 15г д. в. летом — азот и фосфор по 10—15г д. в. калий — 10г д. в. осенью (после съема урожая) — фосфор и калий — по 10г д. в. Удобрения необходимо заделывать в почву мотыжением или при помощи неглубокой перекопки, затем обильно полить.

Формирование и обрезка рябины.

Приормировании кроны следует учитывать, что рябина естественно формируется пирамидально: ветви отходят от ствола под острым углом, это не способствует прочности кроны. Поэтому основные ветви надо выводить под тупым углом. Обрезку нужно проводить ранней весной (до набухания почек). На молодых растениях надо слабо укорачивать побеги на внешнюю почку, а также убирать лишние и сломанные. На молодых плодоносящих рябинах необходимо удалять поросль и очищать штамб от лишних побегов и ветвей. Формирование плодоносящих растений зависит от характера плодоношения. У сортов, плодоносящих на приростах прошлого года, ветви надо прореживать и немного укорачивать. При слабом приросте нужна омолаживающая обрезка на двух—пятилетнюю древесину. У рябин, плодоносящих на различных типах плодовых образований, необходимо укоротить полускелетные ветви, систематически прореживать и омолаживать кольчатки. Побеги у рябины растут быстро и к зиме все вызревают.

Как собирать урожай. Плоды держатся на ветвях долго. На горькоплодных рябинах урожай лучше снимать после первых заморозков (теряется терпкость), на сладкоплодных — сразу после созревания, иначе его склевывают птицы. С низкорослых растений плоды надо обрывать руками, нагибая ветви, с более высоких деревьев — сучкорезами, срезая щитки. Плоды, собранные до заморозков, нужно очистить от веток, листьев, плодоножек и переработать, после заморозков — оставить в щитках (их можно хранить всю зиму в холодном помещении или в замороженном виде). С одного растения обычно собирают до 20кг плодов.

Как сушить плоды. Плоды следует очистить от сора и плодоножек и сушить в сушилках (печах) при температуре 60—80°С или в проветриваемых помещениях (в хорошую погоду-— под навесом), рассыпая тонким слоем на подстилках из бумаги и периодически помешивая. Высушенные плоды сильно сморщиваются, обладают слабым запахом и кисловато-горьким вкусом.

Вредители и болезни рябины.

Рябиновая тля — повреждает и деформирует листья.

Меры борьбы: ранней весной до распускания почек обработка 2%-ным раствором нитрофена, летом — 0,2%-ным раствором карбофоса.

Рябиновая моль — гусеница повреждает мякоть плода.

Меры борьбы: механический сбор поврежденных плодов, обработка 0,2%-ным раствором хлорофоса через 10 — 12 дней после цветения; осенняя перекопка приствольных кругов.

Галловый рябиновый клещ — паразитирует на листьях, образует характерные вздутия — галлы.

Меры борьбы: обработка молодых листьев 0,1%-ным раствором рагора; перед цветением — 1 %-ным раствором коллоидной серы.

Гусеницы рябиновой моли повреждают плоды (они темнеют и загнивают), рябиновая тля и галловый рябиновый клещ — листья.

Меры борьбы:

против рябиновой моли через неделю после цветения опрыснуть крону и приствольные круги раствором карбофоса; против рябиновой тли —- обработать по спящим почкам раствором олеокуприта или летом раствором карбофоса; против галлового клеща — перед цветением опрыснуть коллоидной серой.

Иногда на верхней стороне листьев образуются красновато-желтые пятна с черными точками, на нижней — беловатые выросты, листья засыхают. Это болезнь — ржавчина рябины. Для борьбы с ней рекомендуется использовать 1%-й раствор бордоской жидкости (первое опрыскивание — в конце мая, последующие — через 20 дней).

Обратите на это:

Рябина аму рская — Sorbus amurensis

Естественно произрастает в Северо-Восточной Азии, южной части Дальнего Востока, Северной Маньчжурии, преимущественно в высокогорных и северных районах. Растёт в горных смешанных лесах, у скал, по берегам лесных ручьёв и рек группами или одиночно. Дерево высотой до 4-8 м, с прямым стволом. Кора ствола и ветвей серая, с тёмными, горизонтальными чечевичками (на молодых побегах красноватая с белыми чечевичками). Листья с 11-15 листочками, крупные, непарноперистые, сложные, до 21 см длиной, из 5-7 линейных или широколанцетных, цельнокрайних листочков, нижние – черешковые, верхние – сидячие и остропильчатые. Соцветия и цветы как у рябины сибирской. Плоды оранжево-красные, с сильным запахом горького миндаля, но всё же съедобные. Сходна с рябиной сибирской. Применяется в озеленении.

Рябина ана дырская – Sorbus anadyrensis

Произрастает в бассейне р. Анадырь. Кустарник с гладкой серой корой и тонкими ветвями. Плоды светло-красные.

Рябина буз инолистная -Sorbus sambucifolia

Растёт в Хабаровском крае, на Камчатке вдоль Охотского побережья, на Сахалине, Курилах, в Японии. Растёт по берегам рек и ручьёв, на прибрежных морских обрывах и горных склонах, в каменноберёзовых лесах, среди ольхи, в ельниках и зарослях кедрового стланика. Кустарник высотой до 2,5 м. Побеги прямые, голые, тёмно-бурые с сизым налётом. Листья непарноперистые, с ланцетовидными прилистниками, до 18 см длиной, из 7-15 (9-11) овально-ланцетных, остропильчатых листочков, тёмно-зелёных, блестящих, с красноватыми черешками. Цветки до 1,5 см в поперечнике, красноватые или белые, в сложных щитках. Плоды сочные, шаровидные ярко-красные, до 1,5 см в диаметре, съедобные, на вкус сладковато-кислые. Плодоносит с шести лет.

Рябина дву хцветная — Sorbus discolor

Чаще всего считается разновидностью рябины амурской. Плоды жёлтые. Растёт по окраинам каменистых россыпей. По данным некоторых авторов этот вид встречается только в Северном Китае, а на Дальнем Востоке разводится в садах и парках.

Рябина кам чатская — Sorbus Kamtschatcensis

Естественно произрастает на Камчатке. Крупный куст или дерево от 2 до 12 м высотой с продолговатыми, мелкими, светло-красными горькими плодами. Растёт преимущественно в долинах рек. Цветки белые, около 1 см в диаметре, собраны в щитки. Плоды удлинённые, светло-красные, горькие. В пределах ареала используется в озеленении и плодоводстве.

Рябина оль холистная — Sorbus alnifolia

Растёт в южной части Приморья, в Японии, Корее, Китае, в горах до 500-600 м, в тени кедрово-широколиственных лесов. Дерево 15-18 м высотой. Ствол прямой высокоочищенный от сучьев, покрыт тёмно-коричневой, гладкой, глянцевой корой. Листья простые, широкоовальные, острозазубренные, с резко выраженным жилкованием по виду напоминают листья ольхи, за что и получила видовое название. Весной листья светло-зелёные, с лёгким бронзовым налётом; летом сверху тёмно-зелёные, снизу жёлтые; осенью яркие красно-оранжевые. Зимостойка. Теневынослива. Засухоустойчива и малотребовательна к почве. Размножается семенами. Используется в озеленении.

Рябина сме шанная – Sorbus commixta

Распространена на Сахалине, в Корее, Китае, Японии, в горных лесах среди хвойных и лиственных пород. Кустарник или дерево до 4-8 м высотой. Листья с 9-13 гладкими, почти голыми, клейкими остропильчатыми листочками. Цветки белые, до одного сантиметра в диаметре, собраны в соцветия. Плоды ярко-красные, мелкие, горькие, почти не съедобные.

Рябина Шне йдера — Sorbus scneiderana

Распространена в Приморском и Хабаровском краях. Растёт в горных елово-пихтовых и каменноберёзовых лесах, на каменных россыпях, у скал, на гольцах, у ключей. По внешнему виду сходна с рябиной бузинолистной. Кустарник высотой до 2,5 м высотой. Листья с 11-13 листочками, от основания цельнокрайними, выше – надрезано-пильчатыми. Цветки белые, до 1,5 см в диаметре, собраны в рыхлые малоцветковые соцветия. Плоды ярко-красные, съедобные.

Распространение

Ареал рябины обыкновенной занимает большую часть лесной и лесостепной зоны европейской части России вплоть до Уральского хребта за исключением Крайнего Севера.

На северо-востоке европейской части России, в лесной и лесотундровой зоне и горных лесах Сибири распространена рябина сибирская — Sorbus sibirica Kryl. которую ряд ботаников считает подвидом рябины обыкновеной.

В Приморье и Приамурье растет рябина амурская — Sorbus amurensis Koehne, в свою очередь очень близкая к рябине сибирской.

Все перечисленные виды, а также ряд неупомянутых, используются наряду с рябиной обыкновенной.

Не каждая, подобно той тонкой рябине, о которой поется в известной всем песне, склоняет «голову» к тыну: порой вырастают деревья, высота которых достигает 30 метров. Отличаются рябины друг от друга и формой крон.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Читайте также:  Шампиньоны потемнели можно ли есть
Оцените статью
Не знаете сколько времени и как правильно хранить дома? Поможем