Как хранить фрукты из вьетнама + советы, условия, что делать

Содержание

Экзотические фрукты Вьетнама. Фото с названиями

Сравни стоимость туров ✈ и купи дешевле 🔥:

Вьетнам уже давно и прочно занял одно из лидирующих мест в туризме. Ежегодно миллионы туристов посещают страну, из-за чудесного климата, прекрасного расположения, а также своеобразной кухни.

Однако, из всех плюсов отдельно стоит выделить экзотические фрукты Вьетнама. Их здесь много. К великому сожалению, далеко не все можно вывезти из страны, поэтому остается пробовать на месте.

Где купить?

Продаются фрукты в нескольких местах:

Уличная фруктовая палатка.
Местный рынок.
Торговый центр.

Фруктовая палатка

Фруктовую палатку невозможно не заметить. Их много, куда бы вы не пошли, везде есть небольшие магазинчики или уличная торговля.

Рынок

Вьетнамские рынки разительно отличаются от наших:

Ассортимент лежит под открытым небом и рядом проносятся сотни мопедов. Как следствие, все в пыли. Так же продавцы выкладывают фрукты на пол.
Цены часто не указаны. Надо торговаться.

Торговый центр

Лучше всего покупать продукты питания и фрукты именно здесь. Во-первых, строго фиксированные цены, во-вторых, чистота содержания продуктов.

Ценовой порог везде разный, однако, разница не большая. Поэтому каждый приезжий сам выбирает где, как и сколько фруктов приобретать.

Да, всегда.

42.52%

Нет, не соблюдаю, ничего страшного не будет.

21.15%

Стараюсь соблюдать и смотрю по внешнему виду у продуктов.

36.33%

Проголосовало: 2279

Цены на фрукты и их описание

У каждого фрукта есть свой сезон созревания плодов по месяцам, а также ценовые предложения.

Все цены будут указаны в национальной валюте – донг (VND), и российских рублях из расчета за 1кг.

Авакадо

Продукт уже давно в продаже на территории нашей страны. Поэтому, останавливаться на нем не будем. Если коротко: под кожурой несладкая зеленая мякоть. Калорийность авокадо большая — 220 ккал/100 гр. Косточку не едят — в ней содержатся вредные вещества. Мякоть же очень полезна.

Покупайте авокадо с темной кожурой. Они спелые. От надавливания пальцами фрукт должен слегка проминаться.

Сезон сбора начинается в апреле и заканчивается в сентябре.
Продается за 75000 – 80000 VND (200р.)

Вьетнамский ананас

Вьетнамские сорта ананасов довольно вкусные.

Выращивается круглогодично.
Продается везде за 10000-25000 VND, (50-60р.)

Апельсин

Вьетнам выращивает два вида апельсинов – королевский и тропический.

Королевский обладает ярким сладким вкусом, кожура ярко-оранжевая.

Тропический – зеленый цвет цедры и очень сладкий вкус.

Выращивается круглогодично.
Цена колеблется от сорта плодов: 30000-55000 VND (60-180р.)

Арбузы

Вьетнамские арбузы, сравнительно не большие. Встречаются два вида – обыкновенные, с темно-зеленой коркой и ярко-красной мякотью и тропические, у которых мякоть желтая. Вкус, по большому счету одинаково сладкий и сочный.

Растут на протяжении всего года.
Цена: 8000-22021 VND (25-55р.)

Банан

Здесь предоставлен огромный выбор разных сортов этого плода, но пользуются спросом всего три вида.

Королевский – маленького размера с ярким сладким вкусом. Рекомендую попробовать этот сорт.

Обыкновенный или азиатский.

Овощной – предназначен только для приготовления блюд.

Выращиваются круглогодично.
Цена: 15000-25000 VND (25-55 р.)

Перечисленные фрукты, скорее всего, есть на прилавках и нашей страны. Единственное отличие – все фрукты Вьетнама имеют несколько другой вкус. Для транспортировки плоды снимают не дозревшими, а здесь они попадают на прилавки сразу с куста. Что сказывается на вкусовых качествах продукта.

Гуава

Фрукт с полной уверенностью относится к экзотическим. Плоды спеют круглый год.

На вьетнамском рынке представлены два вида – вьетнамские и южноамериканские.

Вьетнамские имеют желтоватую кожицу, а мякоть белого цвета. Размер несколько меньше, чем американский плод.

Южноамериканские – зеленые снаружи и розовые внутри.

На вкус — это что-то среднее между яблоком и грушей, с легким привкусом лимона.

Местные делают из плодов гуавы прекрасное варенье и желе. Также, отдыхающим предлагают попробовать салат из этого плода. Скажем так, вкус на любителя.

На территории Вьетнама гуаву выращивают круглый год.
Цена доходит до: 20210 VND, ( 50 р.)

Джекфрут (Хлебное дерево)

Плоды одноименного дерева вырастают до одного метра в длину и могу весить до 40 кг. Местные торговцы, заранее делят его на части.

При выборе важен внешний вид джекфрута. Он должен быть желтым с зеленоватым или коричневым оттенком. По вкусу, отдаленно напоминает дыню+лимонад дюшес, только несколько суше.

Зеленые плоды для местных служат овощами. Причем добавляют их в качестве специй во многие национальные блюда.

Джекфрут — сильный аллерген, поэтому, людям с расположенностью к аллергическим реакциям, употреблять следует очень осторожно.

Сезон: начинается в марте, а заканчивается в середине августа.
Цена: 25000-35000 VND.( 60-80р.)

Дуриан

Наверное, это самый необычный азиатский фрукт. Местные называют плоды: «вонючие» или «королевские». Причем, и то и другое название далеко не беспочвенно.

Действительно, при разрезании плод издает отвратительный запах, поэтому очень мало кто пересилил себя и попробовал его. Однако, тот кто пробовал, отзываются о фрукте весьма положительно.

«Королевский» — из-за огромного количества витаминов. Хороший помощник при восстановлении здоровья человека.

Как есть? Покупайте только свежеразделанную мякоть. Чем дольше дуриан контактирует с воздухом, тем сильнее появляется неприятный запах. В идеале съедать сразу после покупки.

По консистенции — мягкая, нежная. Можно руками разделить на более мелкие части. Внутри мякоти — косточка, которую надо выкинуть.

Важно! С фруктом запрещено находиться в общественных местах. В гостиницу заносить нельзя!

Сбор урожая: май – октябрь.
Цена: 60000 VND (150р.)

Карамбола

Карамбола или тропическая звезда очень красивая, в поперечном разрезе напоминает пятиконечную звезду. Цвет варьируется от насыщенного желтого до коричнево-желтого. По консистенции мякоти напоминает яблоко, вкус сладкий с небольшой кислинкой.

Фрукт содержит много витамина С и щавелевую кислоту. Людям с проблемами желудка, а также нарушенным обменом веществ, употреблять следует очень аккуратно.

Время сбора: октябрь – декабрь.
Цена: 25000 VND, ( 60-70р.)

Овальные плоды личи, похожи на грецкий орех. Однако, скорлупа напоминает кожу динозавров. Цвет – красный. Внешний вид мякоти – студенистое, полупрозрачное желе.

Едят только мякоть, которая имеет вкус смеси сладкого винограда и дикой клубники.

Богат углеводами, калием, магнием, пектиновыми веществами. Но главный плюс – никотиновая кислота, которой в этом фрукте очень много.

Зеленые плоды кушать не рекомендуется.

Сезон: с апреля по июнь.
Цена: 60000 VND (150р.)

Лонган

Внешне похож на мелкую картошку. Вкус имеют просто сладкий, аромат практически отсутствует.

Самыми вкусными считаются плоды, которые после снятия с дерева немного просушили. У спелых фруктов, шкурка щелкается легко. Мякоть – полупрозрачная, иногда с оттенком желтого цвета.

Продается, как семечки у нас, поэтому скорлупу можно увидеть везде.

Сезон: с мая по ноябрь.
Цена: 50000 VND (120р.)

Манго

Во Вьетнаме несколько несколько видов манго. Самый вкусный сорт — xoai cat. У них желтая кожура, округлая форма, мякоть сладкая и ароматная.

Сезон: Март-июль
Цена: от 30.000 VND, (86 р.)

Мангостин

Внешний вид мангостина, привлекает внимание всех туристов.

Кожица фрукта, отдаленно напоминает гранат, только намного темнее. Она не съедобная, однако, местное население использует ее в народной медицине.

Под твердой кожицей — белый плод, разделенный на дольки. Свежие мангостины очень вкусные. Прекрасно утоляют жажду и чувство голода.

Сезон: с начала мая до конца августа.
Цена: 20.000 VND, (50р.)

Маракуя

Внешний вид – большая виноградина. Цветовая гамма разнообразная, можно встретить светло-желтые, фиолетовые, даже зеленовато-фиолетовые плоды, но вкусовое отличие небольшое.

По вкусу напоминает облепиху. Употреблять можно вместе с косточками. Мякоть желеобразная, желтого цвета. Рекомендуется кушать ложкой.

Сезон: весь год.
Цена: 40.000 VND, (113р.)

Нойна (Сахарное яблоко)

Обязательно попробуйте это необычное яблоко. Внешне оно похоже на круглую шишку. Внутри белая сладкая мякоть с множеством черных косточек. Не зря его прозвали сахарным — действительно вкусное.

Сезон: Июнь-сентябрь.
Цена: от 50.000 VND, (142р.)

Питахайя

Питахайя или драконий фрукт достигает до 1 кг. Различают три вида этого фрукта: красная – имеет розовую кожицу с белой мякотью, коста-риканская – красная кожица с красной мякотью, желтая – кожица желтая, а мякоть белая.

Вкусовые качества фрукта не отличаются экзотикой или яркостью. Скорее он, пресный.

Сезон: с мая по октябрь, но можно встретить и в январе.
Цена: 50000 VND, (120р.)

Рамбутан

Если перевести название фрукта, то получается волосы, отсюда второе название – мохнатый фрукт. Внешне очень красивый, больше похож на круглый цветок.

Цвет ярко-красный с небольшими ворсинками.

В пищу употребляется только мякоть, по вкусу напоминает виноград. Очень свежий, отлично помогает при жаркой погоде. Хранится не долго, поэтому поступает в продажу сразу после снятия плодов.

Зреет только в летние месяцы.
Цена: 50000 VND, (120р.)

Салак

Сверху покрыт драконьей чешуей, внутри прозрачные дольки с косточками. На вкус — легкая сладость. Чем-то по вкусу схож с Личи.

Сезон: Май-сентябрь.
Цена: от 50.000 VND, (143 р.)

Хризофиллум (звездное яблоко)

Его еще называют — Chrysophyllum cainito, молочный фрукт, неборщ, каймито.

Очень похож на фиолетовое яблоко. Внутри сочная мякоть фиолетового и белого цвета. Вкус – сладкий, отдаленно напоминает хурму, но без терпкости. Едят только мякоть, ложечкой. Либо слегка размятый руками плод протыкают и выпивают внутренность через соломинку. У зрелого фрукта кожура немного сморщенная, а плод мягкий при надавливании. Если плод разрезать и дать ему немного постоять, начнет выделяться белая субстанция.

Широко применяется в местной кулинарии. Особой популярностью пользуется свежий сок растения, а замороженная мякоть употребляется, как мороженное.

Сезон: март – июнь.
Фрукт довольно редкий, поэтому цена стартует от: 40000 VND, (100р.)

Цитрон (Рука Будды)

Фрукт семейства цитрусовых, привлекает внимание необычным видом. Вкус кисло-сладкий с ноткой горчинки. Вьетнамцы его не едят, а преподносят к алтарю. Используют для ароматизации при выпечке. Кушать не рекомендую.

Сезон: сентябрь-октябрь
Цена: 30.000-40.000 VND, (86-114 р.)

Вывоз фруктов из Вьетнама

Каждый турист, покидающий страну, старается забрать с собой кусочек воспоминаний, это касается и фруктов. Поэтому возникает ряд правомерных вопросов – сколько можно вывезти и какой список разрешенных к вывозу фруктов.

У каждой авиакомпании свои правила. В основном это:

Багаж на одного пассажира — 20 кг. Ручная кладь — 5 кг.
Чартерные компании часто не разрешают провозить фрукты в ручной клади. Только багаж.

Как привезти

Малое количество фруктов спокойно везите в ручной клади. Главное, чтобы она не превышала общего веса — 5 кг/человек. Габариты 55х40х20 см.
Если фруктов много, упакуйте их в чемодан, предварительно обернув бумагой (газетой)+пленка (на случай если раздавят, чтобы не потекли по всему чемодану). При сдаче багажа попросите наклеить наклейку — «Осторожно стекло». Общий вес багажа — 20 кг/человек.
Либо купите пластиковую корзину — упакуйте в них фрукты, плотно закройте. В качестве дополнительной защиты обклейте скотчем крест-накрест. Но оставьте вентиляцию, чтобы фрукты дышали. Корзинку сдайте в багажное отделение. Только учтите, что на одного пассажира разрешен один багаж. Не получится сдать чемодан и корзинку.
Для транспортировки покупайте недозрелые плоды. Многие из них очень быстро спеют.

Какие фрукты нельзя вывозить

Вывозить из страны нельзя:

кокосы (они не просвечиваются сканером в аэропорту. Нельзя увидеть, что внутри);
арбузы (взрываются на высоте);
дыни (взрываются на высоте);
дуриан (обладает трудно-выводимым специфическим запахом).

Остальные фрукты можно вывозить смело, никаких проблем не возникнет.

Ценовой порог везде разный, однако, разница не большая. Поэтому каждый приезжий сам выбирает где, как и сколько фруктов приобретать.

Экзотические фрукты Вьетнама: какие купить и можно ли вывозить в Россию

Вьетнам представляется экзотичной страной не только из-за неизвестной культуры. Визитная карточка страны – обилие диковинных фруктов, которые европейцы раньше видели только на фото. Пред покупкой местных продуктов стоит детально изучить вопрос, чтобы сполна насладиться ими и не испортить себе отдых. В данной статье мы подробно расскажем обо всех вьетнамских фруктах с фото и описанием, а также о том, можно ли и в каком виде их вывозить из Вьетнама в Россию.

Где купить фрукты на Фукуоке во Вьетнаме?

Совершить покупки во Вьетнаме можно повсеместно: от пляжных точек до больших рынков и супермаркетов. Опытные туристы советуют покупать там, где это делают местные жители. Рынки на Фукуоке бывают 2 видов: дневной и ночной. Расположены в городе Дуонг-Донг.

Дневной рынок – огромная точка торговли для местного населения, поэтому продукты питания лучше купить здесь. Во-первых, на дневном рынке они значительно дешевле, во-вторых – свежее. Ночной же рынок – туристическая достопримечательность. Здесь можно купить чашки с уже готовыми десертами.

Самые популярные фрукты (с ценами)

Хризофиллум (звёздчатое яблоко)

Звёздчатое яблоко растёт на невысоких (до 20 м) деревьях родом из Центральной Америки. На азиатской же территории хризофиллум появился недавно, однако уже успел стать «местным» продуктом.

Плоды растения небольшие – они вырастают до 10 см в диаметре. Кожица блестящая, тёмно-пурпурного цвета.

ВНИМАНИЕ! В кожуре содержится млечный сок, поэтому она очень горькая. Следует избегать попадания этого сока на съедобную часть.

Мякоть белого цвета сочная и сладкая, похожая на густое кокосовое молоко. По консистенции она напоминает желе.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ! Перед употреблением звёздчатое яблоко лучше охладить: эта процедура сделает вкус хризофиллума более выраженным.

Цена: 37.000 đ/кг

Лонган

Вечнозелёные деревья Лонгана родом из Китая, а сейчас культивируются на территории всей Юго-Восточной Азии.

ИНТЕРЕСНО! Название Лонгана переводится как «глаз дракона» из-за схожего вида в разрезе.

Белая мякоть съедобная, желеобразной консистенции. В средине – большая косточка. Кожица Логана твёрдая, но тонкая, бледно-жёлтого цвета. Сами фрукты вырастают до 2 см в диаметре собираясь в большие гроздья.

На вкус Логан сладкий, дополненный выраженными нотами дыни и мускуса.

Цена: 20.000 – 30.000 đ/кг

Розовое яблоко или чомпу

Вечнозелёные деревья чомпу (или шомпу) появились в Индии и Малайзии, а позже распространились по территории других стран с тропическим климатом. Отличительная черта чомпу – едва ощутимый аромат розы. Мякоть хрустящая, обладает сладким вкусом с лёгкой кислинкой. Кожица розового яблока тонкая, поэтому чистить его не нужно.

Плоды шомпу хрупкие и плохо хранятся, поэтому не стоит покупать их впрок.

Цена: 15.000 – 20.000 đ/кг

Джекфрут

Джекфрут, или индийское хлебное дерево – самый большой фрукт, произрастающий на деревьях. Вес одного экземпляра может достигать 30 кг.

Джекфрут — самый большой фрукт во Вьетнаме

Имеет продолговатую форму и зелёную кожуру с пупырышками.

Мякоть джекфрута делится на дольки, а цвет варьируется от молочного до ярко-оранжевого, в зависимости от степени зрелости. Вкус мякоти почти нейтрален: прослеживаются нотки сладости или кислоты.

Из-за питательной ценности джекфрут широко используются в азиатской кулинарии: незрелую мякоть тушат в кокосовом молоке со специями, а из спелых сладких плодов делают десерты.

Цена: 20.000 – 30.000 đ/кг

Питахайя или драгофрут

Название «драконий фрукт» это растение получило за чешуйчатую кожицу.

Питайя, питахайа, Драконий фрукт или Драгонфрут — это все названия этого плода

Растёт питахайа на кактусах в тропических странах Юго-Восточной Азии. Плоды, в зависимости от вида, бывают 3 цветов: малиновые с белой, малиновые с красной и жёлтые с белой мякотью. Внутри – мелкие съедобные семена.

Консистенция съедобной части водянистая. Вкус питахайи напоминает киви и банан одновременно.

Драгонфрут очень хрупкий и мягкий, поэтому привезти его на родину будет затруднительно.

Цена: 15.000 – 25.000 đ/кг

Рамбутан (Волосатый фрукт)

Взглянув на это растение, нетрудно понять почему его так называют: маленькие (3-6 см) шарики розового цвета густо усеяны мягкими ворсинками.

Вкус рамбутана сладкий, напоминает виноград с нотками ананаса. Мякоть сочная и водянистая, поэтому ее лучше есть целиком, не разрезая.

ОСТОРОЖНО! Сырые косточки есть не желательно: они обладают горьким вкусом, а в большом количестве способны вызвать недомогание.

Цена: 20.000 – 40.000 đ/кг

Тамаринд

Это тропическое дерево, называемое также индийским фиником, пришло во Вьетнам из Восточной Африки. Плоды тамаринда представляют собой коричневые стручки длиной до 20 см. Его бобы съедобны и, в зависимости от степени зрелости, используются в качестве специи или как дополнение к десерту.

Мякоть тамаринда – один из ингредиентов популярного вустерского соуса.

Вкус этого плода заметно отличается от других экзотических растений: он напоминает смесь кураги с чернослива.

Цена: 60.000 đ/кг

Мангостин

Родина мангостина – тропические леса Юго-Восточной Азии. Сам он выглядит весьма необычно: сочные съедобные дольки, похожие на чеснок, растут в крепкой и толстой кожуре фиолетового цвета. Средний размер мангостина – 7 см.

ОСТОРОЖНО! Кожица содержит сильный красящий пигмент, который трудно удалить.

Плоды едят свежими, а для экспорта – консервируют в сладком сиропе. Вкус у мякоти мангостана кисло-сладкий, напоминает смесь персика и винограда.

Цена: 20.000 – 25.000 đ/кг

Папайя (Дынное Дерево)

Плоды Дынного Дерева, достигающие в длину до 45 см, произрастают на высоком пальмообразном дереве. Мякоть, зависимо от сорта и зрелости, варьируется от жёлтого до красного оттенков.

Ярко выраженного запаха папайя не имеет, а по вкусу напоминает тыкву или дыню, только с шоколадно-кофейными нотами, а некоторые виды – с привкусом абрикоса или цветочными мотивами. Папайю чаще употребляют сырой, но можно и запечь: тогда продукт приобретает лёгкий хлебный аромат и более выраженную сладость.

Цена: 18.000 đ/кг

Змеиный фрукт (салак)

Змеиный фрукт, или салак, относится к пальмовым растениям. Своё название эти небольшие (5-7 см) плоды получили из-за плотной и блестящей чешуйчатой кожицы, которая напоминает змеиную.

Мякоть продолговатых фруктов белая и сочная. По вкусу салак напоминает ананас и банан, но с лёгкими ореховыми нотами.

Цена: 20.000 – 35.000 đ/кг

Маракуйя

Изначально маракуйа произрастала в лесах Бразилии, а поселившись в странах Азии полюбилась местным жителям. В зависимости от сорта, плоды бывают фиолетового или жёлтого цвета. Кожура жёсткая, с гладкой или волнистой поверхностью. Мякоть часто жёлтая и зернистая.

Вкус маракуйи кисло-сладкий и освежающий. Этот продукт во Вьетнаме используют для десертов, джемов и коктейлей.

Цена: 15.000 – 30.000 đ/кг

Манго

Сладкий и сочный манго родом из Индии, где он является национальной сельскохозяйственной культурой. Имеет гладкую и блестящую кожуру, с ярким оттенком.

ВНИМАНИЕ! Зрелые манго бывают зелёными, оранжевыми и даже тёмно-бордовыми, поэтому при выборе не стоит полагаться лишь на цвет.

Аромат у фрукта сладкий и немного смолистый, мякоть сочная, имеет волокнистую структуру. Во вкусе различаются нотки дыни, персика, абрикоса.

Цена: 30.000 – 45.000 đ/кг

Дуриан

У этого фрукта неоднозначная репутация. Запах дуриана отвратителен: некоторые сравнивают его с тухлой рыбой или гнилым луком. Однако, вкус у него приятный. Спелые плоды напоминают заварной крем с ванильным или сырным привкусом, нотками орехов или банана. На самом деле, дуриан — крайне полезный плод, недаром его во всей Азии называют «Королем фруктов».

Из-за запаха дуриан нельзя проносить в общественный транспорт, на борт самолёта и в некоторые гостиницы.

Оболочка твёрдая, покрыта колючками. Мясистая мякоть делится на сегменты.

Цена: 40.000 – 70.000 đ/кг

Ананас

Ананас – известный тропический фрукт, но самые вкусные экземпляры можно попробовать только на их родине. Плоды растут в высокой траве и покрыты колючей коркой. На рынках Вьетнама ананас часто продают уже очищенный, выглядит он как башня-спиралька:

Очищенный ананас во Вьетнаме

Съедобная часть обладает светло-жёлтым оттенком и сочной волокнистой консистенцией. Вкус сладкий и насыщенный.

Цена: 15.000 – 20.000 đ/кг

Гуава

Распространена на территории Юго-Восточной Азии, а также во всех тропических лесах мира. Кожура гуавы бывает жёлтой, зелёной или даже красноватой, а мякоть – от белого до нежно-розового цвета. Внутри много мелких косточек.

Съедобная часть сочная, с кисло-сладким вкусом. Некоторые сравнивают его с малиной, яблоком и лимоном с хвойными нотками.

Цена: 15.000 – 20.000 đ/кг

Личи (китайская слива)

Ярко-розовые плоды растут гроздьями на деревьях. Родиной личи считаются южные провинции Китая, что и дало растению его второе название – «китайская слива».

Съедобная часть личи – его мякоть: она имеет белый цвет и кисло-сладкий вкус, напоминающий в разной степени сливу, смородину и немного клубнику. Употребляют как отдельное блюдо, так и для приготовления десертов, мороженого или напитков.

Цена: 20.000 – 30.000 đ/кг

В какие месяцы какой фрукт лучше покупать?

Декабрь Январь Февраль:

звёздчатое яблоко;
тамаринд;
звёздчатое яблоко;
дуриан;
хризофиллум;
тамаринд.

Март Апрель Май:

Фрукты во Вьетнаме можно купить не только на рынке, но и прямо на пляже — их носят в корзинках-коромыслах вьетнамские торговцы

Июнь Июль Август:

дуриан;
джекфрут;
манго;
рамбутан;
мангостин;
змеиный фрукт;
маракуйя;
личи;
джекфут;
рамбутан;
змеиный фрукт;
дуриан;
маракуйя;
личи;
дуриан;
рамбутан;
змеиный фрукт;
маракуйя.

Сентябрь Октябрь Ноябрь:

Весь год:

Полезные советы

Узнайте, нет ли у вас аллергии на какие-либо продукты.
Не покупайте фрукты у подозрительных личностей в отдалённых местах.
Тщательно мойте продукты перед употреблением.
Покупайте на рынках для местных жителей: там дешевле.
Попробуйте плод перед покупкой и убедитесь в его вкусовых качествах.
Не покупайте впрок: некоторые продукты плохо хранятся.

Специальные корзины для перевозки фруктов из Вьетнама можно купить прямо во фруктовых лавках

Как перевезти фрукты из Вьетнама в чемодане

Для начала стоит купить специальный бокс для перевозки, чтобы не пострадала целостность покупок. Каждый экземпляр нужно обернуть в бумагу. Слишком хрупкие плоды некоторые авиалинии могут запретить к вывозу. Читайте — что ещё запрещено делать во Вьетнаме.

Отдельный вопрос — сколько фруктов можно вывозить из Вьетнама. Так как обычно фрукты перевозят только в ручной клади, то, логично будет предположить, что каждый турист может вывезти по 5 кг фруктов в корзине. Но в чемодан можно тоже положить не портящиеся плоды (например, ананасы, мангостины, рамбутаны) — и тогда вы сможете привезти в Россию больше экзотических вьетнамских плодов.

За вес багажа, превышающий 20 кг, придётся заплатить отдельно. Максимальный вес ручной клади – 5 кг.

Некоторые продукты категорически запрещено вывозить. Также продукты могут изъять на родине из-за карантина.

Читайте также нашу большую статью с 17 идеями подарков из Вьетнама для мужчин, женщин и детей — здесь.

Какие фрукты нельзя вывозить с Фукуока

Арбузы (иногда взрываются в самолёте).
Кокосы (преступники перевозят в них незаконные вещи).
Дуриан (из-за резкого неприятного зпаха).

Предлагаем вам также посмотреть видео-обзор о вьетнамских фруктах:

Март Апрель Май:

Фрукты Вьетнама – описание и фото тропической экзотики

Фрукты из Вьетнама – невероятно разнообразный мир вкусов, ароматов, наслаждений для всех рецепторов, которые только есть у человека. Климат страны и ландшафт словно сами порождают те плоды, что кажутся жителям средней полосы, воплощением экзотики. Сам внешний вид этих экзотических фруктов представляет собой настоящую радость гурмана. Мы поможем вам разбираться в новинках, чтобы аккуратно пробовать все, радоваться вкусам без вреда для здоровья. Приезжайте в страну, отправляйтесь на рынок и обязательно пробуйте все плоды и ягоды этой замечательной страны.

Фрукты Вьетнама

Опытные туристы знают: в Северной горной части страны Вьетнам растут одни плоды, но стоит переехать чуть ближе к морю, переместиться в Южный Вьетнам, их вкус меняется. Фрукты напитывают соленые ветра, муссоны отчего их вкус становится другим. Именно по этой причине, нет смысла сравнивать авокадо, выращенной на севере страны с южными сортами. Так же как и нет смысла сравнивать вкус вьетнамских плодов с тайскими. Вьетнам как раз та страна, где много фруктов и ягод, но так мало времени, чтобы успеть попробовать их все. Учимся разбираться во вкусах!

Авокадо (Trai Bon)

Другое название авокадо – крокодиловая груша или корова бедняка. Все потому, что плоды невероятно питательны и даже без мяса надолго насыщают человека. Чаще всего срывают недозрелые фрукты, и в таком виде они поступают в продажу. Обычно уже через неделю авокадо можно начинать есть, наслаждаясь нежно-белой или желтоватой зеленой маслянистой мякотью. Вкус плодов отчасти напоминает грецких орех, он очень нежный. Из фруктов во Вьетнаме готовят салаты, их выдавливают в пюре, добавляют в напитки. Очень любят вьетнамцы посыпать слайсы своими национальными специями и кушать вместе со свежевыловленными морепродуктами.

Вьетнамские авокадо славятся своим свойством регулировать давление, и предотвращать старение кожи. Его разрешено есть диабетикам, ведь фрукт содержит ничтожное количество сахара – всего 1,5 %.

Ананас (Trai Thom)

Пик созревания ананасов во Вьетнаме приходится на лето – плоды обожают солнце и наливаются соками, превращаясь в освежающее ароматное лакомство с чисто-сладким вкусом. Он растет в Южном Вьетнаме, где буквально культ этого фрукта. И все туристы моментально влюбляются в сильный сладко-пряный аромат, который сводит с ума. Вьетнамцы выдавливают из ананасов фреши, готовят удивительные пьянящие ликеры. Интересен рецепт национального напитка: ананасовый сок смешивают с сырыми куриными яйцами. Так вот необычный гоголь-моголь здесь пьют в жару, и ценят за способность быстро насыщать. Однако, туристам лучше его не пробовать – сырые яйца входят в продукты из группы риска по опасному сальмонеллезу. Лучше купить пакетик фруктов очищенных, порезанных на равные дольки и кушать, гуляя по городу или на пляже, наслаждаясь тропическим климатом Вьетнама.

Вьетнамские бананы

Во Вьетнаме в пищу идут не только сами плоды бананов, но и цветки и даже банановые стволы и листья. В листьях пекут рыбу, корни запекают с морепродуктами, добавляют во вторые блюда с рисом и душистыми пряностями. Цветки бананов часто режут в салаты. А на десерт идут привычные нам плоды. На юге Вьетнама встречаются десятки сортов бананов. Самый вкусный, по отзывам русских туристов, сорт Tieu. Это мелкие бананчики, очень сладкие, с тонкой приятной кожурой. Крупные бананы Tay здесь жарят, поливают сиропами. Сорт Tra Bot отличается выраженная кислинка во вкусе и коричневая толстая кожура. Еще один знаменитый у туристов и местных жителей сорт называют Лаба. Это большой, очень ароматный, вкусный плод-ягода. Растет фрукт только в провинции Лам Донг на Юге Вьетнама. Его безумно любят европейцы за необычный тропический вкус и яркую сладость.

Гуава (Ttrai Oi)

Во Вьетнаме грушевидная гуава иногда вырастает маленькой, а бывает довольно крупной – до 15 см. У фрукта легкий, сладкий тропический вкус, и крошечные семечки внутри. Семечки не ядовиты, их с удовольствием кушают. Вьетнамцы любят гуаву самостоятельно, либо вместе с рыбой. Необычный способ употребления – макать кусочки фруктов в рыбный соус или перец, сахар или соль. Иногда гуаву срывают недозрелой и режут на слайсы. А потом притушивают на сковородке и подают с лангустинами. Перезрелая гуава своеобразная, у фрукта сладкий тягучий сок, которому дают забродить. Получается приятный для жары Вьетнама напиток с легким градусом.

Джекфрут (Trai Mit)

Вот этот, пожалуй, фирменный вьетнамский фрукт, и часто его называют хлебное дерево. Плоды выглядят как огромные груши, покрытые колючками, с плотной мякотью напоминающий мякиш хлеба. В плодах много полезных «медленных» углеводов, клетчатки, которая надолго насыщает. Во Вьетнаме едят джекфруты в разных видах: пекут, жарят с рисом, тушат, вымачивают в сладком сиропе. Говорят, что урожай одного дерева способен прокормить целый поселок. Так что здесь, как и во всех странах, где растет фрукт – огромный культ этих плодов и великое к ним почтение. Во Вьетнаме собирают плоды начиная с марта, заканчивая июнем. Потом фрукты заготавливают впрок.

Дуриан (Trai Cam Tay)

Сезон Дуриана во Вьтнаме начинается в июле, а собирают урожай вплоть до конца сентября месяца. Это уникальный фрукт, который важно есть, зажав нос (пахнет он смесью тухлого лука, скипидара и сыра). Зато вкус фрукта просто неповторимый: в нем ощущаются нотки сливок, пломбира, клубники, манго и ананаса. Пикантность и необычный вкус наделили его королевским статусом, который действует во Вьетнаме и Тайланде. Выглядит фрукт как джекфрут – они относятся к одной биологической группе растений.

Каимито (Звездчатое яблоко)

Интересно, что Каимито во Вьетнаме часто называют «молоко из груди» – сок фрукта сладкий, а на вид напоминает грудное молоко. Яблоко раскалывают ножом, а мякоть едят ложкой, иначе драгоценный сладкий сок легко расплескать. Иногда в яблоке просто прокалывают дырочки и сосут из нее вкусную освежающую жидкость, или мнут плод в руках.

Даже вид звездных яблок доставляет наслаждение: во Вьетнаме фрукты растут в дельте реки Меконг и вид плодов на ветках напоминает летнее звездное небо. Кстати, по форме яблоки не напоминают звезды, а вот в разрезе, внутри – да.

Карамбола (карамболь, яблоко-звезда, Trai Khe)

Еще одно яблоко-звезда – карамбола. Своеобразный на вкус плод, который является странной смесью яблока, винограда, апельсина и даже клубники. Кожура плотная, напоминает воск, а фрукт очень красивый в разрезе. Вьетнамцы используют его для украшения салатов, коктейлей, включая алкогольные, но в чистом виде едят довольно редко.

Клубника (Trai Dau)

Клубника из России и Вьетнама – принципиально разные ягоды. Здесь яркие красные плоды клубники могут быть водянистыми, без вкуса и особого аромата. Отчасти они напоминают те, что поступают к нам на прилавки в начале лета. Зато маленькая и бледная ягода нередко очень сладкая и сочная. Клубнику во Вьетнаме любят добавлять в коктейли, супы, соусы, салаты. Из них делают фреши, смешивая с апельсинами или бананом. Необыкновенное сочетание клубники и гуавы. Будете во Вьетнаме – обязательно пробуйте.

Кокос (Мапрао, Trai Dua)

Основное отличие ореха из Вьетнама в том, что воду пьют прямо из ореха, прокалывая в нем дырочку. Он терпкий, сладкий, ароматный и кокосовый сок совершенно не похож на ту кокосовую воду, к которой мы привыкли. Любопытно, что мякоть ореха во Вьетнаме практически не ели долгое время. Сейчас изредка ее все-таки кушают, добавляя в салаты. Кокосовые орехи собирают через семь недель. Достаточно срезать раньше, он будет бродить. Позже – сок будет чересчур соленым. Убедиться в степени зрелости не сложно: у ореха «отрубают» крышечку. Если плоть ореха твердая, белая – кокос перезрел. Правильные имеют мякоть, которая немного напоминает желе.

Лайм (Trai Chanh)

Лаймы слишком кислые фрукты, чтобы есть их в чистом виде. Ими приправляют рыбу, выжимают в коктейли, едят в смузи и даже вместе с мороженным. Во Вьетнаме нет традиции, пить горячий чай вместе с лаймом. Зато холодные травяные тут очень популярные. Отличие свежего лайма – красивый зеленый цвет и здоровая кожура без пятен и вмятин.

Личи (Китайская слива)

Летом во Вьетнаме собирают небольшие красные «шишечки» с крупной семечкой внутри Это – личи, известные тропические ягоды, которые часто называют китайскими сливами. Плоды считаются невероятно полезными, их едят как ценный источник питательных веществ. Поскольку плоды отлично хранятся, их перевозят в дальние страны и сейчас они доступны в России зимой (во Вьетнаме в это время года наступает лето). Вкус у фруктов невыраженный, но очень приятный с ноткой йода и земляники.

Лонган (Глаз Дракона, Thai Nhan)

Фрукты с грозным названием глаз дракона растут в северных регионах Вьетнама. Лонган считается королевским фруктом. Если разрезать, то внутри можно увидеть чёрную косточку, поэтому плоды напоминают глаза этих мифических животных, хотя по размеру маленькие. Вкус у фруктов сочный, ароматный с выраженной хрустинкой. Лонган – источник растительного белка, с высоким содержанием. Вьетнамцы его нередко готовят в качестве освежающего супа, а приправляют семечками лотоса. Обязательное блюдо, которое важно попробовать во Вьетнаме.

Лонгконг (Лангсат)

Эти фрукты внутри очень похожи на чеснок, только сладкий с легкой кислинкой. Логконги чистятся просто, едят их во Вьетнаме активно, почитая за ценное растительное лекарство. Вкус довольно необычный, и не приедается. Пробуют фрукт в виде коктейля, с салатами, да и просто, в свежем виде.

Мангостин (Мангустин, Mang Cut)

Это – один из фруктов, который также считается во Вьетнаме королевским. Плоды отличает шаровидная форма, кожура ярко-фиолетового насыщенного цвета. Плоть фруктов плотная, ароматная, и сама втекает в рот гурмана. В очищенном виде некоторые сравнивают мангостины с чесноком, исключительно из-за внешнего сходства. По сути – это нежнейший десерт, которые обожают есть туристы и сами вьетнамцы. Кстати, фрукт невероятно полезен и способен снять воспалительный процесс и победить простуду.

Маракуйя (Гранадилла, Chanh Day)

Верный признак спелости плода – морщинистость и достаточная увесистость. Сладкая с кислинкой, мякоть спелой маракуйи по вкусу – нечто среднее, между крыжовником, облепихой, и даже черной смородиной. Очень эффектная изнутри и необычная, она еще и очень полезная человеку. В маракуйи много витаминов, клетчатки, есть серотонин, способный улучшить настроение. Фрукты во Вьетнаме собирают в конце января вплоть до мая, и едят как витаминную подпитку Вьетнамской зимой.

Манго (Mango)

Манго в огромных количествах сажают на плантациях южной части Вьетнама, особенно в регионе Донг Тхап. Сортов фруктов существуют десятки, каждый имеет свою характерную изюминку. Сорт, признанный национальной гордостью во Вьетнаме называется Ксоай Кэт. Он с ярко-желтой кожурой, круглой формы, и весит до 500 гр. Мякоть фрукта сочная, ароматная, очень сладкая. Едят манго во всех известных видах, но особенно предпочитают в виде густых соков-смузи, холодных супов и салатов.

Мандарин (Trai Cam Tay)

Мандарины вьетнамские мало отличаются от абхазских – они такие же сочные и сладкие. Здесь их мягкими не едят, предпочитают плотные фрукты, которые нам могут показаться незрелыми. Вьетнамцы любят пить с цитрусами фреши, добавлять мандарины в салаты и молочные коктейли.

Нойна (Сметанное Яблоко, Короссоль, Гуанабана, Гравиола, Trai Na)

Любопытный фрукт Вьетнама со сливочным вкусом, которым напоминает сладкую сметану многим гурманам. Очень легкая, нежная сметана или йогурт полностью растительного происхождения. Перезревшие плоды Нойны не едят – фрукты покрываются черными точками, мякоть быстро темнеет. В составе фрукта много полезных веществ, а калорийность не высокая.

Папайя (Дынное Дерево, Du Du)

Очень распространенное лакомство во всех провинциях Вьетнама и самый узнаваемый тропический фрукт для всех, кто ищет экзотику и мечтает ее попробовать. Есть два основных вида: с кожурой красного и оранжевого цвета. Фрукты выращивают на Юге страны, ведь на Севере Вьетнама растению холодно. Вкус папайи яркий, с тропическими ароматом, легкими дынными нотками. Попробовать ее важно обязательно, чтобы надолго напитаться соками гостеприимного Вьетнама.

Питахайя (Драконий Фрукт Trai Thang Long)

Крупные плоды «колючей груши», драконьего фрукта или питахайи любят во Вьетнаме за полезные свойства: фрукт содержит много ценных веществ, способен помогать в лечении сахарного диабета и желудочных болезней. Продают фрукты на рынках Вьетнама круглый год и едят ложкой, снимая красноватую кожицу. Вкус фрукта приятный, кисло-сладкий и слегка пресный. Вот почему во Вьетнаме плоды часто подают вместе с манго, ананасами, чтобы оттенить и смягчить яркость популярных тропических фруктов.

Помело (Trai Buoi)

Помело ели все россияне, но мало кто догадывается: везут эти дары природы очень часто прямиком из Вьетнама. В этой стране плоды выращивают в промышленных масштабах. Помело Бен Тре с зеленой кожурой растет в провинции Вьетнама на Юге, а Нам Рой и Пхук Трач – на Севере Вьетнама. Из помело готовят салаты, их выжимают в соки. Есть фирменное блюдо – конфеты из сгущенного сока цитрусов. Кожуру фруктов оставляют, чтобы сушить и использовать для саше и ароматических приправ.

Рамбутан (Волосатый Фрукт, Chom Chom)

Фрукт выглядит почти как наш репейник, иначе говоря, чертополох. В переводе с вьетнамского называние звучит звонко – Чом Чом, а слово ромбут переводится как волосы. Мякоть интересная на вкус, довольно сладкая без приторности. Она выглядит в спелом виде как желе, а пик урожайности чом-чом деревьев во Вьетнаме приходится на середину осени. Сверху фрукты покрывает панцирь, которая надежно хранит желеобразную, но упругую мякоть.

Розовое яблоко (Чомпу, Trai Man)

Фрукт имеет и другие названия: малабарская слива, помароза, джамбоза. Да и все эти названия, по сути, являются разновидностями розового яблока. Главное отличие чомпу – мякоть исключительной свежести. Нежное молочное, словно, чуть сливочное яблоко скорее пьют, нежели едят. Вкус фрукта слабый яблочно-сливовый, но некоторым напоминает киви. Покупать сразу много чомпу не рекомендуется – оно слишком быстро портится, и в жарком Вьетнаме едят фрукт чаще просто для утоления сильной жажды.

Салак и ракам (змеиный фрукт)

Эти фрукты Вьетнама отличаются между собой цветом кожуры и вкусовых оттенков. Салак «расцвечен» в коричневую шкурку, покрыт крупными колючками. А ракам ярко-красный, и колючек у него гораздо меньше. При этом первый фрукт на вкус кисло-сладкий, и похож на киви, которое смешали с клубникой. Второй немного вяжет, но в целом тоже достаточно приятен. Особенность фруктов – они выводят шлаки, токсины, лечат геморрой, и ценятся жителями Вьетнама как плоды от старости (вьетнамский аналог молодильных яблок)

Саподилла

Сейчас трудно поверить, но когда-то саподиллу привезли в страну Вьетнам из Центральной Америки, где она отлично росла на Севере страны. Сейчас ее плантации раскинулись во Вьетнаме: здесь фрукт любят и выращивают в больших масштабах. Внешне фрукт похож на довольно крупное яйцо весом до 200 г. Он покрыт бурой кожурой с мелкими трещинками. В неспелом плоде много смол, в пищу он не пригоден. Зато спелый фрукт по вкусу изумителен: он оранжевый или белый, по вкусу сильно напоминает персик с примесью яблок и бананов. Есть еще одна причина, по которой любят выращивать плоды. Во Вьетнаме они зреют круглый год, то есть экономически их сажать целесообразно.

Сахарный тростник

Вьетнам – одна из тех стран, где сахарный тростник обожают. Чаще всего его используют как сырье для изготовления прохладительных напитков, выжимая плотные очищенные от кожуры палки прямо на глазах туристов. В туристической Мекке страны, городе Хошимин, стакан тростникового сока стоит копейки. По вкусу он напоминает зеленый чай, только еще вкуснее. Всегда можно попробовать сок в чистом виде. Достаточно попросить продавца не улучшать вкус лаймом или танжирином. Только имейте в виду: один стакан сока вызывает сильный «сахарный приход», то есть выброс сахара в крови. Это ощущение слегка пьянит, и напиток противопоказан людям с сахарным диабетом.

Сахарное яблоко (Кремовое Яблоко)

Вьетнам – родина двух видов яблок. Первые твердые, а вторые – мягкие. Они имеют разные формы, бывают овальными или круглыми, с толстой или тонкой кожицей, с белой или кремовой мякотью. Плоды довольно крупные – до 2 кг весом, и на вкус они сладкие с кислинкой. Одно дерево приносит до 100 фруктов, как и хлебное дерево, кормит целые вьетнамские деревни.

Тамаринд (Индийский Финик, Trai Me)

Твердый на ощупь вьетнамский фрукт с гладкой кожурой темного цвета. Если кожица сморщилась, плоды считают непригодными для употребления в пищу. Многие спрашивают, а что за вкус у плодов? Все просто. Он напоминает финики и чурчхелу одновременно, а еще обладает массой ценных свойств. Главная польза – огромное количество витамина А, органических кислот. Считается, что тамаринд спасает людей от алкоголизма, так что вьетнамские пьяницы с похмелья едят не соленые огурцы и пьют рассол от капусты, а лечатся спелыми «финиками».

Чемпедак (Chempedak)

В это сложно поверить, но есть гастрономические туристы, и они едут во Вьетнам специально, чтобы попробовать один из самых интересных плодов мира – фрукт чемпедак. Плоды бывают самого разного вкуса. Есть чемпедаки со вкусом нуги, шоколада, ликера Бейлиз, мороженного, конфет. По внешнему виду они напоминают джетфрукт или дуриан, а некоторые сорта и пахнут похоже – смесью лука и солярки. Тем не менее, консистенция мякоти фрукта ароматная, как мороженное тающая во рту.

Во Вьетнаме любители чемпедака уверены в его способности возвращать потенцию, улучшать либидо, снижать вес и в целом делать человека привлекательнее.

Цитрон (Рука Будды, Phat Thu)

Довольно близкий родственник обычного лимона. При первом взгляде кажется, будто это лимон, который по мановению колдуна вдруг превратили в уродца. Это лапа, состоящая из бугров-наростов, похожих на длинные пальцы. Внутри обнаруживается обычная лимонная плоть кисло-сладкая на вкус. Из-за устрашающего внешнего вида, фрукт принято нести в храмы. Причем, жители Вьетнама разыскивают для приношений самые страшные плоды. Они верят: чем больше «пальцев» у фрукта, тем дороже плод, и он лучше защищает семью от неудач в жизни.

Цитрусовые

Цитрусовые во Вьетнаме представлены во всем их многообразии. Причем, напитанные мягким теплым солнцем все они очень сочные и ароматные. Помело, лимоны, апельсины, грейпфруты – купить стакан прохладного фреша здесь можно совсем недорого. Попробовать обязательно нужно, как и привычные для нас, дыни с арбузами. Здесь они просто волшебные на вкус!

Один из цитрусовых фруктов, который в наших краях редко можно увидеть на прилавках, зато его много во Вьетнаме – танжерин. На вкус, по форме они напоминают мандарины, только шкурка у них тонкая, косточек нет, так что кушать их очень приятно. Торговцы фрешами на улицах Хашимина и Ханоя добавляют танжерины в соки, тростниковый сок, готовят лимонады и другие, вкусные и необычные для нас напитки.

Фрукты Вьетнама по месяцам (таблица)

Сезон фруктов во Вьетнаме длится практически круглый год. Каждый месяц приносит изобилие свежих, вкусных, экзотических плодов интересных для гурманов всего мира. Мы составили таблицу, где наглядно видно: когда лучше ехать в страну Вьетнам, что в ней попробовать.

Название месяца	Название фрукта
Декабрь	Сезон бананов, помело, саподилы, арбузов, ананасов, дыни, лонгана, апельсинов, лаймов, танжеринов, питахайи, кокоса, звездного яблока.
Январь	Начало сезона дуриана. Сезон бананов, помело, саподилы, арбузов, ананасов, дыни, лонгана, апельсинов, лаймов, танжеринов, питахайи, кокоса, звездного яблока.
Февраль	Конец сезона звездного яблока – коимито. Сезон бананов, помело, саподилы, арбузов, ананасов, дыни, лонгана, апельсинов, лаймов, танжеринов, питахайи, кокоса.
Март	Конец урожая мандаринов, начало сезона джекфрута, манго. Много бананов, ананасов, питахайи, саподилы, дуриана, винограда, лаймов, танжеринов, апельсинов.
Апрель	Помело, саподила, арбузы, лонган, папайя, драконий фрукт, бананы, лаймы, питахайя, ананасы, танжерины, авокадо, дыни, арбузы, кокосы, личи, грепфруты, рамбутаны. Начало сезона авокадо, личи, рамбутана.
Май	Помело,саподила, арбузы, лонган, папайя, драконий фрукт, бананы, лаймы, питахайя, ананасы, танжерины, авокадо, дыни, арбузы, кокосы, личи, грепфруты, рамбутаны. Начало сезона тропической сливы, салака.
Июнь	Черимойя, лайм, лонган, авокадо, помело, саподилла, арбузы, кокосы, дыни, виноград, танжерины, ананасы, мангостин, тропическая слива.
Июль	Бананы, дыни, хурма, рамбутан, черимойя, дыня, кокос, папайя, лайм, помело, питахайя, черимойя, авокадо, салак, цитрон, арбузы, дуриан, винград, танжерин, персинон. Заканчивается сезон манго, тропической сливы, становится чуть меньше хлебного дерева.
Август	Авокадо, салак, цитрон, арбузы, дуриан, винград, танжерин, персинон. Заканчивается сезон тропической сливы, хлебного дерева. Хурма, рамбутан, черимойя, дыня, кокос, папайя, лайм, помело, питахайя, черимойя.
Сентябрь	Кокосы, дыни, арбузы, саподила, помело, папайя. Конец сезона авокадо, салака. Драконий фрукт, бананы, дуриан (сезон уже заканчивается), мандарины, черимойя, цитрон, рамбутан, персимон (хурма).
Октябрь	Цитрон, рамбутан, персимон (хурма), кокосы, дыни, арбузы, саподила, помело, папайя. Драконий фрукт, бананы, дуриан (сезон уже заканчивается), мандарины, черимойя.
Ноябрь	Бананы, драконий фрукт, виноград, лонган, саподила, арбузы, кокосы, дыни, ананасы, «рука Будды».

Таблица с ценами на фрукты

Фрукты во Вьетнаме совершенно недорогие. А могут стоить еще ниже, если вы не постесняетесь торговаться с продавцами и, конечно, предпочтете совершать покупки на рынках, которых во всех городах Вьетнама очень много.

Фрукт (1 кг или 1 шт.)	Цена в долларах $	Цена в донгах
Ананас (очищенный) 1 шт.	0.8	15.000
Кокос – 1 шт.	0.5	9. 000
Рамбутан	1	20.00
Дуриан	2	40.000
Драконий фрукт	1	20.000
Арбузы	0.5	10.000
Личи	1	20.000
Манго	1.5	30.000

Яблоки, бананы, все цитрусовые стоят не дороже, чем 1-2 доллара, то есть в пределах 130 рублей за килограмм на русские деньги. Курс может меняться, так же вполне очевидно: в сезон все фрукты стоят в 1-2 раза дешевле.

Как вывозить фрукты из Вьетнама

В любой поездке обязательно захочется взять частичку лета и экзотики с собой и вывезти немного фруктов, которые в нашей стране – диковинка. Что можно и нельзя брать с собой из Вьетнама, как в целости и сохранности довезти ароматный груз?

ТОП-3 фруктов, разрешенных к вывозу:
Первое, что хорошо переносит дальнюю дорогу – фрукт личи. Скорлупа не дает плодам повреждаться, и они доезжают спелыми и свежими.
Бананы, манго, авокадо, марайкуя, ромбутаны, лонганы – недозрелые плоды отлично сохранятся за время перелета.
Ананасы и гуавы – твердая плоть, жесткая кожура сохранит фрукты целыми.
Альтернатива – конфеты из Вьетнама на соках или местные цукаты. Они долго хранятся, не портятся, их не надо упаковывать. Обычные фрукты укладывают в коробку, пластиковый контейнер или корзину, перекладывая оберточной бумагой. Только так драгоценные плоды не помнутся за время транспортировки.

Фрукты из Вьетнама в ручной клади

Вывозить из страны вьетнамские фрукты можно только в виде ручной клади. Причем, некоторые авиакомпании сейчас самостоятельно устанавливают нормы. Одни проявляют к путешественникам лояльность, вторые чрезмерно строги. Проанализировать условия, как и стоимость полета, сегодня легко через разного рода агрегаторы. И выбрать лучший и недорогой вариант.

Сколько можно перевезти

Максимальный размер фруктового багажа составляет 25 кг на человека и, вероятно, некоторые лоукостеры потребуют доплаты за такое количество груза. Но привезти из Вьетнама и побаловать близких редкими лакомствами можно всем. Минимальный вес ручной клади составляет 5 кг.

Какие фрукты нельзя вывозить из Вьетнама

Вьетнам – страна богатая на тропические неведомые фрукты, и как хочется во время путешествия привезти часть домой. Продлить очарование поездки, угостить друзей, и поесть вкусностей самому. Однако, в стране существуют строгие ограничения на вывоз фруктов. Некоторые вам вывезти из государства не разрешат под страхом сурового наказания.

Нельзя вывозить:
Кокосы. Толстая кожура плодов вызывает недоверие таможенных работников, они не могут ее просветить в сканерах и воспринимают как потенциальную угрозу. Кстати, резон в этом есть: одно время нарушители закона контрабандой везли запрещенные вещества, поместив их в кокосы.
Арбузы. Плоды могут не выдержать перепада давления в самолетах и лопнуть, травмировав других пассажиров. Во избежание трудностей, арбузам Вьетнам покидать запретили. Но большие поклонники могут разрезать их на куски, положить в пластиковый контейнер и спокойно перевозить.
Дуриан, джекфрут – два лидера списка запретных фруктов. Дуриан выделяет такой аромат, что вряд ли путешествие на Родину станет для пассажиров лайнера комфортным. Но едкий запах – не единственная причина. Нередко от дуриана людей начинает тошнить, рвать, у них поднимается давление и болит голова.
Планируя путешествие в Ханой, Начанг, другие города страны Вьетнам обязательно включите в бюджет средства на фрукты. Изумительный вкус лакомств позволит вам получить незабываемые гастрономические ощущения и наполнить себя свежими впечатлениями. Приятной вам дороги и новых ярких фруктовых вкусов.

Довольно близкий родственник обычного лимона. При первом взгляде кажется, будто это лимон, который по мановению колдуна вдруг превратили в уродца. Это лапа, состоящая из бугров-наростов, похожих на длинные пальцы. Внутри обнаруживается обычная лимонная плоть кисло-сладкая на вкус. Из-за устрашающего внешнего вида, фрукт принято нести в храмы. Причем, жители Вьетнама разыскивают для приношений самые страшные плоды. Они верят: чем больше «пальцев» у фрукта, тем дороже плод, и он лучше защищает семью от неудач в жизни.

Сезонные фрукты Вьетнама

Фрукты Вьетнама представлены в широком разнообразии, так как тропический климат создает благоприятные условия для их произрастания (тепло, высокая влажность). Полезность и вкусовые качества плодов можно оценить, непосредственно пребывая в стране при выборе наиболее подходящего для себя сорта.

Сезон фруктов во Вьетнаме по месяцам

Вьетнам является тропической страной с климатом, который обеспечивает успешное взращивание многих экзотических фруктов круглогодично за счет наличия продолжительного светового дня (12 часов) и соответствующих погодных условий.

При этом сезон созревания основных фруктов во Вьетнаме представлен в нижеприведенном списке:

маракуйя (с января по апрель);
хлебное дерево (с января по май);
манго (с февраля по май);
тамарин (с мая по июнь);
личи (с мая по июль);
дуриан (с мая по ноябрь);
лонган (с июня по август);
салан (с июля по август);
саподила (с сентября по декабрь);
Цитрон, именуемый как рука Будды (ноябрь).

Туристические города Вьетнама имеют большие базары, где в обильных количествах продают местные фрукты. Русские туристы любят сезон созревания манго, так как фрукт в спелом виде имеет необычный и экзотический вкус.

Видео: Обзор Вьетнамских фруктов

Видео: Первый раз пробуем дуриан. Цены на фрукты

Кокос

Кокос является плодом костянка, который произрастает высоко на кокосовой пальме и может достигать в весе до 2,5 кг. Для того чтобы собрать плоды необходимо подняться на высоту до 30 метров.

Во вьетнамской провинции Бен Че ежегодно проводят фестиваль кокосов. Плоды успешно экспортируют во многие страны, так как они хорошо транспортируются и подаются длительному хранению.

Во Вьетнаме можно попробовать кокосовый сок плода прямо с дерева, а из его мякоти делают кокосовую стружку, молоко, рис, из кожуры сувениры местного производства (настольная лампа).

Джекфрут

Джекфрукт является экзотическим плодом с зеленой кожурой, покрытой шипами. При созревании кожура приобретает желтоватый оттенок, а шипы стираются. Внутри расположены две половинки желтого цвета, имеющий приятный и насыщенный вкус.

Спелые плоды имеют ярко выраженный аромат и нежную мякоть. Джекфрукт произрастает на разных частях дерева (даже корни). Фрукт обладает высокой калорийностью, питательностью, содержит большое количество кальция необходимого для восстановления костной ткани, зубной эмали, волос.

Видео: Фрукты Вьетнама дуриан и джекфрут

Папайя

Папайя произрастает на территории Вьетнама круглогодично, а по вкусовым характеристикам напоминает дыню. В составе фрукта содержится максимальное количество витамин группы А, С. Спелые плоды рекомендовано употреблять после еды.

Фрукт обладает немалым числом полезных свойств (улучшение пищеварения, выведение токсинов, укрепление иммунитета, повышение циркуляции крови). Созревшие плоды имеют ярко- оранжевую окраску с нежным и сочным вкусом мякоти.

Ананас

Ананас, выращенный во Вьетнаме и сорванный в созревшем состоянии, имеет другой вкус (повышенная сочность и сладость) в сравнении с фруктом, который продают в наших супермаркетах.

В составе содержатся незаменимые полезные вещества, микроэлементы, компонент «бромелайн», способствующий сжиганию жиров в организме, поэтому его используют при изготовлении различных средств для похудения.

Гуава

Плоды гуавы имеют грушевидную форму с ярко-зеленой кожурой и красной мякотью с большим количеством семян расположенных в сердцевине фрукта. Размеры до 15 см в диаметре. Во Вьетнаме спелую мякоть поедают с красным перцем и солью.

В составе фрукта содержатся редкие микроэлементы (сера, цинк, марганец, йод, фосфор, витамины группы А, В, С, К), которые обеспечивают укрепление иммунитета, повышение тонуса, стимулирование работы сердечной мышцы, положительное воздействие на лимфатическую систему.

Видео: Экзотические фрукты Вьетнама

Рамбутан

Плода рамбутана представляют собой волосатые шарики ярко-красного цвета с наличием внутри матовой жидкости и довольно большой косточки. По вкусу напоминают личи и отличаются свежестью, сочностью. Фрукт хорошо выводит из организма шлаки и токсины. Период созревания с мая по октябрь.

Мангостин

Плоды магностина по внешнему виду напоминающие шарики темно-фиолетового цвета с твердой оболочкой с наличием внутри молочно-белой мякоти с небольшой кислинкой, содержащей витамины группы С, В1.

Кожура плода также обладает полезными свойствами, а отвар из нее устраняет диарею, угревую сыпь, обладает антибактериальным действием. Сезон созревания с мая по июнь.

Личи

Личи является деликатесом, который выращивают на севере Вьетнама. Плоды имеют вид красно-розовых шариков с шероховатой поверхностью, имеющих тонкую кожуру и мякоть белого цвета сладкую на вкус.

Плоды полезны для организма, так как усиливают потенцию, улучшают процесс пищеварения, понижают уровень холестерина, нормализуют кровообращение в головном мозгу. Период созревания с мая по июль.

Мандарин

Вьетнамские мандарины имеют характерный вкус сладости, сочности, так как получают достаточное количество солнечного света. В составе содержатся витамины группы А, С, Д , большое количество клетчатки оказывающей благоприятное воздействие на процесс пищеварения и перильстатику кишечника.

Кремовое яблоко

Плоды фрукта имеют немаленький вес до 1,5 кг и растут на высоких деревьях, а по внешнему виду жесткую кожицу коричнево-красного цвета и мякоть кремового оттенка с несъедобными семенами.

На вкус мякоть имеет характерную сладость с оттенком хвои, а в составе содержится максимальное количество витамина В. При употреблении фрукта улучшается зрение, снимается головная боль, увеличивается умственная активность.

Звездное яблоко

Звездное яблоко во Вьетнаме называют «грудным молоком» и фрукт выращивают в местных садах одинаковых размеров. Семена внутри плода напоминают звезду, сок молочного цвета, сладкий на вкус.

Способ поедания фрукта:

плод мнут в руках для смешивания мякоти с соком;
небольшое отверстие проделывают в верхней части плода;
высасывают содержимое плода.

Плоды дракона

Экзотический фрукт Вьетнама, имеющий второе название питахайя (сердце дракона). Растение из рода кактусовых, спелые плоды с оболочкой ярко-розового цвета и наличием внутри белой мякоти с черными точками (семенами).

Вкус фрукта немного пресный с кислинкой, напоминающий землянику. Сбалансированный состав обеспечивает укрепление иммунной, эндокринной системы, рекомендовано употребление при сахарном диабете. Мякоть используют в косметологических целях для приготовления шампуня, крема, лосьона.

Карамбола

Экзотический фрукт в виде звезды ярко-желтого цвета по вкусу напоминающий смесь яблока, винограда, огурца и хорошо утоляющий жажду в жаркую погоду. В составе содержится большое количество углеводов, витамины В1,В2, В5, С, кальций, фосфор.

Употребление карамболы быстро устраняет признаки авитаминоза в организме. Невысокая калорийность плодов позволяет употреблять их во время соблюдения диеты.

Помело

Помело в многочисленных количествах произрастает на территории Вьетнама (особенно дельта реки Меконг). Спелые плоды имеют шаровидную форму и характерный цитрусовый аромат с весом до 10 кг.

Кожура толстая, мясистая салатового цвета, мякоть распределена в дольках от розового до ярко-красного оттенка. Вкус сладковатый с горчинкой напоминающий грейпфрут. Плоды обладают невысокой калорийностью и полезным составом.

Лонган

Лонган выращивают в северных провинциях Вьетнама и считают королевским фруктом. Гроздья плодов в виде шариков светло-коричневого цвета располагаются на тонких ветках дерева. Внутри белая и сочная мякоть с косточкой. Из фрукта готовят деликатесный суп, подают его в сушено виде без косточки.

Хурма

Хурма довольно популярна во Вьетнаме, имеет обычный вид в виде плодов шаровидной формы яро-оранжевого цвета с вязким и сладким вкусом. В составе имеется максимальное количество витамина С, а употребление фрукта способствует снижению давления. Нормализации работы пищеварительной системы.

Саподилла

Саподилла произрастает в южных провинциях Вьетнама в садах на вечнозеленых деревьях.

Плоды имеют бурый цвет с мякотью оранжевого оттенка, по вкусу напоминающей хурму. Фрукт широко используют в косметологии (приготовление шампуня, бальзама). Сезон созревания с сентября по декабрь.

Видео: Вьетнам: Видео путеводитель по фруктам

Полезная информация для туристов

Для того чтобы выбрать спелые фрукты при покупке плодов на местных рынках Вьетнама следует обратить внимание на нижеприведенные рекомендации:

бананы сорта Намба должны иметь крупные размеры, но не быть сильно мягкими, сорт Тиндок созревает только после полного почернения кожуры;
при покупке дуриана отсутствие запаха у фрукта означает его незрелость, а выраженный аромат свидетельствует об обратном;
спелые личи должны быть плотными на ощупь, а лонганы наоборот обладать мягкостью;
твердые сливы тропического происхождения терпкие и кислые на вкус, а звездное яблоко должно быть мягким и без признаков порчи;
крупные питахайи, салаки более вкусные, чем мелкие плоды.

Где выгодно купить фрукты во Вьетнаме

Фрукты на территории Вьетнама продаются в различных городах страны:

Местную вьетнамскую ягоду, лонган, саподиллу, калак лучше всего покупать на острове Фукуок и Катба. Дуриан, питахайя представлены хорошим выбором в столице на двух рынках (Бэн Тан, Тан Дин).

Интересные факты

Вьетнам является одной из интересных тропических стран, которые только развивают туристические направления. При этом во время посещения страны лучше всего учесть некоторые важные советы:

выбор проверенной туристической компании, которая имеет реальные отзывы и проверенный авторитет на рынке;
личные вещи нужно держать при себе, так как местные воры сразу примечают туристов и их багаж;
на рынке можно торговаться с продавцами, так как они осознанно завышают цену. В таких случаях нужно одеться просто и не показывать вид богатого человека в глазах местных жителей;
в стране действует комендантский час, поэтому важно узнать о часовых рамках у персонала в отеле.

Видео: Инструкция по Вьетнаму! Ошибки туристов

Заключение

Вьетнам по праву читает страной экзотических фруктов, так как здесь произрастает большое количество разнообразных сортов на протяжении 12 месяцев. При правильном подходе можно выбрать спелые плоды за невысокую стоимость и насладиться их необычным вкусом.

При этом важно соблюдать правила безопасности и перед непосредственным употреблением тщательно промыть фрукты в проточной воде, а также проконсультироваться, как правильно кушать тот или иной плод.

Отзывы

Отзывы о покупке фруктов во Вьетнаме, их вкусе и разнообразии в основном имеют положительные отклики, так как цены на них довольно демократичные в зависимости от экзотичности плода (от 50 центов до 5 долларов) в сравнении с насыщенным вкусом, сладостью и нежной мякотью.

«Мы были с мужем во Вьетнаме, так как хотели посмотреть природу и пробовали там фрукты. Все очень вкусно, но экзотика на любителя, так как я больше люблю наши фрукт сезонные. Цены дешевле, чем у нас. Главное, правильно торговаться.»

«Я тоже была во Вьетнаме, и мы постоянно покупали фрукты на рынке. Сначала не знали все тонкости выбора спелых плодов, но к концу отдыха уже стали профессионалами. Мне больше всего понравился вкус манго здесь он просто необыкновенный.»

Светлана, г. Новосибирск

«Да уж фрукты в теплых странах всегда вкуснее, но я не думала, что во Вьетнаме такой выбор экзотики. Мы все перепробовали и были в восторге, так как вкусы необычайные, а состав очень полезен для организма. Получили заряд витамин.»

Хурма довольно популярна во Вьетнаме, имеет обычный вид в виде плодов шаровидной формы яро-оранжевого цвета с вязким и сладким вкусом. В составе имеется максимальное количество витамина С, а употребление фрукта способствует снижению давления. Нормализации работы пищеварительной системы.

Сезонные фрукты Вьетнама

Сезон фруктов во Вьетнаме по месяцам

При этом сезон созревания основных фруктов во Вьетнаме представлен в нижеприведенном списке:

маракуйя (с января по апрель);
хлебное дерево (с января по май);
манго (с февраля по май);
тамарин (с мая по июнь);
личи (с мая по июль);
дуриан (с мая по ноябрь);
лонган (с июня по август);
салан (с июля по август);
саподила (с сентября по декабрь);
Цитрон, именуемый как рука Будды (ноябрь).

Видео: Обзор Вьетнамских фруктов

Видео: Первый раз пробуем дуриан. Цены на фрукты

Кокос

Джекфрут

Видео: Фрукты Вьетнама дуриан и джекфрут

Папайя

Ананас

Гуава

Видео: Экзотические фрукты Вьетнама

Рамбутан

Мангостин

Личи

Мандарин

Кремовое яблоко

Звездное яблоко

Способ поедания фрукта:

плод мнут в руках для смешивания мякоти с соком;
небольшое отверстие проделывают в верхней части плода;
высасывают содержимое плода.

Плоды дракона

Карамбола

Помело

Лонган

Хурма

Саподилла

Саподилла произрастает в южных провинциях Вьетнама в садах на вечнозеленых деревьях.

Видео: Вьетнам: Видео путеводитель по фруктам

Полезная информация для туристов

бананы сорта Намба должны иметь крупные размеры, но не быть сильно мягкими, сорт Тиндок созревает только после полного почернения кожуры;
при покупке дуриана отсутствие запаха у фрукта означает его незрелость, а выраженный аромат свидетельствует об обратном;
спелые личи должны быть плотными на ощупь, а лонганы наоборот обладать мягкостью;
твердые сливы тропического происхождения терпкие и кислые на вкус, а звездное яблоко должно быть мягким и без признаков порчи;
крупные питахайи, салаки более вкусные, чем мелкие плоды.

Где выгодно купить фрукты во Вьетнаме

Фрукты на территории Вьетнама продаются в различных городах страны:

Интересные факты

выбор проверенной туристической компании, которая имеет реальные отзывы и проверенный авторитет на рынке;
личные вещи нужно держать при себе, так как местные воры сразу примечают туристов и их багаж;
на рынке можно торговаться с продавцами, так как они осознанно завышают цену. В таких случаях нужно одеться просто и не показывать вид богатого человека в глазах местных жителей;
в стране действует комендантский час, поэтому важно узнать о часовых рамках у персонала в отеле.

Видео: Инструкция по Вьетнаму! Ошибки туристов

Заключение

Отзывы

«Мы были с мужем во Вьетнаме, так как хотели посмотреть природу и пробовали там фрукты. Все очень вкусно, но экзотика на любителя, так как я больше люблю наши фрукт сезонные. Цены дешевле, чем у нас. Главное, правильно торговаться.»

«Я тоже была во Вьетнаме, и мы постоянно покупали фрукты на рынке. Сначала не знали все тонкости выбора спелых плодов, но к концу отдыха уже стали профессионалами. Мне больше всего понравился вкус манго здесь он просто необыкновенный.»

Светлана, г. Новосибирск

«Да уж фрукты в теплых странах всегда вкуснее, но я не думала, что во Вьетнаме такой выбор экзотики. Мы все перепробовали и были в восторге, так как вкусы необычайные, а состав очень полезен для организма. Получили заряд витамин.»

При этом важно соблюдать правила безопасности и перед непосредственным употреблением тщательно промыть фрукты в проточной воде, а также проконсультироваться, как правильно кушать тот или иной плод.

http://phukuok.ru/shopping/frukty-vetnama.htmlhttp://fructberry.ru/frukty/frukty-vetnamahttp://fruitmosaik.ru/voprosy-chitateley/frukty-vetnama-po-sezonam-podrobnoe-opisanie-polza-kakie-na-vkus-i-gde-kupithttp://fruitmosaik.ru/voprosy-chitateley/frukty-vetnama-po-sezonam-podrobnoe-opisanie-polza-kakie-na-vkus-i-gde-kupit