Наших современников вряд ли можно напугать темнотой, а вот наши предки искренне верили, что после захода Солнца наружу выползает всевозможная нечисть, встреча с которой не сулит ничего хорошего. С темным временем суток у людей были связаны всевозможные запреты, отступать от которых можно было лишь по особым праздникам, включая Купальскую и Рождественскую ночи.
Сегодня все меньше людей обращает внимание на запреты, связанные с темным временем суток, но если вы не хотите столкнуться с дьявольскими силами, такие приметы следует знать и строго соблюдать.
Что нельзя делать вечером. 12 основных запретов
2. Выносить мусор
На ночь никто не выносит мусор. Данное поверье одно из немногих, которое строго соблюдают и сегодня. Данный запрет берет свое начало с давних времен, когда считалось, что если выносить на ночь мусор, темные силы могут использовать его против хозяина дома, наведя на него порчу или наложив проклятие. Более того, принято считать, что вынося мусор на ночь, человек рискует лишиться материального благополучия. Он может лишиться работы, потерять прибыль или его могут банально обокрасть.
6. Одалживать деньги
Деньги являются символом удачи, но когда наступают сумерки и наружу выходят темные силы, вашу удачу могут в любой момент украсть. Одалживая деньги после захода Солнца, вы прогоняете денежное благополучие и обрекаете себя на нужду. Будьте готовы к тому, что в ближайшее время вас будет преследовать безденежье. И как скоро оно прекратится, сказать трудно. Все зависит от суммы, данной взаймы.
Кстати, не желая отдавать собственное благополучие и достаток, люди с наступлением ночи не одалживают вещи и продукты питания. Более того, раньше принято было считать, что люди, которые ближе к ночи приходят к вам за щепоткой соли, хлебом или кастрюлей, могут иметь на ваш счет злой умысел. К примеру, через хлеб и соль на человека нередко наводят порчу.
8. Бриться
Мужчины привычно бреются с утра, перед тем, как отправиться на работу. Однако у некоторых представителей сильного пола есть привычка бриться по вечерам, перед сном. По словам эзотериков, это плохая примета, которая ослабляет мужскую силу и способна привести его к импотенции! Неизвестно, насколько правдиво это суеверие, но очевидно, что своей сексуальной силой не захочет рисковать ни один уважающий себя мужчина.
Кстати, стричься и срезать ногти на ночь глядя также недопустимо. Если вы занимаетесь подобными вещами, знайте, это может негативно отразиться на взаимоотношениях с близкими людьми.
Вечером, искупав ребенка в купели, родители обычно выливают грязную воду, которой обливали малыша, не подозревая, что с нею связано серьезное суеверие. Принято считать, что вылитой водой могут воспользоваться темные силы, нанеся вред малышу и вызвав у него проблемы со здоровьем. Поэтому, если вы купаете свое чадо в купели, лучше оставьте воду до утра, чтобы вылить ее на рассвете.
Я не профессиональный сыровар, но готовлю сыр дома постоянно. Таким образом прилично экономлю, ведь хороший сыр стоит недешево и то это не гарантия, что он приготовлен из натуральных продуктов. Все очень просто, поэтому делюсь с вами.
- Молоко один литр;
- Кефир один литр;
- Яйца 4-6 штук;
- Соль две ч. л.;
- Перец красный треть ч. л.;
- Чеснок один зубец;
- Тмин – щепотка;
- Щепотка пажитника (я его очень люблю);
- Пучок, состоящий из микса зелени: кинза/петрушка/зеленый лук/укроп и даже базилик можно.
Беру кастрюлю, наливаю в нее кефир, молоко и помещаю на огонь. Оставляю смесь нагреваться, но не довожу до кипения.
В это время разбиваю в мисочку яйца, всыпаю соль и взбиваю. Вливаю взбитые яйца в горячую смесь. Варю на несильном огне и все время помешиваю, пока не отделится сыворотка.
Выключаю огонь и даю смеси остыть пару минут.
Беру дуршлаг, выстилаю марелей, сложенной в два слоя и выливаю творожную массу.
Зелень меленько рубли, а чеснок выдавливаю. Добавляю в творожную массу.
Туда же отправляю все остальные специи.
Сыворотку я не выливаю, а оставляю для окрошки, добавив рубленную зелень и влив немного газированной воды. Храню в холодильнике. А потом готовлю на такой заправке окрошку.
Равномерно распределяю творог при помощи ложки, закручиваю марлю в узел и даю стечь сыворотке. Сверху на мешочек я ставлю литровую банку, наполненную водой. Оставляю все при этом в дуршлаге.
После того, как сыворотка стекла, раскручиваю марлю и перекладываю сыр на тарелку.
На сыр, который также должен быть покрыт марлей, ставлю разделочную доску небольшого размера или можно поставить плоское блюдо и сверху ту же банку с водой. Таким образом я точно избавлюсь от всей лишней влаги.
На ночь я помещаю сыр в холодильную камеру, а утром уже ем с ним бутерброды и пью кофе. Всего получается из такого количества ингредиентов 550 граммов сыра домашнего приготовления.
Обычно я готовлю еще больше, поскольку с ним выходят вкуснейшие пироги, только я его еще дополнительно солю. А недавно я готовила с ним вареники по-грузински с добавлением пикантного сулугуни.
Сыворотку я не выливаю, а оставляю для окрошки, добавив рубленную зелень и влив немного газированной воды. Храню в холодильнике. А потом готовлю на такой заправке окрошку.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.