Вредно ли оцинкованную тару использовать для алкогольных напитков

  • Пластиковая
  • Стеклянная
  • Деревянная
  • Стальная

Емкости из железа, оцинкованной стали или алюминия не допустимы для хранения спирта.

Давайте ответим на вопрос: можно ли хранить самогон в пластиковой бутылке из-под воды? Современный пластик устойчив к воздействию сильных химических веществ. Если налить самогон в пластиковую бутылку или кувшин с маркировкой PET и PEHD / HDPE, вам не придется переживать, что он расплавит дно. Если вы планируете хранить его в пластиковых бутылках, убедитесь, что они помещены в прохладное место, где нет открытого огня, так как пластик легко воспламеняемый материал. Тип пластика выдавлен на дне бутылки.

Но хранить алкогольные спиртосодержащие напитки даже в качественной пластиковой посуде лучше не долго. В течение длительного периода хранения в такой таре может измениться вкус и аромат алкогольного напитка.

Стеклянные бутылки – лучшая тара для хранения самогона и других алкогольных напитков. Этот материал не вступает в химическую реакцию со спиртом и обеспечивает длительное сохранение первоначальных свойств напитка. Сколько хранится самогон в такой посуде не имеет значения, потому что срок годности самогона в герметично закрытой стеклянной бутылке практически вечный.

Старинная стеклянная бутыль для хранения спиртных напитков с узким длинным горлышком, в которую вмещается четверть 12,3-литрового ведра жидкости называется четвертью. Когда спрашивают, четверть самогона – это сколько литров, то эта ёмкость в метрическом эквиваленте равняется 3,075 литра.

Самогон можно хранить в дубовых бочках как это делалось в старые времена. Сохранить первоначальный вкус и аромат не получится, но в бочке он получает дополнительный приятный аромат и вкус, так как в дубовой бочке происходят различные процессы которые улучшают напиток. Бочка «дишит» и кислород беспрепятственно проникает внутрь, происходит процесс окисления спирта и алкоголь насыщается приятными ароматами.

Чем меньше объем бочки, тем короче время выдержки, если слишком долго выдерживать, то вкус испортится получится так называемая «плинтусовка». Если планируется очень долгое хранение то и соответственно объем бочки должен быть большим.

Не нужно покупать бочки с краником, он может дать сильную течь. В такие декоративные бочонки переливают алкогольные перед приходом гостей.

Емкости из нержавеющей стали

В бочках из нержавеющей стали обычно хранят спирт на промышленных предприятиях. Пищевая нержавеющая сталь безопасна, так как не вступает в химическую реакцию со спиртом. Емкость из нержавейки должна была сваренной, а не паяной. Емкости из нержавеющей стали отличный вариант для хранения спиртного, так же они отлично подойдут для приготовления в ней браги.

Условия хранения

Независимо от вида посуды, необходимо знать как хранить самогон и создать правильные условия для хранения:

Вы соблюдаете сроки годности и хранения продуктов/медикаментов?
Да, всегда.
43.55%
Нет, не соблюдаю, ничего страшного не будет.
20.21%
Стараюсь соблюдать и смотрю по внешнему виду у продуктов.
36.25%
Проголосовало: 767
  • Не допускать попадания прямых солнечных лучей на тару
  • Поддерживать постоянную и оптимальную температуру в помещении
  • Допускается хранение домашнего самогона в холодильнике, но только не в морозилке
  • Плотно закупоривать тару для хранения, так как из неправильно закрытой посуды спирт может частично испариться
Читайте также:  Сколько можно хранить заваренный зеленый чай

Нельзя наливать самогон в емкости, не предназначенные для пищевых продуктов, очень высокий риск безвозвратно испортить дистиллят. Многие наливают спиртосодержащие напитки в хрустальные графины с притертыми пробками и ставят их на длительное время. Но в хрустале содержится до 30% окиси свинца, поэтому такой напиток может стать опасным для здоровья.

Если кристально чистый самогон помутнел, в нем появился осадок в виде хлопьев – это указывает на неправильное хранение. Для внутреннего употребления такой напиток уже не подходит.

Практически любой пищевой продукт имеет свой срок хранения. Даже на чистые консерванты (типа поваренной соли) устанавливают срок годности. Алкогольные напитки, и в частности водка, здесь не являются исключением. Срок годности водки (самогона) определяет производитель на основе рецептуры, тары и условий хранения алкоголя. Однако, данный срок является весьма условным. При выполнении некоторых простых действий хранить водку можно очень долго.

От чего зависит срок годности водки или самогона?

Состав. Водка бывает разной. Классическая водка, в состав которой входит лишь спирт и вода имеет неограниченный срок годности. Такую водку, впрочем как и самогон, можно пить, не опасаясь, спустя долгое долгое время.

Существует также особые виды водки, в состав которых помимо воды, спирта (иногда и сахара) входят другие ингредиенты, призванные устранить неприятный запах, добавить некий оттенок вкусу алкоголя, устранить его жгучесть. Именно эти вещества окисляются с течением времени, что приводит к ограничению срока годности. Как правило, особые виды водки (с добавками) имеют срок годности 1 год, а иногда всего пол года.

В любом случае, внимательно читайте информацию на этикетке бутылки и следуйте рекомендациям, представленным там. Что касается домашних алкогольных напитков, то нужно запомнить, что самогон или ароматизированная водка, с добавлением сухофруктов, фруктов, различных трав лучше употребить в течение полугода с момента приготовления напитка.

Тара. Поскольку спирт — весьма активное вещество, вступающее в химическую реакцию с материалами, с которыми непосредственно взаимодействует, то особое внимание следует уделить таре, в которой хранится водка.

Единственно правильной тарой для хранения водки будет стеклянная емкость. Спирт не вступает в реакцию со стеклом, именно поэтому водку мы покупаем только в стеклянных бутылках.

Что касается самогона, то его также лучше всего хранить в стеклянных бутылках или стеклянных банках, плотно закрывая крышкой. Необходимо герметично закрывать емкость, т.к. спирт быстро испаряется. Если вы плохо закрыли крышку, то спустя достаточно короткое время обнаружите, что водки или самогона стало значительно меньше. Причем полностью жидкость вряд ли исправится, в емкости останется вода. Просто с течением времени крепость алкоголя будет уменьшаться за счет улетучивания спиртов.

Читайте также:  Заморозила свежие шампиньоны а они почернели что делать

В домашних условиях самогон разливают часто в пластиковые бутылки. Это тара достаточно популярна. Однако, хранить самогон или водку в таких бутылках категорически запрещается. Спирт с течением времени растворяет стенки такой бутылки, образуя вредные вещества. Иногда Вы можете даже наблюдать осадок на дне пластиковых бутылок с водкой или самогоном.

Лучше всего хранить водку в бутылках производителя, не открывая её. Для самогона подойдут обычные стеклянные банки или бутылки из-под выпитой «казёнки». Признак плохой тары – осадок на дне и помутнение раньше прозрачного напитка.

Условия хранения водки или самогона

Для того, чтобы алкоголь не портился в течение долгого времени необходимо правильно соблюдать условиях хранения. Температура помещения должна составлять 5-20 градусов, влажность воздуха примерно 85%. Держать водку нужно в темном месте, лишенном доступа солнечному свету.

Скорее всего, вам будет интересно и это

Не все знают, что помутнение самогонки и возникновение осадка в виде хлопьев является признаком неудачного хранения. При этом качество тоже становится существенно хуже. Однако при наличии подходящих условий для хранения, самогон может радовать человечество годами.

Дело в том что со всеми прочими материалами самогон будет вступать в химические реакции и будут полчаться примеси. Именно в стекло можно максимально долго хранить самогон. Если вы будете хранить его в стеклянной таре, да ещ и в тмном прохладном месте, то он может стоять до десяти лет.

Даже если вас очень мучает жажда, пить из жестяных банок нельзя. Вы обязательно должны перелить напиток в стакан. Зачем нужна такая предосторожность? Дело в том, что банки с любыми напитками не сразу попадают на прилавок. Сперва они и на предприятии, где их выпускают, и в магазине хранятся на складе. Вы можете с уверенностью сказать, что там по ним не ползают тараканы и не бегают крысы? На своих лапках эти существа переносят тысячи опаснейших бактерий. Если вы будете пить прямо из банки, все эти микробы попадут к вам в организм. Это может вызвать самые разные инфекционные заболевания.

Кроме того, до банок дотрагиваются многие люди, например, грузчики или работники магазина, выставляющие товар на полки. Вы можете поручиться за чистоту их рук?

Разумеется, нет. Если вам очень хочется пить, но под рукой нет стакана, купите в магазине не только напиток, но и соломинку для коктейля. Откройте банку, вставьте в нее соломинку и пейте. Это убережет вас от попадания в рот микробов.

Читайте также:  Дозревание сливы в домашних условиях

Врачи советуют сначала тщательно мыть жестяные банки с напитками или с консервами, а уже потом их открывать. Вне дома вы можете протереть их влажными салфетками. От всех микробов вы не избавитесь, но хотя бы удалите пыль.

Кофе из пластиковых стаканчиков

В некоторых странах (например, в Греции) популярен холодный кофе со льдом. Этот напиток называется фраппе. Его наливают в высокие пластиковые стаканчики, закрывают их крышкой с отверстием, в которое вставляют трубочку для коктейля. Такой напиток не несет в себе никакой опасности для здоровья.

У нас многие люди предпочитают пить горячий кофе, который продавцы наливают также в пластиковые стаканчики. Любой человек, который хоть немного знаком с химией, знает, что для отвердения пластмассы используется бисфенол А. При нагревании это вещество становится токсичным. Ученые установили, что бисфенол А способен вызвать сексуальные расстройства, ухудшение качества спермы, возникновение злокачественных опухолей.

Чтобы обезопасить себя от интоксикации, пейте горячий кофе только из стеклянной посуды или из термочашек.

Салат или гамбургер?

Из этих двух блюд многие выбирают салат, потому что он полезный для здоровья. Это действительно так, если он приготовлен из свежих овощей и заправлен качественным растительным маслом. Однако салаты бывают разные. В состав многих из них входят картофель, сыр, майонез. Эти продукты не являются токсичными, но они слишком калорийны.

Поэтому тем, кто контролирует свой вес, лучше выбрать гамбургер, особенно с мясом курицы. Часто это блюдо дополняют свежими овощами, что увеличивает его полезность. Калорийность гамбургера ниже, чем салата с майонезом, сыром и картофелем. Это следует учесть людям с избыточным весом.

Онлайн-лечение

Сейчас почти у каждого есть интернет. В Сети можно найти ответы на все вопросы, ознакомиться с симптомами и методами лечения любой болезни. В последнее время многие люди не обращаются к врачам, а сами ставят себе диагноз и назначают медикаменты, используя информацию из интернета. Это чревато серьезными осложнениями. В некоторых случаях самолечение приводит к летальному исходу.

Чтобы не случилось беды, при возникновении любых симптомов заболевания нужно обязательно обращаться к врачу. Даже специалист ставит диагноз, ориентируясь на лабораторные и аппаратные исследования. Вы ведь не можете в Интернете сдать кровь или сделать УЗИ. О какой диагностике тогда может идти речь?

Разумеется, домашние дела выполнять нужно. Иначе мы погрязнем в грязи, будем ходить голодными и неопрятными. Чтобы домашняя работа не влияла отрицательно на здоровье, нужно разделить обязанности между членами семьи. Нельзя все сваливать на плечи только одного человека.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Не знаете сколько времени и как правильно хранить дома? Поможем