Картофель — самый потребляемый овощ в рационе россиян. На душу населения приходится 112,6 кг в год. Выращивают корнеплод владельцы даже небольших участков земли: дачники, сельские жители, фермеры. Всех волнует, когда сажать картошку в этом году.
Норма картофеля на человека в год — 90 кг. Употребление более 100 кг овоща на душу населения выросло за счет чипсов и фри. Россия не обеспечивает себя картофелем, его завозят из-за границы. Правда, в процентах это не впечатляющая цифра — не хватает только 2,5 % овоща.
Картофелем засеяны 311 тыс. га, но его не хватает. Причина — в урожайности. Она зависит от погоды, ухода и сроков посадки.
Когда лучше посадить картошку в этом году — вопрос не праздный. В стране с таким разбросом климатических зон нет определенной даты посадки картофеля.
Россия — уникальная страна по климату. Субтропики на юге и субарктика на севере. Водоемы, разнообразный рельеф, перепады по высоте — высокие Кавказские горы и впадины ниже уровня моря. Невозможно вывести дату посадки картофеля, единый день для всей страны.
Сроки посадки по региону выращивания
На российских просторах картофельная страда продолжается всю весну, с марта до самого лета. Месяц посадки картофеля для северных районов — июнь. Центральный район — начало мая, в Центрально-Черноземном и Волго-Вятском районах сеют в середине апреля.
На Северном Кавказе страда начинается в первых числах марта для сверхранних сортов, другие сорта сажают в апреле.
На Урале картофель просится в землю во второй половине мая.
На Дальнем Востоке огородники выходят на участки во второй половине последнего весеннего месяца. Крым начинает посадочную в конце марта, заканчивает к середине апреля.
Важно! Чем короче в регионе лето, тем крупнее должен быть семенной картофель.
Когда сажать картошку в теплице
Когда климат не позволяет вырастить культуру в открытом грунте (северные области), используют тепличный способ. Также к нему прибегают, если есть желание собрать урожай зимой или в мае.
Отапливаемые теплицы
В них сеют картошку в конце августа или в феврале. Дорогое удовольствие, ведь теплицу отапливают весь период созревания.
В теплице сажают крупный семенной материал — клубни весом до 100 г. Чтобы его не попортили мыши и медведки, картофель озеленяют — солонин грызунам не по вкусу.
За 30-40 дней до высадки семена проращивают. Сначала держат в тепле (18-26 °С), затем выносят в прохладное помещение.
- рыхлят,
- вносят удобрения (торф, навоз),
- прогревают 5-6 дней, потом сажают картошку.
Технология и схема посадки та же, что в открытом грунте. Только глубину лунок делают 10 см.
Важно! При посадке в теплице картофель не разрезают — он заболеет и сгниет.
Неотапливаемая теплица
Если нет возможности отапливать теплицу, то картофель высаживают весной, когда световой день будет 10 часов.
Такие конструкции располагают с запада на восток и делают остроконечную крышу.
Внутри, над посадками овоща, устанавливают дуги, на них натягивают укрывной материал спанбонд. Такая технология создаст на грядке тепло на 12-13° выше, чем за пределами парника.
Проращивание и посадку делают так же, как в отапливаемой теплице.
Важно! Если в тепличных условиях на всходах появилась фитофтора, кусты выдергивают, уничтожают. Бороться с грибковыми заболеваниями в закрытом помещении бесполезно.
Когда нельзя сажать картошку
У россиян накоплен богатый опыт по выращиванию картофеля. Веками копились народные приметы, которые подсказывают, посадка картофеля в какие дни запрещена:
- На Вербной неделе;
- в среду и субботу;
- когда отцвела черемуха;
- когда на березе нет листьев;
- если ночные температуры хотя бы 3 дня не были 10° тепла.
Картофель — продукт номер один на столе у россиян. Потребление его растет, своей картошки не хватает — корнеплод завозят из-за границы. Обеспечить себя могут огородники, если будут соблюдать правила агротехники. Кроме того, культуру массово выращивают фермерские хозяйства, индивидуальные предприниматели. Многие неплохо на этом зарабатывают.
Хороший урожай закладывают на стадии посева — если выбирают правильные сроки. В огромной стране, с разнообразными климатическими зонами, сроки высадки картофеля в землю разные. Когда северяне только выходят на огород, в Краснодарском крае уже собирают первый урожай ранних сортов культуры.
Выбирая даты, когда сажать картошку, ориентируются также на народные приметы. Но самое правильное — дожидаются прогрева почвы до +7-8 °С в средних и северных широтах, и 5-6 градусов на юге страны.
Когда появились всходы до 5 см и вернулся мороз, они обмерзнут, но скоро отойдут без ущерба урожаю. Но если ботва промерзнет, когда она достигла уже 10-15 см, то потеря урожая неминуема.
Первое условие – своевременность. В момент посадки точно соблюдают показатель, при какой температуре быстро прорастут клубни. Сажать картофель начинают тогда, когда почва на глубине 10 см прогреется до +7°С. В Средней полосе этот период по времени совпадает с последней неделей апреля. Более точно вычислить дату, когда сажать картофель, помогают рекомендации Лунного календаря. В нем указаны благоприятные дни, в которые можно без опаски сажать картофель под открытым небом. Если погодные условия не позволят выполнить посадку в один день, то календарь подскажет дополнительные даты. При этом не стоит бояться возвратных заморозков. Понижение температуры для картофеля, лежащего под слоем грунта, не представляет никакой угрозы. Применяя данные Лунного календаря, прогноз погоды, свои грамотные действия, овощевод получит хороший урожай.
Выбор посадочного материала
От качества семенного материала зависит урожай. Выбирают сорт, который подходит для выращивания на участке. Для выбора одновременно сажают картошку разных сортов, чтобы осенью выбрать наиболее урожайный.
Отбирают семенной материал с учетом нескольких критериев:
- сорт подходит для почвы и климатических условий региона;
- на клубнях много небольших глазков;
- вид устойчив к болезням;
- на семенах отсутствуют признаки поражений;
- клубни имеют средний размер (50-90 г);
- устраивает срок созревания картофеля;
- качественное поведение сорта при неблагоприятных условиях;
- устойчивость к заболеваниям.
Обратив внимание на все перечисленные характеристики, получится высадить наилучший сорт и хорошие клубни. Отобранные семена хранят отдельно от остального картофеля.
В зависимости от сорта
Известны основные группы видов картофеля, которые отличаются сроками созревания – ранние, среднеспелые, поздние. Есть разновидности, захватывающие два периода – среднеранние и среднепоздние. От сорта зависит срок посадки, и на какую глубину сажать картофель.
Ранние сорта готовы к высадке в конце марта, средние в начале апреля, а поздние – в конце апреля. Но важно еще учесть климатические условия региона, а также текущий прогноз погоды. Позднеспелые сорта требуют более прогретого грунта, чем ранние. Поэтому посадка поздней картошки в непрогретую землю будет причиной плохого прорастания и формирования клубней будущего урожая.
Определяя глубину посадки, одновременно учитывают состав почвы и выбранный способ посадки. Чем тяжелее или плотнее грунт, тем меньше заглубляют клубни. Особенно это важно для элитных сортов. На глинистой почве глубина посадки составляет не более 4-5 см, на супеси или песчаной – 10-12 см, на торфяной не более 6-10 см. Второй критерий – величина посадочного материала. Чтобы получить хороший урожай, выбирают семена среднего размера без повреждений и признаков заболеваний. Сажают отобранные клубни на среднюю глубину из рекомендуемого интервала.
Правильный расчет – залог богатого урожая
На качество урожая влияют все перечисленные факторы. От того, в какой день посажена культура, зависит экологичность, качество и количество собранного урожая. Как правильно садить картофель, чтобы выдержать эти важные параметры? Нужно точно знать:
- Цели посадки. Когда нужно собрать урожай молодой картошки, выбирают раннеспелые или ультраранние сорта. Они требуют большего внимания, ведь окружающие условия еще совсем комфортны для культуры. Богатый и вкусный урожай дают среднеспелые и среднепоздние виды. Для кормления домашних животных оптимально подходит поздний картофель. Он устойчив к заболеваниям, отлично созревает и хранится.
- Срок посадки. Также влияет на урожайность. Многие вредители и возбудители заболеваний не активны в начале вегетации растений, поэтому ранние сорта созревают почти без поражений. От того, в какой срок посажен картофель, зависит и время обработки растений. В итоге пострадают урожайность и качество. Важно высадить вовремя подготовленные клубни. Если опоздать, то овощ потеряет лишнюю влагу, большие ростки будут обламываться, растения отстанут в развитии.
- Погодные и климатические условия. Кроме рекомендаций посевного календаря, учитывают народные приметы. От того, в каком месяце сажают картофель, зависит его развитие, сроки обработок, подверженность заболеваниям и урожай.
- Как подготовить грунт. Почву заранее удобряют. Соблюдение оптимального срока позволяет посадить картофель в хорошо увлажненную прогретую почву.
- Критерии выбора участка. Подходит хорошо освещенное место с расположением гряд с севера на юг. Если грунт не рыхлый, то нужны мероприятия по его структурированию и обогащению. Вносят удобрения, проверяют кислотность, разрыхляют. Для посадки ранних сортов в конце марта на выбранном месте убирают снег, накрывают его пленкой для прогревания.
Хотя процесс посадки картофеля не сложен, но игнорирование правил приводит к снижению ожидаемого результата. Факторы, которые гарантируют получения высокого урожая:
- выбор сорта картофеля в зависимости от срока созревания и условий выращивания;
- выбор места;
- оптимальный температурный режим и влажность грунта;
- плодородность почвы;
- погодные условия и срок посадки.
Выдержав эти параметры, вы обеспечиваете растению хорошие условия для дальнейшего развития. Умелое использование своих знаний снижает затраты по уходу за растениями.
Часто клубни подмерзают при хранении. Это случается по разным причинам, но терять ценный посадочный материал не стоит. Чтобы выяснить, целесообразно ли сажать картофель, который слегка подмерз, положите его на проращивание. При подмерзании крахмал превращается в сахар. А когда овощ полежит в тепле, то происходит обратный процесс. Садить слегка подмерзшую картошку следует после проращивания. Вначале определяют степень подмерзания и годность картофеля к посадке. Для этого достаточно подержать овощ 2 часа в теплом помещении, а затем разрезать ножом. Если срез черный, то семена к посадке не пригодны. Если цвет на разрезе не изменился, то клубни переносят в теплое помещение, оставляют на свету. Как только появятся ростки, овощ опрыскивают слабым раствором марганцовокислого калия или теплой водой. После набухания ростков сажают подмерзший картофель в теплицу или открытый грунт.
Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.