Как быстро портится вареная курица без холодильника

группа: участники
сообщений: 106

Подвожу к вопросу. Сколько в таком состоянии может храниться курица до того момента, когда ее лучше уже не есть, т.к. мясо может испортиться? Ясно, что дольше, чем в сыром не сваренном виде, но сколько именно?

группа: участники+
сообщений: 19 457
проживает:
страна чудес

Если 3-4-5, то несколько дней вполне себе выживет. Несколько — это дня три-четыре. Собственно, у меня 4 градуса выставлено, иногда случается что-нибудь в холодильнике забыть надолго — оно признаков испорченности не подаёт, ручки не протягивает и «мама» не говорит (ну месяцами не валялось, конечно, не знаю), но уже всё равно выбрасываю потом.

А если по санитарным нормам — то 48 часов. Соврала — 24. Нунизнаю.

А, да, и лучше из бульона её достать.

группа: участники
сообщений: 1 481
проживает:
Греция, подафиновики мы. Из-под Афин.

группа: участники
сообщений: 106

donna_hella написала: А сколько градусов в холодильнике?

Если 3-4-5, то несколько дней вполне себе выживет. Несколько — это дня три-четыре. Собственно, у меня 4 градуса выставлено, иногда случается что-нибудь в холодильнике забыть надолго — оно признаков испорченности не подаёт, ручки не протягивает и «мама» не говорит (ну месяцами не валялось, конечно, не знаю), но уже всё равно выбрасываю потом.

А если по санитарным нормам — то 48 часов. Соврала — 24. Нунизнаю.

Вы соблюдаете сроки годности и хранения продуктов/медикаментов?
Да, всегда.
44.54%
Нет, не соблюдаю, ничего страшного не будет.
19.87%
Стараюсь соблюдать и смотрю по внешнему виду у продуктов.
35.6%
Проголосовало: 604

А, да, и лучше из бульона её достать.

Грудусов 5 в холодильнике. Прошло дней 5, но курица ничем таким не пахнет. Выглядет свежей и на запах, и на вкус. Почему она должна испортиться через три-четыре дня, ведь она же уже сварена?

Читайте также:  Если грибы закисли как исправить консервирован в банке

Если курицы подвторно обработать (еще раз сварить) через три дня, то она раве не станет более безопасной для потребления?

24 часа это ни о чем. У нас нет времени так часто готовить.

группа: участники
сообщений: 106

Вооот. Я тоже так считаю, что надо повторно кипятить. Тем самым мы что делаем? Убиваем микробы?

Если не киптять, а в микроволновке минут на 5 поставить на максимальной мощности, то это будет по воздействию аналогично повтроному кипячению?

donna_hella написала: А сколько градусов в холодильнике?

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Не знаете сколько времени и как правильно хранить дома? Поможем