Барсучий жир срок хранения в морозилке
Короче сам вопрос сколько может хранится данный продукт в холодильнике? а то жалко будет если испортится. штука не дешевая.
sergAY | posted 14-8-2021 11:42 Если в морозилке, то пока не используют, у меня еще 5 летний остался, ничего нормальный. |
Карбофос | posted 15-8-2021 02:21 Чтоб жир хранить надо в первую очередь закрывать герметично. Например в склянке с притёртой пробкой или хотя бы обычной закаткой в хозяйственных стеклянных банках. В морозилке. А вообще язва в наше время элементарно лечится без всякого басучьего жира. |
Квик | posted 15-8-2021 10:47 Статья где-то была про хранение жира. Не помню- где. Вроде в ОиР. Писали что в холодильнике- 1 год. Потом в нём какие-то окисления происходят. Хранить в герм. упаковке. У самого сурчиный третий год, но в морозилке. |
AKOS | posted 15-8-2021 12:54
сорри за офф |
Карбофос | posted 15-8-2021 13:05
http://forum.guns.ru/forummessage/80/286547.html |
алхимик | posted 17-8-2021 14:29 у нас в семье жир хранился по 10-15 лет просто в холодильнике. как был белый, так и остался. И медвежье сало тоже. доступ воздуха исключить —————— |
Ann | posted 17-8-2021 15:49 Жир в морозилке положено хранить. Сейчас он продается готовый в капсулах и в бутылочках, но не знаю насколько лечебным считается жир от барсуков со звероферм. ну или откуда они его добывают, эти фармацевты. А язва лечится довольно просто и быстро. Современные средства позволяют реально забыть про эту проблему. Сама язвенница со стажем, много раз лечила язвы и желудка и 12ПК. Но вообще-то у этой болячки есть очень глубокие причины, и если их не устранить, что через полтора-два года всё повторяется. Чаще всего болячка эта соматическая. На хеликобактерию не обращайте внимания, фигня это. В европейской части России она есть у 90% людей, в желудке и кишечнике. Но язвенниками почему-то все не становятся! |
Никифор | posted 20-8-2021 22:10 хранится в морозилке. очень долго. врачи объясняют тубикам, что БЖ садит печень. но умные тубики знают, что тубазит и канемицин тоже садят печень, также, память, слух, зрение и далее по списку. |
Патогеныч | posted 29-3-2021 20:52 О барсучьем жире: http://www.kniga-zjalob.ru/viewtopic.php?t=410&highlight=&s > |
-Брянск- | posted 29-3-2021 23:36 некропостер |
Maksim V | posted 29-3-2021 23:44
Язва желудка и 12 п кишки в 99% случаев на нервной почве. |
ayf | posted 1-4-2021 13:35
То, что в бутылочке в аптеке продают имеет жира хорошо если 10%. Фиг помогало, пока именно с охоты с барсука жира не дали. |
Ann | posted 1-4-2021 13:39
Наверное. я не знаю точно. |
ayf | posted 1-4-2021 13:49 Я не пил. мазал грудь и спину при бронхите. |
Leon2021 | posted 1-4-2021 23:24
Мне барсучий жир топили староверы, по своим рецептам, становиться в холодильнике как сливочное масло, без запаха, простыл пропал голос, вечером пару столовых ложек с горячем чаем заглотил, на утро заговорил. |
Maksim V | posted 1-4-2021 23:36
А ещё от него пиписка стоит-двумя руками не завалишь. |
Leon2021 | posted 2-4-2021 00:30
может быть надо повторить но то,что с горшка подносит с не пивычки факт! |
Maksim V | posted 2-4-2021 08:12
Я стараюсь на тощак не принимать, сначала чёрного хлебушка кусочек с солью и чесночком (для закрепления) а минут через 15 ложку жира. (две вообще-то много, для не тренированного желудка) |
Leon2021 | posted 2-4-2021 11:37
Это я с дуру теперь сам так же поступаю.
Барсучий жир: применение, лечебные свойства и противопоказанияБарсучий жир – это уникальное средство, способное лечить и облегчить течение многих заболеваний. На протяжении веков людьми использовался этот дар природы. Животный жир ценится и по настоящее время. Рассмотрим, какими полезными свойствами обладает и от чего помогает барсучий жир. Получение и производство барсучьего жираНесколько десятилетий назад добыча барсучьего жира была достаточно трудоемким занятием. Опытные охотники отправлялись на поиски животных поздней осенью или ранней весной. Нередко эта охота считалась противозаконной, ведь для получения жира барсука убивают. На сегодняшний день существуют целые фермы, на которых выращивают барсуков. Их жир подвергают обработке в специальных цехах, а на выходе получают готовый продукт. Как правило, производство животного жира состоит из нескольких шагов:
Химический состав барсучьего жираЖир барсука является кладовой полезных веществ и витаминов. Его состав обогащен следующими веществами: Тиамин, пиридоксин, ниацин и другие витамины группы В. Они улучшают работу нервной и сердечно-сосудистой систем, налаживают обменные процессы в организме, способствуют восстановлению энергии и снижению массы тела. Так витамин В5 или пантотеновая кислота помогает заживлению ран, а рибофлавин улучшает состояние ногтей, кожи и волос, поддерживает зрение. Фолиевая кислота или водорастворимый витамин В9 способствует росту клеток крови и улучшает защитные функции иммунитета. Альфа-токоферол или витамин Е является сильнейшим антиоксидантом. Он восстанавливает кожные покровы, помогает в налаживании обменных процессов в клетках дермы и замедляет старение организма. Истинный витамин А или ретинол. Это вещество в том числе участвует в метаболизме и играет важную роль в формировании костей, зубов и волос. Огромный вклад ретинол вносит в работу иммунной системы. Он помогает организму бороться с патогенными микроорганизмами. Органические соединения, которые представлены ненасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3, Омега-6 и Омега-9). Они оказывают благоприятное воздействие на работу головного мозга, центральной нервной системы, сердца. Особенно полезны эти кислоты беременным и кормящим женщинам. Полезные свойстваЧтобы понять, от чего помогает барсучий жир, следует рассмотреть его полезные свойства. Обладая богатым составом, продукт способен оказывать ряд полезных воздействий, к которым можно отнести:
Кроме всего вышеперечисленного барсучий жир обладает слабым антибактериальным эффектом, увеличивает половое влечение. От чего помогает барсучий жир, какие болезни лечит?Рассмотри, от чего помогает барсучий жир. Продукт активно используется не только в комплексном лечении, но и как самостоятельное средство в борьбе с различными недугами. Заболеваний, которые поддаются терапии барсучьим жиром, много. Болезни органов дыхания: острые респираторные инфекции, воспаление слизистых гортани и глотки, острые и хронические бронхиты, трахеиты, приступы бронхиальной астмы, пневмония, помогает в лечении туберкулеза. Помогает лечить заболевания желудочно-кишечного тракта: гастриты, язвы, эрозии желудка и двенадцатиперстной кишки, острые и хронические воспалительные процессы оболочки кишечника. Помогает в лечении кожных поражений: химические, термические и солнечные ожоги, отморожения, образование растяжек, раны, царапины, ссадины, аллергическая и бактериальная сыпь. Женские и мужские проблемы: кольпиты, эрозии шейки матки, травмы влагалища, воспаления простаты. Циститы, пиелонефриты, протекающие в острой и хронической форме. Болезни сердечно-сосудистой системы: тромбофлебиты, геморрой, варикозное расширение вен, острая сердечная недостаточность, ишемическая болезнь сердца и другие. Заболевания иммунной системы: сахарный диабет, атопический дерматит, первичный иммунодефицит, патологии щитовидной железы. Незаменимым средством является барсучий жир при терапии болезней опорно-двигательного аппарата, помогает лечить остеопороз, артрит, бурсит, радикулит.
Как принимать барсучий жир?Кроме понимания, от чего помогает барсучий жир, нужно знать, как его применять. Способ использования, количество натурального продукта, длительность и кратность приемов зависит от многих факторов, таких как болезнь или возраст пациента. Взрослый человек в сутки должен употреблять 7-10 грамм барсучьего жира, в то время суточная норма для ребенка будет составлять 5-7 грамм. При наружном применении небольшое количество. Рассмотрим, как принимать жир барсука при различных заболеваниях. Укрепление иммунитетаУкрепить иммунитет и усилить защитные функции организма поможет барсучий жир. Существует несколько схем приема, вот некоторые из них: Взрослым и детям от 14 лет необходимо выпивать по 5 капсул три раза в день. Курс составляет 30-45 дней. Ежегодно необходимо проводить два курса. Сухофрукты, цукаты, орехи и жир смешивают в равных частях. Полученную массу употребляют по 1 столовой ложке перед едой дважды в день. Принимать необходимо в течение месяца. В течение 14 дней необходимо выпивать по 1-2 столовой ложке жидкого жира в сутки. Жир барсука при гриппе и простудных заболеванияхДля уменьшения кашля и снятия воспалительного процесса рекомендуется употреблять барсучий жир перед едой трижды в сутки по две чайной ложке или по 10-12 капсул. Животный продукт можно запивать травяным отваром, теплым молоком или взваром. Если у больного отсутствует повышенная температура, разрешается проводить растирание. Для этого используют готовую растирку, которая продается в аптеках и специализированных магазинах. Барсучий жир, как средство избавления от бронхита и воспаления легкихЧасто не долечив простуду, многие сталкиваются с ее осложнениями, которые проявляются в виде воспаления легких или бронхов. Заболевшие долгое время мучаются от сухого кашля и недомогания. Наряду с классическими лекарственными препаратами специалисты рекомендуют использовать животный жир, чаще всего барсучий. Он оказывает общеукрепляющий и отхаркивающий эффект, а так же помогает снять воспаление. На протяжении 7-9 недель следует применять по 5-7 капсул трижды в день перед употреблением пищи. В глубокой чаше растапливают 100 грамм сливочного масла и 2-3 столовых ложки жира, затем всыпают 40 грамм какао-порошка и хорошо перемешивают. Допускается добавление небольшого количества сахара и шоколада.
Барсучий жир обогащенный 0,25 г Как и при ОРЗ проводят растирание барсучьим жиром. Небольшое количество крема-растирки наносят на спину и грудь, избегая области сердца, и слегка втирают. На больного одевают теплую одежду и укутывают одеялом или пледом. Данную процедуру осуществляют до полного исчезновения симптомов. При туберкулезеТуберкулез – одно из распространенных заболеваний, затрагивающих легкие. Барсучий жир применяется несколько веков в комплексной терапии этого недуга. Природное лекарство используется в чистом виде или в составе народных рецептов. Барсучий жир при отитеВоспалительные процессы в ухе можно вылечить с помощью жира барсука. В равных частях смешивают свежевыжатый сок одной луковицы, куриное сало и барсучий жир. Получившуюся массу растапливают на водяной бане, остужают до температуры 23-26 градусов и закапывают в воспаленные ушные проходы. Курс лечения составляет 10-14 дней. Данное народное средство оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие и усиливает защитные функции организма. Сок лука богат витаминами и полезными веществами. Он обладает обезболивающим эффектом. От болезней сердцаИшемическая болезнь сердца, тромбозы, «закупорка» артерий, варикозное расширение вен и многие другие патологии сердечно-сосудистой системы поддаются лечению при помощи барсучьего жира. Употребляя жир барсука, происходит обогащение организма жирными кислотами, витаминами А, Е и В. Вредный холестерин разрушается, а сосуды приобретают эластичность. Для профилактики и лечения болезней сердца желательно принимать по 1 ст. л. продукта три раза в день. Курс терапии составляет 14-20 дней. Барсучий жир в гинекологии и урологииВ гинекологической практике жир барсука используется не сильно часто, однако его применение имеет место быть. Так для лечения инфекционных процессов и эрозии шейки матки практикуется спринцевание растворами. В состав этих растворов входят лекарственные травы и животный жир. Нередко во влагалище вводят свечи или тампоны на основе барсучьего сала. При мужских болезнях рекомендуют осуществлять пероральное применение животного продукта. Для наилучшего эффекта жир смешивают с орехами, зеленью или сухими фруктами. Для лечения простатита, аденомы назначают клизмы с барсучьим салом, отваром ромашки и прополисом. Болезни ЖКТБарсучий жир служит идеальным средством для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ведь он оказывает ранозаживляющий, противовоспалительный и обволакивающий эффект. Используют сало в сочетании с соком алоэ. Сок алоэ обладает слабым антибактериальным действием, улучшает отток желчи и снижает кислотность среды. Одновременный прием этих веществ поможет избавиться от изжоги, гастрита и других патологий желудочно-кишечного тракта. ОнкологияЖивотный жир имеет богатый состав, который поможет организму бороться со злокачественными образованиями. Средство применяется совместно с другими компонентами (грецкими орехами, фруктами и медом). Конечно, барсучий жир не является самостоятельным средством. Больным не стоит пренебрегать традиционным лечением и обращением к врачу. Барсучий жир в дерматологии и косметологииЖивотный жир широко используется в лечении кожных заболеваний. Природный продукт способен избавить от псориаза различной этиологии, атопического и других дерматитов, экзем. Отлично справляется сало с заживлением ожогов, обморожений, неглубоких ран и царапин. Жир барсука снимает воспаление и отек, оказывает регенерирующее действие, делает кожу более упругой.
Барсучий жир активно употребляют в косметологической практике. На прилавках магазинов красоты можно встретить маски, крема, скрабы, шампуни и даже помады, имеющие в своем составе животный жир. Эти средства питают, смягчают и увлажняют кожу лица и тела. В домашних условиях можно приготовить экологически чистую уходовую косметику. Для этого рекомендуют смешивать сало с пчелиным воском, эфирными и базовыми маслами, отварами лекарственных растений или медом. В таблице ниже представлены возможные сочетания и оказываемый эффект. Таблица “Барсучий жир в косметологии”
Жир барсука при болезнях опорно-двигательного аппаратаОт чего помогает барсучий жир в отношении опрно-двигательного аппарата? В терапии патологий суставов и мышц продукт занимает одно из главных мест. Он способен избавить от болевого синдрома в суставах, снять отечность и воспаление, наладить обменные процессы и кровоток, добавляет эластичности связкам и мышцам. Наиболее часто барсучий жир используют при лечении следующих болезнях:
При этих патологиях пациенту назначают растирание, легкий массаж или компресс с использованием жира. Применение в массажеЖир барсука активно используется для классического, лечебного и спортивного массажа. Специалистами применяется топленый жир в чистом виде или в виде готовой растирки. 2-5 грамм бальзама наносят на участок кожи и легкими массажными движениями втирают. Жир быстро проникает во все слои дермы, благодаря чему она обретает здоровую структуру. Курс массажа составляет 7-12 сеансов по 15-20 минут. Барсучий жир во время беременностиМнения врачей по поводу применения жира во время беременности расходятся. Одни специалисты относятся с недоверием, в то время, как другие рекомендуют использовать жир для укрепления организма. Однако стоит помнить, что лечение необходимо проводить только после консультации с врачом. Барсучий жир для детейИспользовать барсучий жир для наружного применения разрешается у детей с двухлетнего возраста. В то время, как внутреннее употребление допустимо только с 3 лет. Схема внутреннего употребления жира барсука следующая:
Для лучшего действия жир запивают чаем или молоком. Не стоит забывать, что точную дозировку и схему лечения натуральным продуктом должен определять квалифицированный врач педиатр! ПротивопоказанияКроме понимания, от чего помогает барсучий жир, нужно знать и случаи, когда его применять нельзя. Продукт не рекомендуют использовать при высокой чувствительности или индивидуальной непереносимости, при проблемах с печенью, поджелудочной железой и желчным пузырем. Категорически запрещено лечение у детей в возрасте до двух лет. А с особой осторожностью следует отнестись к терапии кормящим матерям и женщинам, находящимся в ожидании ребенка. Правила хранения барсучьего жираОсновные правила хранения животного продукта сводятся к простому и зависят от агрегатного состояния или формы выпуска лекарственного средства. Жир барсука в чистом виде рекомендуется помещать в стеклянную ёмкость и хранить в холодильнике при температуре не выше + 5 градусов. Разрешается замораживать продукт в морозильных камерах. Желательно избегать частых перепадов температурного режима. Лекарственные препараты и косметологические средства для наружного использования, имеющие в своем составе жир барсука, необходимо хранить в защищенном от света месте при комнатной температуре, но не выше + 30 градусов. Лекарственные средства и биологически активные добавки к пищи, выпускаемые в форме капсул и во флаконах, как правило, хранят при температуре от +15 до + 25 градусов. Все средства должны находиться в фабричных упаковках. Хранить жир необходимо в недоступном для детей месте. Как правильно выбрать барсучий жир?Покупать животный продукт рекомендуют в аптеках, в специализированных магазинах, у охотников или на животноводческих фермах. Однако существует большая вероятность, что охотники могут оказаться нечестными людьми и продать ненатуральный продукт. Поэтому желательно знать правила выбора настоящего барсучьего жира:
Если барсучий жир имеет яркий желтый цвет с крупными пятнами, прогорклый неприятный вкус или кислый запах это свидетельствует о некачественном продукте. Аптечные средства с барсучьим жиромНа сегодняшний день в аптеках и специализированных магазинах можно встретить множество средств, имеющих в своем составе натуральный животный жир. Это могут быть и бальзамы, и жидкая, и капсулированная форма. Ниже представлены некоторые из них и от чего помогает конкретное средство. «Бабушкина растирка бальзам-крем с барсучьим жиром» объем туба 150 мл. Данное средство выпускает отечественной компанией ООО «Дина плюс». В состав растирки входит барсучий жир, вазелин, эфирное масло эвкалипта и перца. Бальзам обладает прогревающим действием. Его применяют при лечении простудных заболеваний и гриппа, а так же в комплексной терапии при недугах опорно-двигательного аппарата. Средняя стоимость растирки составляет 130 рублей. «Гель-бальзам с барсучьим и медвежьим жиром». Объем флакона составляет 50 мл. Гель-бальзам косметический производится фирмой ООО «Лекус». Это средство богато своим составом, ведь в него входят животные жиры барсука и медведя, эфирные масла перца, эвкалипта, мяты и чайного дерева, вода и другие вещества. Бальзам используют для улучшения кровообращения и обмена веществ, снятия воспаления и устранения отека. Средство помогает при бронхите, пневмонии, хронической обструктивной болезни лёгких и других заболеваниях дыхательных путей. Допускается использование геля в качестве основы при массаже. Цена составляет 55 рублей. «Алтайский барсучий жир» объем флакона 100 мл. Биологически активная добавка к пище производится известной российской компанией ООО «Мирролла». В состав этого БАДа входит натуральный жир барсука. «Барсукор 0,2 гр» – барсучий жир в капсулах. Это средство так же является биологически активной добавкой. Оно выпускается фирмой ООО «Багира». Данная добавка фасуется в упаковки по 50 и 100 капсул, а объем одной капсулы составляет 0,2 грамма. «Барсучий жир обогащенный 0,3 г» – одно из самых популярных средств, производимое АО «РеалКапс» под брендом «Сустамед».
Барсучий жир обогащенный 0,3 г Токоферол – сильнейший антиоксидант, а масло зародышей пшеницы – источник витаминов А, Е, С, Д, а так же омега кислот. Все эти вещества способны сохранить красоту и здоровье человека. Схема приема БАДа следующая: по 8 капсул трижды в день. Курс прием составляет 2 месяца. Для наилучшего эффекта необходимо осуществлять несколько курсов в год. ОтзывыСоциальные сети и сайты с форумами могут предложить своим читателям большое количество отзывов о продукте и информацию о том, отчего помогает барсучий жир. Вот некоторые из отзывов: Мария 43 года
Анжелика 25 лет
Маргарита 39 лет
Анастасия 28 лет
Исходя из этих отзывов, можно сделать вывод, что барсучий жир обладает эффективными свойствами, доступен по цене и является экологически чистым продуктом, который пользуется большим спросом среди населения. ВидеоБарсучий жир – это натуральный продукт, которые имеет множество полезных свойств, от чего помогает при лечении многих болезней.
Барсучий жирЖир бывает двух видов: топленое «сало» — подкожный жир. И «смесовой» — смесь трех фракций.
Жир, вытопленный из «сала». Срезать с тушки, хорошо очистить от крови и мяса, промыть, измельчить ножом или мясорубкой и топить на водяной бане, сливая понемногу готовый и подкладывая сало; Внутренний жир («сетка» и «оболочки» с внутренних органов): обобрать руками, хорошо промыть в холодной воде и топить, можно вместе с салом; Межмышечный жир: мясо порубить на куски, хорошо промыть и нагреть в жаровне на несильном жару, слить полученную «жидкость», отстоять и слить сверху жир. Не следует использовать окровавленные куски — качество жира это не ухудшит, но наличие различных примесей снижает устойчивость жира к окислению (уменьшает срок хранения). Смесь этих трех фракций сливаю в одну посуду, немного подогреваю (для лучшей текучести), фильтрую через марлю, разливаю по пластиковым бутылкам емкостью от 0,33 до 1,5 литра и ставлю пробками вниз. При остывании оставшаяся в жире «вода» скапливается внизу; открыв пробку, сливаю ее и — в морозилку, для прикорма собакам в сильные морозы и при больших нагрузках (работа в норе или по глубокому снегу). Затем бутылки доливаю под пробку; чем меньше воздуха останется в бутылке, тем дольше жир сохранит свои полезные свойства! С этой же целью, в процессе использования для лечения, рекомендую жир из бутылок выдавливать и, закрывая пробку, оставлять бутылку деформированной, чтобы не попадал воздух. В бутылках следует хранить жир для лечения заболеваний, требующих его большого количества (кашля, трахеитов, бронхитов, бронхопневмонии, некоторых видов астмы, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, псориаза, экзем и т.п.). Для лечения ожогов, обморожений, для разглаживания морщин и омоложения кожи (есть и такие рекомендации) очень удобно жир фасовать в использованные тюбики от зубной пасты, крема, кулинарных приправ и т.п. Обрезать самую нижнюю часть тюбика, промыть, перевернуть вниз пробкой, залить на 2/3 объема разогретый в горячей воде жир, сплющить и осторожно подвернуть на 2-3 оборота как можно плотнее. Завернутую часть закрепить степлером или просто обмотать резинкой или скотчем, перевернуть пробкой вверх и, пока жир не остыл, удалив воздух, завернуть пробку. Такая тара очень удобна для хранения и использования в полевых условиях. Делать смесовой жир значительно «хлопотнее», а выход конечного продукта больше не на много, зато лечебные качества значительно лучше. В состав барсучьего жира входит целый комплекс витаминов, минералов и полезнейших кислот, которые способны усваиваться без остатка на все 100%. К сожалению, подавляющее большинство охотников делают простой жир — топят только сало (не говоря о том, что часто халтурят и топят его не на водяной бане). Цвет — белый, чаще с легким желтоватым или кремовым оттенком; при комнатной температуре — консистенция густой сметаны; плавится от температуры тела — на ладони расплывается; в холодильнике хранится до двух лет, не теряя все свои лечебные и органолептические свойства, а затем его эффективность постепенно снижается. Можно ли топить жир в микроволновой печи? Ни в каких источниках я не нашел сведений по этому вопросу и могу сослаться только на свой опыт: ради эксперимента часть «сырья» от одного из барсуков попробовал топить в микроволновке. Выводы:
Сравнительный анализ жира, полученного на водяной бане и в микроволновке, конечно же, не делал, но по вкусу и внешнему виду различить невозможно. Думаю, что этот способ тоже можно применять, но только при условии тщательного контроля за температурой (но сам продолжаю делать по старинке, на водяной бане). Есть ли способ проверки качества барсучьего жира? Достоверно проверить можно только лабораторным путем, да и то не в каждой лаборатории. Должны исследоваться как физико-химические характеристики жира: консистенция, удельный вес, вязкость, число рефракции, температура плавления и затвердевания, йодное число, кислотное число и др., так и качественный состав, и количественное соотношение жирных и летучих кислот в жире (олеиновая, линолевая и линоленовая), соотношение непредельных жирных кислот к предельным, витамин Е и т.д. При комнатной температуре имеет консистенцию густой сметаны, так как в его составе почти нет легкоплавких жирных кислот. Подделанный (перемешанный с растительными маслами) либо вытопленный при высоких температурах жир остается жидким. В последние годы на рынках все больше стал появляться жир, фальсифицированный по такой методике: у охотников покупают качественный барсучий жир и «бодяжат» его свиным или собачьим смальцем. Часто просто только сверху в емкость наливают барсучий жир, а снизу смалец. Такой «на глазок» проверить невозможно. Единственный доступный и надежный метод контроля качества жира в быту — честный охотник. Как отличить качественный, свежий барсучий жир от испорченного? Проверяется так же, как и любой топленый жир домашних животных:
Не успели использовать весь жир — испортился… По данным фармацевтических источников, барсучий жир полностью сохраняет свои лечебные качества и органолептические свойства в течение двух лет, затем постепенно их теряет. Но, как выяснилось, очень многие не умеют его правильно использовать и хранить. Полноценным любой жир можно сохранить тем дольше, чем лучше удастся предохранить его от контакта с кислородом. А сделать это проще всего, заливая в жидком виде в «мягкие» герметичные емкости под самую пробку. По мере использования жира уменьшать объем емкости так, чтобы под пробкой не было воздуха (пластиковые бутылки, тюбики и т.п.). Есть ли у жира и мяса барсука свой специфический вкус и запах? Мнение о некоем якобы «специфическом» вкусе или запахе барсучьего жира и мяса считаю надуманным. Наличие прив-куса или запаха в полной мере зависит только от «технологических» просчетов охотника при добывании зверя и обращении с тушкой и может проявиться, если:
При подобном обращении «специфический» вкус или запах появляется и у ондатры, и у бобра. Даже мясо зайца не каждый сможет кушать, если его добыли после полудня (полный мочевой пузырь) и позволили крепко помять собакам.
Барсучий жир. Полезные свойства и вред продукта. Использование в народной медицине, правильное хранение и приготовлениеНародная медицина представлена множеством рецептов, которые могут включать в себя различные составляющие. Особое место среди них занимает барсучий жир. Благодаря своим свойствам он зарекомендовал себя, как один из наиболее действенных компонентов в методиках лечения широкого круга заболеваний.
Основные сведения о продуктеВ составе жира барсука содержится большое количество активных веществ, которые благотворно влияют на организм человека. В нем содержатся минералы и витамины, которые способны не только оказывать профилактическое действие, но и способствуют излечению от различных заболеваний, в том числе хронических. Краткий перечень составляющих:
Рассмотренный перечень, всего лишь несколько пунктов из огромного списка всех полезных веществ содержащихся в барсучьем жире. Помимо упомянутого ранее, в нем имеется немалая доля фолиевых, а так же органических кислот. Последние оказывают благотворное воздействие на работу организма в целом. Полезные свойства и вред для здоровьяПольза барсучьего жира, содержащего множество питательных веществ объясняется своеобразным образом жизни животного. Они впадают в спячку, при этом организм находится в некотором роде – анабиозе. Соответственно, для поддержания его нормального функционирования необходима подпитка не только накопленным жиром, но и рядом других питательных веществ, содержащихся в нем. Следует отметить, что данных об оказании неблаготворного воздействия жира на организм человека практически нет. Они ограничиваются исключительно определенными противопоказаниями, которые будут рассмотрены далее. Сейчас поговорим непосредственно о ситуациях, в которых барсучий жир применяется.
Использование продукта в народной медицинеСписок недугов, с которыми способен помочь бороться барсучий жир, исчисляется сотнями. Он может быть использован в качестве компонента средств народной медицины, для осуществления самолечения и в комплексе с лекарственными препаратами. Естественно, он не отменяет то, что назначил лечащий врач, но способен стать хорошим дополнением. В зависимости от рода заболевания средства могут готовиться различными способами. Это могут быть:
Применение барсучьего жира при кашле и бронхитеБарсучий жир с давнего времени активно применяется при лечении вирусного бронхита. Не менее результативно, средства на его основе показывают себя и при борьбе с острыми формами проявления данного заболевания. Далее пара примеров того, как выглядят народные рецепты, использование которых направлено на лечение бронхита:
Польза смеси барсучьего жира и молока у детей при кашлеВвиду того, что в состав барсучьего жира входят достаточно сложные компоненты, использовать его для приема внутрь детям, можно только лишь с 3 лет. В более раннем возрасте он будет просто не воспринят организмом. Детям его дают с молоком. Дозировка рассчитывается на основании возраста ребенка:
Прием средства осуществляется три раза за сутки независимо от возраста. За 30 мин. до еды на протяжении периода в 2 недели. Использование барсучьего жира при растирании кожи ребенкаНе достижение ребенком возраста в три года еще не повод отказываться от этого проверенного временем средства народной медицины. Помимо приема внутрь, его можно применять для растирания. Такое использование допускается даже в отношении младенцев, но нужно соблюдать определенные правила:
Не стоит покрывать этим специфическим бальзамом слишком большой участок кожи, поскольку это может нарушить протекание обменных процессов (попросту кожа не сможет «дышать»). Правила использования жира барсука при температуреПоложительно влияние жира барсука в виде средства для растирания очевидно. Оно улучшает циркуляцию кровотока, что в свою очередь позволяет клеткам быстрее восстанавливаться. Как было сказано ранее, применение его при наличии температуры может привести к ухудшению здоровья пациента. Особенно это актуально в отношении детей. При наличии даже незначительной температуры правильно будет отказаться от этого средства. Профилактическое использование барсучьего жираИмеется немалое количество людей, которые в рамках профилактических действий по предотвращению возникновения простудных заболеваний используют барсучий жир. Употребляется он по три раза за сутки в течение 10–14 дней. Наиболее актуально прохождение курса весной и осенью. Употребление продукта для иммунитетаПрием этого продукта для укрепления иммунной системы ничем не отличается от обычной профилактики и выполняется тем же способом. Один или два раза в год, в те периоды, когда среди населения повышается количество случаев заболевания ОРВИ. Положительных отзывов со стороны людей, которые прибегли к такому способу укрепления иммунитета не мало. Особенно примечательно то, что согласно информации, если человек и заболевал каким-либо простудным заболеванием, то оно протекало легче. Случаев осложнений не имелось вовсе. При беременностиВ период плодоношения так же можно принимать барсучий жир в рамках повышения устойчивости организма к недугам. Противопоказаний не имеется, а вот причин к приему предостаточно:
Стабилизация обмена веществ и разгрузка сердечно сосудистой системы, становятся причиной того что все органы матери и ребенка своевременно получают необходимую дозу кислорода. Барсучий жир с медом против заболевания легких при пневмонииВ отношении лечения такого заболевания как пневмония, барсучий жир тоже вполне применим. Примечательно то, что помочь справиться он может и с острой, и с хронической формой имеющегося недуга. В зависимости от того на какой стадии было начато использование, процесс выздоровления может занять от пары дней, до месяца. В народной медицине при воспалении легких чаще всего рекомендуются следующие рецепты:
Применение жира барсука при туберкулезеС таким заболеванием как туберкулез справиться крайне не просто. К тому же, клиническая ситуация пациента индивидуальна. Без помощи специалиста здесь не обойтись и полагаться исключительно на народные методы лечения нельзя. Применение рассматриваемого средства, имеет место быть только как дополнение к основному курсу восстановления, который назначил врач. При туберкулезе применяется следующий рецепт: Необходимо измельчить 100 г алоэ и смешать их с 400 г меда. Туда же добавляется 40 г почек березы и 30 г цветков липы. Полученный комплекс заливается крутым кипятком. После того как он настоится в районе часа необходимо процедить полученный отвар и перемешать его с 200 г барсучьего жира. Хранение допускается исключительно в условиях холодильника. Прием осуществляется по 5 мл до 3-х раз в сутки. При геморроеИспользовать барсучий жир можно и при возникновении геморроя. Если заболевание не перешло в тяжелую форму, а находится на начальной стадии, то можно и вовсе обойтись без медикаментозного лечения. В качестве дополнения к лекарственным препаратам подойдет употребление в чистом виде. Интересно, что из него можно делать и свечи. Охлажденное сырье в объеме около 1 чайной ложки необходимо сформировать соответствующим образом. Применять такие свечи необходимо 3 раза в 24 часа. Допускается только холодильное хранение. Лечение астмыСреди методик лечения астмы наиболее распространены растирки. Средство в чистом виде наносится на грудную клетку. Левую сторону при этом правильнее исключить из процедуры растирания, чтобы не оказывать дополнительную нагрузку на сердечную мышцу. Выполняется процедура перед сном. Для усиления эффекта грудь укрывается шерстяным материалом. Имеются и рецепты, основанные на приеме продукта и внутрь. После пробуждения барсучий жир употребляется в объеме 1 ст. л., не менее чем за 1 час до еды. Период такого вспомогательного лечения не должен превышать двух недельный срок.
Использование жира барсука в косметологииКосметологический эффект использования рассматриваемого народного средства, также вполне удовлетворительный. Оно способно оказать благотворное воздействие на корни, улучшить качество волос. Из него готовятся самые разные маски и крема. Как они могут выглядеть, будет рассмотрено далее. Восстановление здоровья волосВтирание барсучьего сала в корни, поможет от выпадения волос. Процедура выполняется следующим образом. Сначала средство массирующими движениями втирается в кожу головы. Следующим этапом необходимо создать парниковый эффект. Голова укрывается полиэтиленовой пленкой. Выполнение процедуры один раз в месяц поможет вовсе забыть о такой проблеме, как выпадение волос. Для лицаНародная медицина предоставляет целую массу вариантов того, как на основе барсучьего жира можно приготовить маски для лица. Вот пара из них:
При варикозеУлучшить состояние вен поможет самостоятельно приготовленное средство: Барсучий жир в чистом виде наносится на кожу ног, большее количество необходимо нанести на места, где имеются варикозные узлы. Нога обматывается плотной тканью. Лучший эффект будет достигнут если выдержать средство в течение нескольких часов. Правила топления барсучьего жира в домашних условияхПосле получения сала барсука в натуральном виде, необходимо осуществить его правильную подготовку для дальнейшего использования. Продукт нарезается на мелкие кубики, после чего помещается в кастрюлю, которая в свою очередь отправляется на огонь. В процессе топки из порезанных фрагментов начнет выделяться чистый жир. Кубики начнут постепенно уменьшаться. Когда скорость топки значительно снизится, наступает время удаления остатков. Полученная растопленная масса распределяется по банкам и отправляется на хранение в холодильник. Температура должна составлять не более 4 градусов. Хранение барсучьего жираРанее в статье многократно говорилось о том, что допускается только холодильное хранение данного продукта. Причиной тому служит то, что нахождение в условиях комнатной температуры приводит к возникновению окислительных процессов. Такая реакция снижает полезные свойства, а примем внутрь, и вовсе может стать причиной пищевого отравления. Противопоказания к употреблению продуктаПричин для того чтобы отказаться от лечения посредством барсучьего жира не так много, но они все же есть:
Барсучий жир – уникальное средство, применяемое в народной медицине. Благодаря содержанию в нем большого количества минералов и витаминов оно способно избавить организм человека от множества недугов, начиная от геморроя и заканчивая обычным кашлем.
Нативный барсучий жир: секреты применения, способы вытапливания и условия хранения
Лекарей и знахарей в современном обществе воспринимают настороженно, с некой долей недоверия. Кроме того, еще большее опасение вызывают различные рецепты нетрадиционной медицины. Правда, даже убежденным скептикам сложно оспорить тот факт, что существуют природные лекарственные средства, действительно помогающие справиться с такими заболеваниями, перед которыми самые дорогостоящие препараты оказываются бессильны. Всеобщее признание по праву заслужил барсучий жир. Согласно историческим данным, данный продукт активно применялся в военные годы для укрепления иммунитета солдат, лечения ран, ожогов, стабилизации обменных процессов. Польза барсучьего жира для организма человека очевидна, но следует уметь грамотно его вытапливать и применять, а также знать, где хранить лекарство. Полезные свойства натурального лекарственного продуктаЖир барсука – это особое снадобье, которое обладает сильнейшим лечебно-профилактическим эффектом. В его составе присутствуют минералы, кислоты, большое количество витаминов. Именно по этой причине его пользу для женщин, мужчин и детей невозможно переоценить. Средство с успехом применяется в области медицины, косметологии. Наиболее выраженное действие наблюдается при внутреннем приеме препарата. Однако перед тем как пить барсучий жир, следует проконсультироваться у доктора, сдать соответствующие анализы. Зачастую барсучье сало включают в общую схему лечения, где он отлично сочетается с традиционными фармацевтическими лекарствами. Средство помогает бороться с микробами, вирусами, бактериями. Кроме того, оно способствует хорошему отхаркиванию, быстрому снятию воспаления, ускорению регенерации, заживлению ран, очищению организма от токсинов. Польза барсучьего жира для организма человека заключается в следующих моментах:
Противопоказания и вероятные негативные последствия от приема средстваПрепараты на основе жировой массы млекопитающего продаются в аптеках, интернет-магазинах, специальных супермаркетах. Повсюду упоминается о пользе природного снадобья, но немногие задумываются над тем, что при определенных условиях барсучий жир таит в себе вред и опасность. Лекарство не стоит покупать в том случае, если:
Использование данного природного эликсира запрещено лицам с диагнозами:
Это важно! Жиры животных очень калорийны, (свыше 800 кКал на 100 гр), оказывают большую нагрузку на печень, из-за чего их запрещается давать детям до 3 лет. Передозировка проявляется рвотой, диареей, упадком сил. Если вовремя не оказать первую помощь, то человек может умереть. Кстати, сделать лечебное либо косметическое средство на основе топленой сальной массы барсука возможно и собственными силами, в Сети предостаточно информации о том, как приготовить барсучий жир в домашних условиях. Прибегать к помощи этой биологически активной добавки беременным и кормящим женщинам стоит исключительно с разрешения врача. Советы по внутреннему применению медикаментаПольза от топленого сала барсука гарантирована только тогда, когда средство применяется для лечения недугов с учетом соблюдения дозировок, а также советов и рекомендаций квалифицированных специалистов. Если же представление о том, как приготовить барсучий жир самостоятельно – смутное, то аптечный аналог снадобья станет достойной альтернативой. Стоимость лекарственного продукта зависит от фирмы-производителя, формы выпуска, объема средства. Например, цена за 100 мл (инструкция к препарату поможет разобраться в тонкостях его применения) рассматриваемого сырья составляет 140-150 р. Итак, как пить барсучий жир для быстрого оздоровления:Максимальный положительный эффект ожидается, если употребить лекарство за 20-25 минут до приема пищи (непосредственно перед завтраком либо ужином). Стандартная доза (один прием) для взрослых пациентов 1-1.5 ст. ложки (обязательно нужно обращать внимание на срок годности снадобья). Барсучий жир, предназначенный для детей возрастом от 6 лет, разбавляют в ягодном (малина, шиповник) или травяном отваре. Препарат ребенку требуется давать не более 3 раз на день в количестве 1 ч. ложки. Стандартный курс терапии кашля, простуды, ОРВИ и иных схожих заболеваний – 2-3 недели. Поэтому желательно знать о том, как хранить барсучий жир. Топленую жировую массу советуют принимать натощак, иначе лечение будет бесполезным, не получится добиться желаемого эффекта. Конечно же, при осложненных формах патологий дыхательной, сердечной-сосудистой системы, раковых заболеваний жир барсука принимают исключительно в комплексе с антибиотиками. Использование природного лекарства в детском возрастеВред детскому, несформировавшемуся, организму может нанести любой препарат, в том числе и барсучий жир, если медикамент необдуманно использовать. Чрезмерно высокая концентрация биологически активных элементов, а также калорийность делают его для детей запрещенным средством лечения. Особенно это утверждение касается малышей до 3 лет. Разовая приемлемая дозировка, составленная опытными педиатрами, исходя из возраста ребенка:
Родителям необходимо строго следить за длительностью терапевтического курса, так как пить барсучий жир более 6 дней весьма опасно для организма и чревато последствиями (тошнота, рвота, бледность кожных покровов, слабость, расстройство стула). Если принято решение не покупать препарат, а вытопить лечебную массу из сала животного, принесенного с охоты, то перед тем как приготовить барсучий жир предстоит изучить соответствующую литературу. Впрочем, люди, занимающиеся липидотерапией, просто обязаны понимать, как хранить барсучий жир. Это важно! Во избежание появления аллергии, перед началом применения средства требуется провести тест. Немного смеси наносят на сгиб локтя либо дают чаду четверть ч. ложки лекарства, наблюдают за реакцией. Снадобье можно использовать при отсутствии кожной сыпи, негативных изменений в поведении малыша. Организация жиротопления на водяной банеМногие приверженцы народных рецептов лечения задаются вопросом о том, как приготовить барсучий жир в домашних условиях. На самом деле существует масса вариантов:
Для этих целей также подойдет автоклав, водяная баня, электрическая скороварка с отверстием для отвода паровой струи. Как топить барсучий жир на водяной бане будет рассмотрено более детально. Подготовленное сырье нагревают до температуры не превышающей 100ºС. В ходе техпроцесса возникает ряд задач, требующих решения, так как вытопить жировую массу из сала млекопитающего – труд нелегкий. При достижении температурной отметки – 60ºС, в незакрытой посуде начинают образовываться окислы (водорастворимый фермент липаза). Поэтому перед тем как топить барсучий жир на водяной бане нужно найти плотно закрывающуюся емкость (идеально подойдет стеклянная банка из затемненного стекла с крышкой). Правда, за неимением специального приспособления, женщины часто прибегают к помощи кухонной мясорубки, разных по объему кастрюль. Измельченное сырье помещают в меньшую кастрюлю, которая после закрепляется в большей кастрюле с водой. Постепенно готовый жир сливают, подкладывая оставшееся измельченное сало. После того, как удалось растопить весь барсучий жир, средство пропускают через пару марлевых слоев, перемещают в ёмкость для хранения. Автоклавный способ вытапливания жировой массыКак топить барсучий жир на водяной бане теперь понятно. Следует рассмотреть автоклавный метод вытапливания. Он заслуженно считается лучшим, ведь позволяет сохранить максимум полезных качеств лечебного продукта. На сегодняшний день фото автоклав для консервирования дома, в Сети предостаточно. Как уже отмечалось, приготовить барсучий жир в домашних условиях затруднительно, поэтому весь процесс будет поделен на этапы: Бак на треть объема заполняют кипятком. В оставшееся пространство помещают измельченную жировую массу, плотно закрывают крышкой. Перед тем, как растопить барсучий жир, требуется нейтрализовать липазу. Для этой цели подготовленному сырью дают достигнуть температуры кипения на сильном огне. При первом же появлении интенсивной струи пара, аппарат оставляют на 2-3 ч на умеренном огне. По истечению указанного срока, огонь выключают, а емкости дают время полностью остыть. Открыв аппарат, можно увидеть, что готовый к потреблению продукт, находится в верхней части бака, а вода, с мельчайшими частицами соединительного типа ткани, внизу. Это важно! Даже при таком полуавтоматическом способе приготовления средства, не стоит забывать, что полученный барсучий жир необходимо процедить перед употреблением. Теперь уж точно каждый человек знает, как вытопить сало описываемого млекопитающего (либо другого дикого животного) без сторонней помощи. Характерные отличия качественного лечебного сырья от поддельного и правила его храненияКвалифицированные специалисты запросто отличают рассматриваемое настоящее природное лекарство от подделки даже по фото. Обычным же приверженцам народной медицины придется запомнить важные нюансы, а не полагаться лишь на внешний вид медикамента. При выборе животного жира, нужно обращать внимание на такие детали:
Так как отличить медикамент от поделки по внешним признакам не всегда удается, окончательный ответ может дать лабораторный анализ (изучается жирно-кислотный состав). Вопрос о том, как хранить барсучий жир является значимым. Продукт не портится на протяжении нескольких лет при надлежащем хранении. Готовую лечебную консистенцию помещают преимущественно в стеклянную тару, плотно закрывают, кладут в холодильную камеру с температурным режимом от 0 до 6ºС. Некоторые заготовщики описываемого натурального препарата придерживаются иной версии, где хранить средство предполагается в пластиковых тарах, тюбиках, флаконах. В любом случае контакт готового средства с кислородом должен быть минимальным. Препараты на основе животного жира от известных производителейЧтобы не терзать себя вопросом о том, как растопить барсучий жир, многим людям проще купить готовый лекарственный препарат. На фармацевтическом рынке можно выделить описываемое средство нижеприведенных торговых марок: Барсучий жир 100 мл (инструкция прилагается) от компании «Сустамед». Нередко назначают, как при обычной простуде, так и при гнойной форме бронхита. Он эффективен при колитах и язвах. Капсульная форма снадобья под названием «Секрет бобра» от компании «Актив» (согласно инструкции производится в количестве 30 капсул, не по 100 мл, а по 500 мл). Дополнительными компонентами этого медикаментозного средства являются перга, бобровая струя. Благодаря гармоничному сочетанию, препарат быстро усваивается больным организмом и приводит к оздоровлению. Топленый барсучий жир в желатиновых капсулах под названием «Барсукор». Предназначен для лечения взрослых и детей старше 14 лет. Успешно применяется в пульмонологии. Оказывает общеукрепляющее действие. Считается хорошим косметическим продуктом, способствует омоложению. Кроме того, влияет на половую сферу жизни, улучшает психо-эмоциональное состояние. Это важно! При желании, покупатель перед приобретением того или иного лекарства имеет право попросить у продавца показать сертификат на товар. Для ознакомления, все фото перечисленных препаратов размещены в Сети. Кстати, в каждой прилагаемой инструкции сказано о том, где хранить данные традиционные лекарственные препараты. Хочется отметить, что польза барсучьего жира для организма человека просто неоценима. Он вряд ли когда-либо уступит синтетическим лекарствам по своим характеристикам. Ко всему прочему, рекомендуется все же приобрести аптечный аналог рассматриваемого снадобья, так как вытопить сальную массу с соблюдением вышеприведенных условий будет достаточно сложно, а вот некачественный барсучий жир может нанести вред здоровью, усугубить состояние больного и привести к трагическим последствиям.
http://chtoikak.ru/barsuchij-zhir.htmlhttp://www.ohotniki.ru/hunting/societys/societys/article/2021/03/11/641007-barsuchiy-zhir.htmlhttp://welady.ru/barsuchij-zhir-primeneniehttp://apifito.ru/article/nativnyj-barsuchij-zhir-sekrety-primeneniya-sposoby-vytaplivaniya-i-usloviya-hraneniya- |