Грибы в отваре на ночь

Как варить грибы правильно. Сколько времени варить замороженные, сушеные или свежие грибы

Перед использованием даров леса в блюде, необходимо провести их предварительную тепловую обработку. Делать это нужно для улучшения вкуса, выведения токсинов и вредных веществ, которые могут накопиться в подберезовиках, подосиновиках, груздях и других видах. Ознакомьтесь, как правильно и сколько времени варить грибы.

Сколько варить грибы

Разнообразие видов настолько велико, что для приготовления каждый представитель требует индивидуального подхода. Опытные люди точно знают, сколько нужно варить грибы, но хозяйки, которые не сталкивались с данным видом промысла, затрудняются с поставленной задачей. Все виды имеют свое время варки, поэтому для создания вкуснейшего супчика следует точно знать часы приготовления. На способы термической обработки влияет состояние продукта, который может быть как недавно сорванным, так и замороженным или сушеным.

Сушеные

Дары природы в таком виде самые привередливые. Если их неправильно обработать, то они даже после варки будут жесткими, поэтому обязательно узнайте, сколько надо варить грибы. Вначале их следует вымочить на протяжении 3,5-4 часов, залив ледяной водой, а затем уже отправлять в кастрюлю. Воду выливать после замачивания не стоит, ведь вместе с ней уйдет насыщенный аромат, лучше готовьте еду на этом бульоне. Для любого блюда варить сушеные грибы после замачивания желательно около 2-х часов. Можно считать, что дары леса готовы, когда они осядут на дно емкости, где варились.

Свежие

Когда созревает грибовница, начинается осенний период сбора урожая. Круглогодично доступны на рынках и магазинах искусственно выращенные шампиньоны и вешенки. Есть общее правило, которое указывает на то, что варить свежие грибы следует не больше 20-ти минут. Однако каждый вид требует легкой корректировки времени. Если не хотите, чтобы продукты потемнели, то перед тем, как сварить грибы, их следует промыть в соке лимона или уксусе. Сколько минут варить грибы? Шампиньонам хватит прокипеть 5-10 минут, а белый нужно доводить до готовности не меньше получаса.

Замороженные

Замороженные лесные дары хороши тем, что всегда окажутся под рукой: они часто продаются в магазине или ими запасаются заботливые хозяюшки в летне-осенний период сбора. При заморозке остается вода, которая не должна попасть в кастрюлю, поэтому продукты стоит разморозить естественным путем или в микроволновке, затем промыть. Варить замороженные грибы следует около 20-30 минут, а забрасывать исключительно в холодную воду, при этом кипеть они должны исключительно на медленном огне. В процессе будет появляться пенка, но ее необходимо снимать.

Как правильно варить грибы

Вкус даров леса нравится многим людям, но чтобы сделать наваристый супчик, пюре, фарш для пирогов или аппетитное второе блюдо, следует учесть правила приготовления грибов. Практически каждый их вид подлежит варке, которая является несложным и эффективным способом термической обработки. Благодаря этому процессу уходят все загрязнения, которые дары леса впитали в процессе роста, ядовитые вещества, нейтрализуется горечь. Как варить грибы? Во время термической обработки с водой уходит часть питательных веществ, поэтому жидкости лучше наливать совсем немного.

Белые

Представители этого вида относятся к самым питательным и вкусным дарам природы, но их следует обязательно прокипятить перед жаркой или запеканием. Многих хозяек интересует то, сколько варить белые грибы для супа? Среднее время термической обработки составляет не меньше 20-25 минут. Если планируете приготовить продукт для первого блюда, то лучше дать им прокипеть около получаса, а потом уже соединять с другими компонентами. Переваривать представителей этого вида не стоит, потому что они станут резиновыми на вкус, а в процессе нужно периодически снимать пену.

Опята перед жаркой

Опенок занимает лидирующие позиции для закатки и маринования, но этот вид еще можно жарить с луком в сметане – блюдо получается тоже очень вкусным. Однако перед жаркой данный вид следует прокипятить нужное количество времени. Сколько варить опята до готовности? Процесс происходит в пару этапов: сначала кипятят их в воде около двадцати минут, затем сливают воду и проваривают еще раз. На втором этапе закидывают опенок, лук, лавровый лист, горошинки перца, и оставляют на плите еще минут на 20. Время варки зависит от размера опят: маленькие готовятся быстрее, а крупные – дольше.

Шампиньоны до готовности

Некоторые едят шампиньоны даже сырыми, однако многие хозяйки все же предпочитают их проваривать. Благодаря этому они становятся более сочными, нежными, и по вкусу более насыщенными. Небольшие шампиньоны можно отваривать целыми, а крупные рекомендуется разрезать на несколько частей. Закладывать продукты следует в кипящую воду, но перед этим ее нужно посолить и приправить. Сколько варятся шампиньоны? Все зависит от того, в какое блюдо вы их добавите: если желаете положить в салат или обжарить, то проваривать нужно около 10-ти минут, для супа времени потребуется 20 минут.

Маслята

Маслята – это особый вид, который отличаются повышенным содержанием влаги. В свежем состоянии они не требуют предварительного замачивания, потому как станут еще более слизкими. Лучше дары природы сначала выложить на решетку и немного подсушить: по времени этот процесс займет не более 30-ти минут. После просушивания нужно маслята промыть и залить подсоленной водой, после чего отправить вариться. Сколько варить маслята перед жаркой? Процесс займет около получаса. Когда термическая обработка подошла к завершению, то основной продукт нужно будет процедить через дуршлаг.

Лисички

Лисички готовятся гораздо проще, чем некоторые лесные сорта. Первым делом, их следует промыть, а после загрузить в кастрюлю с чистой прохладной водой. На огне довести до закипания, снять пенку и прикрутить пламя. Лисички не нуждаются в длительной варке во избежание потери всех полезных веществ, поэтому до готовности их нужно доводить на медленном огне, на протяжении 25-30 минут. Когда дары леса готовы, то из кастрюли нужно слить всю воду и обязательно их порезать. После этого можно тушить, жарить лисички или класть в салаты, а сколько варить лисички перед жаркой вы уже знаете.

Вешенки

Если вешенки предназначены для жарки, то в предварительном кипячении они не нуждаются. Однако некоторые хозяйки считают, что варить вешенки перед жаркой нужно минут 5-10. Данный сорт часто используют для супов, ведь их можно закладывать свежими или после пассировки вместе с репчатым луком и морковкой. В супе дары природы готовятся вместе с картошкой, чтобы быть пригодными к употреблению. Вешенки являются тем видом, которые даже после пяти минут кипячения будут вкусными. Неприхотливые вешенки хороши тем, что их термическая обработка занимает минимум времени.

Как сварить грибной суп из замороженных грибов

Из продуктов, которые замораживали, получаются отменные супы даже в мультиварке. Однако первое блюдо может получиться вкусным только при условии правильной тепловой обработки. Грибной суп из замороженных грибов необходимо начинать с размораживания главного ингредиента. Когда продукты подготовлены, их промывают и выкладывают в кастрюлю, заливая холодной водой. Кипятить следует от 20-ти минут до 30-ми, а затем уже закладывать туда другие ингредиенты. После варки можно воду слить или готовить суп в ней. Сколько варить грибы с другими овощами? Минут 15 до полной готовности.

Из сушеных грибов

При правильной подготовке сушеные дары природы в супе способны раскрыть лучшие вкусовые качества. Перед непосредственной термической обработкой сморчок, масленок, польский следует замочить. Одним видам хватает и 30 минут, а другим нужно не меньше 1-1,5 часа. Когда каждый раскроется, следует положить их в емкость, залив холодной водой и отправить на огонь. Кипятить сухие дары леса нужно не меньше 35-40 минут. Бульон не нужно выливать – грибной суп из сушеных грибов будет готовиться в нем же. Такой супчик с добавлением других ингредиентов приготовится за 15 минут.

Сколько варить грибы перед жаркой

В жареном виде дары леса многим нравятся больше всего. Если вы их большой поклонник, то вам лучше ознакомиться, как и сколько варить грибы перед жаркой. Так, шампиньоны, вешенки, опята, маслята и прочие лесные дары нужно поддавать термической обработке разное количество времени:

Шампиньоны нужно залить холодной водой, отправить на огонь и дать прокипеть 10 минут.

Вешенки будут готовы уже через 5-10 минут, но есть мнение, что они вообще не нуждаются в тепловой обработке.

Что касается того, как отварить грибы из леса, то основная их масса будет готова только через 40-60 минут. Не забудьте промыть каждый опенок, масленок, подберезовик или лисичку в лимонном соке, чтобы они не темнели.

Видео: Как варить грибы для заморозки

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Опенок занимает лидирующие позиции для закатки и маринования, но этот вид еще можно жарить с луком в сметане – блюдо получается тоже очень вкусным. Однако перед жаркой данный вид следует прокипятить нужное количество времени. Сколько варить опята до готовности? Процесс происходит в пару этапов: сначала кипятят их в воде около двадцати минут, затем сливают воду и проваривают еще раз. На втором этапе закидывают опенок, лук, лавровый лист, горошинки перца, и оставляют на плите еще минут на 20. Время варки зависит от размера опят: маленькие готовятся быстрее, а крупные – дольше.

Сколько варить грибы разных видов

Грибы – универсальный продукт в арсенале любого повара. Их можно использовать в разных рецептах: в качестве гарнира, в составе первых и вторых блюд, в салатах, соусах, закусках. Грибы богаты экстрактивными веществами, которые отвечают за яркий аромат и вкус. Но неправильная термическая обработка может лишить их этих качеств. Знание о том, сколько варить грибы и как это делать правильно, позволит вам создать настоящий кулинарный шедевр.

Сколько варить

Время варки грибов зависит от их вида. Чтобы определить, сколько нужно варить, воспользуйтесь следующей подсказкой:

• шампиньоны, коралловые грибы: 5–10 минут;
• грузди, вешенки, рыжики, рядовики, козлята, дождевики, эринги: 15–20 минут;
• подосиновики, лисички, подгрузки, ивишни (подвишенники): 20 минут;
• опята, маслята, сыроежки, моховики, боровики, говорушки, дубовики, майские грибы, трутовики: 30 минут;
• белые: 35–40 минут;
• подберезовики: 40–50 минут;
• сморчки: 1 час.

Общие рекомендации

Лесные грибы – продукт нежный и скоропортящийся, поэтому их обрабатывают и готовят в день сбора. Очистите их от налипших листьев и земли, срежьте грибницу. Избавиться от червей и мусора поможет замачивание в соленой воде в течение 2–3 часов или дольше в зависимости от вида. Культивируемые грибы (шампиньоны, вешенки) не нуждаются в тщательной очистке и вымачивании.

Безопаснее всего варить грибы в эмалированной кастрюле. Чтобы сохранить вкус и аромат, держите средний огонь. При этом положите в воду очищенную луковицу: если она посинеет, значит среди благородных экземпляров затесался ядовитый.

Шампиньоны

Шампиньоны – шароообразные грибы с плотной шляпкой. С внутренней ее стороны располагаются пластинки белого цвета. По мере старения они становятся коричневыми. В природе шампиньоны можно спутать с бледной поганкой и ложным шампиньоном.

При выборе времени варки ориентируйтесь на следующие цифры:

• свежие грибы в кастрюле варятся 5 минут;
• в пароварке – 10 минут;
• в мультиварке – 20 минут в режиме «тушение» без воды;
• в скороварке – 5 минут;
• замороженные шампиньоны после разморозки – 10 минут.

1. Перед варкой промойте шампиньоны под прохладной водой, очистите от мусора.
2. Отмерьте жидкость так, чтобы она едва покрывала грибы.
3. Вскипятите воду, выложите в нее шампиньоны, варите 5 минут.
4. Слейте жидкость, используя дуршлаг.

Лисички

Лисички – воронковидные грибы с плотной мясистой шляпкой. У молодых экземпляров она практически плоская, с завернутым краем. Пластинки редкие, разветвленные, толстые, нисходящие по ножке. В старину грибы называли лисыми, то есть желтыми. В природе их можно спутать с ложными лисичками.

Настоящие лисички никогда не бывают червивыми и не ломаются. Но они горчат, поэтому перед приготовлением их вымачивают в молоке. Время варки составляет всего 20 минут.

1. Тщательно очистите лисички от мусора, промойте в дуршлаге.
2. Замочите в холодной воде или молоке на 1–1,5 часа.
3. Переложите лисички в кастрюлю, залейте холодной водой (1 стакан на 2 стакана жидкости).
4. Доведите до кипения, варите до готовности на среднем огне (20 минут).
5. В процессе варки снимайте пену.
6. Готовые лисички откиньте на дуршлаг.

Когда готовите как самостоятельное блюдо, во время варки солите их. Соответственно, не нужно этого делать, если планируете пустить лисички на салат или жаркое, которое предполагается солить в процессе приготовления.

Подберезовики

Этот гриб предпочитает селиться у корней березы поодиночке или небольшими группами. Имеет шляпку в форме полушара. После дождя она становится клейкой и покрывается слизью. Подберезовик растет на мясистой ножке, покрытой темно-серыми чешуйками. В природе его можно спутать с ложным подберезовиком, но у последнего разломанная шляпка спустя время начнет синеть.

Время варки подберезовиков в кастрюле составляет 40–50 минут. В мультиварке они варятся 30 минут в режиме «выпечка».

1. Тщательно очистите грибы от грязи, мусора, удалите основание ножки, положите в емкость с чистой водой.
2. Промойте чистые подберезовики под проточной водой.
3. Сложите грибы в кастрюлю, отмерьте в два раза больше воды, добавьте соли (1 ст. л. на 1 кг подберезовиков), доведите до кипения на среднем огне.
4. После закипания слейте воду, налейте свежую, варите на медленном огне 40–50 минут. Во время варки снимайте пену.
5. Готовые подберезовики опустятся на дно. Достаньте их шумовкой или откиньте на дуршлаг.

Сыроежки

Шляпки этих грибов по мере роста меняют форму от шара к воронке с вогнутой серединкой. Цвет шляпки может быть красным, желтым, зеленым, фиолетовым, бурым. Снизу она покрыта пластинками. Ножка гладкая, цилиндрической формы. Сыроежки бывают съедобные и условно съедобные, пригодные в пищу только после термической обработки. В природе их можно спутать с ложными сыроежками и бледной поганкой.

Лесные сыроежки нужно тщательно перебирать, так как для варки подойдут лишь небольшие и крепкие экземпляры. Они готовятся в течение 30 минут. Перед жаркой их можно не отваривать.

1. Промойте сыроежки в холодной воде.
2. В кастрюле соедините 1 часть грибов и 2 части воды.
3. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, затем уменьшите пламя и варите на медленном огне 30 минут.
4. В процессе готовки снимайте пену, не забудьте посолить, а также всыпать лавровый лист и черный перец горошком.
5. Готовые сыроежки откиньте на дуршлаг. Отвар нельзя использовать в дальнейшем.

Подосиновики

Подосиновик – гриб с характерной шляпкой в форме полушара, окрашенной в цвета опавшей осиновой листвы. Ножка его плотная, коренастая. В природе подосиновики можно спутать с желчным грибом.

Подосиновики нужно варить 20 минут с момента закипания в кастрюле. В мультиварке они готовятся 30 минут в режиме «тушение». Старайтесь сварить грибы в течение 2 дней после сбора.

1. Очистите подосиновики от травы, хвои, грязи. Промойте в холодной воде. Если перед этим вымочить их в холодной воде в течение часа, грязь отойдет легче.
2. Налейте воду в кастрюлю, добавьте грибы. Бульон из-под подосиновиков используется для супов и соусов. В этом случае нужно отмерять количество грибов, исходя из рецепта. Так, для обычного супа достаточно 300 г подосиновиков на 2 л воды.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь, посолите, запустите грибы, доведите до кипения. Далее варите 20 минут.
4. Во время варки снимайте пену.
5. Готовые подосиновики достаньте шумовкой, выложите на дуршлаг, чтобы вода стекла.
6. Отвар процедите через сито или марлю, затем используйте для супов и маринадов.

Из подосиновиков, шампиньонов, сыроежек, подберезовиков можно готовить самые разные блюда. Если вы не знаете, сколько варить грибы, просто следите за ними: по мере готовности они опускаются на дно кастрюли.

1. Промойте сыроежки в холодной воде.
2. В кастрюле соедините 1 часть грибов и 2 части воды.
3. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, затем уменьшите пламя и варите на медленном огне 30 минут.
4. В процессе готовки снимайте пену, не забудьте посолить, а также всыпать лавровый лист и черный перец горошком.
5. Готовые сыроежки откиньте на дуршлаг. Отвар нельзя использовать в дальнейшем.

Секреты правильной диеты: что съесть перед сном?

Овощи на ночь

Все время говорят о том, что есть на ночь вредно. Но я не могу ложиться спать на голодный желудок. Что мне есть вечером, чтобы не навредить здоровью и фигуре?

Л. Ю., Омск

Отвечает кандидат медицинских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко:

– Если вы решили перекусить после 6 вечера (при условии, что вы ложитесь спать не ранее 10–11), кусочек рыбы или мяса нужно дополнить салатом из свежих овощей и зелени, только тогда пища усвоится и переварится, не причинив особого вреда фигуре. Овощи как бы готовят желудок к перевариванию более «тяжелых» продуктов. При этом порция салата должна быть в три раза больше порции мяса или рыбы. Но необходимо запомнить одно правило: исключите из салатов помидоры. Они несовместимы с животными белками. Томаты, съеденные вместе или после горячего, затруднят переваривание белка, начнется процесс брожения, а за ним и гниения. Помидоры можно есть не менее чем за полчаса до основного приема пищи. Если после раннего ужина вы сильно проголодались и не можете подождать с едой до утра, можно съесть кислый фрукт, выпить немного кефира или съесть порцию нежирного творога.

По грибы

Обожаю собирать грибы, варю из них супы, делаю соленья и маринады. Но недавно услышала, что есть много грибов вредно. Почему?

Татьяна, Петрозаводск

Отвечает кандидат медицинских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко:

– Грибные кушанья тяжело перевариваются, и, чтобы избежать проблем с желудком, здоровому человеку можно съесть не более 300 г отварных или жареных грибов. Любителям домашних заготовок тоже не стоит чрезмерно увлекаться любимым блюдом. Без вреда для здоровья в день можно съесть лишь 100 г маринованных или соленых грибов.

Зачем летом витамины?

Сейчас лето, фрукты и овощи в изобилии. Значит ли это, что принимать витамины дополнительно не нужно?

Лариса К., Подольск

Отвечает кандидат медицинских наук, специалист по гигиене питания Людмила Волкова:

– К сожалению, «полным набором» витаминов и микроэлементов могут похвастаться лишь только что собранные спелые овощи и фрукты. А вот те, что выросли в теплицах и доспевали в процессе транспортировки, увы, теряют большую часть полезных веществ.

Согласно данным ученых, количество витаминов и микроэлементов в продуктах снижается с каждым годом. Американские специалисты провели специальное исследование, в ходе которого изучили состав обыкновенного яблока. Оказалось, что фрукты теперь содержат очень мало таких полезных веществ, как хром или железо, которые в достаточном количестве присутствовали в яблоках того же сорта еще 30 лет назад.

Конечно, это не повод отказываться от овощей и фруктов, ведь с ними вы получаете необходимую для организма клетчатку, однако забывать про витаминные комплексы тоже не нужно.

Еда против бляшек

Повышенный уровень вредного холестерина в крови уже давно перестал быть редкостью. Пока холестерин у меня в норме, но я боюсь, что со временем я тоже заработаю сосудистые бляшки. Как правильно питаться, чтобы избежать повышения холестерина в крови?

Отвечает доктор медицинских наук, профессор-консультант ФГБУ «Государственный научно-исследовательский центр профилактической медицины» Минздравсоцразвития России Наталия Перова:

— Ограничьте поступление жира с пищей (не более 30% суточной калорийности) и заменяйте животный жир растительными маслами (подсолнечным, оливковым и другими). Откажитесь от жирных сортов мяса, замените их рыбой, птицей (без кожи) и бобовыми.

Выбирайте молоко и молочные продукты (кефир, йогурт, сыр, простоквашу, творог) со сниженным содержанием жира.

Придерживайтесь разнообразного меню, большую часть которого составляют растительные продукты.

Отдавайте предпочтение хлебу цельнозерновому, из муки грубого помола и кашам из необработанных злаков.

Съедайте не менее 500 г овощей и фруктов в день.

Ограничьте жареные блюда. Варите пищу, готовьте на пару, в микроволновой печи.

Вода нужнее пожилым?

Слышала, что пожилым людям нужно пить больше, чем молодым. Почему так и сколько жидкости нужно потреблять людям пенсионного возраста?

Николай Павлович, Калининград

Отвечает кандидат медицинских наук, доцент кафедры клинической нутрициологии Факультета повышения квалификации медицинских работников Российского университета дружбы народов Людмила Карушина:

– Дело не в том, что пожилым людям нужно больше жидкости, чем молодым. Просто с возрастом чувство жажды притупляется, количество воды в организме снижается и организм буквально «высыхает». Именно поэтому пожилым людям нужно особенно внимательно следить за тем, чтобы потреблять жидкость в достаточном количестве.

Посчитать, какое количество воды нужно вашему организму, очень просто. Если суточная потребность – 30 мл жидкости на 1 кг веса, то всем известная норма 2 л жидкости в день справедлива лишь для людей со средним весом около 70 кг. Если же вы отличаетесь богатырским сложением, пить нужно больше. Впрочем, когда пить совсем не хочется, можно снабдить организм влагой, съев тарелку супа, перекусив свежими фруктами или овощами – и в тех и в других содержится довольно много влаги.

А вот если ваше любимое блюдо – свиная отбивная или бутерброд с салом, не удивляйтесь, обнаружив у себя отеки. Дело в том, что наш организм выделяет жидкость в процессе окисления белков, жиров и углеводов, и больше всего воды выделяется при переработке жирной пищи.

Все время говорят о том, что есть на ночь вредно. Но я не могу ложиться спать на голодный желудок. Что мне есть вечером, чтобы не навредить здоровью и фигуре?

Можно ли грибы оставить на ночь в воде уже почищенные или после варки?

Можно ли грибы оставить на ночь в воде уже почищенные или после варки?

Можно ли грибы оставить на ночь в воде?

Можно ли грибы оставить на ночь в воде в алюминиевой посуде?

Можно ли оставить опята на ночь в воде?

Можно ли замочить грибы на ночь в воде?

Можно ли оставлять грибы на ночь в воде?

Можно ли оставить грибы на ночь в воде после варки?

Можно ли оставить грибы на ночь в воде после варки рыжики?

Можно ли оставить грибы на ночь в воде лисички?

Можно ли оставить грибы на ночь в воде маслята?

Можно ли оставить грибы на ночь в воде после варки рыжики?

Лечение грибка на ногах народными средствами

Такое неприятное, заразное заболевание, как онихомикоз, встречается очень часто. Кроме терапии с помощью аптечных мазей и таблеток можно попробовать методы лечения грибка на ногах народными средствами в домашних условиях. Существует немало рецептов эффективных отваров, настоек, компрессов и прочего. Прежде чем воспользоваться конкретным методом, стоит узнать особенности лечения микозов и причины появления этого недуга.

Что такое грибок

У каждого пятого жителя планеты встречается онихомикоз. Существуют следующие виды грибка ног: межпальцевый и ногтевой. Этот недуг является заразным, сопровождается зудом, шелушением кожи ступней. Вызывают заболевание определенные виды грибков. Заражение может произойти из-за несоблюдения правил гигиены, примерки чужой обуви, повышенной потливости ног, посещения мест общественного пользования (спортивных раздевалок, пляжей, саун).

Народные средства от грибка ногтей на ногах

Из-за быстрого распространения инфекции 70 % жителей планеты уже успели столкнуться с микозом стопы или ногтей. Чтобы избавиться от этого недуга, важно правильно организовать процесс терапии.Если вы начали лечение грибка ног народными средствами, придерживайтесь следующих рекомендаций:

1. Пилочки для обработки поврежденных ногтей лучше приобрести одноразовые. В противном случае вам придется регулярно дезинфицировать инструменты для педикюра, чтобы не допустить повторного заражения.
2. Перед использованием снадобий в домашних условиях рекомендуется распаривать ноги, удалять поврежденные участки ногтей, рыхлую ткань эпителия, отшлифовывать пластины, насухо вытирать стопы.
3. На протяжении курса лечения важно повышенное внимание уделять гигиене стоп. Следует постоянно обрабатывать обувь и и одежду, чтобы пресечь распространение инфекции.
4. У больного онихомикозом должно быть отдельное полотенце, тапочки и прочие принадлежности для личной гигиены. Домочадцам стоит приобрести для профилактики грибка хозяйственное мыло с добавлением березового дегтя.

Чайный гриб

Для лечения микоза чайный гриб нужно настоять в сахарном растворе около 7 дней. Полученной смесью обрабатывают пораженные участки. Состав способен замедлять рост грибковых штаммов и убивать бактерии. Лечить заболевание можно по следующему рецепту:

1. Освобождают кусочек гриба от пленок, измельчают.
2. Втирают полученную кашицу в ногтевые пластины, участки кожи, поврежденные инфекцией.
3. Повторяют 2-3 раза каждый день до полного исчезновения грибка.

Возбудители грибковых инфекций не выносят щелочной среды, поэтому в борьбе с ними можно использовать соду. Для сеанса готовят теплую ванночку: 7 л воды, по 3 столовых ложки соды и тертого хозяйственного мыла. Ноги опускают в таз после полного растворения соды и мыла. Повторяют сеансы не менее 4 дней подряд. Такие процедуры рекомендуется сочетать с применением лекарственных препаратов для ускорения выздоровления.

Уксус

Кислая среда препятствует размножению спор, поэтому при домашней терапии стоит попробовать уксусные ванночки, примочки или мази. Ниже представлены рецепты:

1. Нагреть воду до 50°C, добавить 200 мл столового уксуса. Объем уксусного раствора должен быть по щиколотки больному. Ноги держат в ванночке 15 минут, повторяют сеанс 3 раза в день. После сеанса конечности вытирают насухо, надевают чистые носки из хлопка.
2. Готовят смесь: 2 части уксусной кислоты 70 % и по 1 части оливкового масла, глицерина, диметилфталата. Полученной мазью смазывают пораженную кожу и ногти. Оставляют состав на 10 часов, после чего ноги моют.

Яблочный уксус

На ранних стадиях лечение грибка на ногах народными средствами можно осуществлять с помощью яблочного уксуса. Метод заключается в использовании примочек. Ватные диски смачивают уксусом и прикладывают к пораженным грибком пальцам и ногтям на 8-10 часов. Рецепт используется при длительном лечении, до появления здоровых ногтей и исчезновения признаков болезни. Каждую неделю делают перерыв на 2-3 дня.

Область применения йода не ограничивается дезинфекцией. Настойка на спирту отлично помогает вылечить грибок. Сильный антисептик доказал свои фунгицидные свойства, поэтому широко используется в домашней терапии. Лечение грибка на ногах народными средствами на основе йода заключается в обработке настойкой поврежденных областей или использовании теплых ванночек с этим препаратом.

Методы использования раствора при грибковых заболеваниях:

1. Наносят йод по одной капле на ногтевые пластины, пораженные грибком, до полного выздоровления каждый день
2. В таз с горячей водой добавляют немного йода, держат ноги в ванночке 10 минут. После этого нужно избавиться от инфицированных кусочков ногтей, а кожу обработать раствором перекиси водорода.

Чистотел

Летом при появлении неприятных симптомов можно использовать листья ядовитой травы чистотела. Это растения обладает антисептическим, противовоспалительным, прижигающим эффектом. Народные средства против грибка на ногах на основе ядовитой травы моментально убивают инфекцию. Использовать можно свежий сок растения или приготовленный отвар из сухих листьев.

Чтобы добыть свежий сок растения, нужно пропустить его через мясорубку. После этого мякоть отжимают через марлю, сложенную в 3-4 слоя. Для приготовления лекарственной настойки нужно 200 мл сока. К нему добавляют 200 мл спирта с концентрацией 70 % и настаивают смесь 24 часа. Также можно смазывать соком, полученным после отжима, инфицированные участки кожи и ногтей. Однако такое средство будет храниться не дольше 2-3 дней, поэтому лучше настоять сок на спирту.

Перед использованием лекарственного средства нужно вымыть стопы теплой водой и вытереть полотенцем насухо. Спиртовой настойкой смазывают ступни и проблемные ногтевых пластин. Ежедневно делают не менее трех обработок. Дополнительно рекомендуется использовать аптечные антисептические кремы, чтобы остановить процесс распространения грибка ускорить выздоровление.

Отвар

Если нет возможности приготовить свежий сок, можно использовать сухую траву для отваров. Чистотел продается во всех аптеках, кроме того, растение можно заготовить самостоятельно. Для приготовления отвара нужно заварить 4 столовых ложки сухого растения 1,5 л кипятка. Когда снадобье остынет до приятной телу температуры, его используют для ванночек. Ступни держат в отваре около 30 минут. Повторяют процедуры регулярно до полного выздоровления. Допускается замена чистотела полынью или сочетание этих растений при приготовлении отваров.

Прополис

Этот уникальный продукт народная медицина активно использует в борьбе с самыми разными заболеваниями. Вывести грибок на ногах прополис помогает благодаря антибактериальным, противовоспалительным свойствам. Используется продукт в чистом виде или форме спиртового раствора. Применяется средство до полного выздоровления. Важно учитывать, что этот метод противопоказан людям с аллергией на продукты пчеловодства.

Существует несколько рецептов лечения грибка на ногах с использованием прополиса:

1. Приготовить спиртовую настойку или купить в аптеке готовую. Сделать компресс из ватного тампона с раствором прополиса на инфицированные области. Сверху покрыть компресс сухой ваткой, забинтовать, надеть теплые носки. Утром нужно убрать ватки и опилить поврежденные ногти. Повторить манипуляцию вечером.
2. Промыть и распарить горячей водой ноги. Удалить верхний слой поврежденной кожи или ногтевой пластины. Наложить кусочек прополиса на проблемное место, оставить на полчаса. Повторяют процедуру по 2 раза в день в течение месяца.

Сок чеснока

Этот овощ известен своими бактерицидными свойствами и широко применяется в народной медицине. Для лечения онихомикоза нужно придерживаться следующей инструкции:

1. Ноги распарить в теплой воде с пищевой содой, соком лимона, дегтярным мылом в течение 15 минут.
2. Смешать в равных частях: сок чеснока, воду, медицинский спирт.
3. Полученным средством обработать поврежденные грибком ногти и участки кожи.

Эфирные масла

Равноценными аптечным дорогим антимикотикам являются натуральные эфирные масла растений. Они обладают очищающими, антисептическими, противовоспалительными свойствами, помогают обновить клетки кожи и ногтей. Для лечения грибка на ногах подходят разные виды эфирных масел: лавандовое, розмариновое, экстракт иланг-иланга, чайного дерева. Использовать это народное средство можно для компрессов или горячих ванночек.

1. Ванночки. В 3 л горячей воды добавляют 10 капель любого эфирного масла. Ноги предварительно ополаскивают водой и помещают в ароматную воду на 20 минут. После ванночки укутывают ступни теплым полотенцем на 15 минут.
2. Компрессы. Небольшое количество эфирного масла подогревают до 30°C. Добавляют 2 ч. л. воды. Полученным средством вымачивают ватный тампон, накладывают на поврежденные области ног, закрепляют пластырем. Через 40-60 минут удаляют размягченную кожу или ноготь, зачищают пилкой.

Лечение запущенной формы

Если грибок на ногах уже перешел в запущенную форму и инфицировано уже большая область кожи стоп и ногтевых пластин, рекомендуется дополнить народные рецепты медикаментозными препаратами, например, Ногтевит или Ногтемицин. Тяжелые формы заболевания приводят к тому, что пациентам приходится удалять зараженные ногтевые пластины. Для этого необходимо обратиться к специалистам.

• лак Батрафен;
• гель Лоцерил;
• сыворотка Демиктен Микозан;
• таблетки Итраконазол;
• капсулы Флуконазол.

Видео

Отзывы

Я пробовал разные народные средства лечения грибка ногтей на ногах. Лечился березовым дегтем, противогрибковыми мазями, луком – все бесполезно. Нашел рецепт горячих ванночек с уксусом (на 3 литра воды 2 ст. уксуса). Держал ступни 20 минут в этом составе, потом обрезал все повреждения. С утра обрабатывал ноги и обувь уксусным раствором и так 2 месяца до выздоровления.

Мне никакие медикаментозные препараты не помогали, решила найти действенное народное средство от грибка на ногах. Попробовала спиртовой настойкой прополиса обрабатывать поврежденный участок стопы и ногтей. Лечилась долго, но помогло в итоге. Вообще средство универсальное, можно вместо зеленки использовать, и от прыщей тоже помогает.

Есть одно очень хорошее народное средство от грибка стопы в домашних условиях. Ноги распарьте, насухо вытрите полотенцем, обсыпьте солью. Наденьте чистые носки 2 пары на ночь и повторяйте это все около недели. В итоге никаких проблем не будет, болячка без следа исчезает. Соль подойдет морская или поваренная, в зависимости от того, что есть дома.

Перед использованием лекарственного средства нужно вымыть стопы теплой водой и вытереть полотенцем насухо. Спиртовой настойкой смазывают ступни и проблемные ногтевых пластин. Ежедневно делают не менее трех обработок. Дополнительно рекомендуется использовать аптечные антисептические кремы, чтобы остановить процесс распространения грибка ускорить выздоровление.

http://ymadam.net/retsepty/skolko-varit/varit-griby.phphttp://aif.ru/health/food/34749http://www.delovkusa.ru/q27594-mozhno-li-griby-ostavit-na-noch-v-vode-uzhe-pochischennye-ili-posle-varki.htmlhttp://sovets24.ru/982-lechenie-gribka-na-nogah-narodnymi-sredstvami.html