Сумка-холодильник. Виды и устройство. Аккумулятор холода и выбрать
Сумка-холодильник – это термоизолированный контейнер, предназначенный для хранения и переноски продуктов питания и других веществ, нуждающихся в пониженных температурах при хранении.
Как устроена и работает сумка-холодильник
Изотермическая сумка представляет собой емкость, выполненную из теплоотражающего материала направленного вовнутрь, что предотвращает изменению температуры помещенного внутрь объекта. Кроме этого для обеспечения охлаждающих свойств в ней располагается специальный аккумулятор холода. Он представляет собой пластиковый брикет с теплоемким раствором. Аккумулятор изначально выдерживается в морозильной камере около 12 часов для накопления холода, что способствует дальнейшему охлаждению продуктов хранимых в сумке-холодильнике.
В том случае если аккумулятор холода не выдержан внутри морозилки, то охлаждающие свойства сумки отсутствуют. В этом случае она просто замедляет нагрев помещенных внутрь продуктов. Располагаемые в этом случае в камере продовольствия и напитки не разогреются так быстро, как на открытом воздухе, но все же поднимут свою температуру. Эффективность сумки зависит от количества применяемых в ней аккумуляторов холода.
Фактически сумка может работать по принципу термоса. В этом случае аккумулятор холода вообще не нужно ставить в морозилку. Продукты просто помещаются в сумку, и она закрывается. Отражающая поверхность одинаково хорошо защищает от потери тепла, как и от защиты от его набора.
Базовые критерии выбора термосумки
Выбирая сумку-холодильник можно увидеть, что ассортимент данных изделий на рынке колоссально отличается между собой. Чтобы сделанный выбор не стал разочарованием нужно ориентироваться по нескольким важным критериям:
- Вместительности.
- Материалу.
- Толщине стенок.
- Качеству внутреннего отражающего слоя.
- Наличию вспомогательных модификаций.
Вместительность
Она может быть разной. В случае ежедневного использования сумки, к примеру, для взятия прохладительных напитков с собой, лучше выбрать небольшую емкость до 10 л. Когда нужно отправиться на природу с компанией, то пригодится сумка на 25 л и более. Также в продаже можно встретить изделия с емкостью от 100 л, что далеко не придел. Следует обратить внимание, что при больших объемах требуется применение устойчивых к нагрузкам материалов, ведь если сумка вмещает от сотни литров, то она не должна разорваться при попытке ее поднять заполненной.
Материалы
Термоизоляционные сумки делают из искусственных материалов, которые не пропускают ультрафиолетовое излучение и являются влагоотталкивающими. Обычно применяется ПВХ, полиэстер или нейлон. Подобные типы тканей предусматривают возможность очистки от пятен и загрязнений. Зачастую достаточно протереть испачканный участок мокрой салфеткой.
Толщина стенок
Подавляющее большинство сумок изготавливаются влагоустойчивыми и трехслойными. Лицевой слой берет на себя декоративные эффекты, а также обеспечивает придание жесткости. После него идет прослойка обычно из полиуретана. Зачастую ее толщина 3 мм и более. После нее идет последний внутренний слой с отражающим эффектом. Он способствует отражению лучей тепла, предотвращая их выход и вход, что препятствует влиянию внешних факторов на содержимое сумки.
Вспомогательные аксессуары
Сумка-холодильник может иметь различные вспомогательные аксессуары, которые делают ее более функциональной или удобной в применении. В попытках усовершенствовать свой ассортимент многие производители придумывают массу способов сделать свои изделия более интересными для покупателей. К примеру, на большие сумки, которые сложно поднимать, ставятся колесики. Также в продаже можно встретить контейнеры с замками. Они являются эффективным средством от проникновения внутрь домашних питомцев, в частности кошек и собак, которые легко могут научиться вскрывать обычные сумки.
Аккумулятор холода
Сумка-холодильник работает эффективно благодаря использованию в своей конструкции специальных съемных аккумуляторов холода. Для них предусматриваются посадочные места для закрепления, что исключает болтание внутри и удары о размещенные продукты. Обычно аккумуляторы вставляются в крышку сумок, или фиксируются с помощью ремешков на их боковинах. Они легко снимаются, поскольку перед каждым использованием контейнера нуждаются в выдерживании в морозильной камере.
Аккумуляторы можно покупать отдельно, что позволяет улучшить свойства имеющейся термоизоляционной сумки. К примеру, если контейнер плохо справляется с поставленной задачей, то его всегда можно модернизировать дополнительным охладительным элементом. Аккумуляторы холода бывают различных конфигураций, в частности применяемого хладагента, поэтому можно переходить из одного вида на другой, для изменения охлаждающих свойств.
В целом все разновидности аккумуляторов холода представляют собой пластиковый контейнер напоминающие брикет. В условиях размещения в теплоотражающие емкости они способны сохранять свою первоначальную температуру 24 часов и более.
Данные изделия бывают 3 конфигураций:
- Гелиевые.
- Водно-солевые.
- Силиконовые.
Гелевый аккумулятор холода считается универсальным. Он способен сохранять не только низкую, но и высокую температуру. Таким образом, при его использовании можно не только держать продукты холодными, но и горячими. Самые простые водно-солевые брикеты могут удерживать температуру в пределах от -20 до +8°С. Все зависит от того где именно они предварительно замораживались. Силиконовые аккумуляторы холода имеют более тонкие свойства. Они позволяют удерживать температуру в узком диапазоне от -2 до 0°С. При этом они теряют холод на протяжении нескольких дней. Высококачественная сумка-холодильник способна оставаться холодной с таким аккумулятором холода до недели.
Гелевый аккумулятор является самым дорогим и эффективным. При желании использования дополнительных охлаждающих элементов их размещают по бокам или на дне сумки. Также их можно применять в качестве проставок для укладывания между бутылками. Масса аккумуляторов холода зависит от их размера и колеблется в пределах от 100 до 300 г. При использовании охладителей необходимо придерживаться правила – на каждые 3 л объема применять по аккумулятору.
Данные изделия имеют неограниченный ресурс, поэтому их можно бесконечно много раз замораживать и размораживать. Это касается в первую очередь вещества, удерживающего холод. Практическая вечность аккумуляторов под сомнением, поскольку с годами может наблюдаться повреждение корпуса брикетов, поэтому появляются протечки.
В том случае если аккумулятор должен источать холод, он размещается в холодильник как минимум на 12 часов. При необходимости поддержания содержимого сумки горячим, аккумулятор можно укладывать в горячую воду, пока она не остынет, передав тепло. Стоит отметить, что использование аккумуляторов для поддержания тепла уменьшает их ресурс, что связано с частым повреждением корпусов брикетов при контакте с чрезмерно горячей водой.
В качестве альтернативы специализированных аккумуляторов холода можно использовать обыкновенные бутылки с раствором кухонной соли. Особенно хорошо удерживают холод бутылки с минеральной водой.
Продолжительность охлаждения
Сумка-холодильник может удерживать продукты холодными на протяжении определенного времени, что в первую очередь зависит от температуры окружающей среды. Важным фактором, влияющим на эффективность, является толщина стенок, а также количество аккумуляторов холода. При качественном исполнении сумка способна держать пищу холодной 6 часов даже при отсутствии аккумулятора, конечно при нормальной температуре окружающей среды. С аккумулятором, даже в летнюю жару холод удерживается 12-24 часа и дольше.
Отличие в ценовой категории
Сумка-холодильник может иметь различную цену, что зависит от наличия в ее конструкции вспомогательных аксессуаров. Самыми бюджетными являются обыкновенные термосумки, в которых предусматривается наличие только аккумулятора холода. Кроме этого бывают устройства с встроенным компрессором или вентилятором. Они обеспечивают более равномерное и эффективное распространение холода. Благодаря этому все продукты, помещенные внутрь, имеют одинаковую температуру. Циркуляция воздуха дает возможность проводить настройку температуры контейнера. Для этого может предусматриваться экран, на котором отображается заданная температура. На нем проводится регулировка параметров охлаждения.
Более совершенные устройства, оснащенные вентиляторами или компрессорами, требуют подключения к источнику питания. Обычно в его качестве применяется автомобильный аккумулятор. Термосумки получают энергию через прикуриватель. Также встречаются устройства, для питания которых нужно применять Power Bank большой емкости. Электронные устройства также имеют подсветку, что позволяет просматривать содержимое при открывании холодильника ночью.
Более дорогими являются сумки, у которых предусматривается возможность снятия крышки для ее применение в качестве небольшого столика для пикника. Также сумка-холодильник может иметь свой собственный набор посуды, компактно располагаемый внутри. В него входят столовые приборы, а также емкости для хранения различных типов продуктов.
Аккумуляторы можно покупать отдельно, что позволяет улучшить свойства имеющейся термоизоляционной сумки. К примеру, если контейнер плохо справляется с поставленной задачей, то его всегда можно модернизировать дополнительным охладительным элементом. Аккумуляторы холода бывают различных конфигураций, в частности применяемого хладагента, поэтому можно переходить из одного вида на другой, для изменения охлаждающих свойств.
Сумки-холодильники: есть ли толк?
сумки
Физики шутят: нагрев сродни наведению беспорядка,
а охлаждение – генеральной уборке.
Устроить бардак всегда проще, чем навести порядок.
В отличие от автомобильных холодильников, которые действительно охлаждают хранящиеся в них продукты, термосумки (или сумки-холодильники) этого не умеют. Их толстые стенки, герметичные застежки и светоотражающие поверхности лишь старательно препятствуют теплообмену содержимого с внешней средой. И если купленная бутылка с питьем изначально была теплой, то даже в самой лучшей сумке-холодильнике напиток разве что еще сильнее нагреется. Немного остудить продукты и сохранить их охлажденными помогут помещенные в кофр хладогенераторы, или так называемые аккумуляторы холода (см. фото).
table-02
Мы приобрели несколько складных мягких термосумок разной вместимости. Жесткие изотермические контейнеры оставили на будущее – они находятся в другом ценовом диапазоне, к тому же занимают больше места. Выбрали продукцию трех фирм – по две модели от каждой. Происхождение, судя по внутренним ярлычкам, у всех китайское, хотя бренды европейские и американские. Объем – от 16 литров (сумка с двумя отделениями: 6 + 10 литров) до тридцати, цена – от 770 до 2600 рублей.
Два слова о методике. В каждую из сумок мы положили по одному аккумулятору холода массой 770 граммов, предварительно охлажденному в бытовом морозильнике до температуры –25 °C. Затем загрузили продукты – по паре бутылок воды и по одной шоколадке, предварительно охладив их до +4 °C. Осталось понаблюдать, как в течение восьми часов будет меняться состояние продуктов при температуре окружающего воздуха +26 °C. Оценивали предельно просто – ежечасно измеряли температуру воды в бутылках.
Лучше всех удерживала холод сумка с двумя отделениями, 6‑ и 10‑литровым. Причем для испытаний мы пользовались лишь 10‑литровым отделением, а 6‑литровое наверняка показало бы более высокие результаты – но оно оказалось слишком мало для наших испытаний.
table-01
Чуть хуже повела себя 18‑литровая сумка, у которой для оперативного доступа внутрь предусмотрен небольшой герметичный клапан на липучке. При каждом открывании сумки он, в отличие от больших карманов, хоть немного, да экономил накопленный в ней холод. А последней в испытаниях оказалась простенькая хозяйственная сумочка на 30 литров, закрываемая единой большой молнией. Всё, в общем, довольно предсказуемо. Заметим, что спустя сутки продукты во всех сумках дружно нагрелись до +24 °C.
Наши замечания мы даем в подписях к фото. Надеемся, они пригодятся тем, кто подбирает сумку-холодильник. Выбор ЗР обосновываем просто: у этой сумки хорошая термоизоляция, продуманная конструкция, адекватная цена. Не беда, если не найдете в продаже именно такую сумку: при выборе важен подход, которого мы придерживались.
Счастливого пути – и приятного аппетита!
Семь правил долгого сохранения продуктов охлажденными
- Загружайте в сумку-холодильник только охлажденные продукты.
- При покупке продуктов помните, что лучше одна литровая бутылка, чем две полулитровых: меньше поверхность – меньше теплоотдача.
- Большая сумка нужна только при большом количестве продуктов; пара бутылок воды и несколько шоколадок дольше сохранятся в небольшом термокофре, чем в огромном бауле.
- Аккумуляторы холода помогут не только в дороге, но и дома: если вдруг отключат электроэнергию, морозильные камеры холодильников продержатся с такими хладогенераторами дольше. Да и где им еще лежать, как не в морозилке?
- По возможности не держите сумку с продуктами в багажнике, особенно если машина оснащена кондиционером. В салоне прохладнее, поэтому продукты продержатся гораздо дольше.
- Помните: чем чаще открываете сумку, тем быстрее убежит из нее прохлада.
- Примерная потребность в аккумуляторах холода в жару – не менее 200 граммов хладогенератора на каждые 6 литров полезного объема.
Счастливого пути – и приятного аппетита!
Аккумуляторы холода инструкция
Аккумуляторы холода представляют собой небольшие герметичныепакеты с соленым быстрозамерзающим раствором многоразового использования. Принципработы — сухой лед. Они предназначены для охлаждения, а также для сохранения в охлажденномили замороженном состоянии. Используются совместно с изотермическими контейнерами,холодильниками или с изотермическими сумками. Их применение позволяет обеспечитьэффект заморозки в течение суток.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Поместить аккумуляторы холода в морозильнуюкамеру на несколько часов, до замораживания раствора. После этого положить их визотермическую емкость. Аккумуляторы холода работают на охлаждение до тех пор, покане разморозится соляной раствор (около 20 часов). Затем аккумуляторы холода сновапомещаются в морозильную камеру.
Хранить их можно в самой морозильнойкамере или в любом другом, защищенном от солнечного света месте.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
АККУМУЛЯТОРОВ ХОЛОДА FREEZ PACK
Изотермическиеконтейнеры или холодильники от 10л до 20л — 2шт. М10
Изотермическиеконтейнеры или холодильники от 20л до 30л — 2шт. М20
Изотермическиеконтейнеры или холодильники от 30л до 50л — 2шт. М30
Изотермическиесумки от 5л до 15л — 1шт. М10
Изотермическиесумки от 20л до 25л — 2шт. М10
Поместить аккумуляторы холода в морозильнуюкамеру на несколько часов, до замораживания раствора. После этого положить их визотермическую емкость. Аккумуляторы холода работают на охлаждение до тех пор, покане разморозится соляной раствор (около 20 часов). Затем аккумуляторы холода сновапомещаются в морозильную камеру.
Аккумулятор холода: что такое, сколько держит холод, как сделать для термосумки своими руками. Само название этого устройства в летнюю жару вызывает приятные ассоциации. И в самом деле, отправляясь на пляж или на пикник, хочется взять с собой частицу зимы, чтобы охладить напитки или сохранить свежими бутерброды.
Именно поэтому в последнее время все более популярными для сохранения холода становятся термосумки, которые позволяют это сделать. Термосумку иногда путают с сумкой-холодильником, хотя, на самом деле, это разные предметы.
Термосумка или холод в сумке
контейнер аккумулятора холода
Как сделать аккумулятор холода самому
Для изготовления геля нужно растворить в воде обыкновенную поваренную соль до максимальной концентрации (для этого воду нужно подогреть), а затем всыпать в раствор силиконовый обойный клей и хорошенько перемешать. В результате получится гель, который нужно залить в подготовленные емкости.
Самодельные аккумуляторы для хранения холода можно изготавливать в удобном для использования виде и применять по мере необходимости. Хранить их можно в той же морозильной камере, вынимая тогда, когда нужно.
Аккумулятор холода: что такое, сколько держит холод, как сделать для термосумки своими руками. Само название этого устройства в летнюю жару вызывает приятные ассоциации. И в самом деле, отправляясь на пляж или на пикник, хочется взять с собой частицу зимы, чтобы охладить напитки или сохранить свежими бутерброды.
Что такое аккумуляторы холода и для чего они нужны
Накопитель холода представляет собой пластмассовую герметичную емкость, внутри которой находится специальное вещество. В качестве наполнителя могут быть:
- гель;
- соленая вода;
- силиконосодержащий состав.
При выборе устройства, нужно ориентироваться на размер сумки, которую предполагается использовать для хранения охлажденных или замороженных продуктов, и учитывать особенности конкретного вида наполнителя.
Самым важным элементом в накопителях считается «начинка», так как именно от ее свойств зависит, останутся продукты свежими или нет. В магазинах продаются несколько разновидностей аккумуляторов холода: одни из них рекомендовано использовать для горячих продуктов, другие для холодных и третьи для замороженных.
Свойства источников холода
Для производства рассматриваемых накопителей используются только безопасные полимерные материалы, не угрожающие здоровью человека. Объем емкости магазинных устройств составляет в основном от 0,25 до 0,8 л.
Применение пленочной поверхности позволяет придать еще не замерзшим источникам нужную форму. Кроме того, перепады температур не оказывают на них отрицательного воздействия.
Наружная часть гелевых устройств изготавливается из пленки, а в качестве наполнителя используется одноименное вещество, обладающее высокой теплопроводностью.
Использование гелевых источников холода позволяет создавать область низких температур (внутри емкости, сумки), а также поддерживать определенную температуру продуктов, благодаря чему они могут дольше оставаться теплыми.
Карбоксиметилцеллюлоза, представляющая собой гелеобразующее вещество, в случае повреждения пленки и случайного попадания на продукты или лекарства не портит их и не оказывает негативного влияния на организм человека.
Солевые накопители отличаются способностью удерживать температуру в пределах от -20 до +8 градусов. Однако для длительного хранения они не подходят, так как их заряда хватает только на сутки. Наружная часть — твердая, делается из пластика. Внутри контейнера находится водный раствор соли.
При выборе водно-солевых устройств нужно помнить о том, что герметичность пластикового контейнера может нарушиться, а жидкость вытечь в сумку и тем самым испортить продукты.
Силиконовый аккумулятор холода обладает рядом преимуществ: материал, используемый для его изготовления, достаточно прочный, а в состав наполнителя входят полимеры, содержащие кремниевые кристаллы. Температура в сумке при использовании накопителей данного вида достаточно продолжительное время (до 160 часов) держится в пределах от 0 до 2 градусов.
Если намечается длительная поездка, а также перевозка скоропортящихся продуктов и лекарств, хранение которых возможно только при определенных значениях температуры, предпочтение следует отдавать более надежным источникам. При необходимости в одну сумку можно укладывать несколько накопителей.
Как пользоваться аккумуляторами холода
Принцип работы рассматриваемых устройств одинаков для всех видов аккумуляторов. Прежде, чем использовать, их нужно «подзарядить». С этой целью элемент следует поместить в морозильную камеру и оставить там примерно на 8 часов (до полной заморозки).
Если гелевый источник предполагается использовать в качестве обогревателя, его сначала нужно «зарядить» теплом в микроволновой печи.
Длительное хранение аккумулятора при низких температурах не приводит к его повреждению. Наоборот, пока рассматриваемый элемент не используется, его лучше держать в морозильной камере холодильника. Постоянная температура, а также не такая частая подзарядка позволяют продлить эксплуатационный срок элемента.
После того, как запас холода израсходован, устройство нужно тщательно промыть водой, высушить и положить в морозильник. Желательно данную процедуру проводить после каждого использования, так как поверхность аккумулятора из-за образующегося конденсата загрязняется, а вследствие близкого расположения с продуктами может пропитаться различными запахами.
Альтернатива заводским аккумуляторам
Накопители холода, сделанные своими руками, конечно же уступают по своим свойствам заводским устройствам. Но, если планируемая поездка не займет много времени, они могут вполне пригодиться.
Самой простой вариант источника холода в домашних условиях – замерзшая вода в бутылке (подойдет как пластиковая, так и стеклянная). У данного вида аккумулятора есть большой недостаток: лед быстро тает, вследствие чего низкая температура в изотермической сумке держится не долго. Лучших показателей домашнего изобретения можно добиться, если в воду добавить соль или спирт.
Итак, подручные материалы, необходимые для изготовления накопителя холода:
- пластиковая бутылка;
- вода;
- соль или спирт.
Примерное соотношение последних двух – 10:3 (например, 100 гр. воды и 30 гр. соли). Температура замерзания такой жидкости составляет около -20 градусов. Если она долго не замерзает, нужно слить немного раствора и добавить чистой воды.
Теплопроводность концентрированного водного раствора соли примерно равна 236 кДж/кг. Данное значение не является предельным: его можно увеличить, температура замерзания состава при этом понизиться.
Если к раствору соли добавить обойный клей или желатин (консистенция раствора должна быть похожа на гель), полученный аккумулятор будет медленнее таять по сравнению с предыдущими вариантами устройств. Самодельные аккумуляторы для большей эффективности нужно укладывать на дно сумки и поверх ее содержимого. В случае необходимости можно дополнительно размести их между продуктами.
Состав наполнителей в заводских аккумуляторах определяется по специальным формулам. Поэтому параметры таких устройств значительно отличается от домашнего изобретения. Однако аккумуляторы, сделанные своими руками, могут быть полезны в случаях, когда заводского устройства нет, а нужно ехать и вести продукты или лекарства.
Где можно использовать аккумулятор холода
Существуют также источники холода, используемые в качестве подносов. Продукты и напитки, находящиеся на них, либо охлаждаются, либо дольше остаются теплыми.
Накопители холода незаменимы и в случае отключения электричества. Находящиеся в морозильной камере или холодильнике элементы отдают накопленный холод, тем самым тормозя процесс размораживания на одни сутки.
Аккумуляторы холода в морозильнике нужны не только при аварийных случаях, но и в обычные дни. Их наличие приводит к увеличению степени заморозки продуктов, помещенных в камеру.
Выбирая охлаждающий элемент, сначала нужно ответить на вопросы, для каких целей он будет использоваться, и какая продолжительность работы устройства необходима. Только после этого будет понятно, нужен ли заводской (гелевый, силиконовый, водно-солевой) или самодельный охлаждающий элемент.
Если намечается длительная поездка, а также перевозка скоропортящихся продуктов и лекарств, хранение которых возможно только при определенных значениях температуры, предпочтение следует отдавать более надежным источникам. При необходимости в одну сумку можно укладывать несколько накопителей.
http://m.zr.ru/content/articles/801172-sumki-xolodilniki-est-li-tolk/http://coleman-shop.ru/info/?news=4http://godnyesovety.ru/124-akkumulyator-holoda-zima-v-sumke.htmlhttp://domopravitelnitsa.com/byitovaya-tehnika/chto-takoe-akkumulyatoryi-holoda-i-dlya-chego-oni-nuzhnyi.html