Как быстро промыть семечки дыни

Дыня – сочный, вкусный и полезный плод, который любят практически все! Перед тем, как полакомиться ароматными кусочками, мы всегда очищаем дыню от скопившихся в ее сердцевинке семян, а затем безжалостно выбрасываем их вместе с кожурой. А ведь мало кому известно о том, что семена дыни можно пустить в ход – как выяснилось, они очень полезны и являются ценным лекарственным сырьем! Так почему бы в разгар сезона не запастись ими впрок?

Немного о составе

Так же, как и у многих других семян, энергетический баланс дынных семечек смещается преимущественно в сторону жиров – их здесь целых 77%. Тем не менее, помимо жиров, в них содержатся и белки (13%), и углеводы (14,6%)! Что же касается витаминного состава, то он в данном случае унаследован от самих плодов, только, конечно же, в несколько меньших объемах. Зато в таких семечках доминируют нейровитамины (PP, а также B6 и B9), жизненно важные для нормальной работы нервной системы! Найдутся в них и ценные антиоксиданты в виде витаминов A и C!

В чем польза дынных семян?

Помимо того, что семена дыни отлично помогают заботиться о здоровье нервной системы, а также укреплять иммунитет и очищать организм (они превосходно справляются с довольно непростой задачей очищения как поджелудочной железы, так и печени), они станут отличным подспорьем и для диабетиков, а все благодаря их способности выводить холестерин низкой плотности и снижать уровень сахара!

Фолиевая кислота, коей в этих семечках тоже немало, станет надежной помощницей всех будущих мамочек, обеспечивая полноценное развитие плода, а их умение выводить мочевую кислоту из человеческого организма поможет предотвратить образование камней в почках и мочеполовой системе.

Обладают семена дыни и выраженным отхаркивающим действием, что позволяет существенно облегчить течение самых разнообразных недугов дыхательной системы, включая и злополучные бронхиты!

В каком виде использовать?

В оздоровительных целях можно смело пускать в ход как измельченные до порошкообразного состояния высушенные дынные семечки, так и приготовленные из них настои либо отвары. А вот пророщенными их использовать категорически не рекомендуется, потому что в данном случае они становятся токсичными и обретают неприятный горьковатый привкус. И, конечно же, не стоит забывать о чувстве меры – даже лекарство, употребляемое в чрезмерных количествах, может нанести организму непоправимый вред!

Что касается противопоказаний, то дынные семена категорически запрещено употреблять при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а страдающим недугами селезенки гражданам не следует вкушать их натощак. А вот будущим мамочкам употреблять такие семечки можно, правда, не более ста граммов в сутки – безусловно, они очень полезны для полноценного развития плода, однако перебарщивать с ними все равно не стоит, так как это может запросто спровоцировать тяжесть в желудке либо сильные запоры. Также семена дыни заметно осложняют и процесс освобождения организма от ацетона, что может повлечь за собой усиление токсикоза.

Прежде чем выбросить извлеченные из дыни семена, не помешает хорошенько подумать – а действительно ли стоит это сделать, или же все-таки будет гораздо лучше попробовать превратить их в своих верных помощников и обернуть их чудодейственные свойства во благо собственному здоровью?

В оздоровительных целях можно смело пускать в ход как измельченные до порошкообразного состояния высушенные дынные семечки, так и приготовленные из них настои либо отвары. А вот пророщенными их использовать категорически не рекомендуется, потому что в данном случае они становятся токсичными и обретают неприятный горьковатый привкус. И, конечно же, не стоит забывать о чувстве меры – даже лекарство, употребляемое в чрезмерных количествах, может нанести организму непоправимый вред!

Каждую осень мы с нетерпением ждем, когда на прилавках появится этот сочный и вкусный фрукт. О пользе дыни написано и сказано довольно много, но вот мало кто знает, какой лечебный эффект в себе несут ее семена. Поэтому, купив в очередной раз этот «райский фрукт», не спешите вычищать семечки и отправлять их в мусорное ведро.

Особенно ценятся семена дыни за большое количество содержащихся в них витаминов группы В, фосфора, каротина и аскорбиновой кислоты. К тому же, они богаты такими минералами как железо, медь, цинк, кальций, магний и калий. Тем, кто решил использовать для оздоровления семена дыни, полезные свойства и противопоказания нужно внимательно изучить перед употреблением.

Применение семян дыни в народной медицине:

Существует несколько способов их употребления, однако стоит запомнить, что, в ни коем случае, нельзя использовать в пищу пророщенные семена. Во-первых, они становятся горькими на вкус, а во-вторых, могут вызвать сильное отравление организма. Вот несколько способов, как принимать семена дыни:

1. Настой из семян дыни. Заранее высушенные семена необходимо растереть в порошок. В стакан с горячей водой добавляют одну столовую ложку порошка, размешивают до его растворения и выпивают за полчаса до основного приема пищи. Используют при сахарном диабете, проблемах с потенцией, мочекаменной болезни.

2. Отвар из семян дыни. Для приготовления понадобится кастрюля объемом 5 литров, куда наливается вода и добавляется 1 кг семян. Отвар нужно готовить на медленном огне, пока не выкипит два литра воды. Его можно употреблять внутрь при болезнях предстательной железы, а также для выведения лишней жидкости из организма.

К тому же, это прекрасное косметологическое средство. Отваром можно каждое утро умывать лицо. Он прекрасно тонизирует кожу, придает свежесть, убирает темные круги под глазами. Отличная альтернатива кондиционеру для волос. Достаточно после каждого мытья ополаскивать волосы отваром. Они становятся более послушными, блестящими, легко расчёсываются и укладываются. Для молодости кожи рук и укрепления ногтей можно делать ванночки с отваром.

3. «Дынное молочко». Измельчить семена до порошкообразного состояния и залить горячей кипяченой водой, соблюдая пропорции один к восьми. Тщательно размешать, добавить по вкусу сахар или мед. Такое «молочко» необходимо пить при простуде, бронхите, для быстрого отхождения мокроты из легких.

4. В натуральном виде. После того, как семена извлекли из дыни, их необходимо промыть, выложить на бумажное полотенце, а затем дать немного подсохнуть на хорошо проветриваемом солнечном месте. Особенно полезно употреблять их в таком виде беременным женщинам.

Вред дынных семян:

Каждый человек решает сам, включать в свой рацион данный продукт или нет, учитывая, какие проблемы имеются у него со здоровьем. Самое оптимальное, это перед началом употребления семян дыни проконсультироваться с врачом и хорошо взвесить все полезные свойств и противопоказания семян дыни.

Противопоказанием к применению являются заболевания желудочно-кишечного тракта, особое внимание необходимо обратить на язвенные болезни. Использование семян в пищу, в этом случае, может значительно ухудшить самочувствие человека. Если имеются проблемы с селезенкой, то данный продукт нельзя употреблять в натуральном виде, а только в виде отвара или настоя с добавлением чайной ложки меда.

Будущим мамам нельзя превышать суточную норму в размере 100 г семян. Следует отказаться от их употребления, если имеются проблемы с пищеварением, а также запоры и вздутие. Семена дыни противопоказаны беременным, страдающим от токсикоза, поскольку могут осложнить и продлить это столь неприятное состояние многих будущих мам. Польза и вред семена дыни для мужчины или женщины еще зависит и от индивидуальных показателей.

Диетологи относят дыню к тем уникальным продуктам, которые удачно сочетают приятный вкус и обилие веществ, необходимых для поддержания здоровья. К сожалению, польза дынных семечек нередко игнорируется даже этими специалистами.

Сторонники народной медицины уже давно и с очевидным успехом применяют продукцию в качестве натурального лечебного средства. Если знать, как их обрабатывать, готовить и принимать, можно избавиться от множества болезней и неприятных состояний.

Вред семечек дыни и их опасность

Специалисты считают, что польза и вред семечек дыни зависят только от правильности приема средства. В их составе нет веществ (кроме жиров), которые могли бы негативно повлиять на состояние здоровья человека. Правда, есть несколько моментов, которые нужно учитывать в процессе проведения лечебной или профилактической терапии:

• Семечки дыни нельзя есть натощак.
• Недозревшие семена могут спровоцировать негативные последствия, например, появление симптомов несварения или отравления.
• Изделия не следует сочетать с алкоголем, медом или молочными изделиями. Такие комбинации могут сбить процессы пищеварения. Исключение составляют некоторые рецепты народной медицины.
• Есть злоупотреблять компонентами, могут развиться проблемы с селезенкой.
• Не следует включать семена дыни в рацион при наличии язвы или заболеваний желудка, связанных с усиленной выработкой желудочного сока.

Не исключена и индивидуальная непереносимость элементов. При аллергии на саму дыню высока вероятность такой же реакции на употребление семян плода.

Состав нежной и ароматной мякоти дыни очень разнообразен. Это и важнейшие витамины, и ценные кислоты, и незаменимые для организма белки и минералы. Эти полезные вещества влияют на работу всего организма, а именно:

• укрепляют сердечную мышцу и сосудистую систему — благодаря высокой концентрации калия, магния и кальция мякоть дыни помогает нормализовать тонус сосудов, снять спазм и восстановить сердечный ритм;
• поддерживают защитные силы организма – в дыне содержится аскорбиновая кислота, которая очень важна для иммунитета, а также витамин А, который защищает клетки от влияния свободных радикалов;
• восстанавливают нервную систему – в полезной мякоти есть представители витаминной группы В, которые благотворно воздействуют на нервную систему, снимают усталость и раздражительность;
• улучшают работу системы пищеварения – дыня является источником ценных пищевых волокон, а также инулина, которые очень полезны для кишечной микрофлоры.

Кроме этого, дыня богата витамином Е, фосфором и йодом. Лечебные её свойства, польза и вред этого продукта объясняются этим уникальным составом. Однако большой популярностью пользуется не только мякоть, но и семечки плода, которые также обладают полезными свойствами.

Основная функция семечек дыни – очищение кишечника от продуктов распада и токсинов, улучшение качества всасывания питательных веществ и химических соединений. Помимо этого, употребление заготовок может привести к таким результатам:

—Метки

• Бабочки. Ангелы Куклы.Драконы. (271)
• Джутовая филигрань (11)
• Бабушкины секреты 2 (192)
• Бабушкины секреты. (262)
• Баклажаны, кабачки, капуста. (329)
• Брюггское вязание (119)
• вилка (23)
• Внученька (143)
• волосы (7)
• Всяко разно (133)
• Выпечка (175)
• Выпечка №2 (20)
• Вышивка (98)
• Вышивка лентами (224)
• Вязание (196)
• Вязание .узоры (4)
• вязание интересное (32)
• Вязание Крючком (264)
• Вязание крючком 2 (112)
• Гильоширование (26)
• ДАЧА (259)
• Дача 2 (186)
• Декупаж (12)
• День ПОБЕДЫ (5)
• Дизайн грядок и сада (6)
• Для дневника учеба (280)
• для дома (378)
• дом (144)
• дом № 2 (60)
• Домовой, куклы-обереги. (51)
• Загадки планеты Земля (14)
• заготовки (402)
• Здоровье (217)
• Зрение (12)
• Игольницы, прихватки. салфетки (182)
• Из бумаги и картона (11)
• Из носок и перчаток (1)
• Иконы. (71)
• Интересно (124)
• Ирландское кружево (77)
• Канзаши (50)
• Картинка (2)
• Квиллинг (12)
• Книги, журналы. фантастика (70)
• консервация (60)
• консервация (82)
• кошки (59)
• красиво (11)
• красота (262)
• Кружева (37)
• Куклы из колготок (103)
• кулинария (789)
• Напитки (57)
• готовим в мультиварке (6)
• Напитки (11)
• Салаты, соусы. (104)
• Украшение блюд. (21)
• Кулинария №2 (193)
• Корейская кухня (12)
• Запеканки (23)
• Рецепты для микроволновки и паровари (6)
• Рыба (30)
• любимые стихи (204)
• магия (158)
• Масяньке (42)
• Масяньке (44)
• Мебель своими руками (41)
• мистика (25)
• Мишук (29)
• МК (312)
• МК №2 (43)
• музыка (51)
• надо знать (164)
• Надписи + код (28)
• Надписи + код (16)
• Напитки (6)
• народные средства (40)
• непознанное (63)
• Новогоднее (114)
• Огород,рассада и цветы. (507)
• Огород№2 (1273)
• Советы огородникам (113)
• Помидоры (108)
• Огурцы, помидоры (92)
• капуста (48)
• лук чеснок (29)
• Полезное для огорода (23)
• картофель (23)
• Арбузы, дыни. (22)
• корнеплоды (18)
• кабачки, фасоль и . (16)
• Редис, салат, морковь, свекла и т.п. (9)
• Вредители и борьба с ними. (7)
• грибы (7)
• сидераты (5)
• прививки (3)
• Подзимний посев (2)
• прививки (1)
• Высокие грядоки (47)
• Перец,Баклажаны, Выращивание. (74)
• растюхи, черенки. (116)
• Удобрения (134)
• Пергамано (3)
• Поделки (149)
• Поделки из камня, газеты, ПБ, картона и т.п. (178)
• Поделки №2 (140)
• Полезно (3)
• полезное (120)
• Пэчворк (5)
• Рамки, разделители. (6)
• Ремонт (167)
• Ришелье (31)
• рукоделие (112)
• рукоделие (306)
• румынское кружево (73)
• Садик (558)
• Виноград (41)
• клубника (39)
• Крыжовник, смородина. (22)
• ЯБЛОНЯ (11)
• Жимолость, облепиха. (11)
• прививки (8)
• Болезни (7)
• сад весной (6)
• Груша (6)
• Слива (6)
• клубника (5)
• арбузы и дыни (3)
• Вредители и борьба с ними. (2)
• Черенки (1)
• Виноград (1)
• Советы садоводам (99)
• Садовые куклы и др. (10)
• Своими руками (166)
• Сделай сам №2 (6)
• Симорон (46)
• схемы вышивки (3)
• Тесты (105)
• Что это (18)
• Трафареты (142)
• Умелые ручки (26)
• Уроки (47)
• Фантастика (1)
• Фантастика (1)
• фотошоп (64)
• фриволите (37)
• Холодный фарфор (24)
• Цветник (345)
• однолетники (37)
• многолетники (27)
• розы, Лилии, пионы. (26)
• Вьющиеся (5)
• клумбы (2)
• розы, Лилии, пионы. (2)
• Дельфиниум, колокольчики, наперстянки (1)
• Цветы из лент (52)
• Цветы из лент (14)
• Шапки,шарфы. Тапки,носки. (175)
• Шитье (173)
• Эзотерика (5)
• это — мой дневник (22)
• яяя Для себя любимой. (330)

—Приложения

• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
• Индикатор места в рейтинге Яндексвот:)
• Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

—Цитатник

ПОДБОРКА САМЫХ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ИЗ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ. Просто пальчики оближешь!)) .

Лечо — 30 рецептов с фото Лечо .

Помидоры на зиму — 50 оригинальных рецептов Помидоры на зиму .

35 рецептов заготовок на зиму из зеленых помидоров! Фаршированные зеленые помидоры.

Дайкон стоит посадить! Опытные садоводы советуют Чего бы ещё полезного посадить? «Я уже два го.

—Музыка

—Всегда под рукой

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

Как правильно собрать семена со своих грядок

Опытные дачники сами собирают семена на своих огородах. Они-то прекрасно знают, что по качеству посадочный материал, собранный своими руками, значительно превосходит покупной.
Во-первых, семена эти лучше всходят, и из них вырастет именно тот сорт, который рос на грядке. Во-вторых, существенная экономия, поскольку покупные семена в красочных пакетиках каждый год становятся всё дороже. Расскажем, как самому правильно собрать семена огородных культур на своих грядках.

ПОМИДОРЫ

На семена лучше отбирать самые крупные и зрелые томаты. Их надо разрезать поперёк и ложкой вместе с мякоть выскоблить семена в стеклянную банку.

Держим их там при комнатной температуре несколько дней до тех пор, пока сок не просветлеет, а мякоть не поднимется вверх.
Затем хорошенько промываем водой и просушиваем на бумаге.

ОГУРЦЫ

Даём выбранному на семена огурцу перезреть на плети. Когда он станет буро-коричневым, срываем и оставляем в тёплом месте, пусть немного смягчится.

Затем разрезаем вдоль и вычерпываем семена вместе с мякотью в эмалированную посуду. На 3-4 дня оставляем сбраживаться, затем промываем в воде.
Взвесь должна отстояться, а семечки всплыть. Их промываем ещё несколько раз, а потом высушиваем.

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ

Собрать семена перцев проще. Берём вызревший плод, даём ему немного подвянуть.

Затем перец разрезаем, семена вытряхиваем на тарелку и раскладываем на просушку.

БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ

Семена кабачков, тыквы, дынь и арбузов собирают из самых спелых плодов. Их тоже вычёрпывают вместе с мякотью и дают сбраживаться в течение 3-4 суток.

Затем семена следует промыть на сите и разложить на просушку в тени на чистой ткани.

КАК УПАКОВАТЬ И ГДЕ ХРАНИТЬ СОБРАННЫЕ СЕМЕНА

Лучшая упаковка для семян — матерчатые или марлевые мешочки или, на крайний случай, конвертики из бумаги. Не забудьте сделать подпись на каждом: культура/сорт/год сбора.

Лучшая температура для хранения семян + 10° или + 15°. Что делать? Ведь в комнате зимой +20-25 градусов, а в холодильнике +4. В нём лучше держать семена лука и моркови. А вот другие там могут из-за повышенной влажности сгнить. Поэтому, собранные семена со своих грядок лучше хранить всё же в квартире, исключая кухню. Там часто бывают перепады температуры — то плита на полную мощность работает, то форточка открыта нараспашку для проветривания.

ПОЛЕЗНОЕ НА ЗАМЕТКУ

Не все собранные семена можно сеять на следующий год после сбора. В частности, огурцы дадут больший урожай, если сажать 2-3-х летние семечки. А семена дынь вообще становятся всхожими только на третий-четвёртый год.

• 1-2 года Репчатый лук, сельдерей, пастернак
• 2-3 года Укроп, щавель, петрушка, шпинат, кориандр, любисток, лук-порей
• 3-4 года Салат, перец, морковь, репа, ревень
• 3-5 лет Свекла, баклажан, цветная капуста, кольраби
• 4-5 лет Томаты, редис, брокколи, капуста, брюква, шпинат
• 4-6 лет Горох
• 5-7 лет Фасоль, бобы, кукуруза
• 6-8 лет Огурец, кабачок, патиссон, арбуз, дыня, тыква

Как хранить семена, чтобы не потерять всхожесть

До наступления холодов надо разобраться с семенами: одни подготовить к следующему сезону, другие положить на хранение. Иначе вы столкнетесь с тем, что весной не получите всходов. Это может быть связано с посевом старых, то есть исчерпавших свой биологический срок годности, семян. А он у каждой культуры свой.

Определяясь с тем, что отложить в ящик на последующие годы, помните, что более продуктивны растения, выросшие из семян спустя 2-4 года после их сбора. Не стоит держать у себя семена многолетних луков, щавеля и ревеня, если вы не планируете обновлять посадки ежегодно, так как многолетняя грядка служит 4-5 лет, а семена перечисленных культур за это время потеряют всхожесть.

Выявлена интересная зависимость: семена скороспелых сортов быстрее, чем позднеспелые, теряют всхожесть. Собранные в сухое и теплое лето лежат намного лучше и дольше, чем тех же сортов, полученные в сырой и прохладный сезон.

Почему нельзя хранить влажные семена? Семена влажные и с примесью впитывающего влагу мусора (мезга, полова, шелуха) быстро разогреваются, покрываются плесенью и портятся.

Невызревшие, мелкие, щуплые семена или семена из незрелых плодов не только дают низкий урожай, но также плохо хранятся. Например, семена, выделенные из бурых томатов, имели через год всхожесть 95%, а на следующий год — уже в два раза ниже.

Итак, как правильно хранить семена?

Перед закладкой семян на длительное хранение надо их очистить от сора, откалибровать по размеру, подсушить. Так, для отделения мезги, опушения или шипиков, а также чтобы разъединить слипшиеся друг с другом семена томата, баклажана, моркови и петрушки насыпают в тканевый мешочек (на треть объема) и перетирают в течение 5 мин. Затем их в соотношении 1:3 погружают в 5 %-ный раствор поваренной соли (5 г соли на 100 г воды), перемешивают, дают отстояться, промывают в воде и подсушивают.

Для удаления семян гороха, поврежденных брухусом, а фасоли — фасолевой зерновкой, готовят 35%-ный раствор аммиачной селитры. Семена с вредителями всплывают.

Семена капусты и брюквы пропускают через решето с отверстиями диаметром 1,5 мм, а редиса, редьки и дайкона — 2 – 2,5 см. У некоторых видов капусты диаметр семян мельче 1,5 см, а в засушливые годы они всегда формируются мелкими. Тогда надо взять решето с ячейками меньшего размера. Все мелкие семена отбрасывают, а остальное калибруют в соляном растворе, при этом всплывшие, щуплые и мусор сливают вместе с раствором, осевшие промывают чистой водой и просушивают при температуре 25°, разложив тонким слоем на ткани или подносе.

У перца вручную отделяют мелкие, самые светлые и плохо окрашенные семена. Семена укропа, салата, пастернака освобождают от мусора, проветривая их на ветру или с помощью вентилятора. Соплодия столовой свеклы очищают на наклонной доске, на которую наклеена ворсистая ткань (мусор задерживается, а семена скатываются).

Семена большинства овощных культур должны иметь влажность не более 9%, особенно если они расфасованы в пакетики. Определить без прибора влажность семян томата, огурца, перца можно разломив семечко. Если это не удается, т.е. они лишь гнутся, значит, влажность выше нормы.

При какой температуре хранить семена чтобы они не потеряли всхожесть?

Посевные качества сохраняются лучше, если семена хранить при температуре от 0° до 5° и постоянной влажности воздуха не более 55%. Но такие условия создать не так просто. Поэтому при обычном хранении семян в бумажных пакетиках или матерчатых мешочках важно следить, чтобы не было резких колебаний температуры и влажности.

Если семена хорошо просушены (до 7%), то их можно хранить в герметичной упаковке — стеклянных флаконах, бутылках, полиэтиленовых пакетах. Причем в такой таре особо ценные сорта довольно долго держат в погребе и морозилке. А если в стеклянную банку сложить хорошо подсушенные семена культур, предназначенные для посева в один год, укупорить крышкой, смазанной жиром или солидолом, и поставить в погреб, то весной не придется распечатывать все заготовленные пакетики.

Как проверить семена на всхожесть

Слышали русскую поговорку — «От худого семени не жди доброго племени»? Народная мудрость права. Для ускорения прорастания семян и получения дружных всходов надо провести их предварительную проверку. А как проверить семена на всхожесть? Есть три основных способа.

Прежде чем покупать новые семена, проверьте те, что у вас остались от прошлых лет. А если вы осенью забыли семена на даче, не переживайте. Всхожесть семян от этого не пострадает, если в доме было сухо, без резких колебаний влажности воздуха. Считайте, что вы провели предварительную закалку ваших семян.

О сроках годности основных овощных культур я уже сказал выше.
Для ориентировки приведу сроки годности некоторых цветов:

1 год — Дельфиниум и водосбор
2-3 года — Астры, бархатцы, календула
3-4 года — Однолетние хризантемы, агератум, многолетний нивняк, львиный зев, колокольчики, маки
4-5 лет — Левкои, малькольмия, петуния, душистый горошек, люпин, шалфей

Определение всхожести семян можно сделать тремя способами.

Способ первый. Семена мелких размеров — моркови, репы, капусты, кресс-салата, щавеля, ревеня, петрушки, капусты, горчицы, томата, укропа, перца, баклажан, садовых цветов проверяем таким образом: на блюдце или небольшую тарелку раскладываем смоченные в воде бумажные салфетки, на них кладем семена (не больше 10 штук) и прикрываем полиэтиленовой пленкой. Ставим в относительно теплое место, но чтобы температура там не превышала 20-23 °.

Ежедневно просматриваем семена и, при необходимости, добавляем воду. По мере прорастания подсчитываем проросшие. Если из 10 семян проросло 6 — значит всхожесть 60%.

И еще, чем быстрее семена прорастают, тем больше у них энергии. А это означает, что впереди вас ждут дружные всходы на грядках и хороший урожай.

Способ второй. Насыпьте семена в подходящую емкость и залейте водой, тщательно размешайте и дайте отстояться 5-7 минут.

Семена, оказавшиеся на поверхности воды, уберите. Они могут быть пустыми, испорченными и высохшими. Осевшие на дно смело используйте для посева, предварительно просушив при температуре 20-25°, всхожесть у них будет хорошая.

Так можно проверить на всхожесть все семена, кроме семян томата, редиса и капусты. Их проверяют по плотности не в воде, а в 3-5%-ном растворе поваренной соли. Просушить семена можно с помощью вентилятора.

Способ третий. Проверка всхожести семян тыквы, кабачка, гороха, патиссона, огурцов, свеклы, бобов, фасоли, арбуза и дыни производится в древесных опилках, которые предварительно следует обработать кипятком 2-3 раза через 20-30 минут.
Затем сырые опилки засыпают в ванночки, лотки или небольшие ящики.

Семена размещают рядами на расстоянии 2-3 см друг от друга. Между семенами выдерживают промежуток в 1-1,5 см. После этого семена засыпают опилками и хорошенько трамбуют.

Если этого не сделать, то вместо семядолей на поверхности появятся корешки. Благоприятная температура для проращивания семян — 23-27°. Затем, как в предыдущих способах, посчитываем проросшие семена и узнаем процент всхожести.

Теперь вы знаете, как проверяют семена на всхожесть. Значит можете докупить недостающие или те, у которых вышел срок хранения.

Опытные дачники сами собирают семена на своих огородах. Они-то прекрасно знают, что по качеству посадочный материал, собранный своими руками, значительно превосходит покупной.
Во-первых, семена эти лучше всходят, и из них вырастет именно тот сорт, который рос на грядке. Во-вторых, существенная экономия, поскольку покупные семена в красочных пакетиках каждый год становятся всё дороже. Расскажем, как самому правильно собрать семена огородных культур на своих грядках.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.