Замерзшая тыква

Сообщения: 7279 Зарегистрирован: 15.03.2021, 12:58 Занятие: agronom Откуда: планета Земля 01 октября Благодарил (а): 94 раза Поблагодарили: 920 раз

Девочки, что делать, не знаю!

У меня было 2 тыквы, лежали на балконе. И сегодня я случайно вспомнила, что они до сих пор там. Заморозились(((( Что с ней теперь делать.

Она уже непригодна? У кого-нибудь так было?

я и капусту выкинула((( и картоху((( мм, а капустку купить же можно и заквасить)) а нет, так прочто заквасить)))) хотя тебе нельзя=))

ну то специально заморожена, а эта случайно на балконе((( завтра достану проверю одну хотя бы(((

о, а у тебя на аве был колпак новогодний??

ну, а я смотрю — че-то не то=)))

Вам — это мне? мне — это тебе))) а не вам) на досуге дорисую может быть))

Вы соблюдаете сроки годности и хранения продуктов/медикаментов?
Да, всегда.
42.61%
Нет, не соблюдаю, ничего страшного не будет.
21.15%
Стараюсь соблюдать и смотрю по внешнему виду у продуктов.
36.24%
Проголосовало: 2274

ну в морозилке-то понятно, что с ней все ок… А тут просто перепады температуры были — боюсь идти смотреть на нее)) ладно, пусть до утра полежит, утром придумаю что-нибудь… Правда в морозилку не влезет((

а ты когда в морозилку кладешь, она что тоже становится непригодной?

ну, а я смотрю — че-то не то=)))

Уже на протяжении многих сотен лет человечество знает об уникальных качествах тыквы. Ее называют » солнцем» или » чемпионом» среди других овощей и ягод. Она полезна и детям и взрослым, так как содержит совершенно уникальный комплекс минералов, полезных веществ и витаминов. Если имеется возможность, например, наличие прохладного и правильно оборудованного для хранения овощей подвала, то у запасливой хозяйки обязательно там будет тыква. Что делать, если подвала или кладовой нет? Как сохранить привезенную из дачного участка тыкву? Как заморозить тыкву, чтобы она не потеряла все свои полезные свойства? Что потом готовить из этого продукта?

Читайте также:  Как исправить грибы если закисают

Польза тыквы

Даже периодическое употребление в пищу тыквы дает невероятные результаты:

  • снижается артериальное давление;
  • уменьшается риск появления атеросклероза или гипертонии;
  • улучшается работа иммунной системы;
  • выводится из организма лишняя жидкость, что очень полезно для худеющих или имеющих заболевания мочеполовой системы;
  • выводятся глисты и паразиты;
  • укрепляется нервная система, улучшается сон, память и внимание;
  • быстрей излечиваются нарывы, ожоги и воспаления.

Тыквенный суп-пюре

Рецепты приготовления супа-пюре из тыквы очень просты. Даже хозяйка без кулинарных навыков сможет приготовить вкусный, аппетитный, ароматный и полезный суп. Для приготовления потребуется простой набор продуктов, недорогой и общедоступный:

  • Замороженная тыква.
  • Морковь.
  • Репчатый лук.
  • Картофель.
  • Сливки.
  • Жареный бекон(по желанию).
  • Соль.
  • Ржаные сухарики.
  • Специи.
  • Зеленый лук.
  • Петрушка.

Выливаем в кастрюлю молоко, выкладываем туда тыкву и добавляем остальные ингредиенты. Корицу, сахар, соль кладем по вкусу и по желанию. Варим на очень медленном огне до того момента, как тыква начнет распадаться на волокна. Теперь можно выключить огонь. Подается тыквенная каша с кусочком сливочного масла и ложкой меда.

Существует несколько вариации на тему » каша из замороженной тыквы». В классический рецепт, назовем его основой, можно добавить несколько других ингредиентов: пшенная крупа, рис, манка. В зависимости от вида крупы, которую вы добавите, будет меняться и вкус каши. И сладких компонентов можно добавлять не только сахар, но и мед, варенье или джем.

Сольем сироп. Кстати, это прекрасная основа для приготовления мармелада, варенья, ликера, желе или пропитки для кексов. Раскладываем тыкву и лимоны на противень. Важно, чтобы между кусочками было небольшое расстояние. Включаем духовку на температуру 100 градусов. Установим время 4 часа. Периодически можно включать вентилятор или открывать дверцу. Конечно же, иногда можно снимать пробу. Только не увлекайтесь, дайте вкусному лакомству приготовиться до конца.

Тыкву любят практически все. Существует множество рецептов с добавлением этого овоща: делают суп-пюре, запеканку, сок, сладкое варенье, пекут оладьи, пироги, панкейки и печенье, а также сушат на цукаты. Созревают плоды осенью, но, к сожалению, в этот период часто происходят перепады температуры и ночные заморозки, из-за чего может пострадать урожай. Рассмотрим, что делать, если тыква замерзла и какие меры предпринять, чтобы она не пропала.

Читайте также:  Сколько хранятся грузди соленые в холодильнике

Как поступить с тыквой, которая замерзла

Превентивные меры

Если тыква растет на грядке, а вы хотите по какой-либо причине отложить сбор урожая, например, потому что плод не до конца созрел или еще маленького размера, стоит утеплить растение.

Эта культура не выносит понижения температуры (за пределами-1°С), а осенние ночные морозы могут быть полной неожиданностью.

Укрывать придется полностью все растение. Для этого подойдут следующие материалы: пленка, геотекстиль, композитное волокно и даже мешковина.

В целях лучшей сохранности рекомендуется сделать каркасное укрытие, которое будет держаться на деревянных палках, рейках или проволочной конструкции.

К сожалению, даже такие меры не будут гарантировать устойчивость, и при сильных ночных заморозках урожай может подмерзнуть.

Правила хранения

Тыкву необходимо помыть прохладной водой и очистить от кожуры. Мякоть нарезают небольшими кубиками (2-3 см) или натирают на крупной терке.

Кусочки раскладывают в один слой на доску, застеленную пергаментом. Все вместе отправляют в морозильную камеру на несколько часов. Через некоторое время их расфасовывают по пищевым пакетам или контейнерам и снова помещают в морозилку до момента реализации.

Благодаря тому что дольки предварительно лежали на пергаментной бумаге отдельно друг от друга, в будущем, хранясь в пакете, они не слипнутся и их будет удобно размораживать частями.

Апрельская синь небесная

Новости

Всегда под рукой

Метки

Цитатник

Ветка.. Она просто росла. Как и все. Росла впитывая дожди, и солнечное тепло. Засыпала под .

Шедевры литературы. Булат Окуджава, Белла Ахмадуллина и Вероника Тушнова 1. Булат Окуджава.

Я нарисую твой портрет. Я нарисую твой портрет карандашом, не кистью, Из памяти черты возьму и н.

Со мною музыка твоя – музыкальная открытка И нет ни страха и ни боли, .

Он был вольный и одинокий. На виду или на слуху. Для графини травили волка. Его поступь бы.

Читайте также:  Как хранить соленые грибы в домашних условиях чтобы не плесневели

Статистика

Воскресенье, 18 Декабря 2021 г. 11:59 + в цитатник

Моя лежала себе спокойненько на кухонном полу и ждала превращения в абрикосовое варенье. На которое у меня нынче аппетит совсем не разгуливался. Тянула-тянула, пока подруга не угостила тыквенно-рисовой кашей. Вот тут и взыграло ретивое. Дважды сварила себе кукурузную с тыковкой, мамалыга оказалась бесподобно вкусной. Но как водится, моя закидонистая сущность быстро пресытилась, и оранжевые куски совсем не манили. Отправила их в морозилку. До следующего хотенья. Тем более, ЧТО. Сосед привез целый багажник замерзших на улице тыкв, сын средний, находящийся у нас на постое, выцыганил две. Жалею, что не запечатлела, как-то не до фото было.Вот, нашла в сети. Такие и прибыли к нам.

Положили тыкву на пол. А поутру чапали по липкому, растекшемуся по плитке озеру, ибо субстанции, естественно, при комнатных + 26 растаяли, а из нас никто не догадался водрузить их на блюдо. Найдя нечто решетчатое, отправили туда сморщившиеся тыковки – стекать с высоты. Тем временем решали, во что их превратить. Без феи обошлись.Она не захотела участвовать в этом непонятном действе со съежившимися размягчившимися тыквенными созданиями. А мы, присовокупив лежащие на кухне же два кабачка, тоже оказавшихся оранжевыми(все-таки варенье было бы обалденное. ), сошлись на варке икры.

Что я за два раза/дня и сотворила.

Ломти растаявшей тыквы в чаше комбайна.

Измельченная масса, в которую, не мудрствуя лукаво, добавила майонеза и поставила тушиться.

Тем временем обжаривались лук с морковью, которые после готовности тоже попали в комбайн. Где спюрировались с чесноком. Перемешались две массы в кастрюле с добавлением томатной пасты.

Икра с последними листиками базилика.

Ко второму разу начальные банки уже опустошились.

Соседская супруга наварила варенья – с апельсинами, лимоном.

Мы нынче без абрикосового варенья. Пропускаю сезон.

Укрывать придется полностью все растение. Для этого подойдут следующие материалы: пленка, геотекстиль, композитное волокно и даже мешковина.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Оцените статью
Не знаете сколько времени и как правильно хранить дома? Поможем