Грибы лисички как на ночь оставить

Грибы лисички как на ночь оставить

Бороться с поселившимися в организме паразитами помогают многие лекарственные растения. Например, пижма, семена тыквы и льна, полынь, гвоздика(пряность). Только они могут справиться не со всеми видами паразитов, да и к тому же травам не по силам уничтожить их яйца. А поэтому заболевание возвращается вновь, борьба с глистами затягивается.

К счастью, существует прекрасная альтернатива, ведь грибы лисички убивают паразитов. Они губительно воздействуют на паразитов любых мастей, какие только могут поселяться внутри организма человека. А главное, лисички убивают их яйца. Ни одно растение не обладает таким эффектом, а вот грибы — да.

Лисички как средство от паразитов известны давно. Наверняка, вы сами при их сборе давно заметили, что черви обходят их стороной. Червивых лисичек просто не бывает в природе. Это самые чистые грибы из всех.

Еще лисички невероятно целебные. Полисахарид хиноманноза, обнаруженный в составе этих грибов губит гельминтов вместе с их потомством. К тому же в отличие от синтетических антигельминтных препаратов, хиноманноза не отравляет паразитов, а внедряется в слизистую их покрова, а потом блокирует нервные центры, а также растворяет оболочки яиц глистов, уничтожая многочисленные кладки. При этом вред здоровью человека не наносится.

Однако это вещество разрушается при тепловой обработке и засолке. Поэтому, чтобы убить паразитов, нужно есть лисички либо сырыми, либо готовить настой или настойку из сухих грибов. Только при этом все целебные свойства грибов лисичек сохранятся. А вот делать настойку из свежих грибов не рекомендуется.

Специалисты называют эти грибы «гриб-антибиотик». Они стимулируют работу органов иммунной системы. В лисичке содержатся витамины А, В1, В2, РР, микроэлементы цинк, медь. Успешно применяются при лечении подагры, диабета, сдерживают рост туберкулёзной палочки. Ферменты грибов запускают процесс восстановления поврежденных клеток поджелудочной железы. Лисичка — единственный гриб, который не накапливает радиоактивных веществ. А, напротив, выводит из организма радионуклиды.

Грибы эффективно используются для очищения организма от паразитов (энтеробиоз, тениоз, трихоцефалез, клонорхоз, шистосомоз, скаридоз, описторхоз, лямблиоз). Лисичка содержит хиноманнозу, которая обволакивает капсулу яйца ленточных червей. В этом случае внешняя оболочка яйца или цисты, будучи подверженой растворению D-маннозой, утрачивает свою защитную функцию, что всегда приводит к гибели яйца. Причем это вещество полностью безопасно и не имеет никаких побочных последствий для организма людей. Кроме D-маннозы в Лисичке обыкновенной есть другие полисахариды – бета-глюканы, которые запускают специфический противопаразитарный механизм защиты в организме. Этот механизм заключается в активации специфических лейкоцитов — эозинофилов, которые способны уничтожать как мелких паразитов, так и крупных червей.

Настойка лисичек на спирту.

Очистите собранные лисички от земли и лесного мусора, разложите на чистую бумагу или ткань, сушите их на солнце. Если будете сушить в сушилке, то ставьте температуру не выше 40 градусов.

Сушеные грибы измельчите до состояния порошка. Затем залейте чайную ложку их порошка 150 мл водки и настаивайте 10 дней без доступа света, ежедневно встряхивая. Приготовленную настойку не фильтруйте.

Чтобы убить поселившихся внутри вас паразитов, пейте по 2 чайных ложки настойки вместе с осадком вечером, перед сном. Применять настойку из лисичек вам будет нужно следующие 2 месяца.

Приготовление настоя из лисичек.

Чайную ложечку порошка грибов настаивайте, залив стаканом кипяченой воды комнатной температуры. Через час настой будет готов. Выпейте его вместе с осадком перед сном. Применяйте рецепт из сушёных лисичек от паразитов на протяжении 20 дней.

Лечение с добавлением белого гриба.

Еще более эффективно избавиться от паразитов можно совместно с белым грибом. Если в организме остались погибшие паразиты, возможно возникновение воспалительных процессов. Чтобы этого не случилось, используйте порошок из сушеных белых грибов.

Можно приготовить каждый порошок отдельно, а можно смешать их поровну и приготовить настойку или настой, как было описано раньше.

Чаще всего от поселившихся паразитов страдают дети. Обратите внимание на поведение своего малыша. Если он скрипит во сне зубами, имеет привычку постоянно ковырять пальцами в носу, или испытывает неприятные ощущения и боль в области пупка, скорее всего, ребенок заражен гельминтами.

Принимайте срочные меры — готовьте настой из грибов. Только, пропорции порошка уменьшите вдвое. Давайте ребенку на ночь не целый стакан, а столовую ложку настоя. А вообще это зависит от возраста.

Кроме того, что грибы лисички избавляют навсегда от глистов, они обладают противоопухолевым, а также иммуностимулирующим действием, помогают при лечении различных воспалений. Витамина А в них намного больше, чем в морковке.

Благодаря наличию серы, включайте их в рацион для профилактики онкологических заболеваний. Полезно их употреблять также при остеопорозе, ожирении, анемии, дисбактериозе и рахите.

Также, грибы обладают антибактериальными свойствами против стафилококков, помогают при воспалительных и вирусных заболеваниях ( гепатит, оспа, респираторные инфекции, ветрянка, грипп, герпес, цитомегаловирус). Содержащиеся в лисичке вещества способны восстанавливать функцию поджелудочной железы, снимая воспаление. Лисички обладают особо ценными противоопухолевыми и иммуностимулирующими свойствами.

В лечебных целях принимать лисичку нужно в виде сухого порошка, в капсулах или настоянной на водке или вине.

Для приготовления настойки 1 столовую ложку высушенных и измельченных в порошок лисичек заливают 200 г водки и настаивают 10 дней, ежедневно встряхивая. Не фильтровать, перед употреблением взбалтывать и пить с осадком: при избавлении от паразитов — по 2 чайные ложки перед сном 20 дней.

Можно использовать водочную настойку из лисичек:

Измельчить грибы. Взять 3 ч. л. с верхом. Положить в бутылку, залить 150 мл водки и убрать в холодильник. Настаивать две недели. Перед употреблением взбалтывать.
Дозировка: 1 ч л на ночь перед сном. Курс — один месяц. Если зараженность паразитами очень сильная и имеет хроническую форму, то через неделю курс повторить снова и так — до полного избавления от паразитов.

При заболеваниях печени, поджелудочной железы — по 1 чайной ложке вечером 3-4 месяца

При гепатитах — по 1 чайной ложке утром и вечером 4 месяца

При чистке печени — по 2 чайные ложки вечером 15 дней.

Уже начался грибной сезон, что означает, что пришло время отправиться в лес, чтобы сохранить лисички на зиму. Соберите эти чудесные рыжие грибы, приготовьте из них вкусные полезные блюда. Они вкусны в жареном, маринованном и соленом виде.

Во время заготовки лисичек на зиму смотрите не спутайте их с ложными лисичками! И не забудьте насушить их, чтобы приготовить лечебный порошок. Его можно добавлять в различные блюда. Например, посыпать им вареную картошечку или добавить в суп, для придания грибного запаха. В общем — и вкусно и полезно!

Храните грибной порошок в стеклянной банке в кухонном шкафу. Лисички убивают паразитов, поэтому ваша семья круглый год будет обеспечена натуральным природным антигельминтным средством.

Приготовление настоя из лисичек.

Что делать с грибами лисичками? Несложные рецепты приготовления

Лисички собирают с середины осени и до ранней весны. Весь этот период времени мы имеем возможность наслаждаться их ароматом и вкусом. Следует отметить, что лисички содержат в своём составе массу витаминов и минералов. Но чтобы все эти полезные вещества усвоились нашим организмом, следует правильно приготовить грибы.

Лисички плохо усваиваются, поэтому их измельчают, а уж потом подвергают обработке. Грибы можно жарить, солить, мариновать и тушить. Во всех случаях они вкусны и ароматны. Итак, в нашей статье мы расскажем, что делать с грибами лисичками.

Маринование лисичек. Рецепт

Чтобы приготовить маринованные грибы лисички, следует приобрести такие продукты:

• лисички – 3 кг;
• сахар – 125 г;
• уксус 9 % — 250 мл;
• вода — 500 мл;
• масло подсолнечное – 200 мл;
• соль – 60 г;
• лаврушка, чёрный перец горошком, гвоздика.

Готовим по рецепту

К радости, лисички обладают уникальной способностью: в них нет червей. Поэтому перед любой обработкой их следует просто очистить от земли, листьев и тщательно промыть под водой.

Итак, крупные грибочки разрезаем на несколько частей, а мелкие оставляем как есть. На плиту ставим кастрюлю с водой и доводим до кипения. Бросаем грибы и варим около 30 минут на среднем огне. Не забываем снимать пену.

Затем воду сливаем, а лисички откидываем на дуршлаг и промываем. Снова заливаем воду в кастрюлю и добавляем все ингредиенты для маринада. Когда вода закипит, закинем грибы, перемешаем и оставим на 10 минут вариться.

А пока простерилизуем баночки. Это можно сделать в микроволновой печи. Заливаем кипяток в банку и устанавливаем время 2 минуты. После этого достаём наши стеклянные ёмкости и размещаем их на чистом полотенце в перевёрнутом состоянии, чтобы стекла вода.

Готовые лисички перекладываем в баночки и заливаем маринадом. Закатываем. Стерилизуем банки в течение 10 минут. Затем переворачиваем и укутываем тёплым пледом до полного остывания.

Всё, наши маринованные грибы лисички готовы. Приятного аппетита!

Как солить грибы лисички? Горячий способ

На вопрос о том, что делать с грибами лисичками, отвечаем: «Засолить горячим способом». Для этого нам будут нужны следующие продукты:

• лисички – 1 кг;
• соль – 4 ч. л.;
• лаврушка – 8 листиков;
• чеснок – 6 зубков;
• гвоздика, перец чёрный горошком, перец молотый.

Начинаем приготовление

Грибы внимательно очищаем и моем в воде. На плиту ставим кастрюлю с водой и доводим до кипения. Добавляем наши лесные дары и все остальные ингредиенты, кроме чеснока. Варим в течение 20 минут на среднем огне, снимая образовавшуюся пену.

Как дальше солить лисички? Грибы достаём с помощью шумовки и перекладываем в кастрюльку, посыпаем солью и заранее порубленным чесноком. Смесь поливаем небольшим количеством маринада, в котором варились лисички. Ставим гнёт. Когда грибочки остынут, поместим их в холодильник. Через сутки грибочки можно попробовать.

Если есть желание сохранить блюдо до зимы, грибы следует разместить по заранее стерилизованным баночкам и закатать.

Жареные рыжие грибочки с картошкой

Грибы готовятся довольно быстро, а вкус получается незабываемым. Итак, какие ингредиенты понадобятся нам для приготовления блюда? Это:

• лисички – 500 г;
• картофель (лучше молодой) – 800-900 г;
• чеснок – 3-4 зубка;
• лимон – четвертинка;
• луковицы средние – 2 шт.;
• соль;
• перец чёрный.

Готовим в соответствии с рецептом

Чтобы приготовить грибы лисички (жареные), следует очистить их и тщательно промыть. Затем замочить в воде на 15-20 минут. А пока закипятим воду.

Закладываем грибы и варим их в течение 20 минут на слабом огне, не забывая постоянно снимать образовавшуюся пену с мусором.

Пока лисички варятся, приступим к обработке других ингредиентов. Картофель очищаем, промываем и режем кубиками. Лук мелко рубим. То же самое проделываем и с чесноком.

На плиту ставим сковороду и вливаем растительное масло. Затем выкладываем чеснок, обжариваем его в течение нескольких минут и извлекаем из сковороды с помощью шумовки. Выкладываем картофель, лисички, лук и обжариваем в течение 8 минут. Затем солим, перчим, приправляем, сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и оставляем тушиться до полной готовности.

Всё, готовы наши лисички. Грибы с картошкой отлично сочетаются, попробуйте. Приятного аппетита!

Холодная засолка лисичек

Этот способ заготовки также достаточно используемый. Для рецепта нам потребуются такие ингредиенты:

• лисички – 3 кг;
• луковицы средних размеров – 8 шт.;
• чеснок – 5-6 головок;
• укропные зонтики;
• соль;
• масло подсолнечное.

Начинаем приготовление

Что делать с грибами лисичками в этом случае? Сначала очищаем грибы, а затем промываем. Далее наши лесные дары помещаем в кастрюльку, заливаем кипятком и оставляем на несколько минут. Затем откинем их на дуршлаг. Большие лисички разрежем на несколько частей. Лук нарубим полукольцами.

Банки стерилизуем и накладываем лисички послойно. Каждый новый слой обильно посыпаем солью и луком. Поверх последнего располагаем мелко порубленный чеснок. Укропные зонтики ошпариваем кипятком и добавляем в каждую банку. На все ёмкости ставим гнёт и убираем в холодильник.

Ровно через сутки зальём в каждую банку подогретое подсолнечное масло так, чтобы оно полностью покрыло лисички. Это необходимо для того, чтобы наша заготовка не испортилась. Закатываем ёмкости крышками и убираем в холодное место.

Заключение

Что делать с грибами лисичками, мы определились. Главное — перед приготовлением этих «рыжиков» правильно их очистить и обработать. Тогда из лисичек можно извлечь максимальную пользу и вкус. Наслаждайтесь!

• лисички – 3 кг;
• сахар – 125 г;
• уксус 9 % — 250 мл;
• вода — 500 мл;
• масло подсолнечное – 200 мл;
• соль – 60 г;
• лаврушка, чёрный перец горошком, гвоздика.

Способы борьбы с горечью у лисичек

Часто обнаруживается, что лисички горчат после заморозки. Горький вкус присутствует в этом виде грибов от природы, но он часто усиливается. Чтобы предотвратить такую ситуацию, надо знать правила сборки и хранения урожая. Если не удалось убрать горечь, все исправляют во время приготовления.

Способы борьбы с горечью у лисичек

Причины возникновения горечи

Существует две причины, почему во вкусе лисичек присутствует горечь: ошибки при сборе урожая и неправильная заготовка грибов для хранения.

Неправильный сбор урожая

Грибы лисички горчат, если их собрали в неподходящий период — в засушливый период. Также вкусовые качества зависят от места произрастания. Не стоит собирать грибы возле трасс, больших промышленных предприятий: они впитывают токсичные вещества всей поверхностью плодового тела и через мицелий. Горечь также характерна для лисичек, которые находятся возле хвойных растений или в окружении мха.

Неопытные собиратели грибов могут случайно положить в корзину ложные лисички, которые имеют во вкусе неприятную горечь. Их отличают по ярко-оранжевому цвету шляпок (у настоящих он насыщенно-желтый). Горький вкус быстро распространяется на другие грибы, поэтому следует научиться отличать съедобные от ядовитых.

Неправильная заготовка

Также горчат лисички после заморозки, если их перерабатывают не по правилам. Чтобы этого не случилось, выполняют такие действия:

• очищают от мусора, вырезают подгнившие места, выбраковывают некачественные экземпляры;
• несколько раз промывают под проточной водой;
• заливают холодной подсоленной водой;
• через 1,5-2 ч сливают и просушивают.

Манипуляции совершают сразу после сбора. Если продукт полежит определенное время, в нем накопится много токсичных веществ.

Перед заморозкой грибы нужно отварить

Некоторые хозяйки заготавливают грибы сырыми, но тогда замороженные лисички горчат. Чтобы избавиться от неприятного вкуса, их предварительно проваривают (сначала 10 минут, потом сменяют воду и до варят готовности). Остывшие плодовые тела раскладывают по герметичным емкостям. В морозилку их помещают небольшими порциями (повторной заморозке продукт не подлежит). Замороженные проваренные грибы компактнее, чем сырые. Это помогает сэкономить место.

Для первых блюд замораживают грибы вместе с бульоном, в котором они варились. Это удобный способ для будущего приготовления, потому что не требует разморозки. Извлеченные из морозилки брикеты сразу бросают в кастрюлю.

Ирина Селютина (Биолог):

Даже замороженные в бульоне лисички могут немного горчить и это портит вкус приготовленного блюда. Чтобы избавиться от горечи после разморозки заготовки (брикет бульона с грибами), нужно:

• слить бульон в отдельную посуду, а грибы хорошо промыть под холодной проточной водой;
• залить грибы небольшим количеством воды, добавить разрезанную на четверти луковицу и отварить 10 минут после закипания на среднем огне;
• отбросить лисички на дуршлаг, дать стечь полностью воде и продолжить приготовление блюда.

Более крупные лисички горчат после заморозки, поэтому для этой процедуры стоит выбирать молоденькие экземпляры (шляпки не должны раскрыться). В них больше полезных веществ.

Как избавить от горечи размороженные грибы

Когда горчат лисички после заморозки, стоит попытаться убрать неприятный вкус. Для этого грибы размораживают при комнатной температуре или помещают их в холодную воду.

Если перед заморозкой не производили термическую обработку продукта, выполняют такие действия:

• замачивают на ночь в холодной подсоленной воде;
• отваривают (до 8 минут), добавив соль или щепотку лимонной кислоты, сливают и заменяют воду.

Если горчащие лисички были предварительно проварены, после разморозки их стоит замариновать или приготовить, добавив специи: лавровый лист, гвоздику, перец-горошек, укроп или уксус.

Если выполнены все рекомендации, а грибы все же придают блюду горький привкус, причина часто кроется в некачественном подсолнечном масле. Подгоревший при приготовлении продукт также может давать горчинку. В этом случае стоит добавить к нему сметану или майонез и тушить 15 минут.

Как избавить от горечи сушеные лисички

Если плодовые тела имели горький вкус, он останется не только при заморозке. Сушеные лисички также будут горчить. Убрать неприятный привкус поможет один из следующих способов:

• Залить холодной подсоленной водой на 5-8 ч. Менять ее на протяжении дня несколько раз, иначе произойдет закисание.
• Полностью окунуть в теплое молоко. Оставить на 2-3 ч.

Потом сушеные грибы стоит еще раз проварить. В бульон добавляют специи и лимонную кислоту.

Заключение

Есть один плюс, обусловленный горчинкой во вкусе грибов лисичек: их не поражают паразиты. Люди, которые часто употребляют эти грибы, привыкают к специфичному вкусу. Данные грибы не опасны для здоровья, если правильно собраны.

Если горький вкус не нравится, обязательно нужно убрать его. Тогда замороженные грибы станут качественным ингредиентом для приготовления изысканных блюд в холодное время года.

Есть один плюс, обусловленный горчинкой во вкусе грибов лисичек: их не поражают паразиты. Люди, которые часто употребляют эти грибы, привыкают к специфичному вкусу. Данные грибы не опасны для здоровья, если правильно собраны.

Грибы лисички против паразитов: рецепты и как принимать

Глистные инвазии у современных людей могут никак не проявляться. Это объясняется тем, что человек начал нормально питаться. Организм не показывает выраженной отрицательной реакции, при этом получает огромный вред от нежелательных обитателей. Сырые лисички от паразитов – народное средство против глистных инвазий. Насколько безопасно его принимать, как это правильно делать?

Лечебные свойства

Лисички содержат три активных вещества, которые губительно действуют на паразитов. Больше всего ценятся за D-маннозу. Компонент относится к природным антибиотикам, разрушает не только червей, но и яйца. На основе лисичек есть несколько медицинских препаратов с доказанной эффективностью.

Кстати, этот гриб никогда не бывает червивым.

Чем еще полезны эти грибы:

• очищают печень;
• уничтожают патогенные микроорганизмы;
• подавляют воспалительные процессы в организме;
• уничтожают вирус гепатита;
• содержат много витаминов, минералов.

Примечательно то, что смертоносная борьба с паразитами никак не вредит человеку, неприятных побочных эффектов не вызывает. В отличие от многих медицинских препаратов, активные вещества блокируют нервную систему паразита, он погибает.

В редких случаях, когда инвазия достигла масштабов, может случиться интоксикация. Ее вызывает большое количество погибших червей. Основные симптомы: тошнота, слабость, легкое головокружение. Чтобы этого избежать, важно следить за стулом и пить достаточное количество воды. Людям, страдающим запорами, рекомендуется принимать легкое слабительное средство на основе трав, дополнить рацион черносливом, вареной свеклой.

От каких паразитов помогают лисички

Сырые грибы особенно эффективны в лечении описторхоза. Это заболевание вызывается ленточным червем, родственником бычьего, свиного цепня. К человеку они попадают в большинстве случаев из сырой, сушеной, недостаточно просоленной рыбы. Поселяются описторхи в печени и желчном пузыре. Человек может длительное время лечить воспаленные органы, не подозревая природу происхождения болей.

Против каких паразитов еще эффективны лисички:

• аскариды, острицы;
• лямблии;
• кишечные угрицы;
• кошачья двуустка.

Заразиться гельминтами можно при употреблении рыбы в кафе, на празднике, в любом другом месте. Описторхоз опасен для беременных женщин, поэтому не рекомендуется употреблять слабосоленую рыбу, блюда японской, китайской кухни, в том числе суши.

Рецепты для лечения

Употребляя жареные лисички в пищу, вылечиться от глистных инвазий не получится. Активные вещества разрушаются при повышении температуры свыше 50 градусов. Поэтому важно использовать сырые грибы или заготовленные холодным посолом. Но лучше сделать специальное средство. Чаще всего это масляные и спиртовые настойки.

Спиртовая настойка

Спирт усиливает действие активных веществ, а также помогает приготовить настойки с длительным сроком годности. Лисички на водке можно употреблять людям, не имеющим заболеваний желудка, сосудов и противопоказаний к употреблению спирта.

Ингредиенты

• 200 г лисичек;
• 0,5 л водки.

Применение

Грибы тщательно промыть, на них не должно оставаться следов земли, песка. Можно вымочить в подкисленной воде. Затем лисички просушиваем, измельчаем. Можно порубить ножом либо прокрутить через мясорубку.

Смешиваем лисички с водкой, закупориваем, оставляем на 10 дней в темном месте. Затем процеживаем через марлю, отжимаем, разливаем по бутылочкам. Принимать водочную настойку для лечения необходимо ежедневно по столовой ложке на ночь в течение 2-3 недель, именно в вечернее время паразиты активизируются. В профилактических целях употреблять по 1 ч. л. 14 дней.

Масляная настойка с чесноком (вытяжка)

Можно использовать льняное масло, но в этом случае средство нужно будет употребить в течение недели. При использовании подсолнечника или рапсового масла срок годности 3 месяца. Рецепт с чесноком. Этот продукт также обладает противопаразитарным действием, а также предупреждает ботулизм (токсико-инфекционное заболевание).

Ингредиенты

• 250 мл масла;
• 200 мл измельченных лисичек;
• 10 долек чеснока.

Применение

Чеснок очистить и приготовить заранее. Для этого дольки измельчаем удобным способом, выкладываем в миску, сверху накрываем другой тарелочкой, оставляем на сутки. За это время активизируются ценные вещества.

Лисички вымыть, измельчить, соединить с чесноком и тщательно размешать. Переложить в банку 0,5 литра, залить до самого верха маслом. Закрыть, настаивать неделю. В профилактических целях настойка из лисичек употребляется по 1 ч. л. ежедневно перед сном. Для лечения гельминтоза принимать по 1 с. л. грибной смеси.

Грибную масляную смесь можно добавлять в салаты, закуски, любые холодные блюда, употреблять вместо майонеза и других соусов. По желанию добавляем соль, молотый перец, зелень.

Настойка из сушеных грибов

Если свежих грибов нет, то можно использовать сушеные лисички. Естественно, пропорции ингредиентов изменятся. Также важно брать грибы, высушенные при температуре до 45 градусов. Желательно заготавливать классическим способом на воздухе либо в электрической сушилке. Иначе концентрация действующих веществ будет снижена.

Ингредиенты

• 1 ст. л. порошка из лисичек;
• 400 мл водки или масла.

Применение

Измельченные лисички соединить с маслом либо с водкой, можно взять самогон. Размешать, надеть плотную крышку и оставить для настаивания на неделю. Далее настойку можно отфильтровать или просто процедить. Принимать по столовой ложке ежедневно на ночь, запивая водой.

Вывод

Народное средство имеет противопоказания: нельзя принимать детям до 14 лет, а также людям с непереносимостью грибов и беременным, кормящим женщинам. Также не стоит для лечения использовать лисички, собранные в неблагоприятных районах с плохой экологической обстановкой. Всем остальным людям продукт принесет пользу, поможет справиться с глистными инвазиями, при регулярном употреблении в пищу не допустит повторного заражения.

Смешиваем лисички с водкой, закупориваем, оставляем на 10 дней в темном месте. Затем процеживаем через марлю, отжимаем, разливаем по бутылочкам. Принимать водочную настойку для лечения необходимо ежедневно по столовой ложке на ночь в течение 2-3 недель, именно в вечернее время паразиты активизируются. В профилактических целях употреблять по 1 ч. л. 14 дней.

Как приготовить лисички, чтобы не были резиновыми?

Личички являются одним из ярких и вкусных представителей грибного царства, но их, как и другие лесные грибы, нужно уметь правильно перерабатывать и готовить. Обо всех нюансах приготовления лисичек мы сегодня расскажем в нашем материале и предложим несколько рецептов блюд с участием этих рыжих красавцев.

Как правильно приготовить грибы лисички, чтобы они не были резиновыми?

Многие хозяйки сталкиваются с тем, что приготовленные лисички получаются малосъедобными и резиновыми на вкус. Отчего же так происходит и как можно избежать подобных казусов?

Лисички относятся к тем грибам, которые лучше употреблять сразу же после сбора. Если переработать их и приготовить в первые сутки, то получение резиновой консистенции исключено. Но что же делать, если лисички, скажем, магазинные и сорваны были не сегодня или вы приобрели их в замороженном виде. В этом случае не отваривайте предварительно грибы, а приступайте к переработке сразу же. На полки магазинов поступают не лесные грибы, а выращенные только искусственным путем, и отваривания они не требуют. Таким образом они будут мягче и нежнее.

Что можно приготовить из грибов лисичек, чтобы не испортить их вкус, а наоборот подчеркнуть, и какое же блюдо с ними будет нежнее?

Идеально сбалансированным и гармоничным вкус лисичек получается при приготовлении со сметаной или картофелем на сковороде.

Как вкусно приготовить лисички со сметаной?

• свежие лисички – 980 г;
• сметана средней жирности – 230 г;
• лук – 135 г;
• укроп (зелень) – ½ пучка;
• подсолнечное или оливковое без запаха масло – 55 мл;
• соль морская и перец черный свежеперемолотый – по вкусу.

Свежесобранные лесные лисички необходимо замочить часа на два, после чего довести до кипения и слить на сито. Магазинные споласкиваем от загрязнений и используем для дальнейшего приготовления сразу же.

Прогреваем в сотейнике или глубокой сковороде масло подсолнечное или оливковое без запаха и выкладываем в него лисички. Через минут семь жарки добавляем в емкость предварительно очищенный и нарубленный лук и продолжаем жарить при периодическом помешивании до мягкости овоща. Теперь вводим сметану, закладываем меленько нарубленную зелень укропа, сдабриваем блюдо морской солью и перчиком черным свежеперемолотым, после чего прикрываем посудину крышкой и припускаем еще две минутки.

Как вкусно приготовить лисички с картошкой?

• лисички – 330 г;
• картофель (лучше молодой) – 715 г;
• лук – 135 г;
• чесночные зубцы – 2 шт.;
• лимонный сок – 15 мл;
• подсолнечное или оливковое без запаха масло – 85 мл;
• соль морская и перец черный свежеперемолотый – по вкусу.

Лисички подготавливаем с учетом их происхождения. Лесной свежий продукт предварительно замачиваем и немного отвариваем, а магазинные используем для дальнейшего приготовления сразу же, но не забываем их помыть.

Картофель лучше использовать для этого кушанья молодой, но если такового нет, то подойдет и зрелый. Очищаем его и разрезаем брусочками. Подготавливаем также луковицы и чесночные зубцы, избавив их от шелухи и меленько нашинковав острым ножом.

В подсолнечном или оливковом без запаха прогретом на сковороде масле обжариваем чеснок, после чего вылавливаем кусочки шумовкой и выбрасываем, а в чесночное масло вводим картофель, а минут через пять грибы и лук. Не перемешивая, даем компонентам обжариться в течение десяти минут, после чего переворачиваем их при помощи лопатки аккуратно на другой бочок и жарим еще столько же. Теперь приправляем блюдо лимонным соком, морской солью и перчиком, размешиваем, прикрываем крышкой и томим теперь уже на минимальном жаре до мягкости картофельных ломтиков.

• свежие лисички – 980 г;
• сметана средней жирности – 230 г;
• лук – 135 г;
• укроп (зелень) – ½ пучка;
• подсолнечное или оливковое без запаха масло – 55 мл;
• соль морская и перец черный свежеперемолотый – по вкусу.

http://fb.ru/article/209620/chto-delat-s-gribami-lisichkami-neslojnyie-retseptyi-prigotovleniyahttp://fermoved.ru/gribyi/gorchat-lisichki.htmlhttp://glisty24.ru/parazity/griby-lisichki-protiv-parazitov/http://womanadvice.ru/kak-prigotovit-lisichki-chtoby-ne-byli-rezinovymi